Hotel Le Val d'Amblève

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Romantischer Aufenthalt in den Ardennen

Hotel Le Val d'Amblève

Le Val d'Amblève liegt am Rande von Stavelot, einer der ältesten Städte Belgiens, inmitten der Natur der Lütticher Ardennen. Die Gästezimmer bieten durch große Fenster einen schönen Blick auf die herrliche hügelige Umgebung und verteilen sich auf das stilvolle Hauptgebäude, die moderne Residenz und Le Jardin des Princes. Es gibt eine Sauna und einen Hammam mit einer Dachterrasse mit Panoramablick. Le Val d'Amblève wird von dem Ehepaar Lars und Karin Roxs geführt. Die Küchenchefs sind Laurent Léveillé und Lassad Benyaala.  Die klassische französisch-belgische Speisekarte ist raffiniert, leicht und modern. Das Ambiente des Wintergartens, in dem Sie speisen, ist stilvoll und romantisch und bietet sowohl am Abend als auch tagsüber einen herrlichen Blick auf den parkähnlichen Garten.

Klassisches Vergnügen mit einem modernen Touch

Restaurant Le Val d'Amblève

Gastgeber Ruud Roxs ist ein bekannter Küchenchef. Er hat in mehreren niederländischen Spitzenrestaurants gekocht, darunter De Wanne und De Karpendonkse Hoeve. Die Küche des Restaurants Le Val d'Amblève ist klassisch französisch/belgisch und gleichzeitig leicht und modern. Das Restaurant ist stilvoll, modern, mit einem Hauch von Romantik hier und da. Es herrscht eine ungezwungene Atmosphäre. Das Frühstück wird im Wintergarten serviert. Es gibt auch einen Raum mit dem Namen Festival, der als privater Speisesaal dient.

Entspannen Sie sich im Spa

Wellness Le Val d'Amblève

Le Val d'Amblève verfügt auch über einen Wellnessbereich, in dem Sie in aller Ruhe einen wunderschönen Panoramablick auf das Amblève-Tal genießen können. Der Wellnessbereich verfügt über eine Sauna und ein Hammam, wo Sie sich nach einem anstrengenden Tag vollkommen entspannen können.

KEY FEATURES AND SERVICES

Garten oder Terrasse
Haustierfreundlich
Bar
Lüttich Ardennen
Familiär und stilvoll
Spa in der Nähe
Wellness mit Panoramablick auf das Tal der Amblève
Blick auf die Hügel der Ardennen im Hintergrund
Tripadvisor Travellers' Choice Award 2022
Gault&Millau 12/20

Besondere Merkmale der Region

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Der Laetare

Jedes Jahr im April oder März findet in Stavelot die berühmte Folkloreveranstaltung Laetare statt.

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Stavelot

Stavelot ist eine der ältesten Städte Belgiens und wird auch die grüne Perle genannt.

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Wellness

Nach einem anstrengenden Tag können Sie das Spa genießen.

Reviews

"Le Val d'Amblève wurde komplett neu gestaltet. Das Update ist gelungen, es ist angenehm, hier zu speisen. Der beste Platz zum Essen ist die Gartenterrasse. Der Küchenchef beweist, dass er neue Trends kennt, schwört aber auf klassische Aromen."

Michelin

Kommen Sie und genießen Sie unser warmes Ambiente.

''Kommen Sie und genießen Sie unser warmes Ambiente, den gemütlichen Komfort und die gute Küche.'' - Lars & Karin Roxs

Gastgeber & Gastgeberin: Lars & Karin Roxs 
Küchenchefs: Laurent Léveillé & Lassad Benyaala