Im Hotel aufwachsen, das man eines Tages selbst führen wird

Manche Hotels werden geführt. Andere werden gelebt. Landgoed Groot Warnsborn gehört ohne Zweifel zur zweiten Kategorie. Am Rande von Arnheim, dort, wo die Stadt ganz langsam in über 750 Hektar Wald übergeht, liegt ein Landgut, an dem Gäste zur Ruhe kommen. Für Jante und Gjalt de Vries war es schlicht ihr Zuhause. 

Und das im wahrsten Sinne des Wortes. Sie wuchsen in der Kapelle neben dem Hotel auf, mit dem Landgut als Garten, den Fluren als vertrautem Spielplatz und ihren Eltern Lammert und Sjoukje stets in der Nähe. Nicht als Menschen, die ein Hotel besaßen, sondern als Eltern, die ihnen Tag für Tag vorlebten, was echte Gastfreundschaft bedeutet: harte Arbeit, Liebe zum Detail, Durchhaltevermögen und vor allem Aufmerksamkeit für den Menschen. 

Eine Kindheit geprägt von Natur und Gastfreundschaft 

Wer heute durch Groot Warnsborn spaziert, entdeckt englische Terrassengärten, ein stattliches Herrenhaus, eine eindrucksvolle Auffahrt und Wälder, die sich bis zum Horizont erstrecken. Hinter dieser Ruhe verbirgt sich jedoch eine Geschichte kontinuierlicher Entwicklung. In 36 Jahren haben Lammert und Sjoukje das Landgut zu dem gemacht, was es heute ist: ein Hotel mit 40 Zimmern, dem Restaurant La Belle Source, der Brasserie De Bron und einem ausgezeichneten Ruf weit über Arnheim hinaus. Für Jante und Gjalt war diese Welt nie etwas Abstraktes. Sie erlebten die schönen Momente ebenso wie die Herausforderungen hinter den Kulissen. Den finanziellen Druck nach einer umfangreichen Renovierung. Jahre, in denen selbst ein Urlaub nicht selbstverständlich war. All das vermittelte ihnen etwas, das keine Hotelfachschule vollständig lehren kann: Wahre Qualität zeigt sich nicht nur in exzellenter Küche oder stilvollem Design, sondern vor allem in der Fähigkeit, Tag für Tag Beständigkeit zu bewahren – auch in schwierigen Zeiten. 

Eine neue Generation – ohne große Worte 

Seit 2024 tragen Jante und Gjalt offiziell die Verantwortung für das Landgut. Zum 1. Januar 2026 haben sich ihre Eltern offiziell zurückgezogen – zumindest auf dem Papier. Denn in einem Familienunternehmen bleibt die Verbundenheit bestehen. Bemerkenswert an diesem Generationenwechsel ist seine Selbstverständlichkeit. Keine radikale Neuausrichtung, kein Bruch mit der Vergangenheit, sondern eine behutsame Weiterentwicklung dessen, wofür Groot Warnsborn seit Jahrzehnten steht. Das Gästeerlebnis wird kontinuierlich verfeinert, Nachhaltigkeit gewinnt mit der Green Key Gold-Zertifizierung weiter an Bedeutung, Räumlichkeiten werden modernisiert und auch dem Team wird noch mehr Aufmerksamkeit geschenkt. Gjalt ist täglich im Hotel präsent und begegnet Gästen und Mitarbeitenden gleichermaßen offen und herzlich. Jante sorgt mit ihrem Gespür für Atmosphäre und Ästhetik dafür, dass jedes Detail stimmt. Gemeinsam bilden sie ein harmonisches Team. Wie sie selbst sagen, haben sie sich eigentlich nie gestritten. Vielleicht klingt das ungewöhnlich – bis man erkennt, dass es bei Groot Warnsborn nie um persönliche Ambitionen ging, sondern immer um ein gemeinsames Ziel. 

Warum man das als Gast spürt 

Genau diese Haltung macht den Aufenthalt so besonders. Ein morgendlicher Spaziergang durch den Wald, bevor der Tag beginnt. Das erste Sonnenlicht über den Gärten. Ein Abendessen im Restaurant La Belle Source, wo Küchenchef Niek Bezuijen mit Produkten vom eigenen Landgut kocht: Honig aus den hauseigenen Bienenstöcken, Kräuter aus dem Küchengarten und Zutaten aus der unmittelbaren Umgebung. Dazu ein Glas des hauseigenen Schaumweins De Bruisende Barones, der jedem Aufenthalt eine ganz persönliche Note verleiht. Als Groot Warnsborn bei den European Hotel Awards 2025 als Estate of the Year ausgezeichnet wurde, fühlte sich diese Ehrung deshalb nicht wie ein persönlicher Erfolg an, sondern wie die Krönung einer gemeinsamen Familiengeschichte. Jante und Gjalt überraschten ihre Eltern mit der Reise nach Litauen und verrieten ihnen erst am Flughafen, wohin die Reise tatsächlich ging. Eine Geste, die den Geist von Groot Warnsborn perfekt widerspiegelt: aufmerksam, persönlich und von echter Verbundenheit geprägt.