Idyllisch gelegen aan de oevers van het Veerse meer, ontvangt Auberge De Campveerse Toren, al meer dan 500 jaar gasten. En niet zomaar een gast, Willem van Oranje, stichter van het Nederlandse koningshuis at hier in 1575 zijn huwelijksontbijt. De ingerichte kamers bevatten een mix van modern design en antiek. Veere is een prachtig historisch stadje en het hotel ligt direct aan de jachthaven. Het water lonkt met een breed scala aan watersportmogelijkheden, waarom niet een bootje huren met een stille elektromotor en het Veerse Meer bevaren? Veere is een prachtig monumentaal stadje.

Zee, duinen, havens, sluizen en... Augusta. Dit hotel ligt midden in het karakteristieke Oud-IJmuiden, met het strand en de prachtige Heerenduinen in de directe omgeving. De visafslag en de ferry’s naar het Engelse Newcastle liggen om de hoek. Augusta bestaat ruim 100 jaar en het ademt nog steeds de sfeer van de beginjaren van de 20e eeuw. Het hotel heeft een Engelse taxi uit 1965, een Beardmore Mark V6, waarmee gasten naar het strand, de duinen of de jachthaven kunnen rijden. Elke kamer is anders ingericht, maar alle zijn in de stijl van het gebouw, met gepolitoerde meubelen van rond 1900. Art deco en de Amsterdamse School gaan hier hand in hand. De Herenkamer met open haard fungeert als lounge. Brasserie Augusta heeft een Frans-Nederlandse keuken met Aziatische twist.

Één ding merk je meteen als je Bij Jef verblijft: je bent op een eiland. De frisse kleuren, het heldere licht en de hippe maar comfortabele inrichting passen perfect bij de Nederlandse eilandsfeer en het hotel ligt op een steenworp afstand van het strand. Bij Jef op Texel kun je niet alleen heerlijk dineren, maar ook fris wakker worden. Het eigentijdse design gaat hand in hand met het innovatieve en onconventionele karakter van het restaurant. De ingerichte unieke suites zijn goed uitgerust met dubbele regendouches en boxspringbedden met de beroemde Texelse dekbedden van lamswol uit de streek. De suites bieden een prachtig uitzicht over de groene velden van het eiland. Chef-kok Jef en sommelier Nadine zijn ware culinaire royalty's. Zijn gerechten ontlenen hun kenmerkende smaken aan de pure en natuurlijk zilte lokale ingrediënten. De perfecte plek voor een gastronomische break met internationale flair.

Imko Binnerts, Meesterkok en de meest bekende visrestaurateur van Nederland, is gesetteld aan de voet van de duinen in Wijk aan Zee. Samen met zijn partner, vinoloog Cathy Moerdijk, ontvangt hij gasten in de meer dan 100 jaar oude in chaletstijl gebouwde Villa De Klughte. Je eet in Puur Zee, met een op de naastgelegen Noordzee gebaseerde viskaart. Met een bijzondere wijnbegeleiding, maar dat spreekt voor zich. De suites zijn vernoemd naar bekende Nederlandse badplaatsen en dit thema wordt doorgevoerd in de styling van de kamer. Elke kamer is voorzien van een king size bed waar je na het diner heerlijk in kunt wegdromen. Aan de andere kant van het duin, op zo’n 300 meter lopen, bevindt zich een van de breedste stranden van Nederland. Een echt familiestrand, dat ook in trek is bij vele kitesurfers. Er is dus altijd wel wat te zien. In de tuin van Villa De Klughte bevindt zich een buitenzwembad.

De omgeving van het middeleeuwse stadje Oberwesel staat bekend om zijn uitstekende rijnwijnen. De wijngaarden liggen in dit heuvelachtige gebied pal boven elkaar. De natuur van het Obers Mittelrheintal is schitterend en staat op de Werelderfgoedlijst van UNESCO. Één blik op de foto van dit kasteelhotel is genoeg om te zien dat het een bucket-list ervaring is. Vandaag de dag, is dit middeleeuwse gebouw smaakvol uitgerust met alle comfort. De kamers zijn met oog voor detail én voor de geschiedenis van het kasteel gerestaureerd: met hemelbedden, alkoven, glas-in-loodramen, gepleisterde plafonds en balkons met uitzicht op de meanderende Rijn. Bij mooi weer ben je welkom om op één van de terrassen te lunchen of te dineren met een prachtig uitzicht op de Rijn.

