Forsthaus Heiligenberg
GESCHICHTE, SCHÖNE NATUR UND KULINARISCHE GENÜSSE
Forsthaus Heiligenberg
Im klimatisierten Bruchhausen-Vilsen, umgeben von einer wunderschönen hügeligen Naturlandschaft, liegt das Forsthaus Heiligenberg. Das Forsthaus bietet eine Mischung aus Geschichte, schöner Natur und kulinarischen Genüssen und ist eine Autostunde von Bremen und Hannover entfernt. Die zauberhafte Umgebung mit Schluchten, Quellen und malerischen Feldern bietet unzählige Möglichkeiten für Picknickliebhaber, Radfahrer und Wanderer. Die geräumigen und luxuriösen Gästezimmer sind stilvoll eingerichtet, die Suiten verfügen über eine eigene Terrasse. Frühstück, Mittag- und Abendessen werden bei schönem Wetter auf der großen Terrasse serviert. Blumen, Früchte und Kräuter regen die Sinne mit ihren schönen Farben und köstlichen Düften an. Ihre Geschmacksnerven werden im Restaurant angeregt, wo regionale und saisonale Produkte auf der Speisekarte stehen.
ZUTATEN AUS DEM EIGENEN GARTEN
Forsthaus Heiligenberg restaurant
Das Restaurant ist in dem historischen Forsthaus untergebracht. Die hochwertige Ausstattung des Restaurants im historischen Forsthaus trägt zu einem stimmungsvollen Ambiente bei. Inspiriert von saisonalen, regionalen Produkten kreiert das Küchenteam des Forsthauses immer wieder raffinierte, tagesfrische Gaumenfreuden. Hier genießen Sie pure, unverfälschte Aromen und eine Auswahl an spannenden, edlen Weinen. Die sogenannten Degustationsmenüs bieten die Möglichkeit, die Vielfalt der verschiedenen Gerichte zu erleben. Viele Zutaten stammen aus dem hoteleigenen Kräutergarten. Die Atmosphäre ist gesellig und der knisternde Kamin sorgt für zusätzliche Wärme und ein besonders romantisches Ambiente in der kalten Jahreszeit. Die Weinkarte mit ihrer beeindruckenden Auswahl an Weiß- und Rotweinen enthält viele deutsche und internationale Weine. Im Weinkeller befinden sich auch einige hochwertige Champagner. Die Vinologin Juliane Brüning berät Sie gerne bei der Auswahl des passenden Weines zu Ihren Speisen und zur Abrundung eines guten Essens.
KEY FEATURES AND SERVICES
Bremen und Hannover
Picknick
Wanderwege
“DAS LEBEN IST NICHT DIE SUMME DER ZEIT.”
''Das Leben ist nicht die Summe der Zeit, sondern die Summe der Erfahrungen.'' - Adelheid & Juliane Brüning
Gastgeber: Adelheid und Juliane Brüning
Küchenchef: Kay Masan