Die Hirschgasse Heidelberg

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Monumentales Gebäude in Heidelberg

Die Hirschgasse Heidelberg

In den Mauern dieses monumentalen Gebäudes in Heidelberg hob einst der Staatsmann Otto von Bismarck als Student sein Schwert und Mark Twain fand Inspiration für sein Buch "Ein Landstreicher im Ausland". Vor allem in den beiden Restaurants des Hotels sind die Spuren der großzügigen Geschichte dieses besonderen Hauses noch spürbar. Vor allem in der Mensurstube, die an die Duelle eine Etage höher erinnert, wird mit verblichenen Fotos und Schwertern an der Wand an die Studentenverbindungen von einst erinnert.

Das Hotel Die Hirschgasse Heidelberg wird derzeit renoviert und soll im Jahr 2023 wiedereröffnet werden. In den beiden Restaurants sind Sie weiterhin herzlich willkommen.

Einladende, authentische Atmosphäre

Le gourmet & Mensurstube

Küchenchef Mario Sauer kocht im eleganten und stilvollen Restaurant Le Gourmet auf Michelin-Stern-Niveau mit hervorragenden regionalen Produkten von Bauern aus der Region Hohenlohe. Im Restaurant Mensurstube genießen Sie rustikale Gastfreundschaft mit feiner regionaler Küche und traditionellen Wurzeln. Das Restaurant hat eine gemütliche und einladende, authentische Atmosphäre.

Key features and services

Garten oder Terrasse
Haustierfreundlich
Restaurant
1 Michelin-Stern-Restaurant - Le gourmet
Ältestes Hotel in Heidelberg
Gault&Millau 3/5 schwarze Kochmützen - Le gourmet

Besondere Merkmale der Region

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Automuseum

Das Automuseum Dr. Carl Benz ehrt den Erfinder des Automobils.

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Heidelberger Schloss

Schloss Heidelberg ist einer der berühmtesten Burgruinen in Deutschland und das Symbol der Stadt Heidelberg.

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Philosopher's Walk

Hinter den Hirschgassen befindet sich der zwei Kilometer lange Philosophenweg mit Blick über die Stadt.

Reviews

"Das Restaurant hat echten Charme dank stilvoller historischer Details wie Sandsteinmauern, Parkettboden, Kachelofen.... Die Speisekarte bietet eine harmonische Kombination aus klassischer und kreativer moderner Küche, die vor Geschmack nur so strotzt. Hinzu kommen freundliches und gut geschultes Personal und versierte Weinempfehlungen."

Michelin*

Lernen Sie die Traditionen kennen.

"Lernen Sie die Traditionen kennen, die diese einzigartige Stadt weltberühmt gemacht haben." - Ernest und Allison Kraft

Gastgeber & Gastgeberin: Ernest & Allison Kraft
Küchenchef: Mario Sauer