Ontdek de tijdloze grandeur van Hotel 't Lansink in Hengelo, doordrenkt met het erfgoed van C.T. Stork. Het historische juweel, een nationaal monument sinds 1921, biedt 25 stijlvol ingerichte kamers en suites, inclusief een unieke Chef's Table. Geniet van de gastronomische magie van SVH Meesterkok Lars van Galen, bekroond met een Michelin-ster en vermeld in de Lekker500. Hier draait alles om jouw smaakbeleving en onvergetelijke momenten in een intieme sfeer.

Omgeven door de imposante bergtoppen van de Allgäuer Alpen ligt Alpin Lifestyle Hotel Löwen & Strauss. Het hotel ligt in het centrum van het pittoreske en stijvolle stadje Oberstdorf. In de kosmopolitische stad Oberstdorf heeft eigenaar Peter A. Strauss Löwen & Strauss gecreëerd, een eigentijds hotel en restaurant met een moderne ambiance. In typische Alpenstijl met veel hout en rustieke elementen, vormt het hotel een perfecte uitvalsbasis om dit natuurgebied te verkennen. Peter is een veelgeprezen chef-kok die vele culinaire prijzen heeft gewonnen. Een gastvrije plek voor jong en oud, vakantieganger of lokale bewoner. De hotelkamers en suites zijn stuk voor stuk uniek ingericht met designmeubelen en met materialen uit de Tirol Living Collection. Begin de dag met een heerlijk "Alpine" ontbijt. In de wellness-oase Casa Alp met panoramasauna en tepidarium, kun je eindelijk ontspannen aan het einde van een dag vol sportieve activiteiten.

Château Wittem is een plek waar oude charme en moderne fine dining samenkomen. Keizer Karel V logeerde hier, evenals Willem van Oranje. De familie Wilden slaagde erin om dit historische icoon om te toveren tot een eigentijds boutique hotel met toprestaurant. Het kasteel was vanaf de 18e eeuw tot in de jaren vijftig de residentie van de familie Merckelbach, het laatste geslacht dat nog echt in het kasteel woonde. De sfeer van de 12 gastenkamers is Frans-chique en stralen klassieke elegantie uit. Iedere kamer heeft z’n eigen verhaal en z’n eigen naam, verwijzend naar iconische personen uit de lange historie van het kasteel, oorspronkelijk uit 1125. Het Restaurant Julemont is vernoemd naar ridder Winand van Julemont, die het kasteel betrok omstreeks 1200. Chef Guido Braeken brengt energie, nieuwe ideeën en topgastronomie naar Wittem. Het restaurant serveert Franse klassiekers en favorieten uit de streek. Wittem ligt tussen Maastricht en Aken, maar ook België is om de hoek.

Culinair Landgoed Parc Broekhuizen is een heel bijzonder ensemble: eeuwenoud en toch eigentijds. Zowel het Hoofdhuis, het Koetshuis als het Parc zijn met recht monumentaal te noemen. Tijdens de restauratie zijn er eigentijdse elementen zoals moderne kunst en design aan de pracht en praal van weleer toegevoegd. Dit resulteert in een sfeervolle lichtinval van het buitenaf en andersom een bezielde blik naar buiten op de natuur. Het hotel, het Koetshuis en het park zijn rijk aan historische grandeur. Het landgoed Parc Broekhuizen is op zichzelf al een heerlijke plek om te ontspannen. Culinair landgoed Parc Broekhuizen beschikt over een viertal charmante salons voor vergaderingen, evenementen en private dining.

Op het gebied van gastvrijheid en goed eten en drinken staan de Zeeuwen hun mannetje, getuige De Kromme Watergang in Hoofdplaat. Dit deel van Zeeland, staat bekend om zijn gastvrijheid en lekker eten en drinken. Dit restaurant met unieke kamers ligt vlak achter de dijk van de Schelde. Edwin, Blanche en zoon Tom Vinke hebben een restaurant met internationale allure neergezet waar je de smaak van Zeeland opperbest kunt proeven. Voor de chef-kok zijn alleen de beste producten goed genoeg en die haalt hij van dichtbij. Vers gevangen vis komt dagelijks uit Breskens. De enorme moestuin van het restaurant. De Zilte Hof, is de andere belangrijke bron van ingrediënten. De drie suites zijn gevestigd in een nieuw appartementencomplex aan de haven van Breskens. Achter de duinen van Breskens tref je mooie stranden met het uitzicht over de Westerschelde. De Belgische badplaats Knokke ligt om de hoek.

