Das Galeriehotel Auberge de Temple liegt eingebettet in die hügelige Landschaft von Johannesberg, einem malerischen Dorf eine halbe Stunde südöstlich von Frankfurt am Main. Günther de Temple und Christine Wondrak haben das aus dem Jahr 1854 stammende Gasthaus sorgfältig restauriert und umgestaltet. Die Auberge de Temple geht über das Gewöhnliche hinaus - sie ist ein Fest der Geschmäcker, Farben, Stile und vor allem der Qualität. Bei der Gestaltung der Innenräume haben Günther de Temple und Christine Wondrak die Ideen ihrer zahlreichen Reisen auf geniale Weise umgesetzt. Jedes der stilvollen und geräumigen Gästezimmer ist nach einem berühmten Künstler benannt. Das Ergebnis ist von dem Moment an, in dem man es betritt, atemberaubend. Kunst ist das vorherrschende Thema, mit kühnen zeitgenössischen Werken, wohin man schaut - das Hotel hat sogar eine eigene Galerie. Helbigs Gasthaus, das von Ludger und Nicole Helbig geführte Restaurant, bietet die ganze Nacht hindurch Unterhaltung mit großartigen Vorschlägen, von gepökelten Schweinebäckchen und Seebarsch bis hin zu Kirsch-Clafoutis mit Lavendeleis und einer ausgezeichneten Käseauswahl.

Wenn man im Bij Jef wohnt, merkt man sofort, dass man sich auf einer Insel befindet. Die frischen Farben, das helle Licht und die hippe, aber gemütliche Einrichtung passen perfekt zur holländischen Inselatmosphäre, und das Hotel ist nur einen Steinwurf vom Strand entfernt. Im Jef auf Texel können Sie nicht nur herrlich speisen, sondern auch erholt aufwachen. Das moderne Design geht Hand in Hand mit dem innovativen und unkonventionellen Charakter des Restaurants. Die einzigartig eingerichteten Suiten sind mit einer doppelten Regendusche und Boxspringbetten mit den berühmten Texeler Bettdecken aus heimischer Schafwolle ausgestattet. Von den Suiten aus hat man einen herrlichen Blick über die grünen Felder der Insel. Küchenchef Jef und Sommelière Nadine sind wahre kulinarische Könige. Seine Gerichte erhalten ihren unverwechselbaren Geschmack aus reinen und natürlich salzigen lokalen Zutaten. Der perfekte Ort für eine gastronomische Pause mit internationalem Flair.

Imko Binnerts, Meisterkoch und der berühmteste Fischrestaurator der Niederlande, hat sich am Fuße der Dünen in Wijk aan Zee niedergelassen. Zusammen mit seiner Partnerin, der Vinologin Cathy Moerdijk, empfängt er Gäste in der über 100 Jahre alten Villa De Klughte im Chalet-Stil. Sie speisen im Puur Zee mit einem Meeresfrüchte-Menü, das sich an der angrenzenden Nordsee orientiert. Mit einer besonderen Weinbegleitung, aber das versteht sich von selbst. Die Suiten sind nach berühmten niederländischen Badeorten benannt, und dieses Thema setzt sich in der Gestaltung der Zimmer fort. Jedes Zimmer verfügt über ein Kingsize-Bett, in dem Sie nach dem Abendessen vor sich hin träumen können. Auf der anderen Seite der Düne, etwa 300 Meter zu Fuß entfernt, befindet sich einer der breitesten Strände der Niederlande. Ein echter Familienstrand, der auch bei vielen Kite-Surfern beliebt ist. Es gibt also immer etwas zu sehen. Im Garten der Villa De Klughte befindet sich ein Außenschwimmbad.

Die Burg Schnellenberg, die imposant über der Hansestadt Attendorn thront, ist von 240 Hektar Wald und Wiesen umgeben. Die Geschichte der Burg reicht bis in das Jahr 1222 zurück und ist heute eine der am besten erhaltenen Burgen Westfalens. Das stilvolle Hotel in märchenhaftem Ambiente empfängt seine Gäste mit offenen Armen, wovon der lateinische Spruch "Fremde bleiben nicht draußen, meine Tür öffnet sich den Reisenden" über der Tür zeugt. Die klassisch eingerichteten Gästezimmer haben alle einen schönen Ausblick. Das Hotel verfügt über ein Spa und eine schöne Kapelle, in der Hochzeiten abgehalten werden. Speisen Sie wie die Ritter von einst unter den Armbrustgewölben oder im romantischen Innenhof. Die Speisekarte bietet eine Vielfalt an lokalen und internationalen Gerichten.

