Übernachten zwischen Wald und Heide
Landgoed De Uitkijk
Im Landgoed de Uitkijk in Hellendoorn kommen Sie nicht einfach nur zum Übernachten – Sie kommen nach Hause in Twente. Sobald Sie das Reetdachhotel betreten, heißen Sie Lars und Helen Kijftenbelt mit aufrichtiger Herzlichkeit willkommen. Gemeinsam mit ihrem engagierten Team sorgen sie Tag und Nacht dafür, dass es Ihnen an nichts fehlt. Ob Sie ein Deluxe-Zimmer mit Blick über die Heide wählen, ein Charme-Zimmer mit viel Charakter und natürlichen Materialien oder die romantische Uitkijk-Suite mit Whirlpool mitten im Raum – jedes Zimmer vereint schlichte Twenter Gemütlichkeit mit dezentem Luxus. Die Zimmer wurden kürzlich vollständig renoviert und verbinden zeitgemäßes Design mit warmen Details: komfortable Boxspringbetten, Regenduschen, Klimaanlage, eine Nespresso-Maschine und ein Wasserkocher. Nach einer erholsamen Nacht wartet morgens ein reichhaltiges Frühstück auf Sie – mit frisch gebackenem Brot, regionalem Käse, hausgemachter Marmelade und Obst von Bauern aus der Umgebung. Auf der Terrasse genießen Sie den Sonnenaufgang über dem Sallandse Heuvelrug. Ob romantisches Wochenende, Wanderurlaub oder einfach Zeit für sich selbst – hier fühlen Sie sich gesehen, geschätzt und von Herzen willkommen.
Die reinen Aromen Twentes im Restaurant De Uitkijk genießen
Restaurant De Uitkijk
Kulinarik ist das Herz des Landgoed de Uitkijk. Küchenchef Sebastiaan Pals, der zuvor in der renommierten Küche von De Librije in Zwolle tätig war, arbeitet mit seiner Brigade nach dem Prinzip „vom Boden bis auf den Teller“. Jede Saison erzählt er auf dem Teller eine neue Geschichte, in der regionale Produkte auf feine asiatische Einflüsse treffen. Seine Gerichte – wie langsam geschmorte Twenter Sukade, Nagelhoud von lokalen Bauern oder raffinierte Kreationen mit Spargel aus der Region – sind pur, ehrlich und immer überraschend. Unter Sebastiaans Leitung und mit der Expertise des Sommeliers genießen Sie hier eine Bib-Gourmand-Küche, in der Qualität an erster Stelle steht. Nehmen Sie Platz im hellen Wintergarten, im gemütlichen Restaurant oder draußen auf der Terrasse mit Blick über die Heide. Im Herbst und Winter sorgt das knisternde Kaminfeuer für eine besonders behagliche Atmosphäre, während Sie im Sommer beim Italienischen Outdoor Cooking Dinner unter den Eichen speisen. Ein Highlight im Oktober sind die Wildabende, bei denen Wild aus der eigenen Umgebung serviert wird. Ganz gleich, ob Sie zu einer High Tea, einer Brotzeitplatte mit gutem Glas Wein oder einem mehrgängigen Überraschungsmenü kommen – das gesamte Team des De Uitkijk macht jede Mahlzeit zu einer bleibenden Erinnerung.
Entdecken, erleben und genießen Sie die Natur Twentes
Twente
Im Landgoed de Uitkijk dreht sich alles ums Erleben. Versteckt am Rande des Nationalparks Sallandse Heuvelrug ist das Hotel der ideale Ausgangspunkt, um Twente in seiner ganzen Vielfalt kennenzulernen. Lars und Helen geben Ihnen gerne Tipps zu den schönsten Routen und besonderen Ausflugszielen. Unternehmen Sie zum Beispiel eine Wanderung zum höchsten Punkt des Sallandse Heuvelrug und genießen Sie den Panoramablick über die blühende Heide. Fahren Sie mit dem Fahrrad ins Künstlerdorf Ootmarsum, paddeln Sie auf der Regge oder besuchen Sie die historischen Hansestädte Zwolle, Deventer oder Zutphen. Wieder zurück auf dem Landgut erwartet Sie ein warmes Willkommen. Vielleicht sind Sie genau zur richtigen Zeit für eines der besonderen Events da: das stimmungsvolle Italienische Outdoor Cooking Dinner, bei dem Sebastiaan live unter den Bäumen kocht, oder die geselligen Wildabende im Oktober. Sie möchten lieber einen Moment der Ruhe genießen? Suchen Sie sich ein gemütliches Plätzchen im Wohnzimmer mit einem Buch aus dem Regal oder nehmen Sie eine Brotzeitplatte mit auf die Terrasse. Was auch immer Sie wählen – das Team des De Uitkijk sorgt dafür, dass es Ihnen an nichts fehlt. Hier schmecken Sie nicht nur die authentischen Aromen Twentes, sondern spüren auch die Kraft echter Gastfreundschaft. Wie Helen selbst sagt: „Wenn unsere Gäste abreisen mit dem Gefühl, bei Freunden gewesen zu sein, dann ist unsere Mission erfüllt.“
KEY FEATURES AND SERVICES
Der Salland-Grat
Das Pieterpad
Sternwarte Hellendoorn
REVIEWS
"Mit Blick auf eine wunderschöne Landschaft, einer Terrasse, die mit ihrem Lavendel südlich anmutet, und einem Restaurant, das wie ein Landhaus wirkt. Köstlich! Hier kann man den Wechsel der Jahreszeiten sogar auf dem Teller beobachten. Der Chefkoch arbeitet mit Kräutern aus dem eigenen Garten und bereitet reichhaltige Gerichte zu, in denen frische Aromen für schöne Abwechslung sorgen."
Michelin
QLUB Experiences
ERLEBEN SIE DIESES HOTEL IN SEINER GESAMTHEIT
Quality Lodgings liebt es, Sie rundum zu verwöhnen. Deshalb hat Landgoed de Uitkijk eine QLUB Experience zusammengestellt. Jede QLUB Experience ist mehr als nur eine Übernachtung – sie ist ein sorgfältig zusammengestelltes Arrangement, das Luxus und Persönlichkeit vereint, exklusiv für Mastercard-Inhaber verfügbar.
“MIT BLICK AUF DIE SCHÖNE LANDSCHAFT”
Mit Blick auf eine wunderschöne Landschaft, einer sonnenverwöhnten Terrasse und einem Restaurant im Landhausstil. Wunderbar!'' - Helen & Lars Kijftenbelt
Eigentümer: Helen & Lars Kijftenbelt
Gastgeberin: Jeanet Rijzenga
Küchenchef: Sebastiaan Pals