Het kleine boutique hotel is gevestigd in een historisch pand uit 1680, aan de rivier de Vecht. Gelegen in Vreeland, een klein idyllisch stadje die centraal ligt tussen Amsterdam en Utrecht. Overnacht in een van de 11 minimalistisch ingerichte kamers en suites geïnspireerd door Scandinavische en Japanse stijl. In het restaurant geniet je van culinaire creaties op sterrenniveau van Wilco Berends, ondertussen runt zijn vrouw Caroline Berends, die is uitgeroepen tot 'Gastvrouw van het Jaar' door Gault&Millau, het hotel en restaurant. In de zomer is het heerlijk bij de Vecht. Neem een duik vanaf de dijk, neem de zwemtrap van De Nederlanden om gemakkelijk in en uit het water te komen.

Dit idyllisch gelegen hotel is klein maar fijn. Het zorgvuldig gerenoveerde herenhuis uit de 18e eeuw is zowel van buiten als van binnen een plaatje. De Mühlenhelle herbergt twee bijzondere restaurants. Waaronder een sterrenrestaurant genaamd Restaurant die Mühlenhelle. Je kan ook terecht bij de Bistro die Mühlenhelle voor wat klassiekers, zoals de Wiener schnitzel en Kaiserschmarren. De bistro is bekroond met een Michelin Bib Gourmand, dé onderscheiding voor uitstekende prijs-kwaliteitverhouding. De luxe kamers in de Mühlenhelle hebben, net als de rest van het hotel, een strakke designinrichting en zijn comfortabel en functioneel. Gummersbach heeft een fraaie natuurlijke omgeving met stuwmeren. Cultuur- en winkelstad Keulen is goed bereikbaar.

Gelegen langs de dijk, in het waterrijke landschap tusssen de Maas en de Waal ligt Flicka. Thomas en Merlijn maken hun dromen werkelijkheid en met groot succes. Flicka is Zweeds voor meisje. Dit is ontstaan door de liefde die Thomas voor zijn drie meiden heeft: zijn dochters en zijn vrouw Merlijn. Bij Flicka draait alles om de beleving van de gast. De sfeervolle suites en het restaurant zijn ingerecht door Gastvrouw Merlijn. Zo zijn Thomas en Merlijn een echte dream team. Waar Thomas, met zijn perfectionisme, helemaal opgaat in zijn keuken, zorgt Merlijn dat de gast in de watten wordt gelegd.

Aan de Schelde, aan de prachtige Polders van Kruibeke ligt Bazel. Een pittoresk dorpje in een landelijke omgeving met prachtige vergezichten vormen het decor voor lange wandel- en fietstochten. Aan het middeleeuwse kerkplein, één van de mooiste van Vlaanderen, staat Hofke van Bazel. De suites zijn romantisch en luxueus ingericht, ideaal om er een private dining te beleven. Elke suite (ingericht door de gastvrouw zelf) heeft iets speciaals: een privéterras of uitzicht op de fraaie tuin waar je in de zomer kan vertoeven. Respect voor de seizoenen, een enorme moestuin en culinaire passie zorgen ervoor dat tafelen in Hofke van Bazel altijd pure verwennerij is! Een topkeuken, klassiek onderbouwd, met eigentijdse touch en bijzondere aandacht voor de ‘100% groene’ gastronomie.

Toen de gulden nog Nederlands betaalmiddel was, stond op de bankbiljetten de maker van het geld vermeld: Joh. Enschedé. In het pand waar nu Hotel ML is gevestigd woonde de familie Enschedé en was ook de drukkerij en lettergieterij eeuwenlang actief. Hier maakte men onder andere de stempels waarmee het geld werd gedrukt. De architect is er uitstekend in geslaagd om bij de verbouwing de authenticiteit van dit historische pand te bewaren en tegelijkertijd een bijzonder hotel te creëren. De kamers zijn stijlvol en eigentijds ingericht. Enkele kamers hebben nog de oorspronkelijke decoraties en ornamenten. Hotel ML ligt aan het prachtige authentieke Klokhuisplein, midden in het centrum van Haarlem.