Château St. Gerlach ist imposant, aber es herrscht eine gemütliche Atmosphäre. Das Anwesen liegt inmitten der Natur des Geultals, etwas außerhalb von Valkenburg. Bei Ihrer Ankunft sehen Sie sofort das spektakuläre große Schloss und fühlen sich von seiner Schönheit umgeben. Die klassisch eingerichteten Zimmer und Suiten von Château St. Gerlach sind in dem ehemaligen Mietshaus untergebracht. Die Hotelresidenzen, wie Spa & Wellness St. Gerlach, befinden sich im ehemaligen Markierungsgebäude und in den Getreidespeichern. Das Schloss ist die Kulisse für Les Salons. In den ehemaligen Wohnräumen des Freiherrn werden Gerichte serviert, die so weit wie möglich aus dem eigenen Garten und Obstgarten stammen. Im gemütlichen Schlossbauernhof, der am Eingang des Anwesens liegt, sind Sie zu einem Getränk oder zum Mittagessen willkommen. Auf dem Gutshof finden Sie weitläufige Parkanlagen, stilvolle Barockgärten, einen Bauernkräutergarten, ein Hochstamm-Obstbaumhaus, einen Rosengarten und einen Weinberg.

Das Château Wittem ist ein Ort, an dem alter Charme auf moderne Spitzengastronomie trifft. Kaiser Karl V. wohnte hier, ebenso wie Wilhelm von Oranien. Der Familie Wilden ist es gelungen, diese historische Ikone in ein modernes Boutiquehotel mit Spitzenrestaurant zu verwandeln. Vom 18. Jahrhundert bis in die 1950er Jahre war das Schloss die Residenz der Familie Merckelbach, der letzten Familie, die tatsächlich im Schloss lebte. Das Ambiente der 12 Gästezimmer ist französisch schick und strahlt klassische Eleganz aus. Jedes Zimmer hat seine eigene Geschichte und seinen eigenen Namen, der sich auf ikonische Figuren aus der langen Geschichte des Schlosses bezieht, die ursprünglich bis ins Jahr 1125 zurückreicht. Das Restaurant Julemont ist nach dem Ritter Winand von Julemont benannt, der um 1200 in das Schloss einzog. Küchenchef Guido Braeken bringt Energie, neue Ideen und Spitzengastronomie nach Wittem. Das Restaurant serviert französische Klassiker und regionale Spezialitäten. Wittem liegt zwischen Maastricht und Aachen, aber auch Belgien ist gleich um die Ecke.

Im schönen Reesttal, untergebracht in einem Herrenhaus aus dem Jahr 1753, befindet sich das Châteauhotel und Restaurant De Havixhorst. Mit geräumigen Suiten, einem exklusiven Restaurant und einem authentischen Innenhof, in dem bei schönem Wetter Mittag- und Abendessen serviert werden, strahlt dieses Hotel eine imposante Atmosphäre aus. Kehren deshalb jedes Frühjahr die Störche in ihr Nest auf dem Schornstein zurück? Im schönen Schlossgarten finden Sie Kunst von zeitgenössischen Künstlern. Die ehemalige Kutschenremise wurde zu einem der sechs stilvollen Empfangsräume umgebaut. Der Gewölbekeller beherbergt eine feine Weinsammlung. Daher finden regelmäßig Weinproben statt. Im Restaurant werden viele Gerichte mit regionalen Produkten serviert: Gemüse, Kräuter und Obst kommen so weit wie möglich aus dem eigenen Garten. In der Umgebung gibt es viel zu erleben. Machen Sie einen schönen Spaziergang durch das Reesttal, besuchen Sie die Storchenstation De Lokkerij, machen Sie eine Stocherkahnfahrt in Giethoorn oder suchen Sie nach alten Dolmen.

Das kulinarische Landgut Parc Broekhuizen ist ein ganz besonderes Ensemble: Jahrhunderte alt und doch modern. Sowohl das Haupthaus als auch das Kutschenhaus und der Park können mit Recht als monumental bezeichnet werden. Bei der Restaurierung wurden der Pracht vergangener Zeiten zeitgenössische Elemente wie moderne Kunst und Design hinzugefügt. Das Ergebnis ist ein stimmungsvolles Licht von außen und umgekehrt ein inspirierender Blick in die Natur. Das Hotel, das Kutschenhaus und der Park sind reich an historischer Pracht. Das Landgut Parc Broekhuizen ist an sich schon ein wunderbarer Ort zum Entspannen. Das kulinarische Landgut Parc Broekhuizen verfügt über vier charmante Salons für Tagungen, Veranstaltungen und private Essen.

