Rust & gastvrijheid aan het water
Boutique Hotel de Bungelaer
Aan de oevers van de Kraaijenbergse Plassen, in het charmante dorp Beers nabij Cuijk, Grave en Nijmegen, ligt Boutique Hotel de Bungelaer. Met het water als buur en de natuur als decor is dit een plek die je pas écht begrijpt als je er bent. De 17 kamers zijn ingericht in warme tinten en met oog voor detail – elke kamer ademt geborgenheid en nodigt uit om te blijven. Vanuit je kamer of vanaf het ruime terras kijk je uit over het water, waar de dag langzaam overgaat in avond en de stilte tastbaar wordt. Wat gasten het vaakst vertellen? Dat ze niet hadden verwacht hoe bijzonder deze plek is. De rust, de ligging, dat onverwachte moment van een borrel bij zonsondergang of een ochtend waarin je alleen het water hoort. Juist doordat het hotel kleinschalig is en zo direct aan de Kraaijenbergse Plassen ligt, voelt het alsof je even helemaal los bent van de rest. In het restaurant staan eerlijkheid en smaak voorop: seizoensproducten, een vleugje creativiteit, en gerechten die je écht proeft. Bij mooi weer is het terras aan het water dé plek – voor een lunch in de zon, een avond met uitzicht, of gewoon een goed glas wijn. Boutique Hotel De Bungelaer is geen doorgangsadres. Het is een plek om te blijven, op te laden en even helemaal niets te hoeven.
Culinaire verfijning in een sfeervolle ambiance
Restaurant de Bungelaer
In het restaurant van Boutique Hotel De Bungelaer draait alles om smaak, balans en het moment zelf. Chefs Sjuul Centen en Frank Willems combineren klassieke Franse tradities met moderne Aziatische invloeden, en het resultaat is verrassend, verfijnd en altijd eerlijk. Ze werken met verse, lokale en veelal biologische producten, geselecteerd op kwaliteit en herkomst. Elk seizoen vertelt zijn eigen verhaal op het bord – van lichte, frisse gerechten in de zomer tot rijke, hartverwarmende creaties in de winter. De presentatie is doordacht, de smaken puur. De ambiance is warm en tijdloos, met natuurlijke materialen en een design dat aansluit bij de omgeving van de Kraaijenbergse Plassen. De bediening is persoonlijk zonder opsmuk, waardoor je je direct op je gemak voelt. Op warmere dagen meren kleurrijke bootjes aan bij de eigen aanlegsteiger, en is het terras aan het water een magneet voor iedereen die even wil genieten – van een speciaal biertje, een glas wijn, een mooi borrelgarnituur of een tongstrelend diner. Van elegante gangenmenu's tot verrassende seizoensgerechten: hier proef je wat het betekent om even stil te staan, te genieten en volledig in het moment te zijn.
Waar rust en natuur samenkomen
De Kraaijenbergse Plassen
Boutique Hotel De Bungelaer ligt aan de Kraaijenbergse Plassen, en dat maakt alles anders. Het uitzicht over het water verandert met het licht, de stilte is zeldzaam geworden, en de kleinschaligheid van het hotel zorgt ervoor dat je je direct gezien voelt. Dit is geen plek om doorheen te razen – dit is een plek om te blijven hangen. De omgeving vraagt erom ontdekt te worden. Op loopafstand ligt een prachtig natuur- en watergebied, perfect voor een wandeling langs de oevers, een fietstocht door het groen of een vaartocht in de zomer. Het is verrassend rustig, en je gaat er helemaal in op. Wie meer wil, vindt op nog geen 10 minuten rijden het vestingstadje Grave – een van de mooiste kleine stadjes van Brabant. Slenter door oude straatjes, ontdek de stadsmuren en drink koffie op een terrasje met authentieke sfeer. Een verborgen parel voor liefhebbers van historie en gezelligheid. Op 15 minuten rijden ligt Nijmegen, de oudste stad van Nederland. Slenter langs de Waalkade, duik de Romeinse geschiedenis in bij het Valkhof Museum of geniet van de levendige terrassen en boetiekjes in de binnenstad. Cultuur, bourgondisch genieten, en altijd dichtbij. Een verblijf bij De Bungelaer is een moment waarop je weer even tot jezelf komt – en dat is precies wat het zo bijzonder maakt.
KEY FEATURES AND SERVICES
Kraaijenberge plassen
Nijmegen
Grave
“Een oase van rust”
“Many guests tell us that it’s only during their stay that they truly realize how special De Bungelaer’s location is – an oasis of tranquility overlooking the Kraaijenbergse Plassen.”
Eigenaren: Hilke & Paul van der Mark
Chefs: Sjuul Centen & Frank Willems