Op het gebied van gastvrijheid en goed eten en drinken staan de Zeeuwen hun mannetje, getuige De Kromme Watergang in Hoofdplaat. Dit deel van Zeeland, staat bekend om zijn gastvrijheid en lekker eten en drinken. Dit restaurant met unieke kamers ligt vlak achter de dijk van de Schelde. Edwin en Blanche Vinke hebben een restaurant met internationale allure neergezet waar je de smaak van Zeeland opperbest kunt proeven. Voor de chef-kok zijn alleen de beste producten goed genoeg en die haalt hij van dichtbij. Vers gevangen vis komt dagelijks uit Breskens. De enorme moestuin van het restaurant. De Zilte Hof, is de andere belangrijke bron van ingrediënten. De drie suites zijn gevestigd in een nieuw appartementencomplex aan de haven van Breskens. Achter de duinen van Breskens tref je mooie stranden met het uitzicht over de Westerschelde. De Belgische badplaats Knokke ligt om de hoek.

Delfins Beach Resort overtreft al je verwachtingen van een op-en-top verblijf aan de parelwitte zandstranden van het Caribische eiland Bonaire. Het resort ligt direct aan zee met veel tropische planten die voor de groene accenten zorgen. Overnachten doe je hier in stijl, of je nu kiest voor een studio met eigen terras, of één van de appartementen met volledig ingerichte keuken: het ontbreekt je aan niets. De panorama penthouses bieden het mooiste uitzicht op azuurblauwe zee. Wil je wat extra ruimte, dan kies je voor een XL Panorama. De uiterst comfortabele villa’s met drie- of vier slaapkamers zijn werkelijk van alle gemakken voorzien om zowel binnen, maar ook buiten op uw eigen terras, te kunnen genieten.

Andernach is een betrekkelijk grote stad gelegen aan de rand van de Eiffel. De meer dan 2000 jaar oude geschiedenis – het is een van de oudste steden van Duitsland – maakt dat er op cultureel gebied meer dan genoeg te doen en te zien is. Hotel am Ochsentor opende haar deuren in 2016 en ligt midden in het historische centrum van de stad. Ochsentor valt op door haar moderne uitstraling. Dat begint al met de glazen pui waardoor u naar binnen loopt. Ook de inrichting van de (bad) kamers is strak en modern en in rustige kleuren uitgevoerd. De gebruikte stoffen en materialen zijn mooi op elkaar afgestemd. In combinatie met het unieke interieurontwerp vormt het een karakteristiek geheel dat mede verantwoordelijk is voor de zeer relaxte sfeer in dit - ook huisdiervriendelijke – hotel. Hier komt u tot rust en kunt u onthaasten. En natuurlijk ook uitstekend eten in een van de twee restaurants die Ochsentor rijk is.

De Haan, ook wel Le Coq sur Mer genoemd, is nog zo’n echt gezellig ouderwetse badplaats met mooie belle-époquevilla’s, leuke restaurantjes én de befaamde ruim 100 jaar oude Royal Golfclub Oostende. De stranden van De Haan zijn echte familiestranden met fris geverfde badhuisjes. Duinhof ligt aan de rand van dit lieflijke kustplaatsje. Duinhof ademt de sfeer van een kleinschalig countryhouse-hotel. U vindt er rust en huiselijke gezelligheid in Britse stijl gecombineerd met Vlaamse gastvrijheid. Alle kamers zijn ingericht met antieke meubelen en kingsize bedden. De stoffering met exclusieve Engelse stoffen springt onmiddellijk in het oog. Elke kamer heeft een privéterras met uitzicht op de grote tuinen en het verwarmde zwembad.

Het is niet voor niets dat grootheden uit de muziek, waaronder Freddie Mercury, David Bowie en Keith Richards, ooit een huis bezaten in en om Montreux. Het is er mondain, maar ook rustig en tegelijkertijd een verzamelplaats van getalenteerde kunstenaars. De boulevard aan de oevers van het Meer van Genève is wereldberoemd, hetzelfde geldt voor het jaarlijkse Montreux Jazz Festival. Hôtel Masson, een baken van gastvrijheid, heeft een werkelijk magistraal uitzicht over het meer en de achtergelegen opdoemende Zwitserse en Franse Alpen. De inrichting is in de stijl van de Belle Epoque. Alles ademt historie, de parketvloeren kraken, alle meubilair is origineel. Hôtel Masson is het meest historische hotel in het gebied van de Riviera van Montreux. Geklasseerd als regionaal architecturaal erfgoed, en bekroond door ICOMOS voor zijn uitstekende conservatie en gastvrijheid, is het Masson een hedendaagse getuige van bijna 200 jaar hotelgeschiedenis.Bij mooi weer, en dat is hier vaak het geval, kan je ontbijten op het balkon van het restaurant met zicht over het meer van Genève.

Al vier generaties is de gastvrijheid van Hotel Nobel een begrip op het Waddeneiland Ameland en ver daar­ buiten. Dit historische hotel ligt in het hart van het lieflijke, eeuwenoude Ballum. Voor Hotel Nobel geldt dat geschiedenis en moderne luxe één geheel vormen. Een paar jaar geleden werd het hele hotel verbouwd, maar is het café in originele staat gelaten. Hotelgasten en Amelan­ders komen er van oudsher samen om een biertje te drinken, te klaverjassen of om feest te vieren. De hotelkamers zijn onder architectuur ingericht met bijzondere design en de meeste hebben een eigen terras of balkonnetje.

