Eines der besten Restaurants der Welt
Steinheuers Hotel Restaurants
Das Restaurant von Hans Stefan Steinheuer gehört zu den besten Restaurants in Deutschland und wird von Kennern als eines der besten der Welt bezeichnet. Der renommierte Spitzenkoch selbst formuliert seine Küche wie folgt: Ich möchte Dinge zusammenbringen, die füreinander geschaffen sind. Für Steinheuer ist das beste Produkt das, das den kürzesten Weg in seine Küche findet. Steinheuers Herz schlägt für die eigene Region, deshalb bilden regionale Produkte die Grundlage seiner Gerichte. Das Restaurant ist - wie auch die Zimmer und Suiten - elegant und modern eingerichtet. Steinheuers zweites Restaurant, der Landgasthof Poststuben, ist die regionale, bodenständige Alternative zum Sternerestaurant. Übernachten kann man im Haupthaus und im Landhaus direkt gegenüber. Mit wenigen Schritten kann man sich nach einem köstlichen Abendessen in einem der stilvollen Zimmer ausruhen.
Key Features and Services
Das Ahrtal
Wellness
Weinreben
Reviews
"Steinheuer serviert die Krönung der klassischen Küche. Regionale und auch subtile internationale Einflüsse werden eingearbeitet, was zu Finesse, Harmonie und Geschmackstiefe führt. Der Service wird von der Küchenchefin und ihrer Tochter, einer ausgebildeten Sommelière, professionell und charmant durchgeführt. Ihr Engagement ist spürbar."
Michelin**
“Was letztlich zählt, ist der Geschmack.”
''In unserer Küche stehen die Zutaten an erster Stelle. Was am Ende zählt, ist der Geschmack.'' - Hans Stefan Steinheuer
Gastgeberin: Gabriele & Désirée Steinheuer
Küchenchefs: Hans Stefan Steinheuer & Christian Binder