HOCHWERTIGE SPEZIALITÄTEN
Reber's Pflug
Reber's Pflug befindet sich in einem Bauernhaus aus dem Jahr 1805. Der Charme der Vergangenheit spiegelt sich im Gebäude wider und das stilvolle, moderne Interieur sorgt für Wohlfühlatmosphäre. Reber's Pflug liegt am Stadtrand von Schwäbisch Hall, nur knapp 10 Gehminuten vom Stadtzentrum entfernt. Die Natur rund um die historische Stadt ist grün und idyllisch. Auffallend angenehm ist das Personal: nicht aufdringlich und immer freundlich und hilfsbereit. Die Flusstäler und sanften Hügel rund um Schwäbisch Hall bilden eine reizvolle Landschaft, in der fantastische Wander- und Radwege angelegt wurden.
STILVOLLE FORMATIERUNG UND FANTASTISCHE GESCHMACKSERLEBNISSE
Restaurant Reber's Pflug
Chefkoch Hans-Harald Reber ist ein Meister des Geschmacks und die treibende Kraft hinter dem preisgekrönten Restaurant Reber's Pflug, das stolz einen Michelin-Stern trägt. Mit Leichtigkeit bereitet er unvergessliche und qualitativ hochwertige Spezialitäten aus der Region und darüber hinaus zu. Oftmals verwendet er schöne saisonale Produkte aus dem eigenen Garten oder aus der Umgebung. Charakteristisch für die Gerichte sind eine stilvolle Präsentation mit klaren Linien und fantastischen Aromen. In dem historischen Weinkeller lagern hervorragende Weine mit großen Namen aus der Region Italien, Frankreich und der ganzen Welt. Es wird sicherlich jedes Weinliebhaberherz höher schlagen lassen. Die Atmosphäre in der Schwein & Weinbar ist stets ungezwungen. Hier kann man schöne Weine, Schinken, Salami und köstliche Antipasti genießen.
KEY FEATURES AND SERVICES
Berühmte Fachwerkhäuser
Schlösser und Festungen
Schwäbisch Hall
REVIEWS
"Die saisonalen Gerichte von Reber, die mit ausgezeichneten Produkten zubereitet werden, sind unverwechselbar und voller Geschmack. Die Speisekarte bietet klassische und mediterrane Optionen sowie regionale Klassiker und südostasiatische Einflüsse; eine Spezialität sind die hochwertigen Steaks. Das moderne, elegante Interieur ist angenehm ungezwungen, der Service freundlich und kompetent."
Michelin*
"Das in einem Herrenhaus aus dem 19. Jahrhundert untergebrachte Restaurant ist eines von zwei in Schwäbisch Hall, die mit einem Michelin-Stern ausgezeichnet wurden. Im Sommer kann man draußen im Schatten der Kastanienbäume essen."
Vanity Fair
“MENSCHEN GLÜCKLICH MACHEN - DAS IST UNSER ZIEL.”
Menschen mit unseren Speisen und guten Weinen glücklich machen - das ist unser Ziel.'' - Hans-Harald Reber
Host & Chef: Hans-Harald Reber