CARALEON Hotel & Restaurant
Stilvoll genießen am Ufer des Bodensees
CARALEON Hotel & Restaurant
Direkt am Bodensee, in der idyllischen Bucht von Wasserburg, liegt das CARALEON Hotel & Restaurant. Ein stilvolles Hotel, in dem modernes Design, herzliche Gastfreundschaft und die Ruhe des Wassers aufeinandertreffen. Verteilt auf vier charaktervolle Gebäude verfügt das Hotel über 33 Zimmer und Suiten, die sich jeweils durch ihren individuellen Stil und eine geschmackvolle Einrichtung auszeichnen, bei der natürliche Materialien und zeitgemäßer Komfort im Mittelpunkt stehen. Die Lage am bayerischen Ufer des Bodensees verleiht dem CARALEON seinen entspannten Charakter, mit einem Panoramablick über das Wasser und die beeindruckenden Alpen im Hintergrund. Über den privaten Seezugang gelangen Gäste direkt auf die großzügige Liegewiese, wo sie in aller Ruhe entspannen und die umliegende Landschaft genießen können. Auch im Inneren des Hotels stehen Komfort und persönliche Aufmerksamkeit im Mittelpunkt, von der sorgfältig ausgewählten Einrichtung bis hin zur herzlichen, ungezwungenen Atmosphäre. Die Kombination aus der besonderen Lage, einer unverwechselbaren kulinarischen Identität und vielfältigen Entspannungsmöglichkeiten macht das CARALEON zu einem attraktiven Reiseziel für einen romantischen Aufenthalt, ein kulinarisches Wochenende oder einige erholsame Tage direkt am Wasser.
Peruanische Aromen mit europäischer Finesse
Restaurant CARALEON
Das Restaurant CARALEON vereint die aromatische Vielfalt der peruanischen Küche mit moderner europäischer Gastronomie und Einflüssen aus dem Alpenraum. Unter der Leitung von Küchenchefin Sandra Siancas entsteht eine raffinierte Küche, in der authentische Aromen, außergewöhnliche Zutaten und kreative Zubereitungsarten harmonisch zusammenspielen. Gemeinsam mit Sommelière Lena-Celine Siancas gestaltet sie ein kulinarisches Erlebnis, bei dem persönliche Gastfreundschaft und höchste Qualität im Mittelpunkt stehen. Gäste können zwischen einer abwechslungsreichen À-la-carte-Auswahl und sorgfältig zusammengestellten Menüs wählen, wobei insbesondere das von Peru inspirierte Menü zu einer kulinarischen Entdeckungsreise einlädt. Gang für Gang lernen Gäste die Vielseitigkeit der peruanischen Küche kennen, in der aromatische Kräuter, frische Zutaten und überraschende Geschmackskombinationen eine wichtige Rolle spielen. Auch dem Wein wird im CARALEON besondere Aufmerksamkeit gewidmet. Die umfangreiche Weinkarte umfasst rund 300 sorgfältig ausgewählte Weine, mit einem besonderen Schwerpunkt auf charaktervollen Tropfen, kleineren Weingütern und weniger bekannten Weinregionen. Lena-Celine Siancas begleitet Gäste gerne dabei, neue Weine zu entdecken und die passende Weinbegleitung zu den Gerichten zu finden. Die entspannte, elegante Atmosphäre und der Blick über den Bodensee runden das kulinarische Erlebnis ab. Ob bei einem ausgedehnten Abendessen, der Feier eines besonderen Anlasses oder der Entdeckung neuer Geschmackswelten – im CARALEON steht Fine Dining für Raffinesse ohne steife Förmlichkeit. Das Restaurant ist in der MICHELIN Selection gelistet und wurde von Falstaff mit 86 Punkten ausgezeichnet.
Sonnenuntergänge mit Blick auf die Alpen
Sunset Lounge
Wenn der Abend hereinbricht und der Bodensee langsam in warme Farben getaucht wird, entfaltet die Sunset Lounge des CARALEON ihren ganz besonderen Charme. Mit freiem Blick über das Wasser, auf den Säntis und die Schweizer Alpen bietet diese Lounge einen einladenden Ort, um den Tag entspannt ausklingen zu lassen. Die Kombination aus beeindruckendem Panorama, ungezwungener Atmosphäre und persönlicher Gastfreundschaft macht die Sunset Lounge zu einem beliebten Treffpunkt. Auf der Karte stehen sorgfältig ausgewählte Getränke und kleine kulinarische Köstlichkeiten, ideal für einen Aperitif oder einen entspannten Moment nach einem Tag am See. Während die Sonne langsam hinter den Bergen verschwindet, spiegeln sich ihre letzten Strahlen auf dem Wasser und verleihen der Landschaft immer wieder ein neues Gesicht. Gerade diese ruhigen Augenblicke, mit einem guten Glas Wein und dem weiten Bodensee vor Augen, gehören zu den charakteristischsten Erlebnissen eines Aufenthalts im CARALEON.
Entspannung direkt am Wasser
Wellness & Seezugang
Im CARALEON stehen Wasser, Natur und Weite im Mittelpunkt der Entspannung. Der direkte Zugang zum Bodensee und die großzügige Liegewiese bieten Gästen die Möglichkeit, die besondere Lage zu jeder Tageszeit zu genießen. Suchen Sie sich ein ruhiges Plätzchen am Ufer, nehmen Sie sich Zeit für ein gutes Buch oder lassen Sie Ihren Blick über den See und die umliegenden Berge schweifen. Auch innerhalb des Hotels gibt es zahlreiche Möglichkeiten, zur Ruhe zu kommen. Der Wellnessbereich verfügt über einen Innenpool mit Gegenstromanlage und Massagedüsen, ergänzt durch eine Sauna für entspannte Momente nach einem aktiven Tag. Wer sich lieber sportlich betätigen möchte, findet im modern ausgestatteten Fitnessraum ideale Möglichkeiten. Die Kombination aus Wellnesseinrichtungen und der natürlichen Umgebung des Bodensees sorgt für eine angenehme Balance zwischen Aktivität und Erholung. Ob Sie den Tag mit einem erfrischenden Bad beginnen oder mit einem ruhigen Moment am Wasser ausklingen lassen – im CARALEON bildet der See den natürlichen Mittelpunkt Ihres Aufenthalts.
KEY FEATURES AND SERVICES
HISTORISCHE SCHIFFFAHRT MIT HOHENTWIEL & MS OESTERREICH
LINDAU
ZEPPELIN MUSEUM & ZEPPELINFLUG
“Bei uns erleben Sie den Bodensee von seiner schönsten Seite”
"Bei uns erleben Sie den Bodensee von seiner schönsten Seite – mit allen Sinnen und von Herzen." - Sandra Siancas
Küchenchefin: Sandra Siancas
Eigentümer: Claudia Schäfer-Löwenstein