Das ehemalige Grundschulgebäude von 1915 am Westfalendamm in Schwelm wurde zu einem ganz besonderen Hotel umfunktioniert. Aus den Klassenzimmern wurden 35 einladende Gästezimmer, in denen es Ihnen an nichts fehlen wird. In der ehemaligen Turnhalle befindet sich heute das Restaurant "Die Turnhalle" mit Küchenchef Oliver Jacoby. Kurt Hermandung und sein Partner Marc Konopatzki haben sich mit diesem schönen Boutiquehotel einen Traum verwirklicht. Sie haben die alten Grundschulen in ein charmantes, modernes Hotel verwandelt - weltoffen, stilvoll und gelassen. Das Wasser können die Gäste selbst mit einer Karaffe aus einem der historischen Brunnen zapfen. Anstelle von Minibars in den Zimmern gibt es eine traditionelle Schulkantine mit einer honesty-bar, in der Getränke, Snacks und Souvenirs erhältlich sind.

In den Mauern dieses monumentalen Gebäudes in Heidelberg hob einst der Staatsmann Otto von Bismarck als Student sein Schwert und Mark Twain fand Inspiration für sein Buch "Ein Landstreicher im Ausland". Vor allem in den beiden Restaurants des Hotels sind die Erinnerungen an die großzügige Geschichte dieses besonderen Hauses noch spürbar.

Inmitten der grünen Umgebung des Nationalparks Hoge Kempen liegt La Butte aux Bois. 1924 für den Ritter Lagasse de Locht erbaut, wurde es rund 60 Jahre später in ein modernes Hotel umgewandelt. Insgesamt ist das Hotel eine schöne Kombination aus historischem Charakter und modernem Design, von den idyllischen Terrassen bis zum Landschaftsgarten mit alten Bäumen, Teichen und Skulpturen. Die geräumigen und modernen Gästezimmer befinden sich im Herrenhaus, in der Villa gegenüber oder im La Forêt. Die reizvolle Lage und die zahlreichen Einrichtungen machen La Butte aux Bois zu einem idealen Ort der Entspannung. Mit dem Spa 'Shiseido Institue' verfügt das La Butte aux Bois über eine beispiellose 1350 m2 große Spa-Landschaft mit privatem Fitness-Club, die das Konzept von Wellness auf eine neue Ebene hebt. Der wunderschöne Spa-Garten fügt sich in die Landschaft des Nationalparks De Hoge Kempen ein.

In einem grünen Vorort von Tilburg liegt das charakteristische Kloster De Rooi Pannen Tilburg. De Rooi Pannen verdankt seinen Namen den auffälligen roten Dachziegeln des Klosters. Während das Äußere vor allem Geschichte atmet, ist das Innere des Gebäudes ganz modern. Die Hotelzimmer sind von bekannten Hotelketten eingerichtet. Die Dynamik der jungen Studentengemeinschaft, die das Hotel betreibt und von passionierten Fachlehrern geleitet wird, sorgt für eine professionelle und gastfreundliche Atmosphäre. De Rooi Pannen Tilburg ist der perfekte Ausgangspunkt, um das überraschende Tilburger Stadtzentrum zu erkunden oder die grüne Umgebung zu genießen.

In der Ruhe der belgischen Ardennen, in dem kleinen Dorf Bois-de-Villers, befindet sich das Hotel Espace Medissey. Die fünf Gästezimmer in der modernen Villa sind luxuriös und gut ausgestattet, einschließlich stimmungsvoller Beleuchtung in allen Zimmern für Ihren Komfort. Im großen Garten gibt es einen beheizten Swimmingpool, im Inneren einen Fitnessraum mit Kardiogeräten und einen großen amerikanischen Billardtisch. Wenn das Wetter es zulässt, können Sie auf der Terrasse frühstücken und die schöne Aussicht auf das Maastal genießen. Fünf Minuten vom Hotel entfernt, in einer alten Wassermühle aus dem 17. Jahrhundert, können Sie im Zwei-Sterne-Restaurant L'Eau Vive (das fließende Wasser) speisen. Küchenchef Pierre Résimont verführt seine Gäste mit gefühlvollen Köstlichkeiten, die direkt aus seinem Gemüsegarten stammen.

Im klimatisierten Bruchhausen-Vilsen, umgeben von einer wunderschönen hügeligen Naturlandschaft, liegt das Forsthaus Heiligenberg. Das Forsthaus bietet eine Mischung aus Geschichte, schöner Natur und kulinarischen Genüssen und ist eine Autostunde von Bremen und Hannover entfernt. Die zauberhafte Umgebung mit Schluchten, Quellen und malerischen Feldern bietet unzählige Möglichkeiten für Picknickliebhaber, Radfahrer und Wanderer. Die geräumigen und luxuriösen Gästezimmer sind stilvoll eingerichtet, die Suiten verfügen über eine eigene Terrasse. Frühstück, Mittag- und Abendessen werden bei schönem Wetter auf der großen Terrasse serviert. Blumen, Früchte und Kräuter regen die Sinne mit ihren schönen Farben und köstlichen Düften an. Ihre Geschmacksnerven werden im Restaurant angeregt, wo regionale und saisonale Produkte auf der Speisekarte stehen.

