Das Galeriehotel Auberge de Temple liegt eingebettet in die hügelige Landschaft von Johannesberg, einem malerischen Dorf eine halbe Stunde südöstlich von Frankfurt am Main. Günther de Temple und Christine Wondrak haben das aus dem Jahr 1854 stammende Gasthaus sorgfältig restauriert und umgestaltet. Die Auberge de Temple geht über das Gewöhnliche hinaus - sie ist ein Fest der Geschmäcker, Farben, Stile und vor allem der Qualität. Bei der Gestaltung der Innenräume haben Günther de Temple und Christine Wondrak die Ideen ihrer zahlreichen Reisen auf geniale Weise umgesetzt. Jedes der stilvollen und geräumigen Gästezimmer ist nach einem berühmten Künstler benannt. Das Ergebnis ist von dem Moment an, in dem man es betritt, atemberaubend. Kunst ist das vorherrschende Thema, mit kühnen zeitgenössischen Werken, wohin man schaut - das Hotel hat sogar eine eigene Galerie. Helbigs Gasthaus, das von Ludger und Nicole Helbig geführte Restaurant, bietet die ganze Nacht hindurch Unterhaltung mit großartigen Vorschlägen, von gepökelten Schweinebäckchen und Seebarsch bis hin zu Kirsch-Clafoutis mit Lavendeleis und einer ausgezeichneten Käseauswahl.

Wenn man im Bij Jef wohnt, merkt man sofort, dass man sich auf einer Insel befindet. Die frischen Farben, das helle Licht und die hippe, aber gemütliche Einrichtung passen perfekt zur holländischen Inselatmosphäre, und das Hotel ist nur einen Steinwurf vom Strand entfernt. Im Jef auf Texel können Sie nicht nur herrlich speisen, sondern auch erholt aufwachen. Das moderne Design geht Hand in Hand mit dem innovativen und unkonventionellen Charakter des Restaurants. Die einzigartig eingerichteten Suiten sind mit einer doppelten Regendusche und Boxspringbetten mit den berühmten Texeler Bettdecken aus heimischer Schafwolle ausgestattet. Von den Suiten aus hat man einen herrlichen Blick über die grünen Felder der Insel. Küchenchef Jef und Sommelière Nadine sind wahre kulinarische Könige. Seine Gerichte erhalten ihren unverwechselbaren Geschmack aus reinen und natürlich salzigen lokalen Zutaten. Der perfekte Ort für eine gastronomische Pause mit internationalem Flair.

Imko Binnerts, Meisterkoch und der berühmteste Fischrestaurator der Niederlande, hat sich am Fuße der Dünen in Wijk aan Zee niedergelassen. Zusammen mit seiner Partnerin, der Vinologin Cathy Moerdijk, empfängt er Gäste in der über 100 Jahre alten Villa De Klughte im Chalet-Stil. Sie speisen im Puur Zee mit einem Meeresfrüchte-Menü, das sich an der angrenzenden Nordsee orientiert. Mit einer besonderen Weinbegleitung, aber das versteht sich von selbst. Die Suiten sind nach berühmten niederländischen Badeorten benannt, und dieses Thema setzt sich in der Gestaltung der Zimmer fort. Jedes Zimmer verfügt über ein Kingsize-Bett, in dem Sie nach dem Abendessen vor sich hin träumen können. Auf der anderen Seite der Düne, etwa 300 Meter zu Fuß entfernt, befindet sich einer der breitesten Strände der Niederlande. Ein echter Familienstrand, der auch bei vielen Kite-Surfern beliebt ist. Es gibt also immer etwas zu sehen. Im Garten der Villa De Klughte befindet sich ein Außenschwimmbad.

Die Burg Schnellenberg, die imposant über der Hansestadt Attendorn thront, ist von 240 Hektar Wald und Wiesen umgeben. Die Geschichte der Burg reicht bis in das Jahr 1222 zurück und ist heute eine der am besten erhaltenen Burgen Westfalens. Das stilvolle Hotel in märchenhaftem Ambiente empfängt seine Gäste mit offenen Armen, wovon der lateinische Spruch "Fremde bleiben nicht draußen, meine Tür öffnet sich den Reisenden" über der Tür zeugt. Die klassisch eingerichteten Gästezimmer haben alle einen schönen Ausblick. Das Hotel verfügt über ein Spa und eine schöne Kapelle, in der Hochzeiten abgehalten werden. Speisen Sie wie die Ritter von einst unter den Armbrustgewölben oder im romantischen Innenhof. Die Speisekarte bietet eine Vielfalt an lokalen und internationalen Gerichten.

Château St. Gerlach ist imposant, aber es herrscht eine gemütliche Atmosphäre. Das Anwesen liegt inmitten der Natur des Geultals, etwas außerhalb von Valkenburg. Bei Ihrer Ankunft sehen Sie sofort das spektakuläre große Schloss und fühlen sich von seiner Schönheit umgeben. Die klassisch eingerichteten Zimmer und Suiten von Château St. Gerlach sind in dem ehemaligen Mietshaus untergebracht. Die Hotelresidenzen, wie Spa & Wellness St. Gerlach, befinden sich im ehemaligen Markierungsgebäude und in den Getreidespeichern. Das Schloss ist die Kulisse für Les Salons. In den ehemaligen Wohnräumen des Freiherrn werden Gerichte serviert, die so weit wie möglich aus dem eigenen Garten und Obstgarten stammen. Im gemütlichen Schlossbauernhof, der am Eingang des Anwesens liegt, sind Sie zu einem Getränk oder zum Mittagessen willkommen. Auf dem Gutshof finden Sie weitläufige Parkanlagen, stilvolle Barockgärten, einen Bauernkräutergarten, ein Hochstamm-Obstbaumhaus, einen Rosengarten und einen Weinberg.

Das Château Wittem ist ein Ort, an dem alter Charme auf moderne Spitzengastronomie trifft. Kaiser Karl V. wohnte hier, ebenso wie Wilhelm von Oranien. Der Familie Wilden ist es gelungen, diese historische Ikone in ein modernes Boutiquehotel mit Spitzenrestaurant zu verwandeln. Vom 18. Jahrhundert bis in die 1950er Jahre war das Schloss die Residenz der Familie Merckelbach, der letzten Familie, die tatsächlich im Schloss lebte. Das Ambiente der 12 Gästezimmer ist französisch schick und strahlt klassische Eleganz aus. Jedes Zimmer hat seine eigene Geschichte und seinen eigenen Namen, der sich auf ikonische Figuren aus der langen Geschichte des Schlosses bezieht, die ursprünglich bis ins Jahr 1125 zurückreicht. Das Restaurant Julemont ist nach dem Ritter Winand von Julemont benannt, der um 1200 in das Schloss einzog. Küchenchef Guido Braeken bringt Energie, neue Ideen und Spitzengastronomie nach Wittem. Das Restaurant serviert französische Klassiker und regionale Spezialitäten. Wittem liegt zwischen Maastricht und Aachen, aber auch Belgien ist gleich um die Ecke.

Das kulinarische Landgut Parc Broekhuizen ist ein ganz besonderes Ensemble: Jahrhunderte alt und doch modern. Sowohl das Haupthaus als auch das Kutschenhaus und der Park können mit Recht als monumental bezeichnet werden. Bei der Restaurierung wurden der Pracht vergangener Zeiten zeitgenössische Elemente wie moderne Kunst und Design hinzugefügt. Das Ergebnis ist ein stimmungsvolles Licht von außen und umgekehrt ein inspirierender Blick in die Natur. Das Hotel, das Kutschenhaus und der Park sind reich an historischer Pracht. Das Landgut Parc Broekhuizen ist an sich schon ein wunderbarer Ort zum Entspannen. Das kulinarische Landgut Parc Broekhuizen verfügt über vier charmante Salons für Tagungen, Veranstaltungen und private Essen.

