Gastronomisch genieten op de Utrechtse Heuvelrug

Arts & Auto - Culinair landgoed Parc Broekhuizen

Culinair landgoed Parc Broekhuizen is een heel bijzonder ensemble; eeuwenoud en toch eigentijds. Zowel het Hoofdhuis, het Koetshuis als het Parc zijn met recht monumentaal te noemen. Tijdens de restauratie zijn er eigentijdse elementen zoals moderne kunst en design aan de pracht en praal van weleer toegevoegd. Dit resulteert in een sfeervolle lichtinval van buitenaf en andersom een bezielde blik naar buiten op de natuur. 

Het Parc beschikt over twee restaurants. Restaurant Voltaire is onderscheiden met een Michelinster en serveert gerechten van het seizoen met aandacht voor groente, frisse smaken en verrassende kruiden en specerijen. Zowel in de inrichting van het restaurant als in de gerechten komt de WOW-factor van de rest van hotel weer terug. 

In de Boerderij vindt u Bistro LOF (Local Organic Farming). LOF verrast met zijn toegankelijke, veelzijdige en aantrekkelijk geprijsde menukaart. Chef Ewout Eleveld oogst zoveel mogelijk uit eigen moestuin die ook wordt bevolkt door kippen en bijen. Een aards paradijs! Laat het weer het toe dan lonkt, zowel bij Restaurant Voltaire als bij LOF, een voortreffelijk terras!