Das zum Weltkulturerbe gehörende Fort am Nekkerweg, das heutige Fort Resort Beemster, wurde einst zum Schutz der Hauptstadt zusammen mit den anderen Forts der Amsterdamer Verteidigungslinie gebaut. Frank Bart hat dieses historische Fort in ein ökologisch schickes Resort verwandelt. Historisches und Modernes ergänzen sich perfekt mit einem beeindruckenden Endergebnis. Das Wellness-Resort ist umweltfreundlich und sowohl Wärme als auch Regenwasser werden wiederverwendet. Jeder, der das Fort Resort Beemster betritt, wird die Wärme, Gastfreundschaft und das besondere Ambiente spüren. Das einzigartige Spa & Wellness umfasst sieben Saunen, einen Salzwasserpool, ein Kräuterbad, einen Sandstrand, eine Wellnessinsel und einen Meditationsgarten mit Liegewiese sowie Innen- und Außenpools. Im luxuriösen Spa können Sie spezielle Massagen, Gesichtsbehandlungen und Hammam-Rituale genießen.

Den Gasthof Zufriedenheit finden Sie in Naumburg mit seinen barocken Stadtpalästen im Süden Sachsen-Anhalts, das der Künstler Max Klinger als die "Toskana des Nordens" bezeichnete. Die mächtigen Kalksteinhügel nähren die unzähligen Weinstöcke. Romantische Villen erinnern an vergangene Zeiten. Die geräumigen Zimmer und Suiten sind elegant und modern. An der Adresse des Gasthofs Zufriedenheit wird seit 1853 ein Gasthaus betrieben. Die Weinstube und das Restaurant des Boutiquehotels bieten auch heute noch eine gesellige Atmosphäre zum Treffen. Im fast 1.000 Jahre alten Naumburg und in der näheren Umgebung gibt es viel zu sehen und zu erleben. In der gut sortierten Bibliothek finden Sie zahlreiche Bücher über die interessante Umgebung Naumburgs.

Umgeben von unberührter Natur und zerklüfteter Berglandschaft werden alle Ihre Sinne angeregt. Marco Robeerst macht das Hotel Herangtunet zu einer norwegischen Oase der Ruhe, einem Ort, an dem man auftanken und der Kreativität freien Lauf lassen kann. Diese Philosophie spiegelt sich im individuellen Charakter aller geschmackvoll eingerichteten Zimmer wider. Jede Suite erzählt durch ihre überraschende Gestaltung eine eigene Geschichte, eine Ode des niederländischen Paares an seine liebsten Reiseziele in der ganzen Welt. Die Themen der Suiten mögen unterschiedlich sein, in jeder Suite werden Sie von dem außergewöhnlichen Design, dem komfortablen Badezimmer und den feinsten Betten überrascht sein. Herangtunet ist der perfekte skandinavische Ausgangspunkt für einen Wanderurlaub, einen kulinarischen Naturausflug oder eine super romantische Winterpause.

Entlang der Schelde, in den schönen Poldern der Kruibeke, liegt Basel. Ein malerisches Dorf in ländlicher Umgebung mit schönen Aussichten bildet die Kulisse für lange Wander- und Radtouren. Am mittelalterlichen Kirchplatz, einem der schönsten in Flandern, steht die Hofke van Bazel. Die Suiten sind romantisch und luxuriös eingerichtet und eignen sich ideal für private Abendessen. Jede Suite (von der Gastgeberin selbst dekoriert) hat etwas Besonderes: eine private Terrasse oder einen Blick auf den schönen Garten, in dem Sie im Sommer verweilen können. Der Respekt vor den Jahreszeiten, ein riesiger Gemüsegarten und die kulinarische Leidenschaft sorgen dafür, dass das Essen auf Hofke van Bazel immer ein Genuss ist! Eine Spitzenküche, klassisch untermauert, mit einem zeitgenössischen Touch und besonderem Augenmerk auf eine '100% grüne' Gastronomie.

Das Hotel de Sterrenberg liegt in der Nähe des Westeingangs des Nationalparks De Hoge Veluwe, dem Herzen der Veluwe. Das warme Interieur des Hotels ist weitgehend von der Schönheit der Natur inspiriert. Viele natürliche Materialien wurden in die Einrichtung integriert; Naturstein, robuster Beton und Holz sind Elemente, die immer wiederkehren. Auch bei der Kunst steht die Natur im Mittelpunkt. Im Hotel de Sterrenberg ist wirklich alles möglich und Sie können sich auf Ihre eigene Weise frei fühlen. Es gibt ein belebendes Wellness-Center mit einem großen Hallenbad, einem warmen Entspannungsbecken mit Sprudeln und Düsen, einem Tepidarium, einem Fitnessraum, einem Dampfbad und Saunen. Das Hotel de Sterrenberg stellt Ihnen Elektrofahrräder zur Verfügung, damit Sie die besonderen Attraktionen des Parks entdecken können. Denken Sie an das Kröller-Müller-Museum, das Museonder und das Jachthuis St. Hubertus. Das Nationalmuseum Paleis Het Loo mit seinem herrschaftlichen Schlossgarten und Park ist 15 Autominuten entfernt.