Das ehemalige Grundschulgebäude von 1915 am Westfalendamm in Schwelm wurde zu einem ganz besonderen Hotel umfunktioniert. Aus den Klassenzimmern wurden 35 einladende Gästezimmer, in denen es Ihnen an nichts fehlen wird. In der ehemaligen Turnhalle befindet sich heute das Restaurant "Die Turnhalle" mit Küchenchef Oliver Jacoby. Kurt Hermandung und sein Partner Marc Konopatzki haben sich mit diesem schönen Boutiquehotel einen Traum verwirklicht. Sie haben die alten Grundschulen in ein charmantes, modernes Hotel verwandelt - weltoffen, stilvoll und gelassen. Das Wasser können die Gäste selbst mit einer Karaffe aus einem der historischen Brunnen zapfen. Anstelle von Minibars in den Zimmern gibt es eine traditionelle Schulkantine mit einer honesty-bar, in der Getränke, Snacks und Souvenirs erhältlich sind.

Im schönen Reesttal, untergebracht in einem Herrenhaus aus dem Jahr 1753, befindet sich das Châteauhotel und Restaurant De Havixhorst. Mit geräumigen Suiten, einem exklusiven Restaurant und einem authentischen Innenhof, in dem bei schönem Wetter Mittag- und Abendessen serviert werden, strahlt dieses Hotel eine imposante Atmosphäre aus. Kehren deshalb jedes Frühjahr die Störche in ihr Nest auf dem Schornstein zurück? Im schönen Schlossgarten finden Sie Kunst von zeitgenössischen Künstlern. Die ehemalige Kutschenremise wurde zu einem der sechs stilvollen Empfangsräume umgebaut. Der Gewölbekeller beherbergt eine feine Weinsammlung. Daher finden regelmäßig Weinproben statt. Im Restaurant werden viele Gerichte mit regionalen Produkten serviert: Gemüse, Kräuter und Obst kommen so weit wie möglich aus dem eigenen Garten. In der Umgebung gibt es viel zu erleben. Machen Sie einen schönen Spaziergang durch das Reesttal, besuchen Sie die Storchenstation De Lokkerij, machen Sie eine Stocherkahnfahrt in Giethoorn oder suchen Sie nach alten Dolmen.

In einem grünen Vorort von Tilburg liegt das charakteristische Kloster De Rooi Pannen Tilburg. De Rooi Pannen verdankt seinen Namen den auffälligen roten Dachziegeln des Klosters. Während das Äußere vor allem Geschichte atmet, ist das Innere des Gebäudes ganz modern. Die Hotelzimmer sind von bekannten Hotelketten eingerichtet. Die Dynamik der jungen Studentengemeinschaft, die das Hotel betreibt und von passionierten Fachlehrern geleitet wird, sorgt für eine professionelle und gastfreundliche Atmosphäre. De Rooi Pannen Tilburg ist der perfekte Ausgangspunkt, um das überraschende Tilburger Stadtzentrum zu erkunden oder die grüne Umgebung zu genießen.

In den Mauern dieses monumentalen Gebäudes in Heidelberg hob einst der Staatsmann Otto von Bismarck als Student sein Schwert und Mark Twain fand Inspiration für sein Buch "Ein Landstreicher im Ausland". Vor allem in den beiden Restaurants des Hotels sind die Erinnerungen an die großzügige Geschichte dieses besonderen Hauses noch spürbar.

In der Ruhe der belgischen Ardennen, in dem kleinen Dorf Bois-de-Villers, befindet sich das Hotel Espace Medissey. Die fünf Gästezimmer in der modernen Villa sind luxuriös und gut ausgestattet, einschließlich stimmungsvoller Beleuchtung in allen Zimmern für Ihren Komfort. Im großen Garten gibt es einen beheizten Swimmingpool, im Inneren einen Fitnessraum mit Kardiogeräten und einen großen amerikanischen Billardtisch. Wenn das Wetter es zulässt, können Sie auf der Terrasse frühstücken und die schöne Aussicht auf das Maastal genießen. Fünf Minuten vom Hotel entfernt, in einer alten Wassermühle aus dem 17. Jahrhundert, können Sie im Zwei-Sterne-Restaurant L'Eau Vive (das fließende Wasser) speisen. Küchenchef Pierre Résimont verführt seine Gäste mit gefühlvollen Köstlichkeiten, die direkt aus seinem Gemüsegarten stammen.

Im klimatisierten Bruchhausen-Vilsen, umgeben von einer wunderschönen hügeligen Naturlandschaft, liegt das Forsthaus Heiligenberg. Das Forsthaus bietet eine Mischung aus Geschichte, schöner Natur und kulinarischen Genüssen und ist eine Autostunde von Bremen und Hannover entfernt. Die zauberhafte Umgebung mit Schluchten, Quellen und malerischen Feldern bietet unzählige Möglichkeiten für Picknickliebhaber, Radfahrer und Wanderer. Die geräumigen und luxuriösen Gästezimmer sind stilvoll eingerichtet, die Suiten verfügen über eine eigene Terrasse. Frühstück, Mittag- und Abendessen werden bei schönem Wetter auf der großen Terrasse serviert. Blumen, Früchte und Kräuter regen die Sinne mit ihren schönen Farben und köstlichen Düften an. Ihre Geschmacksnerven werden im Restaurant angeregt, wo regionale und saisonale Produkte auf der Speisekarte stehen.

Das zum Weltkulturerbe gehörende Fort am Nekkerweg, das heutige Fort Resort Beemster, wurde einst zum Schutz der Hauptstadt zusammen mit den anderen Forts der Amsterdamer Verteidigungslinie gebaut. Frank Bart hat dieses historische Fort in ein ökologisch schickes Resort verwandelt. Historisches und Modernes ergänzen sich perfekt mit einem beeindruckenden Endergebnis. Das Wellness-Resort ist umweltfreundlich und sowohl Wärme als auch Regenwasser werden wiederverwendet. Jeder, der das Fort Resort Beemster betritt, wird die Wärme, Gastfreundschaft und das besondere Ambiente spüren. Das einzigartige Spa & Wellness umfasst sieben Saunen, einen Salzwasserpool, ein Kräuterbad, einen Sandstrand, eine Wellnessinsel und einen Meditationsgarten mit Liegewiese sowie Innen- und Außenpools. Im luxuriösen Spa können Sie spezielle Massagen, Gesichtsbehandlungen und Hammam-Rituale genießen.

Den Gasthof Zufriedenheit finden Sie in Naumburg mit seinen barocken Stadtpalästen im Süden Sachsen-Anhalts, das der Künstler Max Klinger als die "Toskana des Nordens" bezeichnete. Die mächtigen Kalksteinhügel nähren die unzähligen Weinstöcke. Romantische Villen erinnern an vergangene Zeiten. Die geräumigen Zimmer und Suiten sind elegant und modern. An der Adresse des Gasthofs Zufriedenheit wird seit 1853 ein Gasthaus betrieben. Die Weinstube und das Restaurant des Boutiquehotels bieten auch heute noch eine gesellige Atmosphäre zum Treffen. Im fast 1.000 Jahre alten Naumburg und in der näheren Umgebung gibt es viel zu sehen und zu erleben. In der gut sortierten Bibliothek finden Sie zahlreiche Bücher über die interessante Umgebung Naumburgs.

Umgeben von unberührter Natur und zerklüfteter Berglandschaft werden alle Ihre Sinne angeregt. Marco Robeerst macht das Hotel Herangtunet zu einer norwegischen Oase der Ruhe, einem Ort, an dem man auftanken und der Kreativität freien Lauf lassen kann. Diese Philosophie spiegelt sich im individuellen Charakter aller geschmackvoll eingerichteten Zimmer wider. Jede Suite erzählt durch ihre überraschende Gestaltung eine eigene Geschichte, eine Ode des niederländischen Paares an seine liebsten Reiseziele in der ganzen Welt. Die Themen der Suiten mögen unterschiedlich sein, in jeder Suite werden Sie von dem außergewöhnlichen Design, dem komfortablen Badezimmer und den feinsten Betten überrascht sein. Herangtunet ist der perfekte skandinavische Ausgangspunkt für einen Wanderurlaub, einen kulinarischen Naturausflug oder eine super romantische Winterpause.