Hotel Stiemerheide is uniek gelegen in de Limburgse Kempen, grenzend aan het Maasland. Het hotel werd eind jaren '80 gebouwd in een Engelse cottage stijl. Dit charmante hotel is één van de belangrijkste toegangspoorten tot het Nationaal Park Hoge Kempen. Het hotel ligt strategisch aan de 18e hole van Golfclub Spiegelven. Op het domein van Stiemerheide ligt Golfclub Spiegelven rondom het gelijknamige ven dat door buurtbewoners liefkozend ‘het spiegelken van den hemel’ wordt genoemd. Bos, heide, water; iedere hole heeft een eigen karakter met variërend natuurschoon waardoor het spelen op deze uitdagende baan nooit zal vervelen. Het hoogteverschil in het terrein zorgt voor feeërieke doorkijkjes die nog lang onderwerp van gesprek zullen zijn.

Hotel TwentySeven, een modern, bijzonder warm en iconisch suitehotel, creëert de illusie van een droom in een tijdloze omgeving. Gelegen pal op de Dam in het hart van Amsterdam, omringd door het Nationaal Monument en het Koninklijk Paleis, biedt TwentySeven 16 individueel ontworpen suites. Deze variëren in grootte van 43 vierkante meter tot de maar liefst 219 vierkante meter van de grote Imperial Terrace Suite. Deze suite heeft drie slaap- en badkamers, drie tweepersoons jacuzzi’s, twee woonruimtes en een riant privé-terras. Met stoffen, meubilair en materialen uit onder andere Nepal, Parijs, Venetië en België, is elk detail van het overvloedige interieur gehuld in de fijnste en meest prachtige designs.

Het monumentale pand van Villa Ruimzicht werd in 1853 gebouwd en kwam in 1868 in bezit van de Christelijke Philantropische inrichtingen en fungeerde als opleidingsinternaat voor predikanten. Het imposante historische landhuis is compleet getransformeerd in een eigentijds 4 sterren hotel, met ruime in voornamelijk elegante witte tinten gedecoreerde gastenkamers, twee restaurants, een bar en een kookstudio. Hotel Villa Ruimzicht omgeven door een eigenpark met bijzondere bomen. Er staat een 140 jaar oude sequoia en er zijn diverse grasvelden. Er is een groot terras en er zijn diverse veranda's. Chef Bjorn Massop komt uit de omgeving en heeft passie voor duurzaam koken met lokale ingrediënten.

Er zijn maar heel weinig plekken op de wereld waar alle schoonheden der natuur samensmelten. Aan de voet van de berg Rigi (1.797 meter) staat Hotel Vitznauerhof. Het boetiekhotel met historische muren, art nouveau-details en moderne designelementen is harmonieus ingebed in de imposante omgeving aan de rand van het kristalheldere water van het mystieke Vierwoudstedenmeer. Gastheer Raphael Herzog runt het Hotel Vitznauerhof met veel passie en wordt ondersteund door een al even toegewijd team. 53 stijlvolle kamers en suites, glamping tenten, drie eersteklas restaurants en een bar- allemaal met een fenomenaal uitzicht op het meer en het betoverende bergpanorama - nodigen je uit om te genieten en gastronomie op hoog niveau te ervaren. Restaurant Sens, het culinaire vlaggenschip, serveert regionale specialiteiten en moderne creaties.