Das Hotel de Wereld in Wageningen ist eines der bekanntesten Hotels in den Niederlanden. Die deutsche Kapitulation im Jahr 1945 spielte eine wichtige Rolle in unserer nationalen Geschichte. Ein Besuch im Hotel de Wereld fühlt sich daher an wie ein Spaziergang durch ein wichtiges Kapitel der Niederlande. Die Geschichte des Hotels de Wereld reicht jedoch bis ins Jahr 1669 zurück, als das Haus 'De Wearelt' als Rastplatz für Reisende und Postkutschen sowie als Haltestelle für Pferde- und Dampfstraßenbahnen ins Leben gerufen wurde. Die geräumigen Zimmer sind mit ungewöhnlichen Designelementen in Kombination mit zeitgenössischer Kunst eingerichtet. Zum Abendessen sollten Sie das Restaurant LEV. @ De Wereld. Das Hotel de Wereld ist ein idealer Ausgangspunkt für Wanderungen und Radtouren durch wunderschöne Naturgebiete wie die Veluwe und die Betuwe oder um das schöne Wageningen zu entdecken. Das nahe gelegene Arnheim bietet ein umfangreiches Kultur- und Einkaufsangebot.

De Haan, auch bekannt als Le Coq sur Mer, ist ein weiterer dieser gemütlichen, altmodischen Badeorte mit schönen Belle-Epoque-Villen, netten Restaurants und dem berühmten, über 100 Jahre alten Ostend Royal Golf Club. Die Strände von De Haan sind echte Familienstrände mit frisch gestrichenen Badehäusern. Duinhof liegt am Rande dieser charmanten Küstenstadt. Duinhof strahlt die Atmosphäre eines kleinen Landhotels aus. Hier finden Sie Ruhe und häusliche Gemütlichkeit im britischen Stil, kombiniert mit flämischer Gastfreundschaft. Alle Zimmer sind mit antiken Möbeln und Kingsize-Betten ausgestattet. Die Polstermöbel mit exklusiven englischen Stoffen fallen sofort ins Auge. Jedes Zimmer hat eine eigene Terrasse mit Blick auf den großen Garten und den beheizten Swimmingpool.

Am Fuße des Münsterturms, umgeben von viel Grün, liegt das Hotel Hof zur Linde, verwurzelt in westfälischer Tradition. Bereits in dritter Generation wird das familiengeführte Haus geführt, das sich seit 1648 zu einem renommierten Landhaushotel entwickelt hat. Die Einrichtung ist romantisch-dekorativ, mit Antiquitäten und modernen Möbeln. Die Zimmer sind von unterschiedlichem Charakter und reichen vom kleinen Doppelzimmer mit französischem Bett bis zur Suite mit Balkon oder Terrasse, einer Suite mit Kamin oder einer Spa-Junior-Suite mit Sauna und Whirlpool. Das Hotel Hof zur Linde bietet eine Oase der Ruhe, wenn Sie vom hektischen Alltag Abstand nehmen und in der Natur Entspannung finden wollen.

Einst war der Jagdhof Glashütte im idyllischen Rothaargebirge im Sauerland ein einfaches Gasthaus. Holzfäller, Jäger und Prominente aus der Region kamen hierher, um den Tag bei einem guten Glas Bier oder Schnaps ausklingen zu lassen. Bis 1975, als Edmund Dornhöfer im Alter von 20 Jahren den Betrieb von seinem verstorbenen Vater übernahm. In den vergangenen 40 Jahren hat er daraus ein in jeder Hinsicht außergewöhnliches Fünf-Sterne-Hotel gemacht, eines der besten in Deutschland und eine Perle der Gastlichkeit, in der Kulinarik und Authentizität an erster Stelle stehen. Wie die anderen Bereiche des Fachwerkhotels sind auch die Zimmer des Jagdhofs Glashütte luxuriös und rustikal, aber vor allem romantisch eingerichtet. Ja, mit Rosenblättern auf dem Bett und Champagner im Kühlschrank.