Entlang der Schelde, in den schönen Poldern der Kruibeke, liegt Basel. Ein malerisches Dorf in ländlicher Umgebung mit schönen Aussichten bildet die Kulisse für lange Wander- und Radtouren. Am mittelalterlichen Kirchplatz, einem der schönsten in Flandern, steht die Hofke van Bazel. Die Suiten sind romantisch und luxuriös eingerichtet und eignen sich ideal für private Abendessen. Jede Suite (von der Gastgeberin selbst dekoriert) hat etwas Besonderes: eine private Terrasse oder einen Blick auf den schönen Garten, in dem Sie im Sommer verweilen können. Der Respekt vor den Jahreszeiten, ein riesiger Gemüsegarten und die kulinarische Leidenschaft sorgen dafür, dass das Essen auf Hofke van Bazel immer ein Genuss ist! Eine Spitzenküche, klassisch untermauert, mit einem zeitgenössischen Touch und besonderem Augenmerk auf eine '100% grüne' Gastronomie.

Dieses idyllisch gelegene Hotel ist klein, aber fein. Das sorgfältig renovierte Herrenhaus aus dem 18. Jahrhundert ist sowohl von außen als auch von innen ein Bild. Die Mühlenhelle beherbergt zwei besondere Restaurants. Darunter ein Sternerestaurant namens Restaurant die Mühlenhelle. Außerdem können Sie im Bistro die Mühlenhelle Klassiker wie Wiener Schnitzel und Kaiserschmarren genießen. Das Bistro wurde mit einem Michelin Bib Gourmand ausgezeichnet, der Auszeichnung für ein hervorragendes Preis-Leistungs-Verhältnis. Die luxuriösen Zimmer in der Mühlenhelle sind wie der Rest des Hotels mit schlichtem Design ausgestattet und bieten Komfort und Funktionalität. Gummersbach verfügt über eine wunderschöne Naturlandschaft mit Stauseen. Die Kultur- und Einkaufsstadt Köln ist leicht zu erreichen.

De Haan, auch bekannt als Le Coq sur Mer, ist ein weiterer dieser gemütlichen, altmodischen Badeorte mit schönen Belle-Epoque-Villen, netten Restaurants und dem berühmten, über 100 Jahre alten Ostend Royal Golf Club. Die Strände von De Haan sind echte Familienstrände mit frisch gestrichenen Badehäusern. Duinhof liegt am Rande dieser charmanten Küstenstadt. Duinhof strahlt die Atmosphäre eines kleinen Landhotels aus. Hier finden Sie Ruhe und häusliche Gemütlichkeit im britischen Stil, kombiniert mit flämischer Gastfreundschaft. Alle Zimmer sind mit antiken Möbeln und Kingsize-Betten ausgestattet. Die Polstermöbel mit exklusiven englischen Stoffen fallen sofort ins Auge. Jedes Zimmer hat eine eigene Terrasse mit Blick auf den großen Garten und den beheizten Swimmingpool.

Die Vechtgegend ist ein wunderschönes, abwechslungsreiches Gebiet mit zahlreichen Landgütern, Schlössern, Festungen, Windmühlen und Naturschutzgebieten. Genießen Sie die Wassersportaktivitäten auf den Loosdrechtse Plassen und suchen Sie danach die wohltuende Ruhe. Machen Sie die Schaluppe am Steg fest und folgen Sie dem Fußweg durch den bezaubernden Garten. Dort liegt das Boutique-Hotel Flora Batava, ein echter Blickfang am Ufer der Vecht.

Am Fuße des Münsterturms, umgeben von viel Grün, liegt das Hotel Hof zur Linde, verwurzelt in westfälischer Tradition. Bereits in dritter Generation wird das familiengeführte Haus geführt, das sich seit 1648 zu einem renommierten Landhaushotel entwickelt hat. Die Einrichtung ist romantisch-dekorativ, mit Antiquitäten und modernen Möbeln. Die Zimmer sind von unterschiedlichem Charakter und reichen vom kleinen Doppelzimmer mit französischem Bett bis zur Suite mit Balkon oder Terrasse, einer Suite mit Kamin oder einer Spa-Junior-Suite mit Sauna und Whirlpool. Das Hotel Hof zur Linde bietet eine Oase der Ruhe, wenn Sie vom hektischen Alltag Abstand nehmen und in der Natur Entspannung finden wollen.

Einst war der Jagdhof Glashütte im idyllischen Rothaargebirge im Sauerland ein einfaches Gasthaus. Holzfäller, Jäger und Prominente aus der Region kamen hierher, um den Tag bei einem guten Glas Bier oder Schnaps ausklingen zu lassen. Bis 1975, als Edmund Dornhöfer im Alter von 20 Jahren den Betrieb von seinem verstorbenen Vater übernahm. In den vergangenen 40 Jahren hat er daraus ein in jeder Hinsicht außergewöhnliches Fünf-Sterne-Hotel gemacht, eines der besten in Deutschland und eine Perle der Gastlichkeit, in der Kulinarik und Authentizität an erster Stelle stehen. Wie die anderen Bereiche des Fachwerkhotels sind auch die Zimmer des Jagdhofs Glashütte luxuriös und rustikal, aber vor allem romantisch eingerichtet. Ja, mit Rosenblättern auf dem Bett und Champagner im Kühlschrank.

Le Val d'Amblève liegt am Rande von Stavelot, einer der ältesten Städte Belgiens, inmitten der Natur der Lütticher Ardennen. Die Gästezimmer bieten durch große Fenster einen schönen Blick auf die herrliche hügelige Umgebung und verteilen sich auf das stilvolle Hauptgebäude, die moderne Residenz und Le Jardin des Princes. Es gibt eine Sauna und einen Hammam mit einer Dachterrasse mit Panoramablick. Le Val d'Amblève wird von dem niederländischen Ehepaar Ruud und Marion Roxs geleitet. Die Küchenchefs sind Laurent Léveillé und Lassad Benyaala. Die klassische französisch-belgische Speisekarte ist raffiniert, leicht und modern. Das Ambiente des Wintergartens, in dem Sie speisen, ist stilvoll und romantisch und bietet sowohl am Abend als auch tagsüber einen herrlichen Blick auf den parkähnlichen Garten.

Seit vier Generationen ist die Gastfreundschaft des Hotel Nobel auf der Watteninsel Ameland und weit darüber hinaus ein Begriff. Das historische Hotel befindet sich im Herzen des schönen, jahrhundertealten Ballum. Für das Hotel Nobel sind Geschichte und moderner Luxus ein und dasselbe. Vor einigen Jahren wurde das gesamte Hotel renoviert, aber das Café wurde in seinem ursprünglichen Zustand belassen. Hier treffen sich Hotelgäste und Ameländer seit jeher, um ein Bier zu trinken, Tischtennis zu spielen oder zu feiern. Die Hotelzimmer sind architektonisch besonders gestaltet und verfügen meist über eine eigene Terrasse oder einen Balkon.

Das Hotel Klein Zwitserland ist nach der hügeligen Region benannt, in der der kleine Fluss Gulp von Belgien nach Südlimburg fließt. Das Hotel liegt inmitten dieser wald- und wiesenreichen Landschaft und bietet einen atemberaubend schönen Blick auf diesen Teil des Limburger Hügellandes, der als "Garten von Maastricht" bekannt ist. Klein Zwitserland ist ein kleines Familienhotel, in dem Gastfreundschaft, Komfort und kulinarische Köstlichkeiten harmonisch miteinander verbunden sind. In der stilvollen, modernen Einrichtung mit englischen Details werden Sie sich schnell zu Hause fühlen. Die Wellness-Suiten und Wellness-Superior-Zimmer befinden sich im modernen, neu gebauten Flügel. Einige Suiten können als Familienzimmer genutzt werden.