Chef-kok Sang Hoon Degeimbre is een wereldburger. Hij werd geboren in Korea, studeerde in België farmacie, Latijn en Grieks en werd vervolgens sommelier en sterrenkok. Hij weet als geen ander smaken van elkaar te onderscheiden. Dit alles leidde tot zijn apotheose: L’air du temps, gehuisvest in een prachtige witte vierkantshoeve in de velden van Liernu vind je de twee sterren restaurant met 11 hotelkamers. Het restaurant heeft niet alleen twee sterren, maar is daarnaast ook onderscheiden met een groene Michelinster. Smaak, techniek, een goed gevoel voor stijl en kennis van de eersteklas streekproducten maken van L’air du temps wat het is: een tempel van smaak. Het restaurant op zich is een architectonisch hoogstandje waarbij hout en glas de boventoon voeren. Het weidse uitzicht op de tuin brengt de natuur bij jou aan tafel

Midden in de groene omgeving van Nationaal Park Hoge Kempen ligt La Butte aux Bois. In 1924 gebouwd voor ridder Lagasse de Locht, circa 60 jaar later omgetoverd tot een hedendaags hotel. Als geheel is het hotel een prachtige combinatie van historisch karakter en eigentijds design, van de idyllische terrassen tot de aangelegde tuin met volwassen bomen, vijvers en sculp. De ruime en modieuze gastenkamers zijn gelegen in het Manor, de tegenoverliggende Villa of in de La Forêt. De charmante locatie en vele faciliteiten maken La Butte aux Bois de ideale plek om te ontspannen. Met Spa ‘Shiseido Institue’ heeft La Butte aux Bois een ongekend spalandschap van 1350 m2 inclusief private fitnessclub dat het begrip wellness naar een nieuw niveau brengt. De prachtige spa tuin gaat op in het landschap van Nationaal Park De Hoge Kempen.

Diep in de vredige stilte van de Belgische Ardennen ligt het dorpje Our, vernoemd naar het riviertje dat erdoorheen stroomt. Het dorpje telt slechts dertig granieten huizen én de twee kleine hotels van Maxime Collard. La Table de Maxime is gevestigd in een gerenoveerd landhuis. De combinatie van het moderne interieur met authentieke elementen resulteert in een prachtige balans tussen klassiek en modern. Op een steenworp afstand van La Table de Maxime opende Maxime zijn tweede hotel, La Fabrique du pré Maho: de fabriek op het weitje van meneer Maho. Het moderne gebouw van vijf verdiepingen met vier kamers is tegen een heuvel gebouwd.

Landgoed Lauswolt en het door Michelin bekroonde restaurant De Heeren van Harinxma vormen een ultiem bedevaartsoord voor levensgenieters en worden geroemd om de ontspannen sfeer. Hier, in het hart van Friesland, heb je natuur, topgastronomie én een keur aan topfaciliteiten onder handbereik. De golfbaan van Golf & Countryclub Lauswolt meandert prettig over het landgoed. Ultieme ontspanning vind je in de health & spa. De gerechten van chef-kok Arjan Bisschop in het restaurant De Heeren van Harinxma zijn op klassieke leest geschoeid en bereid met de mooiste Friese seizoensproducten, al dan niet uit eigen moestuin. De Heeren van Harinxma is een van de weinige restaurants in Friesland met een Michelinster. Het tweede restaurant, Bistro Nijeholt (Bib Gourmand), bruist van de gezelligheid en verleidt met pakkende gerechten en wijnen. Het landgoed heeft alles in huis voor een heerlijk verblijf en nodigt uit om ontdekt te worden.

Landhuishotel & Restaurant De Bloemenbeek ligt op een 5 hectare groot landgoed aan de Bloemenbeek in het Dinkeldal. Een sfeervol boutiquehotel met familiehistorie, stijl en allure. De meeste suites hebben een eigen terras met uitzicht over het coulisselandschap.

In de uitgestrekte en beboste heuvels en dalen van de streek Ourthe en Aisne ligt het authentieke dorpje Wéris. Hier vind je Le Cor de Chasse, een echt familiehotel in een kasteelhoeve uit 1681. De inrichting is modern, luxe en volledig in harmonie met de historische hoeve. De standaardkamers bevinden zich in de voormalige schapenschuur, de suites met privéterras in de centrale vleugel. In het sterrenrestaurant staat het nieuwe koken centraal. De gerechten zijn zowel seizoens- als productgericht en kenmerken zich door een persoonlijke en vaak verrassende touch, die altijd iets eigens toevoegt. Eten is hier een echte ontdekkingsreis!

