Meisenheimer Hof

WEIN UND SPASS OHNE ENDE

Meisenheimer Hof

Das kleine Dorf Meisenheim ist von den Wirren der europäischen Geschichte verschont geblieben, so dass seine Fachwerkhäuser die Zeit überdauert haben. Das barocke Weinhotel empfängt seine Gäste seit 1699. Die Meisenheimer Geschichte spiegelt sich in einigen der gemütlichen Zimmer wider, die nach berühmten Weinbergen der Gegend oder historischen Persönlichkeiten benannt sind. Die Bar im stimmungsvollen Gewölbekeller mit einer Auswahl an Gins, Tonics und Whiskys ist einen Besuch wert. Küchenchef und Gastgeber Jeunes Restaurateur Markus Pape ist bodenständig und hat viele Jahre bei den besten Köchen des Landes gelernt. Im Kochhaus Nicolas Appert gibt Markus Pape Kochkurse. Im Café Meisentörtchen genießen Sie Köstlichkeiten aus der hauseigenen Konditorei.

DAS HERZSTÜCK DES HAUSES

Restaurant Meisenheimer Hof

Die Küche ist das Herzstück des Hauses. Küchenchef und Gastgeber Markus Pape und sein Team haben sowohl regionale als auch internationale und vegetarische Gerichte auf der Karte. Bevor er sich in Meisenheim niederließ, hat Pape jahrelang bei den besten Köchen des Landes gelernt. Das Restaurant, das stolz einen Michelin-Stern trägt, verwendet als Basis seiner Gerichte saisonale Produkte, möglichst aus der Region. Pape verbindet traditionelle Kochtechniken mit den neuesten Entwicklungen in der Küche. Die Gerichte seiner Menüs sind subtil aufeinander abgestimmt. Am Ende des Abends kommt der Chefkoch fast immer zu einem Gespräch und fragt, wie Ihnen das Gericht geschmeckt hat.

KEY FEATURES AND SERVICES

Fahrräder verfügbar
Kochkurse
Garten oder Terrasse
Haustierfreundlich
Zimmer mit Verbindungstür - Familienzimmer
Restaurant mit ein Michelin-Sterne
Gault&Millau 2/5 rote Kochmützen
Eigenes Weingut und Destillerie
Weingut mit einer großen Auswahl an Weinen
Stilvoll und zeitgemäß im Denkmal
Im historischen Meisenheim

Besondere Merkmale der Region

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Wälder und Landschaften

In Meisenheim wechseln sich Wälder mit großen landwirtschaftlichen Flächen ab. D… Read more
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Edelsteinmine

Das Gebiet ist für seine Edelsteine bekannt. Es lohnt sich, Edelsteinminen zu be… Read more
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Kanufahren, Radfahren und Wandern Fahrräder

Ein großartiger Ort für Aktivitäten wie Kanufahren, Radfahren und sogar Balance… Read more

REVIEWS

"Das stattliche, vorbildlich restaurierte Barockhaus bietet eine reizvolle Kulisse für die Kreationen von Markus Pope."

Gault&Millau 2/5

"In der historischen Stadt Meisenheim liegt das Restaurant Meisenheimer Hof. Das gemütliche Gasthaus empfängt seine Gäste in historischem Ambiente mit neu interpretierter Haute Cuisine. Küchenchef Markus Pape serviert hier feinste Pfälzer Küche."

JRE

MACHEN SIE EINE PAUSE.

Mach eine Pause, die ganz dem Spaß gewidmet ist.'' - Markus Pape

Gastgeber: Markus Pape 
Küchenchef: Markus Pape