Meisenheimer Hof

Ga naar hotel website
Ga naar hotel website

Monumentale gastvrijheid

Meisenheimer Hof

Het piepkleine dorpje Meisenheim is verschoond gebleven van alle twisten uit de Europese geschiedenis, waardoor de vakwerkhuizen de tand des tijds hebben doorstaan. Dit in barokke stijl opgetrokken wijnhotel verwelkomt al sinds 1699 zijn gasten. Een aantal van de comfortabele gastenkamers is vernoemd naar beroemde wijngaarden uit de buurt of historische persoonlijkheden die een rol hebben gespeeld in de Meisenheimer geschiedenis. De bar in de sfeervolle gewelvenkelder met een keur aan gins, tonics en whisky’s is een bezoekje zeker waard. Chef-kok en gastheer Jeunes Restaurateur Markus Pape is down-to-earth en was jarenlang in de leer bij de beste chefs uit het land. In het Kochhaus Nicolas Appert geeft Markus Pape kookcursussen. En in Café Meisentörtchen geniet je van lekkernijen uit eigen banketbakkerij.

Hart van het huis

Restaurant Meisenheimer Hof

De keuken is het hart van het huis. Chef-kok en gastheer Markus Pape en zijn team hebben zowel regionale als internationale en vegetarische gerechten op de menukaart staan. Voordat Pape in Meisenheim neerstreek was hij jarenlang in de leer bij de beste chefs uit het land. De basis van zijn gerechten zijn seizoensgebonden producten, waar mogelijk uit de regio. Pape combineert traditionele kooktechnieken met de nieuwste kookontwikkelingen. De gerechten in zijn menu’s zijn subtiel op elkaar afgestemd. Aan het einde van de avond komt de chef bijna altijd een praatje maken en vraagt wat je van het gebodene vindt.

KEY FEATURES AND SERVICES

Fietsen beschikbaar
Kook workshops
Tuin of terras
Huisdier vriendelijk
Connecting rooms - Familie kamers
Gault & Millau 2/5
Eigen wijngoed en distilleerderij
Wijngaard met een grote selectie aan wijnen
Stijlvol eigentijds in monument
In het historische Meisenheim

Bijzonderheden in de regio

Bossen en landerijen.png
Mask

Bossen en landerijen

In Meisenheim worden bossen afgewisseld door uitgestrekte landerijen. Het bijzondere van deze streek is dat het regenarm en tegelijkertijd bijzonder zonrijk is, en daardoor enkele graden warmer dan elders.

Kanoën, fietsen en loopfietsen.png
Mask

Kanoën, fietsen en loopfietsen

Een fantastisch oord om een aantal dagen te verblijven. Je kan kanoën, (elektrisch) fietsen en ook loopfietsen staan voor je klaar.

Edelsteenmijnen.png
Mask

Edelstenenmijn

De omgeving staat bekend om zijn edelstenen. Het is de moeite waard een van de edelsteenmijnen te bezoeken.

REVIEWS

"Het statige, voorbeeldig gerestaureerde barokhuis vormt een aantrekkelijk decor voor de creaties van Markus Pope."

Gault & Millau 2/5

"In het historische stadje Meisenheim ligt restaurant Meisenheimer Hof. Deze gezellige herberg verwelkomt zijn gasten in een historische ambiance met heruitgevonden haute cuisine. Hier serveert chef-kok Markus Pape de meest verfijnde lokale keuken uit de Pfalz."

JRE

Wijn van eigen bodem.

"De wijn van eigen bodem vloeit hier ook rijkelijk." - Seasons 

Host: Markus Pape 
Chef: Markus Pape