Boutique Hotels MANNA & Blue
WO ZWEI BESONDERE CHARAKTERE DIE STADT ZUM LEBEN ERWECKEN
Boutique Hotels MANNA & Blue
An der grünen Oranjesingel, nur wenige Gehminuten vom historischen Zentrum Nijmegens entfernt, liegen die Boutique Hotels MANNA & Blue. Zwei Hotels mit eigener Persönlichkeit, verbunden durch dieselbe Philosophie: Gastfreundschaft, die man nicht sieht, sondern spürt. MANNA befindet sich in einem denkmalgeschützten Gebäude aus dem Jahr 1896, in dem historische Grandezza und modernes Design aufeinandertreffen. Hohe Decken, große Fenster und sorgfältig ausgewählte Interieurs verleihen den acht luxuriösen Suiten und zwei großzügigen Studios ihren ganz eigenen Charakter. Hier genießt du stilvollen Komfort, viel Raum und eine Atmosphäre, die gleichermaßen exklusiv und entspannt wirkt. Direkt daneben liegt Hotel Blue. Urban, zeitgemäß und eng mit dem Leben der Stadt verbunden. Die dreißig modernen Stadtzimmer bieten den idealen Ausgangspunkt, um Nijmegen zu entdecken – von historischen Sehenswürdigkeiten bis hin zu lebendigen Cafés, Boutiquen und kulturellen Hotspots. Modern, unkompliziert und komfortabel spiegelt Blue die dynamische Energie der Stadt wider. Gemeinsam bilden MANNA & Blue einen Ort, an dem Gastfreundschaft nicht inszeniert wird, sondern selbstverständlich ist. Sie zeigt sich in den kleinen Details, in persönlicher Aufmerksamkeit und in einer Atmosphäre, die vom ersten Moment an willkommen heißt. Genau diese Verbindung aus Charakter, Design und Herzlichkeit macht die Boutique Hotels MANNA & Blue zu einer der besonderen Adressen Nijmegens.
EINE GROSSE LIEBE ZUM FISCH – UND VIELES MEHR
Restaurant MANNA
Das Restaurant MANNA ist weit mehr als nur das Restaurant des Hotels. Es ist eine kulinarische Adresse für sich, geschätzt von Hotelgästen ebenso wie von Einheimischen, die wissen, wo man in Nijmegen außergewöhnlich gut essen kann. Unter der Leitung von Küchenchef Jay Yskes hat sich MANNA zum führenden Fischrestaurant in Nijmegen und Umgebung entwickelt, ohne dabei seine Leidenschaft für hochwertige Fleischgerichte und kreative vegetarische Kreationen zu verlieren. Die Küche lässt sich von Aromen aus aller Welt inspirieren, bleibt dabei jedoch stets den Werten von Qualität, Saisonalität und handwerklicher Perfektion verpflichtet. Auf der Speisekarte treffen raffinierte Kompositionen auf vertraute Geschmäcker – von Sashimi, Ceviche und Seafood Tastings bis hin zu exzellent zubereiteten Fischgerichten, hochwertigen Fleischspezialitäten und überraschenden vegetarischen Kreationen. Wer sich gerne überraschen lässt, entscheidet sich für das Chef’s Choice Menü, eine kulinarische Reise durch die Handschrift der Küche. Das Herzstück des Restaurants ist die beeindruckende Seafood Bar. Hier werden täglich frischer Fisch, Hummer, Krabben, Austern, Jakobsmuscheln und weitere Meeresdelikatessen präsentiert, die direkt von der Fischauktion stammen. Gäste können ihre Auswahl selbst treffen oder sich von dem erfahrenen Team beraten lassen, das genau weiß, wie jede Spezialität optimal zur Geltung kommt. Besondere Erlebnisse wie der Seafood Lunch, Catch The Ten oder die opulenten Fruits-de-Mer-Platten machen MANNA zu einem Paradies für Liebhaber von Fisch und Meeresfrüchten. Ebenso wichtig wie die Küche ist die Atmosphäre. Stilvoll und lebendig, aber niemals steif oder formell. Ob beim entspannten Lunch, einem romantischen Dinner, einem Geschäftsessen oder einem festlichen Abend mit Freunden – MANNA verbindet kulinarische Qualität mit ausgezeichneter Gastfreundschaft. Nicht ohne Grund wurde das Restaurant mehrfach als eine der gastfreundlichsten Adressen der Niederlande ausgezeichnet. Denn hier zählt nicht nur, was auf den Teller kommt, sondern vor allem das Gefühl, mit dem man den Abend beendet.
ZWISCHEN TAG UND NACHT
Bar Blue
Die Bar Blue ist die Cocktailbar des Hotel Blue und zugleich ein Ort mit eigener Identität. Inspiriert von der Blue Hour – jenem besonderen Moment zwischen Tag und Nacht, wenn die Stadt langsam ihre Farbe verändert – ist sie zu einem beliebten Treffpunkt für Hotelgäste und Einheimische geworden. Vom ersten Cappuccino am Morgen bis zum letzten Cocktail am Abend steht hier Handwerkskunst im Mittelpunkt. Die Barkeeper kreieren sorgfältig zubereitete Cocktails mit Einflüssen aus aller Welt. Ergänzt wird das Angebot durch eine ausgewählte Weinkarte, die für jeden Anlass den passenden Begleiter bietet. Die Atmosphäre ist modern, entspannt und einladend. Ob nach einem Tag in der Stadt, zum Aperitif mit Freunden oder als Auftakt für einen langen Abend in Nijmegen – die Bar Blue passt sich jedem Moment mühelos an. Kein Abend gleicht dem anderen. Manche enden nach einem Drink. Andere dauern deutlich länger als geplant.
KEY FEATURES AND SERVICES
Naturschutzgebiete
Nijmegen
Restaurant MANNA
“GENIESSEN SIE DIE GASTFREUNDSCHAFT.”
"Wir haben alles, was Sie brauchen, ohne das Gebäude zu verlassen! Genießen Sie die Gastfreundschaft in unserer Brasserie, unserem Restaurant und unserer Blue Bar.'' - Jasper Koolen
General Manager : Jasper Koolen
Küchenchef: Jay Yskes