Voor de inrichting van het 11 gastenkamers tellende Hotel PURS werden alle registers opengetrokken door de wereldberoemde Belgische ontwerper Axel Vervoordt. Vervoordt schiep met zijn minimalistische inrichting tijdloze ruimtes met een groot gevoel voor historie. De uit de 17e eeuw stammende Kanselarij werd destijds gebouwd door de prelaat van Keulen. De leistenen daken, de rijkelijk gedecoreerde stucwerkplafonds en kapitale raampartijen; alle klassieke elementen bleven bewaard en worden weer relevant gemaakt door de stilistische upgrade van Axel Vervoordt. In korte tijd is Andernach uitgegroeid tot een culinair Walhalla. En de keuze is ruim.

Hotel Restaurant Valuas is gelegen net buiten Venlo, aan de oevers van de Maas. De liefde voor de horeca zit al van jongs af aan in dit familiebedrijf verweven. Het dynamische en eigentijdse bedrijf heeft zijn thuisbasis in een prachtig pand. De sfeervolle en comfortabele kamers, die zeer geschikt zijn voor zowel privé als zakelijk verblijf, zijn mooi en warm ingericht. Een aantal met uitzicht op de Maas. De echte liefhebber van de oerhollandse kroket moet absoluut een bezoek brengen aan Valuas. Eric Swaghoven staat bekend om de Valuas Kroketterie waar alleen de allerbeste huisgemaakte kroketten in een brede variëteit te proeven zijn. Alleen bereid met de mooiste ingrediënten. Valuas heeft een restaurant en een brasserie. Brasserie La Vie by Valuas is bekroond met een Bib Gourmand door Michelin.

Er zijn maar heel weinig plekken op de wereld waar alle schoonheden der natuur samensmelten. Aan de voet van de berg Rigi (1.797 meter) staat Hotel Vitznauerhof. Het boetiekhotel met historische muren, art nouveau-details en moderne designelementen is harmonieus ingebed in de imposante omgeving aan de rand van het kristalheldere water van het mystieke Vierwoudstedenmeer. Gastheer Raphael Herzog runt het Hotel Vitznauerhof met veel passie en wordt ondersteund door een al even toegewijd team. 53 stijlvolle kamers en suites, glamping tenten, drie eersteklas restaurants en een bar- allemaal met een fenomenaal uitzicht op het meer en het betoverende bergpanorama - nodigen je uit om te genieten en gastronomie op hoog niveau te ervaren. Jeroen Achtien de Nederlander, heeft zijn sporen verdiend bij het restaurant De Librije (drie Michelinsterren) in zijn vaderland. Achtien staat aan het hoofd van de beide restaurants van Hotel Vitznauerhof. Restaurant Sens, het culinaire vlaggenschip, serveert regionale specialiteiten en moderne creaties.

Hotel-Restaurant Kronenschlösschen ligt in het pittoreske Eltville-Hattenheim, tussen de Rijn en de wijngaarden, in een privé-park en op nog geen 30 autominuten van Frankfurt. In de nabije omgeving vind je diverse bezienswaardigheden en bijzondere culturele monumenten. De Rheingau behoort tot de mooiste landschappen van Duitsland. De 29 gastenkamers en suites zijn smaakvol, gemoedelijk en comfortabel ingericht. De Turmsuite is de meest bijzondere. Hier concipieerden in 1947 Konrad Adenauer, Theodor Heuss en Carlo Schmidt in een aantal weken de Duitse grondwet. Kronenschlösschen ligt aan de oevers van de rivier de Rijn en de omgeving, de Rheingau, wordt beschouwd als een van mooiste van het land.

De vestingwerken van het beminnelijke stadje Willemstad, dat is vernoemd naar Vader des vaderlands Willem van Oranje (1533-1584), getuigen van een rijk verleden. Midden in het centrum bevindt zich Mauritz Grand Café, Restaurant, Salon & Hotel in een 19e eeuws pand dat met liefde en zorg gerenoveerd is. Granito vloeren, tegelmozaïek en de houten bar in het Grand Café zorgen voor de sfeer van een Parijse brasserie, compleet met een fraai affiche in art nouveau-stijl. De robuuste pilaren zijn afkomstig uit een Brussels metrostation.