Das Hotel Restaurant Valuas liegt etwas außerhalb von Venlo, am Ufer der Maas. Die Liebe zum Gastgewerbe wurde dem Familienbetrieb von klein auf in die Wiege gelegt. Das dynamische und zeitgemäße Unternehmen hat seinen Sitz in einem schönen Gebäude. Die attraktiven und komfortablen Zimmer, die sich sowohl für private als auch für geschäftliche Aufenthalte eignen, sind wunderschön und gemütlich eingerichtet. Einige mit Blick auf die Maas. Der wahre Liebhaber der urholländischen Krokette sollte Valuas unbedingt besuchen. Eric Swaghoven ist bekannt für die Valuas Kroketterie, in der man nur die allerbesten hausgemachten Kroketten in großer Vielfalt probieren kann. Sie werden nur mit den besten Zutaten zubereitet. Valuas hat ein Restaurant und eine Brasserie. Die Brasserie La Vie by Valuas wurde von Michelin mit einem Bib Gourmand ausgezeichnet.

Das Hotel Stiemerheide befindet sich in einzigartiger Lage in den Limburger Kempen, an der Grenze zum Maasland. Das Hotel wurde in den späten 1980er Jahren im englischen Landhausstil erbaut. Das charmante Hotel ist eines der Haupttore zum Nationalpark Hoge Kempen. Das Hotel ist strategisch günstig am 18. Loch des Golfclubs Spiegelven gelegen. Auf dem Landgut Stiemerheide liegt der Golfclub Spiegelven rund um den gleichnamigen Teich, der von den Anwohnern liebevoll "Himmelsspiegel" genannt wird. Wald, Heide, Wasser; jedes Loch hat seinen eigenen Charakter mit unterschiedlicher natürlicher Schönheit, so dass das Spielen auf diesem anspruchsvollen Platz nie langweilig wird. Die Höhenunterschiede des Geländes schaffen märchenhafte Ausblicke, von denen man noch lange sprechen wird.

Die charmante Hansestadt Schmallenberg im Sauerland liegt Schulter an Schulter mit dem benachbarten Wintersportort Winterberg. Das Gesicht der Stadt ist geprägt von ihrer reichen Geschichte, deren markantestes Ereignis der Stadtbrand von 1822 war. Aus der Zeit des Wiederaufbaus stammt auch das Hotel Störmann, das lange als königlich-preußisches Postkutschenhaus diente. Das Hotel, das sich seit acht Generationen im Besitz der Familie Störmann befindet, ist in der Region ein Begriff und hat viele historische Gäste wie die Bundeskanzler Konrad Adenauer und Helmut Kohl empfangen. Das kürzlich komplett renovierte Hotel ist geschmackvoll eingerichtet und bewahrt die Nostalgie. Das schöne schmiedeeiserne Schild ist ein Paradebeispiel dafür. Die Familie Deimann fügt nun der glorreichen Vergangenheit dieses besonderen Hotels in einer Landschaft, die nicht umsonst das Land der 1000 Hügel genannt wird, ein neues Kapitel hinzu.

Das monumentale Anwesen der Villa Ruimzicht wurde 1853 erbaut und ging 1868 in den Besitz der Christlichen Philanthropischen Anstalten über, die es als Ausbildungsinternat für Geistliche nutzten. Das imposante historische Herrenhaus wurde vollständig in ein modernes 4-Sterne-Hotel umgewandelt, das über geräumige, überwiegend in eleganten Weißtönen gehaltene Gästezimmer, zwei Restaurants, eine Bar und ein Kochstudio verfügt. Das Hotel Villa Ruimzicht ist von einem eigenen Park mit ungewöhnlichen Bäumen umgeben. Es gibt einen 140 Jahre alten Mammutbaum und mehrere Rasenflächen. Es gibt eine große Terrasse und mehrere Verandas. Der Küchenchef Bjorn Massop stammt aus der Region und kocht mit Leidenschaft nachhaltig mit lokalen Zutaten.

Es gibt nur wenige Orte auf der Welt, wo alle Schönheiten der Natur miteinander verschmelzen. Am Fusse der Rigi (1'797 Meter) steht das Hotel Vitznauerhof. Das Boutiquehotel mit historischen Mauern, Jugendstildetails und modernen Designelementen ist harmonisch eingebettet in die imposante Umgebung am Rande des kristallklaren Wassers des mystischen Vierwaldstättersees. Gastgeber Raphael Herzog führt das Hotel Vitznauerhof mit viel Leidenschaft und wird von einem ebenso engagierten Team unterstützt. 53 stilvolle Zimmer und Suiten, Glamping-Zelte, drei erstklassige Restaurants und eine Bar - alle mit phänomenalem Blick auf den See und das bezaubernde Bergpanorama - laden zum Geniessen und Erleben von Spitzengastronomie ein. Der Niederländer Jeroen Achtien hat sich in seinem Heimatland mit dem Restaurant De Librije (drei Michelin-Sterne) einen Namen gemacht. Achtien leitet beide Restaurants im Hotel Vitznauerhof. Das Restaurant Sens, das kulinarische Aushängeschild, serviert regionale Spezialitäten und moderne Kreationen.

Am Südhang des 841 Meter hohen Kahlen Asten - weit weg von allem Trubel der Welt - liegt das charmante Waldhaus Ohlenbach. Im Sommer ein fantastischer Ausgangspunkt für Rad- und Wandertouren und im Winter zum Skifahren oder Langlaufen. Vom Hotel aus geht es direkt in die Natur auf 700 Metern Höhe, das Skiliftkarussell Winterberg ist nicht weit. Alle Zimmer sind nach Süden oder Südwesten ausgerichtet und bieten einen herrlichen und weiten Blick über die Hügel des Obersauerlandes oder das "Land der 1000 Berge". Die Zimmer sind unterschiedlich: von klassischer sauerländischer Kiefer bis hin zu schlichter Moderne mit hellen Farben.

Ursprünglich war das Hotel Wildthout eine Bürgermeisterresidenz, die um 1900 vom damaligen Bürgermeister von Ommen, Herrn Bentinck, gebaut wurde. Er nannte dieses herrschaftliche Haus "die Villa Henan", nach seinen beiden Töchtern Hennie und Anna. Seit Juni 2015 sind Niek und Petra van Duuren stolze Besitzer dieses herzlichen Familienbetriebs und haben die Herausforderung mit beiden Händen angenommen, das stattliche Gebäude zu einem gemütlichen Hotel auszubauen, in dem sich die Gäste besonders wohl fühlen. In einem historischen Gebäude wie dem Hotel Wildthout ist kein Zimmer wie das andere. Überall sind die Ecken, Fenster, Balken und Dachschrägen anders. Auch das trägt zu der gemütlichen und heimeligen Atmosphäre bei. Alle Zimmer haben eine Aussicht auf die grüne Umgebung.

Das Hotel de Sterrenberg liegt in der Nähe des Westeingangs des Nationalparks De Hoge Veluwe, dem Herzen der Veluwe. Das warme Interieur des Hotels ist weitgehend von der Schönheit der Natur inspiriert. Viele natürliche Materialien wurden in die Einrichtung integriert; Naturstein, robuster Beton und Holz sind Elemente, die immer wiederkehren. Auch bei der Kunst steht die Natur im Mittelpunkt. Im Hotel de Sterrenberg ist wirklich alles möglich und Sie können sich auf Ihre eigene Weise frei fühlen. Es gibt ein belebendes Wellness-Center mit einem großen Hallenbad, einem warmen Entspannungsbecken mit Sprudeln und Düsen, einem Tepidarium, einem Fitnessraum, einem Dampfbad und Saunen. Das Hotel de Sterrenberg stellt Ihnen Elektrofahrräder zur Verfügung, damit Sie die besonderen Attraktionen des Parks entdecken können. Denken Sie an das Kröller-Müller-Museum, das Museonder und das Jachthuis St. Hubertus. Das Nationalmuseum Paleis Het Loo mit seinem herrschaftlichen Schlossgarten und Park ist 15 Autominuten entfernt.