Het piepkleine dorpje Meisenheim is verschoond gebleven van alle twisten uit de Europese geschiedenis, waardoor de vakwerkhuizen de tand des tijds hebben doorstaan. Dit in barokke stijl opgetrokken wijnhotel verwelkomt al sinds 1699 zijn gasten. De Meisenheimer geschiedenis zie je terugkomen in een aantal comfortabele kamers, deze zijn vernoemd naar beroemde wijngaarden uit de buurt of historische persoonlijkheden. De bar in de sfeervolle gewelvenkelder met een keur aan gins, tonics en whisky’s is een bezoekje zeker waard. Chef-kok en gastheer Jeunes Restaurateur Markus Pape is down-to-earth en was jarenlang in de leer bij de beste chefs uit het land. In het Kochhaus Nicolas Appert geeft Markus Pape kookcursussen. In Café Meisentörtchen geniet je van lekkernijen uit eigen banketbakkerij.

Voor de inrichting van het 11 gastenkamers tellende Hotel PURS werden alle registers opengetrokken door de wereldberoemde Belgische ontwerper Axel Vervoordt. Vervoordt schiep met zijn minimalistische inrichting tijdloze ruimtes met een groot gevoel voor historie. De uit de 17e eeuw stammende Kanselarij werd destijds gebouwd door de prelaat van Keulen. De leistenen daken, de rijkelijk gedecoreerde stucwerkplafonds en kapitale raampartijen; alle klassieke elementen bleven bewaard en worden weer relevant gemaakt door de stilistische upgrade van Axel Vervoordt. In korte tijd is Andernach uitgegroeid tot een culinair Walhalla. En de keuze is ruim.

Reber’s Pflug bevindt zich in een boerderij uit 1805. De charme van het verleden van het gebouw en het stijlvolle, mo­derne interieur zorgen samen voor een gevoel van welbehagen. Reber’s Pflug ligt aan de rand van Schwäbisch Hall, op een kleine 10 minuten lopen van het centrum. De natuur rondom dit historische stadje is groen en idyllisch. Opvallend plezierig is het personeel: niet opdringerig en altijd vriendelijk en behulpzaam. De valleien met rivieren en glooiende heuvels rondom Schwäbisch Hall vormen tezamen een lieflijk landschap waarin fantastische wandel­- en fietsroutes zijn uitgezet.

Aan een zijarm van de Moezel, tussen de wijngaarden van de Moezel en Saar-Ruwer, vind je RÜSSELs Landhaus. Voor de wijnliefhebber is deze romantische vallei van de rivier de Dhron een interessante plek. De omgeving is zeer gevarieerd en heeft naast wijngaarden ook bossen en uitgestrekte weilanden. De kamers en suites in dit mooie landhuis zijn verschillend ingericht; rustiek, modern of naar een bepaald thema, bijvoorbeeld de mediterrane sferen. De suites beschikken over een grote, luxe badkamer met bad. De grote tuin aan de achterkant van het hotel ligt tegen de rand van het bos aan. Hier kan je in een van de ligstoelen genieten van de zon en het uitzicht op het water.

Wie eenmaal op het terras van Schloss Eberstein heeft gegeten en gedronken weet: dit is een unieke plek. Het uitzicht over het Murgdal en het Zwarte Woud blijft lang hangen en daagt uit tot lange fiets- of wandelavonturen of een korte wandeling door het historische stadje Gernsbach.

Het restaurant van Hans Stefan Steinheuer is één van de beste restaurants van Duitsland en wordt door kenners omschreven als een van de beste ter wereld. Zelf verwoordt de vermaarde topchef zijn kookkunst als volgt: ‘Ik wil dingen samenbrengen die voor elkaar geschapen zijn.’ Voor Steinheuer is het beste product er een dat de kortste weg naar zijn keuken vindt. Het hart van Steinheuer ligt in zijn eigen regio en daarom vormen regionale producten de basis van zijn gerechten. Het restaurant is – evenals de kamers en suites – elegant en modern ingericht. Het tweede restaurant van Steinheuer, Landgasthof Poststuben, is het regionale, down-to-earth alternatief voor het sterrenrestaurant. Overnachten kun je in het hoofdhuis en in het pal tegenovergelegen landhuis. Met een paar stappen kan je na een heerlijk diner uitrusten in één van de stijlvolle kamers.