Ein Anwesen, auf dem Geschichten lebendig werden
Kasteel De Vanenburg
Auf dem jahrhundertealten Anwesen von Kasteel De Vanenburg beginnt Ihr Aufenthalt mit einem wirklich einzigartigen Erlebnis. Versteckt in einer Oase der Ruhe am Rande der Veluwe erwartet Sie dieses charmante Vier-Sterne-Superior-Hotel. Rund um den Wassergraben verteilen sich 48 elegante Hotelzimmer und Suiten über vier intime Innenhöfe, jedes mit eigenem Eingang und privater Terrasse. Hier wachen Sie mit dem Klang von Vogelgezwitscher und dem Duft der Natur auf. Von gemütlichen Zimmern bis hin zu geräumigen Suiten strahlt jede Unterkunft Charme und Komfort aus. Moderne Annehmlichkeiten verbinden sich nahtlos mit dem Gefühl eines privaten Rückzugsorts in der Natur. Beginnen Sie Ihren Tag im Schloss-Saal mit einem umfangreichen Frühstücksbuffet, das frisch gebackenes Brot, regionale Käsesorten, hausgemachte Delikatessen und warme Leckereien wie Rührei und knusprigen Speck bietet. Lieber in der Privatsphäre Ihres Zimmers frühstücken? Auch das wird liebevoll für Sie arrangiert. Egal, ob Sie hierher kommen, um zu entspannen, die beeindruckende Natur der Veluwe zu erkunden oder in die Geschichten dieses historischen Anwesens einzutauchen – Kasteel De Vanenburg ist die perfekte Basis für Ihre Auszeit.
Schmecke die Welt auf deinem Teller
Restaurant De Vanenburg
Im Restaurant De Vanenburg erwartet Sie eine kulinarische Reise, bei der Geschmack, Kreativität und Gastfreundschaft harmonisch zusammenkommen. Küchenchef Richard Broersma und sein Team präsentieren Ihnen Überraschungsmenüs, die von der französischen Küche inspiriert und mit Einflüssen aus aller Welt bereichert sind. Frische, saisonale Zutaten stehen im Mittelpunkt, und jedes Gericht wird wie ein wahres Kunstwerk präsentiert – von der beeindruckenden Optik bis zu den unwiderstehlichen Aromen. Vervollständigen Sie Ihr Abendessen mit einer sorgfältig kuratierten Weinbegleitung des Sommeliers oder entscheiden Sie sich für die einzigartige alkoholfreie Erfahrung von fein abgestimmten Tees, die perfekt zu jeder Speise passen. Genießen Sie das Überraschungsmenü mit Blick auf die charmanten Schlossgärten – ein Ausblick, der das kulinarische Erlebnis auf ein neues Niveau hebt. Auch zum Mittagessen bietet das Restaurant eine erlesene Auswahl an Gerichten, von leichten Klassikern bis hin zu herzhaften Snacks. Für Liebhaber einer traditionellen High Tea stehen süße und herzhafte Köstlichkeiten in einer entspannten, majestätischen Atmosphäre bereit. Ein Abend im Restaurant De Vanenburg fühlt sich an wie nach Hause kommen an einen Ort, den man noch nie zuvor besucht hat, aber nie wieder vergessen wird.
Entspannen Sie sich und genießen Sie eine rustikale Atmosphäre
Brasserie De Hoeve
Eingebettet in das charmante Bauernhofensemble von Klein Vanenburg, umgeben vom Grün der Veluwe, ist die Brasserie De Hoeve der perfekte Ort, um pure Aromen in einer warmen und einladenden Atmosphäre zu genießen. Ob für einen Drink mit hausgemachten Snacks, ein herzhaftes Tagesgericht oder ein umfangreiches Abendessen – die Speisekarte bietet für jeden Geschmack etwas. Küchenchef Wouter Nederveen vereint handwerkliche Zubereitung mit ehrlichen Zutaten und kreiert zugängliche und geschmackvolle Gerichte für jede Tageszeit. Von April bis September lädt die Terrasse zum Verweilen ein – nach einer Radtour, einem Spaziergang oder einem anstrengenden Arbeitstag. Genießen Sie hier einen erfrischenden Cocktail oder ein gutes Glas Wein, umgeben von der beruhigenden Idylle des Anwesens.
Key Features and Services
Veluwe
Die Veluwe mit dem Fahrrad erkunden
Entspannen in der Sauna Drôme
“Unvergessliche Momente auf einem Anwesen aus dem 17. Jahrhundert.”
"Wir übertreffen die Erwartungen unserer Gäste und schaffen unvergessliche Momente auf einem Anwesen aus dem 17. Jahrhundert." - Bernhard Baan
Gastgeber: Bernhard Baan
Köche: Richard Broersma & Wouter Nederveen