Das Hotel de Wereld in Wageningen ist eines der bekanntesten Hotels in den Niederlanden. Die deutsche Kapitulation im Jahr 1945 spielte eine wichtige Rolle in unserer nationalen Geschichte. Ein Besuch im Hotel de Wereld fühlt sich daher an wie ein Spaziergang durch ein wichtiges Kapitel der Niederlande. Die Geschichte des Hotels de Wereld reicht jedoch bis ins Jahr 1669 zurück, als das Haus 'De Wearelt' als Rastplatz für Reisende und Postkutschen sowie als Haltestelle für Pferde- und Dampfstraßenbahnen ins Leben gerufen wurde. Die geräumigen Zimmer sind mit ungewöhnlichen Designelementen in Kombination mit zeitgenössischer Kunst eingerichtet. Zum Abendessen sollten Sie das Restaurant LEV. @ De Wereld. Das Hotel de Wereld ist ein idealer Ausgangspunkt für Wanderungen und Radtouren durch wunderschöne Naturgebiete wie die Veluwe und die Betuwe oder um das schöne Wageningen zu entdecken. Das nahe gelegene Arnheim bietet ein umfangreiches Kultur- und Einkaufsangebot.

Der um 1900 erbaute Hippocampus wurde jahrzehntelang von den Direktoren einer örtlichen Fabrik bewohnt. Bis 1992, als der Gastgeber und Küchenchef Francis Scheyvaerts die zwischen Eindhoven und Antwerpen gelegene Villa kaufte und sie in ein bildschönes Herrenhaus verwandelte. Zunächst eröffnete er ein Restaurant, in dem der Schwerpunkt auf raffinierten Speisen lag. Die Einrichtung des Restaurants und der Zimmer verrät englische Einflüsse. Das alles trägt zu der geselligen Atmosphäre bei, die in der ehemaligen Chefvilla herrscht. Dazu trägt natürlich auch der fröhliche und sympathische Gastgeber bei. Die nach Desserts benannten Zimmer sind mit allem Komfort ausgestattet und teilweise mit Art-Deco-Möbeln eingerichtet. An kalten Wintertagen lädt die Bar/Lounge mit ihrem knisternden Kamin zum Entspannen ein.

Genießen Sie am Rande der Veluwe das historische Ambiente dieses prächtigen Schlosses. Auf Kasteel Engelenburg können Sie auf hohem Niveau essen, trinken und schlafen und haben Zugang zu einem herrlichen 9-Loch-Golfplatz. Die englische Lounge von Kasteel Engelenburg beherbergt die größte Sammlung von Single Malt Whiskys in den Niederlanden. Auch Weinliebhaber kommen hier seit Jahrhunderten auf ihre Kosten. Schon der erste Bewohner des Schlosses, Jacob Schimmelpenninck van der Oye, handelte im 16. Jahrhundert mit deutschem Wein. Heute hat man sich auf südafrikanische Weine spezialisiert. Die Zimmer und Suiten sind mit antiken Möbeln eingerichtet und befinden sich im Coach House, in der Orangerie oder im Cape House, das einem Weingut am Kap nachempfunden ist. Im Wintergarten-Restaurant aus dem 19. Jahrhundert werden Sie sich bei der märchenhaften Aussicht auf den Wassergraben und den Golfplatz in vergangene Zeiten zurückversetzt fühlen. Das Abendessen wird natürlich von herrlichen südafrikanischen Weinen begleitet.

Jonkheer Egbert Lintelo de Geer begann zu Beginn des 20. Jahrhunderts mit dem Bau des außergewöhnlichen Kasteel Kerckebosch inmitten des Zeisterwaldes. Jahrhunderts mit dem Bau des außergewöhnlichen Kasteels Kerckebosch inmitten der Zeisterwälder. Verschiedene antike Utensilien und Ornamente aus restaurierten Kirchen und Schlössern der Umgebung wurden verwendet, um dem Kasteel Kerckebosch seinen unverwechselbaren Stil zu verleihen. So stammen die beiden alten Türen mit dem schmiedeeisernen Türklopfer aus der Utrechter Kathedrale, und der Kamin im Salon stammt ursprünglich aus einem Amsterdamer Grachtenhaus aus dem 18. Die ursprüngliche Einrichtung wurde bei der Modernisierung des Hotels durch Cynthia Schell und Hans van Triest stilvoll mit zeitgenössischen Elementen kombiniert. Die authentischen Hotelzimmer verteilen sich auf zwei Bereiche mit insgesamt fünf verschiedenen Zimmertypen.

Kasteel De Wittenburg wurde 1899 von Jonkheer Helenus Marinus Speelman, einem Nachkommen des 1628 in Rotterdam geborenen Generalgouverneurs von Niederländisch-Ostindien, Cornelis Speelman, erbaut. Das als Landhaus erbaute Schloss beherbergt seit den 1960er Jahren die Mitglieder des Vereins De Wittenburg International Business Reception Centre. Viele Industriekapitäne, Minister, Staatssekretäre und ausländische Vertreter waren hier zu Gast. Die 10 stilvollen Gästezimmer verfügen über ein eigenes Ambiente, exzellente Bäder und Ausblicke auf das parkähnliche Anwesen. Im Untergeschoss befindet sich das moderne französisch-asiatische Restaurant Sophie. Sophie ist benannt nach Sophie Adriënne baronesse Sloet van Old ruitenborgh, der Frau von Speelman. Das Ehepaar reiste viel und zeigte dies auch gerne. Die besondere Sammlung chinesischer Vasen, die sie als Reisesouvenirs mitbrachten, zeugt noch davon.

Eingebettet in die Falten der Limburger Landschaft, in der lieblichen Hügellandschaft des Haspengaus, liegt Kasteelhoeve de Kerckhem. Im Innenhof ist man sofort weit weg von allem Trubel. Das Wappen über der Eingangstür führt Sie in das Jahr 1648 zurück, als die Adelsfamilie De Kerckhem den mittelalterlichen Bauernhof restaurierte. Dieses Landhaus ist der ideale Ausgangspunkt, um Belgisch-Limburg zu entdecken. Hinter jedem Hügel lauern Überraschungen: blühende Obstbäume, Schlösser, Antiquitätenmärkte und schöne Golfplätze. Die komfortablen Hotelzimmer sind rustikal mit warmen Farben und reichen Polstern eingerichtet. Neben einem gemütlichen Turmzimmer gibt es eine Bibliothek, einen Kamin, eine 'honesty bar' und einen Speisesaal für festliche Abendessen.

Das kleinste Schloss der Niederlande, Kasteeltje Hattem, steht im Stadtpark von Roermond. Umgeben von Bäumen und Grünanlagen, mit Wassergraben und Teich, dient dieses authentische Schloss nun als moderner Rückzugsort für echte Genießer. Die ehemaligen Kutschenhäuser wurden zu komfortablen Hotelsuiten umgebaut, die geräumig und hell sind und über eine schlichte und moderne Einrichtung verfügen. Im Inneren des Schlosses befindet sich ein stilvolles Restaurant, das mittags und abends ein kulinarisches À-la-carte-Menü und mittags auch eine kleine Speisekarte anbietet. Bei schönem Wetter können Sie die Sonnenterrasse genießen. Sonntags nach dem Frühstück sind das Restaurant und das Hotel geschlossen.

Das Hotel-Restaurant Kronenschlösschen liegt im malerischen Eltville-Hattenheim, zwischen Rhein und Weinbergen, in einem privaten Park und weniger als 30 Autominuten von Frankfurt entfernt. In der Nähe finden Sie verschiedene Sehenswürdigkeiten und besondere Kulturdenkmäler. Der Rheingau gehört zu den schönsten Landschaften in Deutschland. Die 29 Gästezimmer und Suiten sind geschmackvoll, gemütlich und komfortabel eingerichtet. Die Turm-Suite ist das Besondere. Hier konzipierten Konrad Adenauer, Theodor Heuss und Carlo Schmidt 1947 in wenigen Wochen das Grundgesetz. Das Kronenschlösschen liegt am Ufer des Rheins und die Umgebung, der Rheingau, gilt als eine der schönsten des Landes.

