FRIESLANDS BESTGEHÜTETES GEHEIMNIS
Landgoed Lauswolt
Das Landgoed Lauswolt und sein mit einem Michelin-Stern ausgezeichnetes Restaurant De Heeren van Harinxma sind die ultimative Pilgerstätte für Feinschmecker und bekannt für ihre entspannte Atmosphäre. Hier, im Herzen Frieslands, stehen Ihnen Natur, Spitzengastronomie und eine Reihe von Spitzeneinrichtungen zur Verfügung. Der Golfplatz des Golf & Countryclub Lauswolt schlängelt sich angenehm über das Gelände. Ultimative Entspannung finden Sie im Health & Spa. Die Gerichte des Küchenchefs Seb Smit im Restaurant De Heeren van Harinxma sind klassisch inspiriert und werden mit den besten friesischen Produkten der Saison zubereitet, die zum Teil aus dem eigenen Gemüsegarten stammen. De Heeren van Harinxma ist eines der wenigen Restaurants in Friesland mit einem Michelin-Stern. Das zweite Restaurant, Bistro Nijeholt, ausgezeichnet mit einem Bib Gourmand von Michelin, versprüht Gemütlichkeit und verführt mit einprägsamen Gerichten und Weinen. Das Landgut bietet alles für einen schönen Aufenthalt und lädt zum Entdecken ein.
EIN BEKANNTER NAME IM NORDEN DES LANDES
De Heeren van Harinxma | Bistro Nijeholt
Die Küche des Landgoed Lauswolt unter der Leitung von Chef de Cuisine Seb Smit ist im Norden des Landes ein Begriff. Frühstück, Mittag- und Abendessen werden in den beiden preisgekrönten Restaurants des Gutes serviert: De Heeren van Harinxma und Bistro Nijeholt. Die Gerichte im Restaurant Heeren van Harinxma zeichnen sich durch saisonale Inspiration und die Verwendung von reinen Produkten aus. Sorgfältig ausgewählte Zutaten werden mit Liebe und Leidenschaft zu raffinierten Gerichten voller Geschmack kombiniert. Und das mit Erfolg. Das Heeren van Harinxma wird von vielen Seiten gelobt. So ist das Restaurant seit langem mit einem Michelin-Stern ausgezeichnet. Die Sommeliers Almar Wessels und Vladimir Sarkisyan verstehen es, zu jedem Gericht die beste Weinempfehlung zu geben. Das Bistro Nijeholt ist eine fantastische Ergänzung zu De Heeren van Harinxma. Hier werden dieselben ehrlichen regionalen Produkte verwendet und Gerichte mit einfacher Zubereitung in einer ungezwungenen Wohnzimmeratmosphäre serviert.
ES GIBT KEINEN BESSEREN ORT ZUM WINKEN
Golf & Country Club Lauswolt
Wenn Sie nach Landgoed Lauswolt kommen, um Golf zu spielen, gibt es keinen besseren Ort, an dem Spitzengastronomie und Spitzengolf so schön zusammenkommen. Im Hinterhof des Landguts liegt der Golf & Country Club Lauswolt, der von Leadingcourses zum besten Golfresort der Niederlande gewählt wurde. Sie gehen direkt vom Hotel zum ersten Abschlag. Das Grün des achtzehnten Lochs grenzt direkt an die Terrasse. Während Ihrer Runde genießen Sie die wohltuende friedliche Atmosphäre der friesischen Landschaft. Sie gehen abwechselnd durch Wälder und offene Wiesen und spielen anspruchsvolle Löcher auf diesem herrlichen Golfplatz. Nicht umsonst gehört dieser Platz zu den 15 besten Golfplätzen der Niederlande.
ALLE ZUTATEN FÜR WUNDERBARE ENTSPANNUNG
The Art of Beauty by Lauswolt
Im Wellnesszentrum The Art of Beauty by Lauswolt finden Sie alle Zutaten für eine wunderbare Entspannung. Beginnen Sie den Tag mit einem Sprung in den Innen- oder Außenpool. Eine Sauna und ein türkisches Bad sind unverzichtbare Bestandteile der Entspannung. The Art of Beauty verfügt auch über einen ausgezeichneten Fitnessraum. Mit einer großen Auswahl an Fitnessgeräten können Sie Ihr gewohntes Training absolvieren. Das Team von Schönheitsexperten lässt Sie völlig entspannen, wenn Sie sich für die französische Haute-Cosmétique von Orlane, eine Maniküre oder Pediküre, eine Körpermassage oder ein komplettes Schönheitspaket entscheiden.
Key Features and Services
Friesland
Leeuwarden
Museum Belvédère
REVIEWS
"Der Eingang zu diesem beeindruckenden Herrenhaus entlang einer Allee, die durch das blumenreiche und weitläufige Gelände des Anwesens führt, ist ein besonderer Eingang. Das gilt auch für die Küche, in der der Chefkoch Arjan Bisschop mit großer Sorgfalt dafür sorgt, dass jeder Zutat eine besondere Rolle zukommt. Der Sommelier ergänzt diese faszinierende Kreativität mit einer exzellenten Weinauswahl, um ein Abendessen von höchster Qualität zu garantieren."
Michelin*
"Großartiges Entree: Eine stattliche Treppe mit rotem Teppich und ein schön dekorierter Saal mit kunstvollen Blumensträußen führen in das stilvolle Ambiente dieses Restaurants auf dem Landgut Lauswolt. Küchenchef Arjan Bisschop serviert dort raffinierte und schmackhafte Gerichte."
Lekker 500
QL Unique Breaks
ERLEBEN SIE DIESES HOTEL IN SEINER GESAMTHEIT
Quality Lodgings tun nichts anderes, als Sie zu verwöhnen. Deshalb hat die Landgoed Lauswolt einen QL Unique Break zusammengestellt. Ein QLUB ist ein Gesamterlebnis, das oft ein exquisites Abendessen, eine wunderbare Übernachtung, ein ausgezeichnetes Frühstück und andere schöne Extras beinhaltet.
“DER WAHRE LUXUS LIEGT IN DEN KLEINEN DINGEN. ”
Wahrer Luxus liegt in den kleinen Dingen''. - Marc van Gulick
Gastgeber: Marc van Gulick
Küchenchef: Seb Smit