Palast der Entspannung
Stadspaleis Old Ruitenborgh
Das historische Vollenhove ist vielleicht eines der bestgehüteten Geheimnisse der östlichen Niederlande. Jahrhundertelang fuhren die Fischer vom charmanten kleinen Innenhafen mit Blick auf die spätgotische Grote Kerk zum tosenden Wasser der Zuiderzee, dem heutigen IJsselmeer. Im 17. Jahrhundert gab es in Vollenhove nicht weniger als siebzehn Havezates, was der Stadt den Beinamen "Stadt der Paläste" einbrachte. Der Stadspaleis Old Ruitenborgh aus dem 14. Jahrhundert ist in einem der letzten erhaltenen Stadtpaläste untergebracht. Der Palast ist von einem wunderschönen englischen Landschaftsgarten umgeben. Die Einrichtung des Restaurants und der Gästezimmer ist stilvoll: schöne Kronleuchter, Marmorkamine und Holzböden werden durch Antiquitäten und besondere Gemälde ergänzt, die an die reiche Geschichte dieses besonderen Anwesens erinnern. Es gibt 14 stilvolle Gästezimmer und mehrere Empfangs- und Tagungsräume für Meetings. Auch das Restaurant eignet sich hervorragend für ein Treffen mit der eigenen Gesellschaft in historischem Ambiente.
Essen im Meeressaal
Restaurant Stadspaleis Old Ruitenborgh
Das historische Gebäude, das mit vielen Antiquitäten geschmückt ist, ist eines der berühmtesten Gebäude im zierlichen und alten Stadtzentrum. Das Essen im Meeressaal oder im Ratssaal erinnert an die frühere Doppelfunktion des Rathauses (bis 1948) und des Gasthauses. Da man hier in einer Hafenstadt speist, darf Fisch auf der Speisekarte nicht fehlen. Genießen Sie geräucherten Aal oder eine überwältigende Platte mit verschiedenen (geräucherten) Fischsorten. Auf der Speisekarte stehen auch französische Klassiker wie Escargots und Chateaubriand.
Key features and services
Englischer Landschaftsgarten
Vollenhove
Weerribben-Wieden
“Königliche Gastfreundschaft.”
''Königliche Gastfreundschaft mit persönlicher Note'' - Maaike und Pieterjan de Bresser
Gastgeber: Pieterjan de Bresser
Küchenchef: Maaike de Bresser - Koelman