Küchenchef Sang Hoon Degeimbre ist ein Weltbürger. Der gebürtige Koreaner hat in Belgien Pharmazie, Latein und Griechisch studiert, bevor er Sommelier und Sternekoch wurde. Er versteht es wie kein anderer, Geschmäcker zu unterscheiden. All dies führte zu seiner Apotheose: L'air du temps, untergebracht in einem schönen weißen, quadratischen Bauernhaus in den Feldern von Liernu finden Sie das Zwei-Sterne-Restaurant mit 11 Hotelzimmern. Das Restaurant hat nicht nur zwei Sterne, sondern wurde auch mit einem grünen Michelin-Stern ausgezeichnet. Geschmack, Technik, ein gutes Gespür für Stil und die Kenntnis erstklassiger lokaler Produkte machen das L'air du temps zu dem, was es ist: ein Tempel des Geschmacks. Das Restaurant selbst ist ein architektonisches Meisterwerk, in dem Holz und Glas dominieren. Der weite Blick in den Garten bringt die Natur an Ihren Tisch.

Inmitten der grünen Umgebung des Nationalparks Hoge Kempen liegt La Butte aux Bois. 1924 für den Ritter Lagasse de Locht erbaut, wurde es rund 60 Jahre später in ein modernes Hotel umgewandelt. Insgesamt ist das Hotel eine schöne Kombination aus historischem Charakter und modernem Design, von den idyllischen Terrassen bis zum Landschaftsgarten mit alten Bäumen, Teichen und Skulpturen. Die geräumigen und modernen Gästezimmer befinden sich im Herrenhaus, in der Villa gegenüber oder im La Forêt. Die reizvolle Lage und die zahlreichen Einrichtungen machen La Butte aux Bois zu einem idealen Ort der Entspannung. Mit dem Spa 'Shiseido Institue' verfügt das La Butte aux Bois über eine beispiellose 1350 m2 große Spa-Landschaft mit privatem Fitness-Club, die das Konzept von Wellness auf eine neue Ebene hebt. Der wunderschöne Spa-Garten fügt sich in die Landschaft des Nationalparks De Hoge Kempen ein.

Maxime Collard, Küchenchef von La Table de Maxime, eröffnete sein zweites Hotel in seinem Heimatdorf Our in den belgischen Ardennen. Das fünfstöckige Gebäude wurde an einen Hügel gebaut. Es ist ein architektonisches Meisterwerk und steckt voller moderner Errungenschaften. So ist das Dach mit Sonnenkollektoren bedeckt und die Holzverkleidung, die sich im Laufe der Jahre von orange zu silbergrau verfärbt, hat eine isolierende Wirkung. Das Hotel wurde auf den Namen "La Fabrique du Pré Maho" getauft: die Fabrik auf der Wiese von Herrn Maho. Die Einrichtung ist hart: raues Holz in den Zimmern und Schiefer im Bad. Die Bettwäsche mit orientalischen Motiven ist offensichtlich von hoher Qualität.

Tief in der friedlichen Stille der belgischen Ardennen liegt der Weiler Our, benannt nach dem kleinen Fluss, der ihn durchfließt. Das Dorf besteht aus nur dreißig Granithäusern und den beiden kleinen Hotels von Maxime Collard. La Table de Maxime befindet sich in einem renovierten Landhaus. Die Kombination der modernen Einrichtung mit authentischen Elementen ergibt ein schönes Gleichgewicht zwischen Klassik und Moderne. Nur einen Steinwurf von La Table de Maxime entfernt hat Maxime sein zweites Hotel eröffnet, La Fabrique du pré Maho: die Fabrik auf der Wiese von Herrn Maho. Das moderne fünfstöckige Gebäude mit vier Zimmern ist an einen Hügel gebaut.

Man kann sie fast an einer Hand abzählen: Hotels mit der Atmosphäre eines historischen Gasthauses oder einer Taverne, die sich mit Elan der Zeit gestellt haben. Man muss schon genau hinschauen, aber es gibt sie noch. Und mit einem zeitgemäßen Wirt, denn sie sind nicht zu übersehen. Im Fall des Landgasthofs Linde im Zillertal ist es Hannes Ebster. Und in der Tradition des Gastwirts ist er nicht nur der Besitzer, sondern zusammen mit seinem Bruder Georg auch Küchenchef und Mittelpunkt dieses urigen Landgasthofs. Natürlich fahren wir gerne nach Österreich, um die verschneiten Hänge der Alpen zu genießen. Aber der Landgasthof Linde ist im Sommer sicher genauso schön. Der Garten mit perfektem Rasen, einer äußerst charmanten Gartenlaube, schönen Obstbäumen - für den leckersten selbstgemachten Apfelstrudel und Marmelade - und zahlreichen Hortensien ist zum Verlieben.

In den 1930er Jahren war dieses gemütliche Hotel ein Teehaus, in dem Mann, Pferd und Wagen eine Pause einlegten, um sich zu erholen. Vom hölzernen Wachturm auf dem Gipfel des Hellendoorns blickte man weit in die hügelige Landschaft von Salland, bis nach Deutschland. Helen und Lars Kijftenbelt empfangen Sie mit der gleichen Gastfreundschaft wie damals, aber in einem zeitgemäßen Gefolge. Die Aussicht ist so schön wie eh und je! Das Hotel liegt mitten in der Natur; Sie wandern oder radeln direkt in den Wald und genießen die Ruhe und die sanfte Landschaft. Die beliebte Terrasse lädt Sie zu einem gemütlichen Mittag- oder Abendessen ein. Die Einrichtung des Hotels und des Restaurants ist warm, modern und im englischen Landhausstil gehalten. Ein kapitaler Kamin mit feinen Stühlen sorgt für die heimelige Atmosphäre.

Carelshaven hatte bereits seit 1772 eine wichtige regionale Funktion. Es befand sich - und befindet sich immer noch - auf dem imposanten Landgut Twickel, das heute nicht weniger als 4300 Hektar groß ist und 150 Bauernhöfe umfasst. Der Name Carelshaven bezieht sich auf den Hafen, der früher am Twickelervaart-Kanal lag. Dieser Kanal erschloss die Twente, die Delden über die Regge und schließlich die Zuiderzee mit Amsterdam verband. Der Kanal wurde von Carel George, Graf von Wassenaer Obdam, gebaut, der auf Schloss Twickel wohnte. Carelshaven begann als bescheidenes Gasthaus für Binnenschiffer an der Twickeler Werft und entwickelte sich im Laufe der Jahrhunderte zu einem renommierten Hotel. Mit seinen symmetrischen Formen, der großen Veranda und den weiß verputzten Wänden wirkt das Hotel wie aus dem 19. Die Einrichtung war jahrelang klassisch. Seit einigen Jahren sind Alco und Evelyn van Berkel die glücklichen Besitzer dieses berühmten Hotels in Twente. Nach und nach bringen sie ihr Hotel ins 21. Jahrhundert. Jahrhundert. Ein Teil der Gästezimmer wurde bereits modernisiert, ebenso das Restaurant und die gemütliche Bar. Die Küche ist zeitgemäß, aber natürlich stehen auch traditionelle, klassische und saisonale Gerichte auf der Speisekarte.

Das Landgoed Lauswolt und sein mit einem Michelin-Stern ausgezeichnetes Restaurant De Heeren van Harinxma sind die ultimative Pilgerstätte für Feinschmecker und bekannt für ihre entspannte Atmosphäre. Hier, im Herzen Frieslands, stehen Ihnen Natur, Spitzengastronomie und eine Reihe von Spitzeneinrichtungen zur Verfügung. Der Golfplatz des Golf & Countryclubs Lauswolt schlängelt sich gemütlich über das Gelände. Ultimative Entspannung finden Sie im Health & Spa. Die Gerichte des Küchenchefs Arjan Bisschop im Restaurant De Heeren van Harinxma sind klassisch inspiriert und werden mit den besten friesischen Produkten der Saison zubereitet, die zum Teil aus dem eigenen Gemüsegarten stammen. De Heeren van Harinxma ist das einzige Restaurant in Friesland mit einem Michelin-Stern. Das zweite Restaurant, Bistro Nijeholt (Bib Gourmand), versprüht Gemütlichkeit und verführt mit einprägsamen Gerichten und Weinen. Das Landgut bietet alles für einen schönen Aufenthalt und lädt zum Entdecken ein.

