Persoonlijk, toewijding en ontspanning
Tandreas Hotel - Restaurant - Weinlounge
Hier, in het midden van Duitsland wordt de verbondenheid met het hoge noorden samengesmolten met het vertrouwde en huiselijke gevoel van het bergachtige zuiden. Voor eenieder die van gastvrijheid, persoonlijkheid en behaaglijk ingerichte kamers houdt, is er het in de universiteitsstad Giessen gelegen Tandreas Hotel. Service en toewijding zitten in dit familiegeleide hotel als het ware in de genen. Het grote aantal stamgasten zweert bij de culinaire veelzijdigheid. Op de kaart staan zowel internationale als regionale gerechten die dikwijls met een Spaanse touch worden geserveerd. Voor wie graag alle smaakvolle facetten en de veelzijdigheid van de menukaart wil ondergaan, is er in het weekend het proefmenu. In het sfeervolle restaurant en de gezellige weinlounge worden heerlijke, bijpassende wijnen geschonken uit eigen wijnkelder.
Less is more
Tandreas Hotel - Restaurant - Weinlounge
Op de menukaart van chef-kok Martin Bonk staan internationale gerechten, maar ook streekgerechten en combinaties van deze twee. De chef is trouw aan het motto: less is more. De gerechten bestaan veelal uit een kwalitatief hoogstaand product, een geweldige saus en niet zelden een Spaans accent. Wie wil kennismaken met de verschillende gastronomische facetten van deze chef kan van maandag- tot zaterdagavond in de eetkamer genieten van zijn gastronomisch menu’s. En ten slotte de prijs/kwaliteitverhouding; die is zeer gastvriendelijk. De wijnlounge en bar zijn hier samen ondergebracht. Met een comfortabele zithoek en een gezellige bar is het een ontmoetingsplaats voor liefhebbers van een goed glas wijn en gezelligheid.
Key features and services
Golf
Liebig Museum
Natuur van Hessen
Reviews
"Het is een genot om te dineren in dit mooie, moderne restaurant in minimalistische stijl - de lichte serre is erg populair. Er is een seizoensgebonden menu (met optionele wijnarrangementen), evenals een goede internationale selectie, waaronder gerechten gegrild in de Big Green Egg. Vriendelijke bediening. Er is ook een wijnlounge en bar. Comfortabele gastenkamers voor overnachtingen."
Michelin
“Ontspanning en het goede leven.”
‘’Voor iedereen die van lekker eten en wijn houdt, ontspanning en het goede leven.'' - Martin Bonk
Hostess: Tanja Steinbrecher Levoux
Chef: Martin Bonk