Monumentales Gebäude in Heidelberg
Die Hirschgasse Heidelberg
In den Mauern dieses monumentalen Gebäudes in Heidelberg hob einst der Staatsmann Otto von Bismarck als Student sein Schwert und Mark Twain fand Inspiration für sein Buch "Ein Landstreicher im Ausland". Vor allem in den beiden Restaurants des Hotels sind die Spuren der großzügigen Geschichte dieses besonderen Hauses noch spürbar. Vor allem in der Mensurstube, die an die Duelle eine Etage höher erinnert, wird mit verblichenen Fotos und Schwertern an der Wand an die Studentenverbindungen von einst erinnert.
Das Hotel Die Hirschgasse Heidelberg wird derzeit renoviert und soll im Jahr 2023 wiedereröffnet werden. In den beiden Restaurants sind Sie weiterhin herzlich willkommen.
Einladende, authentische Atmosphäre
Le gourmet & Mensurstube
Küchenchef Mario Sauer kocht im eleganten und stilvollen Restaurant Le Gourmet auf Michelin-Stern-Niveau mit hervorragenden regionalen Produkten von Bauern aus der Region Hohenlohe. Im Restaurant Mensurstube genießen Sie rustikale Gastfreundschaft mit feiner regionaler Küche und traditionellen Wurzeln. Das Restaurant hat eine gemütliche und einladende, authentische Atmosphäre.
Key features and services
Automuseum
Heidelberger Schloss
Philosopher's Walk
Reviews
"Das Restaurant hat echten Charme dank stilvoller historischer Details wie Sandsteinmauern, Parkettboden, Kachelofen.... Die Speisekarte bietet eine harmonische Kombination aus klassischer und kreativer moderner Küche, die vor Geschmack nur so strotzt. Hinzu kommen freundliches und gut geschultes Personal und versierte Weinempfehlungen."
Michelin*
“Lernen Sie die Traditionen kennen. ”
"Lernen Sie die Traditionen kennen, die diese einzigartige Stadt weltberühmt gemacht haben." - Ernest und Allison Kraft
Gastgeber & Gastgeberin: Ernest & Allison Kraft
Küchenchef: Mario Sauer