Die ehemalige, teilweise hölzerne Wassermühle mit denkmalgeschützten Nebengebäuden liegt am südlichen Rand des Nationalparks Kellerwald-Edersee. Hier scheint die Zeit stehen geblieben zu sein. Die Geschichte der Bärenmühle reicht bis ins 16. Jahrhundert zurück. Die Anlage wurde in den letzten Jahren liebevoll restauriert und beherbergt heute komfortable Zimmer, Suiten und Wohnungen. Die Einrichtung der Bärenmühle besteht aus einer Kombination von antiken Landhausbetten und Biedermeiermöbeln. Das ganze Haus wirkt großzügig, elegant und ländlich.

Das Landhuishotel De Bloemenbeek befindet sich auf einem 12 Hektar großen Landgut in De Bloemenbeek im Dinkeltal. Ein stimmungsvolles Boutiquehotel mit Familiengeschichte, Stil und Charme. Die meisten Suiten verfügen über eine private Terrasse mit Blick auf die Kulissenlandschaft. Fünf Suiten wurden mit dem Zusatz 'Grande' versehen und verfügen neben einem Schlafbereich über ein stilvolles Wohnzimmer mit Sofa, Sesseln und Schreibtisch. Auf dem Gelände des stimmungsvollen Hotels De Bloemenbeek finden Sie einen wunderschön angelegten Restaurantgarten und Terrassen, einen attraktiven, von Platanen gesäumten Innenhof, einen ländlichen Kräutergarten, ökologisch angelegte Wasserbecken, Kunstwerke und alte Sorten von Standardobstbäumen. Auf dem Landgut finden Sie auch Bienenstöcke von lokalen Imkern.

In den weiten und bewaldeten Hügeln und Tälern der Region Ourthe und Aisne liegt das authentische Dorf Wéris. Hier finden Sie das Le Cor de Chasse, ein echtes Familienhotel in einem Schlossbauernhof aus dem Jahr 1681. Die Einrichtung ist modern und luxuriös und steht in völligem Einklang mit dem historischen Gehöft. Die Standardzimmer befinden sich in der ehemaligen Schafscheune, die Suiten mit eigener Terrasse im zentralen Flügel. Das Sternerestaurant setzt auf eine neue Küche. Die Gerichte sind sowohl saisonal als auch produktorientiert und zeichnen sich durch eine persönliche und oft überraschende Note aus, die immer etwas Einzigartiges bietet. Hier zu essen ist eine echte Entdeckungsreise!

Der Name Kasselslay bedeutet: Felsen am Ufer des Flusses. Das Hotel befindet sich in einem kleinen Dorf im Herzen des Naturparks Our in den Luxemburger Ardennen. Vom Hotel aus gelangen Sie direkt in die atemberaubende Natur dieser Gegend. Auf den zahlreichen markierten Wander-, Rad- und Mountainbikewegen können Sie diese wunderschöne Naturlandschaft entdecken. Hans Poppelaars serviert saisonale Gerichte mit überwiegend biologischen Produkten aus der Region. Diese Kreationen spiegeln den Zeitgeist, die Kultur und seine Liebe zu besonderen Zutaten wider. Er weiß, woher jedes Produkt in seinen Rezepten stammt und setzt nur auf Spitzenqualität. Die geräumigen Zimmer des Hotels haben alle einen Blick auf den Garten oder die malerische Landschaft rundherum. Jedes Zimmer hat seine eigene Atmosphäre und Einrichtung. Clervaux liegt in der Nähe, ebenso wie Vianden, wo Sie das beeindruckende Schloss gleichen Namens besichtigen können.

Das kleine Dorf Meisenheim ist von den Wirren der europäischen Geschichte verschont geblieben, so dass seine Fachwerkhäuser die Zeit überdauert haben. Das barocke Weinhotel empfängt seine Gäste seit 1699. Die Meisenheimer Geschichte spiegelt sich in einigen der gemütlichen Zimmer wider, die nach berühmten Weinbergen der Gegend oder historischen Persönlichkeiten benannt sind. Die Bar im stimmungsvollen Gewölbekeller mit einer Auswahl an Gins, Tonics und Whiskys ist einen Besuch wert. Küchenchef und Gastgeber Jeunes Restaurateur Markus Pape ist bodenständig und hat viele Jahre bei den besten Köchen des Landes gelernt. Im Kochhaus Nicolas Appert gibt Markus Pape Kochkurse. Im Café Meisentörtchen genießen Sie Köstlichkeiten aus der hauseigenen Konditorei.

Das Hotel Merlet liegt am Rande des kleinen Dünendorfs Schoorl, im größten Dünengebiet der Niederlande. Vom Hotel aus können Sie die Dünen, die Wälder und den Strand zu Fuß erkunden. Mittlerweile führt die zweite begeisterte Generation der Familie Bourgonje dieses besondere Hotel in Nordholland. Die luxuriösen Zimmer verfügen über Balkone und sind unterschiedlich eingerichtet. Im Untergeschoss befinden sich ein beheiztes Schwimmbad, ein Wellness- und Schönheitssalon, eine Sauna, eine Dampfkabine und ein Fitnessraum. Das Bistro-Restaurant Grand Café Bourgogne ist das Wohnzimmer des Hotels Merlet. Sein kulinarisches Herzstück ist das mit einem Michelin-Stern ausgezeichnete, völlig neu gestaltete Restaurant. Die Gerichte von Jonathan Zandbergen und das Interieur von Designer John Breed heben Ihren Aufenthalt im Merlet auf ein neues Niveau. Spaziergänge mit einem Förster und Picknicks können arrangiert werden und es gibt zahlreiche Möglichkeiten für Radfahrer und Reiter.

Die Übernachtung in einem denkmalgeschützten Gebäude wird im Nidum Boutique Hotel Wirklichkeit. Im Moment ist das Nidum Boetiekhotel noch nicht eröffnet. Derzeit wird an der Realisierung der sechs Hotelzimmer gearbeitet, die im Spätsommer 2022 eröffnet werden sollen. Das Gebäude aus dem 16. Jahrhundert wurde in ein Haus der Inspiration verwandelt. Jahrhundert wurde in ein Haus der Inspiration verwandelt. Das Gesamtkonzept von Nidum, lateinisch für 'Nest', ist ein Inkubator für Inspiration und neue Ideen, wobei der Schwerpunkt auf Innenarchitektur und Kunst liegt. An diesem wunderschönen Ort, dem Arsenal und dem Grave, befinden sich mehrere Ausstellungsräume, Geschäfte und das Restaurant Ovum. Neu hinzugekommen ist das Nidum Boetiekhotel. Das Arsenal wurde in sechs wunderschöne Zimmer verwandelt, die von verschiedenen Innenarchitekten eingerichtet wurden und in denen man übernachten kann. Dadurch erhält jedes Zimmer sein eigenes Aussehen und Gefühl.

Reber's Pflug befindet sich in einem Bauernhaus aus dem Jahr 1805. Der Charme der Vergangenheit des Gebäudes und das stilvolle, moderne Interieur verbinden sich zu einer Wohlfühlatmosphäre. Reber's Pflug liegt am Stadtrand von Schwäbisch Hall, nur knapp 10 Gehminuten vom Stadtzentrum entfernt. Die Natur rund um die historische Stadt ist grün und idyllisch. Auffallend angenehm ist das Personal: nicht aufdringlich und immer freundlich und hilfsbereit. Die Flusstäler und sanften Hügel rund um Schwäbisch Hall bilden eine reizvolle Landschaft, in der fantastische Wander- und Radwege angelegt wurden.

