Das schönste Landgasthaus Österreichs
Landgasthof Linde
Man kann sie fast an einer Hand abzählen: Hotels mit der Atmosphäre eines historischen Gasthauses oder einer Taverne, die sich mit Elan der Zeit gestellt haben. Man muss schon genau hinschauen, aber es gibt sie noch. Und mit einem zeitgemäßen Wirt, denn sie sind nicht zu übersehen. Im Fall des Landgasthofs Linde im Zillertal ist es Hannes Ebster. Und in der Tradition des Gastwirts ist er nicht nur der Besitzer, sondern zusammen mit seinem Bruder Georg auch Küchenchef und Mittelpunkt dieses urigen Landgasthofs. Natürlich fahren wir gerne nach Österreich, um die verschneiten Hänge der Alpen zu genießen. Aber der Landgasthof Linde ist im Sommer sicher genauso schön. Der Garten mit perfektem Rasen, einer äußerst charmanten Gartenlaube, schönen Obstbäumen - für den leckersten selbstgemachten Apfelstrudel und Marmelade - und zahlreichen Hortensien ist zum Verlieben.
Anspruchsvoll und traditionell
Restaurant Landgasthof Linde
Die Gerichte aus der Küche von Chefkoch Hannes Ebster werden mit Zutaten aus dem hauseigenen Gemüse- und Kräutergarten zubereitet. Serviert wird im Garten (wetterabhängig), im jahrhundertealten Gewölbekeller, inmitten der reifenden Weine, oder in den gemütlichen Tiroler Gaststuben. Feinschmecker und alle, die gutes Essen lieben, werden sich hier wohlfühlen. Die Gerichte auf der Speisekarte sind raffiniert und orientieren sich an traditionellen Rezepten aus der Region. Die Weinkarte umfasst natürlich eine feine Auswahl an österreichischen Weinen. Der Landgasthof Linde bietet auch ein umfangreiches Angebot an eigenen Produkten. Eigene Marmeladen, hergestellt mit Früchten aus dem eigenen Obstgarten. Unbedingt probieren sollten Sie den hausgemachten Schnaps! Dazu gehört eine gehörige Portion Mut.
KEY FEATURES AND SERVICES
Krimmler Wasserfälle
Skigebied Hochfügen-Hochzillertal
Zillertal-Arena
“Der Landgasthof Linde ist Ihr Zuhause fernab der Heimat.”
''Egal zu welcher Jahreszeit, der Landgasthof Linde ist Ihr Zuhause im Zillertal.'' - Hannes Ebster
Gastgeber: Hannes Ebster
Küchenchef: Hannes & Georg Ebster