Stijlvol genieten aan de oevers van het Bodenmeer
CARALEON Hotel & Restaurant
Direct aan het Bodenmeer, in de idyllische baai van Wasserburg, ligt CARALEON Hotel & Restaurant. Een stijlvol hotel waar modern design, warme gastvrijheid en de rust van het water samenkomen. Verdeeld over vier karaktervolle gebouwen beschikt het hotel over 33 kamers en suites, elk met een eigen uitstraling en een verfijnde inrichting waarin natuurlijke materialen en eigentijds comfort centraal staan. De ligging aan de Beierse oever van het Bodenmeer geeft CARALEON zijn ontspannen karakter, met een panoramisch uitzicht over het water en de indrukwekkende Alpen op de achtergrond. Via de privétoegang tot het meer bereik je direct de ruime ligweide, waar je in alle rust kunt ontspannen en genieten van het omliggende landschap. Ook binnen draait alles om comfort en persoonlijke aandacht, van de zorgvuldig gekozen inrichting tot de gastvrije, ongedwongen sfeer. De combinatie van de bijzondere ligging, een uitgesproken culinaire identiteit en uitgebreide ontspanningsmogelijkheden maakt CARALEON een aantrekkelijke bestemming voor een romantisch verblijf, een culinair weekend of enkele ontspannen dagen aan het water.
Peruaanse smaken met Europese finesse
Restaurant CARALEON
Restaurant CARALEON brengt de aromatische rijkdom van de Peruaanse keuken samen met moderne Europese gastronomie en invloeden uit de Alpenregio. Onder leiding van chef-kok Sandra Siancas ontstaat een verfijnde keuken waarin authentieke smaken, bijzondere ingrediënten en creatieve bereidingen elkaar versterken. Samen met sommelière Lena-Celine Siancas geeft zij vorm aan een culinaire beleving waarin persoonlijke gastvrijheid en kwaliteit centraal staan. Gasten kunnen kiezen uit een gevarieerde à-la-cartekaart of zorgvuldig samengestelde menu's, waarbij vooral het menu geïnspireerd op Peru uitnodigt tot een culinaire ontdekkingsreis. Gang voor gang maak je kennis met de veelzijdigheid van de Peruaanse keuken, waarin aromatische kruiden, frisse ingrediënten en verrassende smaakcombinaties een belangrijke rol spelen. Ook wijn krijgt bij CARALEON bijzondere aandacht. De uitgebreide wijnkaart telt circa 300 zorgvuldig geselecteerde wijnen, met een sterke focus op karaktervolle flessen, kleinere wijnhuizen en minder bekende wijnregio's. Lena-Celine Siancas begeleidt gasten graag bij het ontdekken van nieuwe wijnen en het vinden van passende combinaties bij de gerechten. De ontspannen, elegante sfeer en het uitzicht over het Bodenmeer maken de culinaire ervaring compleet. Of je nu aanschuift voor een uitgebreid diner, een bijzondere gelegenheid viert of nieuwe smaken wilt ontdekken, bij CARALEON draait fine dining om verfijning zonder stijve formaliteiten. De keuken is opgenomen in de MICHELIN Selection en bekroond met 86 punten door Falstaff.
Zonsondergangen met uitzicht op de Alpen
Sunset Lounge
Wanneer de avond valt en het Bodenmeer langzaam in warme kleuren verandert, komt de Sunset Lounge van CARALEON helemaal tot zijn recht. Met een vrij uitzicht over het water, de Säntis en de Zwitserse Alpen vormt deze lounge een uitnodigende plek om de dag ontspannen af te sluiten. De combinatie van het indrukwekkende panorama, een ongedwongen sfeer en persoonlijke gastvrijheid maakt de Sunset Lounge tot een geliefde ontmoetingsplek. Op de kaart staan zorgvuldig geselecteerde dranken en kleine culinaire gerechten, ideaal voor een aperitief of een ontspannen moment na een dag aan het meer. Terwijl de zon langzaam achter de bergen verdwijnt, weerspiegelen de laatste zonnestralen op het water en krijgt het landschap een steeds andere uitstraling. Juist deze rustige momenten, met een goed glas wijn en het uitgestrekte Bodenmeer voor je, behoren tot de meest karakteristieke ervaringen van een verblijf bij CARALEON.
Ontspanning direct aan het water
Wellness & Toegang tot het meer
Bij CARALEON staat ontspanning in het teken van water, natuur en ruimte. De directe toegang tot het Bodenmeer en de ruime ligweide bieden gasten de mogelijkheid om op elk moment van de dag van de bijzondere ligging te genieten. Zoek een rustig plekje aan de oever, neem de tijd voor een goed boek of laat je blik over het meer en de omliggende bergen dwalen. Ook binnen het hotel zijn er volop mogelijkheden om tot rust te komen. De wellnessruimte beschikt over een binnenzwembad met tegenstroomsysteem en massagejets, aangevuld met een sauna voor een ontspannen moment na een actieve dag. Wie liever in beweging blijft, kan terecht in de modern uitgeruste fitnessruimte. De combinatie van wellnessfaciliteiten en de natuurlijke omgeving van het Bodenmeer zorgt voor een aangename balans tussen activiteit en ontspanning. Of je nu de dag begint met een frisse duik of afsluit met een rustig moment aan het water, bij CARALEON vormt het meer het vanzelfsprekende middelpunt van je verblijf.
KEY FEATURES AND SERVICES
LINDAU
ZEPPELIN MUSEUM & ZEPPELINVLUCHT
HISTORISCHE SCHEEPVAART MET HOHENTWIEL & MS OESTERREICH
“Bij ons geniet je van het Bodenmeer op zijn mooist”
"Bij ons geniet je van het Bodenmeer op zijn mooist – met al je zintuigen en vanuit het hart." - Sandra Siancas
Chef-kok: Sandra Siancas
Eigenaar: Claudia Schäfer-Löwenstein
