Luxe en geschiedenis in het hart van Maastricht
Hotel Beaumont Maastricht
Gelegen in het hart van Maastricht, aan de elegante Wycker Brugstraat, ligt Hotel Beaumont. Dit familiehotel wordt al sinds 1912 gerund door vier generaties van de Beaumont-familie en ademt een rijke geschiedenis en tijdloze stijl. Gehuisvest in meerdere historische panden, combineert het hotel op subtiele wijze moderne luxe met klassieke elementen. De stijlvolle kamers en gemeenschappelijke ruimtes stralen een ingetogen elegantie uit die perfect aansluit bij de charme van de historische gebouwen. Of je nu komt om te ontspannen, te winkelen of de cultuur van Maastricht te ontdekken, Hotel Beaumont is de ideale uitvalsbasis, omringd door boetiekjes, restaurants en het levendige stadsleven. Slechts een paar stappen verwijderd van de oude Sint Servaasbrug, is dit iconische hotel dé plek waar authentieke gastvrijheid en eigentijdse luxe samensmelten voor een onvergetelijk verblijf.
Seizoensgebonden verfijning in een ontspannen setting
Brasserie Harry’s
Brasserie Harry’s biedt een levendige eetervaring met een grote open keuken en een uitnodigende bar. Al meer dan 100 jaar is dit een geliefde plek voor gasten die genieten van verfijnde gerechten, bereid met seizoensgebonden ingrediënten van lokale producenten. Chef-kok Frank van Thiel en zijn team combineren eenvoud met culinaire finesse, waarbij ze producten van hun eigen boerderij en lokale leveranciers centraal stellen. Een van de best bewaarde geheimen van Hotel Beaumont is de exclusieve wijnkelder, waar je een unieke masterclass kunt volgen. Onder begeleiding van ervaren sommeliers ontdek je meer dan 400 zorgvuldig geselecteerde wijnen, vergezeld van verfijnde charcuterie en canapés. Deze bijzondere ervaring maakt je culinaire beleving bij Harry’s nog onvergetelijker. Het wisselende menu biedt elke week nieuwe smaken, terwijl je in de zomermaanden kunt genieten van het sfeervolle buitenterras. Of je nu komt voor een uitgebreid diner of een informele lunch, Harry’s biedt een gemoedelijke sfeer met een hoog culinair niveau, bekroond met 14/20 punten door Gault&Millau, en is tevens vermeld in de Michelin-gids en Lekker 500.
Klassieke elegantie en verfijnde cocktails
Founders Bar
Founders Bar van Hotel Beaumont is geïnspireerd op de iconische hotelbars van Londen en Parijs uit de jaren '20. Verdeeld over vier stijlvolle ruimtes met intieme zithoeken, biedt de bar een warme, elegante sfeer waar gasten kunnen ontspannen en genieten van verfijnde dranken. Het menu biedt een indrukwekkende selectie van meer dan 400 wijnen, klassieke cocktails en zorgvuldig gekozen sterke dranken. Elke woensdagavond wordt de ambiance versterkt door live jazzmuziek, wat bijdraagt aan de unieke sfeer van de bar. Geniet van een perfect gemixte cocktail door ervaren bartenders of ontspan met een glas van onze zorgvuldig geselecteerde wijnen.
KEY FEATURES AND SERVICES
Limburgse Heuvelland
St. Pietersberg
Maastricht
Reviews
Onze vorige winnaar van de Prijs Plezier blijft in dat opzicht hoge ogen gooien. Harry’s is in het levendig en populaire stadsgedeelte Wyck alleen al om zijn oesterselectie en fijne bites een bezoek waard. Denk aan een paar keurig geopende Gillardeau’s met daarna pani puri gevuld met aardappel en gerookte forel en een portie spiering met citroenmayonaise. Verder heerlijke oosterse bereiding van bloemkool met curry, afgewerkt met seroendeng en prima geroosterde paprika met ajo blanco en ansjovis van de hand van chef Frank van Thiel. Vlotte bediening die past bij Harry’s dynamisch en bruisend karakter.
Gault&Millau 14/20
Deze luxebrasserie is al even kosmopolitisch als bruisend. Franse flair typeert zowel de ambiance als de keuken. Internationale smaakmakers en vegetarische opties tonen aan dat de chefs mee zijn met hun tijd, zonder evenwel de regels van de betere brasseriekeuken te verloochenen. De moestuin staat symbool voor hun duurzame aanpak (de details vindt u op de website). Creatief, lokaal, seizoengebonden: Harry’s heeft het allemaal!
Michelin
“Klassieke charme, tijdloos design, ultieme gastvrijheid.”
"Beaumont belichaamt klassieke charme gecombineerd met tijdloos design, met een toegewijde focus op comfort, service en gastvrijheid." - Jean-Marc Beaumont & Christophe Beaumont
Owners: Jean-Marc Beaumont & Christophe Beaumont
Chef: Frank van Thiel