MÄRCHENHAFTE LAGE UND AUSGEZEICHNETER SERVICE
Landhaus Bärenmühle
Die ehemalige, teilweise hölzerne Wassermühle mit denkmalgeschützten Nebengebäuden liegt am südlichen Rand des Nationalparks Kellerwald-Edersee. Hier scheint die Zeit stehen geblieben zu sein. Die Geschichte der Bärenmühle reicht bis ins 16. Jahrhundert zurück. Die Anlage wurde in den letzten Jahren liebevoll restauriert und beherbergt heute komfortable Zimmer, Suiten und Wohnungen. Die Einrichtung der Bärenmühle besteht aus einer Kombination von antiken Landhausbetten und Biedermeiermöbeln. Das ganze Haus wirkt großzügig, elegant und ländlich.
REGIONAL MIT FRANZÖSISCHEM TOUCH
Restaurant Maison Martron & Bistro Buddenbrock
Küchenchef Joachim Möller kocht im Restaurant Maison Martron regional mit französischem Touch. Verwendet werden vor allem frische Produkte aus der Region. Das gilt für das Frühstück und das Abendessen. So kommt zum Beispiel Honig aus dem Lengeler Tal auf den Tisch. Ziegenweichkäse, Eier und getrockneter Knochenschinken stammen von (Bio-)Bauern aus der Region. Das Gemüse stammt meist aus dem eigenen Garten. Man schmeckt den Unterschied. In der Bärenmühle ist alles hausgemacht, bis hin zu den Kuchen nach Großmutters Rezept und den Pralinen. Selbst das ausgeschenkte Bier - vom Hofbräuhaus in Bad Arolsen - enthält keine Konservierungsstoffe. Neben dem Restaurant Maison Martron kann man auch im Bistro Buddenbrock kleine Köstlichkeiten mit einem französischen Hauch genießen.
REINHEIT DER NATUR
Wellness & Entspannung
Das Wellness-Konzept des Landhaus Bärenmühle ist von der Reinheit der Natur inspiriert. Ob Sie das "Wellnest" auf dem Gelände des alten Hühnerstalls besuchen, in den großen Naturschwimmteich springen, im gemütlichen Ruheraum neben der Sauna vor sich hin träumen oder am kleinen Wasserfall sitzen und in den blauen Himmel blicken, es ist der perfekte Ort zum Entspannen.
KEY FEATURES AND SERVICES
Edersee
Umgebung Bärenmühle
Thonet-Museum
“EIN MAGISCHER ORT”
Ein magischer Ort für Naturliebhaber.'' - Christiane Kohl
Gastgeber: Christiane Kohl & Jochen Heinen
Küchenchef: Joachim Möller