An den Ufern der Maas in Limburg liegt das idyllische Dorf Dilsen-Stokkem. Alex und Marianne Clevers haben das alte Kaplanshaus aus dem Jahr 1734 renoviert und in ein Restaurant und Hotel verwandelt. Die Geschichte des Gebäudes, einschließlich der jahrhundertealten Kaminsimse und Gewölbedecken, wurde sorgfältig restauriert. Übernachten Sie im Vivendum mit Stil. Die Zimmer sind romantisch, schick und modern zugleich. Auf der Rückseite des Restaurants befindet sich die Terrasse des Vivendum, die von Gault&Millau zur schönsten Terrasse Belgiens gewählt wurde.

Das Leben an der Côte d'Azur wurde schon so oft besungen und beschrieben. Das heilsame Klima, die passende Landschaft und natürlich das Essen mit seinen sonnenverwöhnten Zutaten sind Medizin für eine gute Stimmung. Das Royal Mougins Golf Resort steht für Ruhe und Entspannung. Ob Sie nun ein Golfer sind oder nicht. Denn in diesem Resort gibt es viel zu tun. Der viel gelobte Golfplatz findet sich in vielen Listen der besten Golfresorts in Kontinentaleuropa wieder.

An einem Nebenfluss der Mosel, zwischen den Weinbergen von Mosel und Saar-Ruwer, befindet sich RÜSSELs Landhaus. Für Weinliebhaber ist dieses romantische Tal des Flusses Dhron ein interessanter Ort. Die Umgebung ist sehr abwechslungsreich und bietet neben den Weinbergen auch Wälder und weite Wiesen. Die Zimmer und Suiten in diesem schönen Landhaus sind unterschiedlich eingerichtet: rustikal, modern oder nach einem bestimmten Thema, zum Beispiel mediterrane Sphären. Die Suiten verfügen über ein großes, luxuriöses Bad mit Badewanne. Der große Garten auf der Rückseite des Hotels liegt direkt am Waldrand. Hier können Sie in einem der Liegestühle die Sonne und den Blick auf das Wasser genießen.

Wer einmal auf der Terrasse von Schloss Eberstein gegessen und getrunken hat, weiß: Das ist ein einzigartiger Ort. Der Blick über das Murgtal und den Schwarzwald bleibt lange haften und lädt zu ausgedehnten Rad- und Wandertouren oder einem kleinen Spaziergang durch die historische Stadt Gernsbach ein.

Nehmen Sie sich eine längere Auszeit für dieses kulturhistorische Kleinod. Das Schlosshotel Hugenpoet kann mit Recht als einzigartig bezeichnet werden. Das beginnt schon bei der beeindruckenden, jahrhundertealten Innenausstattung. Es ist ein Ort für Gäste, die gerne alle Erwartungen erfüllt sehen. Das elegante Hugenpoet wurde von Generation zu Generation an die Freiherren von Fürstenberg vererbt. Jedes Zimmer ist individuell und mit viel Liebe zum Detail eingerichtet. Die historischen Elemente bezaubern nicht nur in den Zimmern, sondern natürlich auch im Restaurant, in der Bar, in den Bankettsälen und Lounges. Das Schlosshotel Hugenpoet ist ein Hotel mit Tradition, in grüner Umgebung und in unmittelbarer Nähe zu den Städten Essen und Düsseldorf. Erleben Sie die Ruhe im schönen Schlosspark, wo Sie nach Herzenslust die schöne Baumsammlung genießen können und sicher ein schönes Plätzchen zum Entspannen finden werden. Das wird Ihnen gut tun.

Das historische Vollenhove ist vielleicht eines der bestgehüteten Geheimnisse der östlichen Niederlande. Jahrhundertelang fuhren die Fischer vom charmanten kleinen Innenhafen mit Blick auf die spätgotische Grote Kerk zum tosenden Wasser der Zuiderzee, dem heutigen IJsselmeer. Im 17. Jahrhundert gab es in Vollenhove nicht weniger als siebzehn Havezates, was der Stadt den Beinamen "Stadt der Paläste" einbrachte.

Das Restaurant von Hans Stefan Steinheuer gehört zu den besten Restaurants in Deutschland und wird von Kennern als eines der besten der Welt bezeichnet. Der renommierte Spitzenkoch selbst formuliert seine Küche wie folgt: Ich möchte Dinge zusammenbringen, die füreinander geschaffen sind. Für Steinheuer ist das beste Produkt das, das den kürzesten Weg in seine Küche findet. Steinheuers Herz schlägt für die eigene Region, deshalb bilden regionale Produkte die Grundlage seiner Gerichte. Das Restaurant ist - wie auch die Zimmer und Suiten - elegant und modern eingerichtet. Steinheuers zweites Restaurant, der Landgasthof Poststuben, ist die regionale, bodenständige Alternative zum Sternerestaurant. Übernachten kann man im Haupthaus und im Landhaus direkt gegenüber. Mit wenigen Schritten kann man sich nach einem köstlichen Abendessen in einem der stilvollen Zimmer ausruhen.

In der historischen Stadt Monnickendam finden Sie das Suitehotel & Restaurant Posthoorn. Napoleon Bonaparte wohnte ab 1697 in diesem stattlichen, einladenden Haus. Wenn Sie dieses denkmalgeschützte Gebäude betreten, spüren Sie sofort den Reichtum und die Pracht des Goldenen Zeitalters. Das kleine Hotel, das nur 12 km von Amsterdam entfernt liegt, verfügt über luxuriöse Suiten und Zimmer, in denen Geborgenheit und Wärme im Mittelpunkt stehen. Der Eigentümer Marc Boeljon ließ sich von den besten Boutique-Hotels in Europa inspirieren. Das Restaurant des Posthoorn ist ein kulinarischer Hotspot. Der Chefkoch interpretiert die klassische französische Küche auf seine eigene Art und Weise, wobei er Zutaten aus der Weltküche auf innovative Weise hinzufügt. Für alle, die Ruhe und eine wasserreiche Umgebung lieben, aber dennoch die Großstadt in Reichweite haben möchten, ist das Hotel Posthoorn ein idealer Aufenthaltsort.

Hier, mitten in Deutschland, verschmilzt die Verbindung zum hohen Norden mit dem vertrauten und heimeligen Gefühl des bergigen Südens. Wer Gastfreundschaft, Persönlichkeit und gemütlich eingerichtete Zimmer liebt, der ist im Hotel Tandreas in der Universitätsstadt Gießen genau richtig. Service und Engagement liegen dem familiär geführten Hotel gewissermaßen in den Genen.

Das 1762 erbaute Arsenal im Herzen von Woerden ist ein nationales Denkmal, das sorgfältig restauriert, nachhaltig umgebaut und in das Van Rossum Café, Restaurant und Stadshotel Woerden verwandelt wurde. Dieses Boutiquehotel im Grünen Herzen Hollands verfügt über geräumige Zimmer im eigenen Stil mit bequemen Auping-Betten. Unter den robusten Eichenbalken lässt es sich stimmungsvoll verweilen. Die Terrasse des Cafés und Restaurants blickt auf den lebhaften Kerkplein-Platz. Jeder, der das Van Rossum betritt, fühlt sich sofort willkommen.

Entdecken Sie die Villa Kranenbergh, das zauberhafteste Boutique-Hotel im malerischen Bergen, Nordholland. Hier erwartet Sie ein Paradies am Waldrand, nur 100 Meter entfernt vom charmanten Stadtzentrum - das perfekte Ziel für einen bezaubernden Aufenthalt an der niederländischen Küste.

Der Winselerhof war ursprünglich ein schöner Gutshof aus dem 16. Jahrhundert. Jahrhundert. Heute ist dieses quadratische Bauernhaus ein besonderes Hotel mit einem italienischen Restaurant. Die Kleinheit des charakteristischen südlimburgischen Bauernhauses, die umliegende Natur und die Liebe des Teams zur Gastfreundschaft lassen den hektischen Alltag vergessen. Das erfrischende und schlichte Interieur sowie die herrliche Aussicht auf die Limburger Landschaft machen dieses Hotel zu einem Juwel.