Le Val d'Amblève liegt am Rande von Stavelot, einer der ältesten Städte Belgiens, inmitten der Natur der Lütticher Ardennen. Die Gästezimmer bieten durch große Fenster einen schönen Blick auf die herrliche hügelige Umgebung und verteilen sich auf das stilvolle Hauptgebäude, die moderne Residenz und Le Jardin des Princes. Es gibt eine Sauna und einen Hammam mit einer Dachterrasse mit Panoramablick. Le Val d'Amblève wird von dem niederländischen Ehepaar Ruud und Marion Roxs geleitet. Die Küchenchefs sind Laurent Léveillé und Lassad Benyaala. Die klassische französisch-belgische Speisekarte ist raffiniert, leicht und modern. Das Ambiente des Wintergartens, in dem Sie speisen, ist stilvoll und romantisch und bietet sowohl am Abend als auch tagsüber einen herrlichen Blick auf den parkähnlichen Garten.

Seit vier Generationen ist die Gastfreundschaft des Hotel Nobel auf der Watteninsel Ameland und weit darüber hinaus ein Begriff. Das historische Hotel befindet sich im Herzen des schönen, jahrhundertealten Ballum. Für das Hotel Nobel sind Geschichte und moderner Luxus ein und dasselbe. Vor einigen Jahren wurde das gesamte Hotel renoviert, aber das Café wurde in seinem ursprünglichen Zustand belassen. Hier treffen sich Hotelgäste und Ameländer seit jeher, um ein Bier zu trinken, Tischtennis zu spielen oder zu feiern. Die Hotelzimmer sind architektonisch besonders gestaltet und verfügen meist über eine eigene Terrasse oder einen Balkon.

Dieses idyllisch gelegene Hotel ist klein, aber fein. Das sorgfältig renovierte Herrenhaus aus dem 18. Jahrhundert ist sowohl von außen als auch von innen ein Bild. Die Mühlenhelle beherbergt zwei besondere Restaurants. Darunter ein Sternerestaurant namens Restaurant die Mühlenhelle. Außerdem können Sie im Bistro die Mühlenhelle Klassiker wie Wiener Schnitzel und Kaiserschmarren genießen. Das Bistro wurde mit einem Michelin Bib Gourmand ausgezeichnet, der Auszeichnung für ein hervorragendes Preis-Leistungs-Verhältnis. Die luxuriösen Zimmer in der Mühlenhelle sind wie der Rest des Hotels mit schlichtem Design ausgestattet und bieten Komfort und Funktionalität. Gummersbach verfügt über eine wunderschöne Naturlandschaft mit Stauseen. Die Kultur- und Einkaufsstadt Köln ist leicht zu erreichen.

Der um 1900 erbaute Hippocampus wurde jahrzehntelang von den Direktoren einer örtlichen Fabrik bewohnt. Bis 1992, als der Gastgeber und Küchenchef Francis Scheyvaerts die zwischen Eindhoven und Antwerpen gelegene Villa kaufte und sie in ein bildschönes Herrenhaus verwandelte. Zunächst eröffnete er ein Restaurant, in dem der Schwerpunkt auf raffinierten Speisen lag. Die Einrichtung des Restaurants und der Zimmer verrät englische Einflüsse. Das alles trägt zu der geselligen Atmosphäre bei, die in der ehemaligen Chefvilla herrscht. Dazu trägt natürlich auch der fröhliche und sympathische Gastgeber bei. Die nach Desserts benannten Zimmer sind mit allem Komfort ausgestattet und teilweise mit Art-Deco-Möbeln eingerichtet. An kalten Wintertagen lädt die Bar/Lounge mit ihrem knisternden Kamin zum Entspannen ein.

Das Hotel Klein Zwitserland ist nach der hügeligen Region benannt, in der der kleine Fluss Gulp von Belgien nach Südlimburg fließt. Das Hotel liegt inmitten dieser wald- und wiesenreichen Landschaft und bietet einen atemberaubend schönen Blick auf diesen Teil des Limburger Hügellandes, der als "Garten von Maastricht" bekannt ist. Klein Zwitserland ist ein kleines Familienhotel, in dem Gastfreundschaft, Komfort und kulinarische Köstlichkeiten harmonisch miteinander verbunden sind. In der stilvollen, modernen Einrichtung mit englischen Details werden Sie sich schnell zu Hause fühlen. Die Wellness-Suiten und Wellness-Superior-Zimmer befinden sich im modernen, neu gebauten Flügel. Einige Suiten können als Familienzimmer genutzt werden.

