Ruhe & Gastfreundschaft am Wasser
Boutique Hotel de Bungelaer
Am Ufer der Kraaijenbergse Plassen, im charmanten Dorf Beers nahe Cuijk, Grave und Nijmegen, liegt das Boutique Hotel de Bungelaer. Mit dem Wasser als Nachbarn und der Natur als Kulisse ist dies ein Ort, den man erst wirklich versteht, wenn man selbst dort war. Die 17 Zimmer sind in warmen Farbtönen und mit viel Liebe zum Detail eingerichtet – jedes Zimmer strahlt Geborgenheit aus und lädt zum Verweilen ein. Von Ihrem Zimmer oder der großzügigen Terrasse blicken Sie über das Wasser, während der Tag langsam in den Abend übergeht und die Stille spürbar wird. Was die Gäste am häufigsten sagen? Dass sie nicht erwartet hätten, wie besonders dieser Ort ist. Die Ruhe, die Lage, dieser unerwartete Moment bei einem Drink zum Sonnenuntergang oder ein Morgen, an dem man nur das Wasser hört. Gerade weil das Hotel klein und direkt an den Kraaijenbergse Plassen gelegen ist, fühlt es sich an, als wäre man ganz weit weg vom Alltag. Im Restaurant stehen Ehrlichkeit und Geschmack im Mittelpunkt: saisonale Produkte, eine Prise Kreativität und Gerichte, die man wirklich schmeckt. Bei schönem Wetter ist die Terrasse am Wasser der perfekte Ort – für ein Mittagessen in der Sonne, einen Abend mit Aussicht oder einfach ein gutes Glas Wein. Das Boutique Hotel de Bungelaer ist kein Ort für einen kurzen Zwischenstopp. Es ist ein Ort, um zu bleiben, neue Energie zu tanken und einfach nichts tun zu müssen.
Kulinarische Raffinesse in stimmungsvoller Atmosphäre
Restaurant de Bungelaer
Im Restaurant des Boutique Hotel de Bungelaer dreht sich alles um Geschmack, Harmonie und den Augenblick selbst. Die Küchenchefs Sjuul Centen und Frank Willems verbinden klassische französische Traditionen mit modernen asiatischen Einflüssen – das Ergebnis ist überraschend, raffiniert und stets authentisch. Verarbeitet werden frische, regionale und überwiegend biologische Produkte, sorgfältig ausgewählt nach Qualität und Herkunft. Jede Jahreszeit erzählt ihre eigene Geschichte auf dem Teller – von leichten, frischen Sommergerichten bis hin zu reichen, wärmenden Kreationen im Winter. Die Präsentation ist durchdacht, die Aromen sind klar und unverfälscht. Das Ambiente ist warm und zeitlos, geprägt von natürlichen Materialien und einem Design, das sich harmonisch in die Umgebung der Kraaijenbergse Plassen einfügt. Der Service ist persönlich und unkompliziert – man fühlt sich sofort wohl. An warmen Tagen legen bunte Boote am eigenen Steg an, und die Terrasse am Wasser wird zum beliebten Treffpunkt für alle, die den Moment genießen möchten – bei einem besonderen Bier, einem Glas Wein, feinen Häppchen oder einem köstlichen Abendessen. Von eleganten Mehrgangmenüs bis zu kreativen Saisongerichten: Hier schmeckt man, was es bedeutet, innezuhalten, zu genießen und ganz im Moment zu sein.
Wo Ruhe und Natur aufeinandertreffen
De Kraaijenbergse Plassen
Das Boutique Hotel de Bungelaer liegt direkt an den Kraaijenbergse Plassen – und das verändert alles. Der Blick über das Wasser wandelt sich mit dem Licht, die Stille ist selten geworden, und die überschaubare Größe des Hotels sorgt dafür, dass man sich sofort wahrgenommen fühlt. Dies ist kein Ort, an dem man vorbeieilt – dies ist ein Ort, an dem man verweilen möchte. Die Umgebung lädt zum Entdecken ein. Nur wenige Gehminuten entfernt liegt ein wunderschönes Natur- und Seengebiet – ideal für einen Spaziergang am Ufer, eine Fahrradtour durch das Grün oder eine Bootsfahrt im Sommer. Es ist überraschend ruhig, und man geht vollkommen in dieser Atmosphäre auf. Wer mehr erleben möchte, erreicht in weniger als zehn Minuten das historische Städtchen Grave – eines der schönsten kleinen Orte in Brabant. Schlendern Sie durch die alten Gassen, entdecken Sie die Stadtmauern und genießen Sie einen Kaffee auf einer Terrasse mit authentischem Flair – ein echter Geheimtipp für Liebhaber von Geschichte und Gemütlichkeit. Nur 15 Minuten entfernt liegt Nijmegen, die älteste Stadt der Niederlande. Spazieren Sie entlang der Waalkade, tauchen Sie im Valkhof Museum in die römische Geschichte ein oder genießen Sie die lebhaften Terrassen und Boutiquen in der Altstadt. Kultur, kulinarischer Genuss und Entspannung – alles in greifbarer Nähe. Ein Aufenthalt in De Bungelaer ist ein Moment, in dem man wieder zu sich selbst findet – und genau das macht diesen Ort so besonders.
SOMMERLICHE ITALIENISCHE AROMEN AM WASSER
TRATTORIA MAMA ITALIA
Von Mai bis September öffnet De Bungelaer die Türen der Trattoria Mama Italia – das zweite Restaurant des Hotels, gelegen in den Gärten mit Blick aufs Wasser. Hier erweckt die italienische Mama ihre Aromen in einem stimmungsvollen Zelt zum Leben, das zum Verweilen einlädt. Der Duft von frisch gebackener Pizza, hausgemachten Nudelgerichten und puren italienischen Kräutern empfängt Sie sofort. Die Speisekarte ist eine Hommage an die authentische italienische Küche: cremige Gnocchi, gefüllte Ravioli, knusprige Focaccia und traditionelle Pizza aus dem Holzofen. Jedes Gericht erzählt die Geschichte von Mamas Küche – ehrlich, geschmackvoll und mit Liebe zubereitet. Das Ambiente ist entspannt und warm, perfekt für ein sommerliches Mittag- oder Abendessen mit Freunden und Familie. Kinder sind herzlich willkommen, und die ungezwungene Atmosphäre macht es zum idealen Ort für alle, die ohne Schnickschnack genießen möchten. Trattoria Mama Italia ist mehr als ein Restaurant – es ist ein sommerliches Erlebnis am Wasser, das Sie nicht so schnell vergessen werden.
KEY FEATURES AND SERVICES
Nijmegen
Grave
Golf
“Eine Oase der Ruhe”
„Viele Gäste erzählen uns, dass sie erst während ihres Aufenthalts entdecken, wie besonders die Lage der Bungelaer ist – eine Oase der Ruhe mit Blick auf die Kraaijenbergse Plassen.“
Besitzer: Hilke & Paul van der Mark
Chefs: Sjuul Centen & Frank Willems