Luxus und Geschichte im Herzen von Maastricht
Hotel Beaumont Maastricht
Im Herzen von Maastricht, an der eleganten Wycker Brugstraat, befindet sich das Hotel Beaumont. Dieses familiengeführte Hotel wird seit 1912 von vier Generationen der Familie Beaumont geleitet und strahlt eine reiche Geschichte und zeitlosen Stil aus. In mehreren historischen Gebäuden untergebracht, verbindet das Hotel moderne Luxus auf subtile Weise mit klassischen Elementen. Die stilvollen Zimmer und Gemeinschaftsbereiche strahlen eine dezente Eleganz aus, die perfekt zum Charme der historischen Gebäude passt. Ob Sie zum Entspannen, Einkaufen oder um die Kultur von Maastricht zu entdecken kommen, das Hotel Beaumont ist der ideale Ausgangspunkt, umgeben von Boutiquen, Restaurants und dem lebhaften Stadtleben. Nur wenige Schritte von der ikonischen Sint-Servaas-Brücke entfernt, ist dieses Hotel der Ort, an dem authentische Gastfreundschaft und zeitgenössischer Luxus für einen unvergesslichen Aufenthalt verschmelzen.
Saisonale Raffinesse in entspannter Atmosphäre
Brasserie Harry’s
Im lebendigen Wyck-Viertel von Maastricht gelegen, verbindet die Brasserie Harry’s den Charme einer klassischen Brasserie mit einer modernen, kosmopolitischen Atmosphäre. Die großzügige offene Küche und die lebhafte Bar bilden das Herzstück des Restaurants, in dem die Gäste in entspannter und zugleich lebendiger Atmosphäre zusammenkommen. Harry’s ist an sieben Tagen in der Woche zum Frühstück, Mittag- und Abendessen sowie sonntags zum Sunday Brunch geöffnet. Küchenchef Frank van Thiel und sein Team präsentieren eine Speisekarte mit zeitlosen Brasserie-Gerichten und beliebten Klassikern, inspiriert von der französischen und mediterranen Küche. Wein spielt eine zentrale Rolle im kulinarischen Erlebnis. Die umfangreiche Weinkarte bietet außergewöhnliche Flaschenweine sowie eine große Auswahl an offenen Weinen. Eines der bestgehüteten Geheimnisse des Hotel Beaumont ist sein exklusiver Weinkeller, in dem Gäste an einer besonderen Masterclass teilnehmen können. Unter der fachkundigen Anleitung erfahrener Sommeliers entdecken Sie eine Sammlung von mehr als 500 sorgfältig ausgewählten Weinen. In den Sommermonaten lädt die großzügige Außenterrasse zu einem entspannten Mittagessen, einem ausgedehnten Abendessen oder einem guten Glas Wein ein. Für seine lebendige Atmosphäre und raffinierte Küche wurde Harry’s von Gault&Millau mit 14 von 20 Punkten ausgezeichnet. Darüber hinaus ist das Restaurant im Guide Michelin und im Restaurantführer Lekker 500 vertreten.
Klassische Eleganz und raffinierte Cocktails
Founders Bar
Die Founders Bar im Hotel Beaumont bringt die Eleganz der legendären Hotelbars aus dem London und Paris der 1920er-Jahre mitten nach Maastricht. Drei stilvoll gestaltete Räume mit gemütlichen Sitzecken gruppieren sich um eine beeindruckende Bar, an der Barkeeper in ihren charakteristischen weißen Jacken klassische Cocktails zubereiten. Das warme Interieur und die entspannte Atmosphäre machen die Founders Bar zu einem einladenden Ort, sowohl für einen Aperitif als auch für einen ausgedehnten Abend. Neben einer umfangreichen Weinauswahl mit zahlreichen offenen Weinen bietet die Karte eine erlesene Auswahl klassischer Cocktails und sorgfältig ausgewählter Spirituosen. Auch kulinarisch hat die Founders Bar einiges zu bieten: Die Abendkarte umfasst Vor- und Hauptspeisen sowie kleinere Gerichte und Snacks, die hervorragend zu einem guten Glas Wein oder einem Cocktail passen. Mittwochabends sorgen regelmäßig wechselnde, hochkarätige Jazzmusiker mit Live-Auftritten für eine besondere Atmosphäre, in der Musik, Gastronomie und der Charme einer klassischen Hotelbar auf natürliche Weise zusammenfinden.
KEY FEATURES AND SERVICES
Limburger Hügelland
St. Pietersberg
Maastricht
Reviews
"Dynamik und lebendiger Betrieb prägen dieses äußerst gut besuchte Restaurant im Wyck-Viertel. Mit seinem urbanen, großstädtischen Flair fühlt man sich sofort wie im Ausland. Die großzügige offene Küche ist eine Attraktion für sich und sorgt für eine besondere Atmosphäre. Küchenchef Frank van Thiel und seine Brigade greifen diese Stimmung bewusst auf und präsentieren eine Karte, die den hohen Erwartungen mühelos gerecht wird. Sie ist reich an feinen Bites mit Austern, Kaviar sowie spanischer und italienischer Charcuterie, die den Aperitif-Moment besonders aufwerten. In mediterraner Linie folgt Pulpo mit kräftig gewürzten Kartoffeln, ergänzt durch Chorizo und Staudensellerie. Eine sehr umfangreiche und ausgewogene Wein- und Getränkekarte rundet das Erlebnis ab."
Gault&Millau 14/20
Diese Luxusboutique ist ebenso kosmopolitisch wie lebhaft. Französischer Flair prägt sowohl das Ambiente als auch die Küche. Internationale Geschmäcker und vegetarische Optionen zeigen, dass die Köche mit der Zeit gehen, ohne jedoch die Regeln der besseren Brasserieküche zu verleugnen. Der Gemüsegarten steht symbolisch für ihren nachhaltigen Ansatz (Details finden Sie auf der Website). Kreativ, lokal und saisonal: Harry’s hat alles!
Michelin
“Klassischen Charme, kombiniert mit zeitlosem Design”
"Beaumont verkörpert klassischen Charme, kombiniert mit zeitlosem Design und einem engagierten Fokus auf Komfort, Service und Gastfreundschaft." - Jean-Marc Beaumont & Christophe Beaumont
Eigentümer: Jean-Marc Beaumont & Christophe Beaumont
Küchenchef: Frank van Thiel