Das Hotel Restaurant Valuas liegt etwas außerhalb von Venlo, am Ufer der Maas. Die Liebe zum Gastgewerbe wurde dem Familienbetrieb von klein auf in die Wiege gelegt. Das dynamische und zeitgemäße Unternehmen hat seinen Sitz in einem schönen Gebäude. Die attraktiven und komfortablen Zimmer, die sich sowohl für private als auch für geschäftliche Aufenthalte eignen, sind wunderschön und gemütlich eingerichtet. Einige mit Blick auf die Maas. Der wahre Liebhaber der urholländischen Krokette sollte Valuas unbedingt besuchen. Eric Swaghoven ist bekannt für die Valuas Kroketterie, in der man nur die allerbesten hausgemachten Kroketten in großer Vielfalt probieren kann. Sie werden nur mit den besten Zutaten zubereitet. Valuas hat ein Restaurant und eine Brasserie. Die Brasserie La Vie by Valuas wurde von Michelin mit einem Bib Gourmand ausgezeichnet.

Das Hotel Stiemerheide befindet sich in einzigartiger Lage in den Limburger Kempen, an der Grenze zum Maasland. Das Hotel wurde in den späten 1980er Jahren im englischen Landhausstil erbaut. Das charmante Hotel ist eines der Haupttore zum Nationalpark Hoge Kempen. Das Hotel ist strategisch günstig am 18. Loch des Golfclubs Spiegelven gelegen. Auf dem Landgut Stiemerheide liegt der Golfclub Spiegelven rund um den gleichnamigen Teich, der von den Anwohnern liebevoll "Himmelsspiegel" genannt wird. Wald, Heide, Wasser; jedes Loch hat seinen eigenen Charakter mit unterschiedlicher natürlicher Schönheit, so dass das Spielen auf diesem anspruchsvollen Platz nie langweilig wird. Die Höhenunterschiede des Geländes schaffen märchenhafte Ausblicke, von denen man noch lange sprechen wird.

Die charmante Hansestadt Schmallenberg im Sauerland liegt Schulter an Schulter mit dem benachbarten Wintersportort Winterberg. Das Gesicht der Stadt ist geprägt von ihrer reichen Geschichte, deren markantestes Ereignis der Stadtbrand von 1822 war. Aus der Zeit des Wiederaufbaus stammt auch das Hotel Störmann, das lange als königlich-preußisches Postkutschenhaus diente. Das Hotel, das sich seit acht Generationen im Besitz der Familie Störmann befindet, ist in der Region ein Begriff und hat viele historische Gäste wie die Bundeskanzler Konrad Adenauer und Helmut Kohl empfangen. Das kürzlich komplett renovierte Hotel ist geschmackvoll eingerichtet und bewahrt die Nostalgie. Das schöne schmiedeeiserne Schild ist ein Paradebeispiel dafür. Die Familie Deimann fügt nun der glorreichen Vergangenheit dieses besonderen Hotels in einer Landschaft, die nicht umsonst das Land der 1000 Hügel genannt wird, ein neues Kapitel hinzu.

Das monumentale Anwesen der Villa Ruimzicht wurde 1853 erbaut und ging 1868 in den Besitz der Christlichen Philanthropischen Anstalten über, die es als Ausbildungsinternat für Geistliche nutzten. Das imposante historische Herrenhaus wurde vollständig in ein modernes 4-Sterne-Hotel umgewandelt, das über geräumige, überwiegend in eleganten Weißtönen gehaltene Gästezimmer, zwei Restaurants, eine Bar und ein Kochstudio verfügt. Das Hotel Villa Ruimzicht ist von einem eigenen Park mit ungewöhnlichen Bäumen umgeben. Es gibt einen 140 Jahre alten Mammutbaum und mehrere Rasenflächen. Es gibt eine große Terrasse und mehrere Verandas. Der Küchenchef Bjorn Massop stammt aus der Region und kocht mit Leidenschaft nachhaltig mit lokalen Zutaten.

Maxime Collard, Küchenchef von La Table de Maxime, eröffnete sein zweites Hotel in seinem Heimatdorf Our in den belgischen Ardennen. Das fünfstöckige Gebäude wurde an einen Hügel gebaut. Es ist ein architektonisches Meisterwerk und steckt voller moderner Errungenschaften. So ist das Dach mit Sonnenkollektoren bedeckt und die Holzverkleidung, die sich im Laufe der Jahre von orange zu silbergrau verfärbt, hat eine isolierende Wirkung. Das Hotel wurde auf den Namen "La Fabrique du Pré Maho" getauft: die Fabrik auf der Wiese von Herrn Maho. Die Einrichtung ist hart: raues Holz in den Zimmern und Schiefer im Bad. Die Bettwäsche mit orientalischen Motiven ist offensichtlich von hoher Qualität.

Es gibt nur wenige Orte auf der Welt, wo alle Schönheiten der Natur miteinander verschmelzen. Am Fusse der Rigi (1'797 Meter) steht das Hotel Vitznauerhof. Das Boutiquehotel mit historischen Mauern, Jugendstildetails und modernen Designelementen ist harmonisch eingebettet in die imposante Umgebung am Rande des kristallklaren Wassers des mystischen Vierwaldstättersees. Gastgeber Raphael Herzog führt das Hotel Vitznauerhof mit viel Leidenschaft und wird von einem ebenso engagierten Team unterstützt. 53 stilvolle Zimmer und Suiten, Glamping-Zelte, drei erstklassige Restaurants und eine Bar - alle mit phänomenalem Blick auf den See und das bezaubernde Bergpanorama - laden zum Geniessen und Erleben von Spitzengastronomie ein. Der Niederländer Jeroen Achtien hat sich in seinem Heimatland mit dem Restaurant De Librije (drei Michelin-Sterne) einen Namen gemacht. Achtien leitet beide Restaurants im Hotel Vitznauerhof. Das Restaurant Sens, das kulinarische Aushängeschild, serviert regionale Spezialitäten und moderne Kreationen.

Am Südhang des 841 Meter hohen Kahlen Asten - weit weg von allem Trubel der Welt - liegt das charmante Waldhaus Ohlenbach. Im Sommer ein fantastischer Ausgangspunkt für Rad- und Wandertouren und im Winter zum Skifahren oder Langlaufen. Vom Hotel aus geht es direkt in die Natur auf 700 Metern Höhe, das Skiliftkarussell Winterberg ist nicht weit. Alle Zimmer sind nach Süden oder Südwesten ausgerichtet und bieten einen herrlichen und weiten Blick über die Hügel des Obersauerlandes oder das "Land der 1000 Berge". Die Zimmer sind unterschiedlich: von klassischer sauerländischer Kiefer bis hin zu schlichter Moderne mit hellen Farben.

Ursprünglich war das Hotel Wildthout eine Bürgermeisterresidenz, die um 1900 vom damaligen Bürgermeister von Ommen, Herrn Bentinck, gebaut wurde. Er nannte dieses herrschaftliche Haus "die Villa Henan", nach seinen beiden Töchtern Hennie und Anna. Seit Juni 2015 sind Niek und Petra van Duuren stolze Besitzer dieses herzlichen Familienbetriebs und haben die Herausforderung mit beiden Händen angenommen, das stattliche Gebäude zu einem gemütlichen Hotel auszubauen, in dem sich die Gäste besonders wohl fühlen. In einem historischen Gebäude wie dem Hotel Wildthout ist kein Zimmer wie das andere. Überall sind die Ecken, Fenster, Balken und Dachschrägen anders. Auch das trägt zu der gemütlichen und heimeligen Atmosphäre bei. Alle Zimmer haben eine Aussicht auf die grüne Umgebung.

Kasteel De Wittenburg wurde 1899 von Jonkheer Helenus Marinus Speelman, einem Nachkommen des 1628 in Rotterdam geborenen Generalgouverneurs von Niederländisch-Ostindien, Cornelis Speelman, erbaut. Das als Landhaus erbaute Schloss beherbergt seit den 1960er Jahren die Mitglieder des Vereins De Wittenburg International Business Reception Centre. Viele Industriekapitäne, Minister, Staatssekretäre und ausländische Vertreter waren hier zu Gast. Die 10 stilvollen Gästezimmer verfügen über ein eigenes Ambiente, exzellente Bäder und Ausblicke auf das parkähnliche Anwesen. Im Untergeschoss befindet sich das moderne französisch-asiatische Restaurant Sophie. Sophie ist benannt nach Sophie Adriënne baronesse Sloet van Old ruitenborgh, der Frau von Speelman. Das Ehepaar reiste viel und zeigte dies auch gerne. Die besondere Sammlung chinesischer Vasen, die sie als Reisesouvenirs mitbrachten, zeugt noch davon.

Genießen Sie am Rande der Veluwe das historische Ambiente dieses prächtigen Schlosses. Auf Kasteel Engelenburg können Sie auf hohem Niveau essen, trinken und schlafen und haben Zugang zu einem herrlichen 9-Loch-Golfplatz. Die englische Lounge von Kasteel Engelenburg beherbergt die größte Sammlung von Single Malt Whiskys in den Niederlanden. Auch Weinliebhaber kommen hier seit Jahrhunderten auf ihre Kosten. Schon der erste Bewohner des Schlosses, Jacob Schimmelpenninck van der Oye, handelte im 16. Jahrhundert mit deutschem Wein. Heute hat man sich auf südafrikanische Weine spezialisiert. Die Zimmer und Suiten sind mit antiken Möbeln eingerichtet und befinden sich im Coach House, in der Orangerie oder im Cape House, das einem Weingut am Kap nachempfunden ist. Im Wintergarten-Restaurant aus dem 19. Jahrhundert werden Sie sich bei der märchenhaften Aussicht auf den Wassergraben und den Golfplatz in vergangene Zeiten zurückversetzt fühlen. Das Abendessen wird natürlich von herrlichen südafrikanischen Weinen begleitet.