Hotel Merlet ligt aan de rand van het kleine duindorp Schoorl, in het breedste duingebied van Nederland. Je kan vanuit het hotel te voet de duinen, bossen en het strand verkennen. Intussen heeft de tweede enthousiaste generatie van de familie Bourgonje de leiding over dit bijzondere Noord-Hollandse hotel. De luxueuze kamers beschikken over een balkon en zijn verschillend ingericht. In het souterrain bevinden zich een verwarmd zwembad, een spa & beautysalon, een sauna, een stoomcabine en een fitnessruimte. Bistrorestaurant Grand Café Bourgogne is de huiskamer van Hotel Merlet. Het culinaire hart wordt gevormd door het met een Michelinster bekroonde, geheel gerestylde restaurant. De gerechten van Jonathan Zandbergen en het interieur van designer John Breed tillen jouw verblijf in Merlet naar een hoger niveau. Wandelingen met een boswachter en picknicks kunnen worden verzorgd en er zijn talloze mogelijkheden voor fietsers en ruiters.

In het historische stadje Monnickendam vindt u Suitehotel & Restaurant Posthoorn. Napoleon Bonaparte logeerde in dit statige, gastvrije huis uit 1697. Bij binnenkomst in dit rijksmonumentale pand proeft u direct de rijkdom en grandeur van de Gouden Eeuw. Het kleinschalige hotel, gevestigd op slechts 12 km van Amsterdam, bezit luxueuze suites en kamers waar geborgenheid en warmte centraal staan. Eigenaar Marc Boeljon liet zich inspireren door de mooiste boutique hotels van Europa. Het restaurant van Posthoorn is een culinaire hotspot. De chef de cuisine interpreteert de klassiek Franse keuken op zijn eigen wijze, met ingrediënten uit de wereldkeuken op innovatieve wijze toegevoegd. Voor wie houdt van rust en een waterrijke omgeving, maar toch de grote stad binnen handbereik wil hebben, is Hotel Posthoorn een ideale verblijfplaats.

Het historische Vollenhove is misschien wel een van de best bewaarde geheimen van Oost-Nederland. Vissers maakten eeuwenlang de tocht vanuit het charmante binnenhaventje, opkijkend naar de laat- gotische Grote Kerk, naar de woeste baren van de Zuiderzee –nu het IJsselmeer. In de 17e eeuw telde Vollenhove maar liefst zeventien Havezates, waardoor het de bijnaam ‘Stad der Paleizen’ kreeg.

Hotel Pincoffs is een duurzaam boutiquehotel met internationale allure, gehuisvest in een rijksmonument uit 1879 op de Kop van Zuid in Rotterdam. Het interieur biedt een spannende mix van antiek, design en fotografie, gecombineerd met modern comfort. Het oude douanekantoor, met uitzicht op de rivier, heeft een suite met een geheime opgang, een Love Suite met tweepersoons whirlpool en duo-douche en een suite die is ingericht met luxe meubels uit hergebruikte materialen. Tijdens het biologische ontbijt met livecooking word je aan tafel bediend. Doordeweeks kan er bij Pincoffs eenvoudig worden geluncht in de bar-lounge met haardvuur of ’s zomers op de kade aan de jachthaven. Voor culinaire arrangementen werkt Pincoffs samen met toprestaurants in de stad. Voor groepen die in Pincoffs verblijven, heeft het hotel een privé-chef die de diners op maat bereidt. De watertaxi die aan de kade voor Hotel Pincoffs aanmeert, maakt het centrum en de toprestaurants van de stad binnen enkele minuten bereikbaar.

Aan een zijarm van de Moezel, tussen de wijngaarden van de Moezel en Saar-Ruwer, vind je RÜSSELs Landhaus. Voor de wijnliefhebber is deze romantische vallei van de rivier de Dhron een interessante plek. De omgeving is zeer gevarieerd en heeft naast wijngaarden ook bossen en uitgestrekte weilanden. De kamers en suites in dit mooie landhuis zijn verschillend ingericht; rustiek, modern of naar een bepaald thema, bijvoorbeeld de mediterrane sferen. De suites beschikken over een grote, luxe badkamer met bad. De grote tuin aan de achterkant van het hotel ligt tegen de rand van het bos aan. Hier kan je in een van de ligstoelen genieten van de zon en het uitzicht op het water.

Een mooiere plek voor privé en zakelijke ontmoetingen is haast niet denkbaar. Hotel Villa Beukenhof met restaurant bar lounge biedt nagenoeg alles. Een gezellige bar voor een aperitief of after dinner-drink, een sfeervol restaurant en een bistro met een vleugje Parijs, een zomerterras midden in de tuin, een eeuwenoude beuk, relaxte loungezitjes, heerlijke hotelkamers, zakelijke ruimtes en feestruimtes en een cigar room. De comfortabele suites hebben elk een eigen karakter en internationale namen als Parijs, New York, Dubai en Tokyo. Voelt je je thuis bij een moderne en hightech inrichting inclusief douche met sfeerverlichting of gaat jouw voorkeur uit naar knusheid met een bedstee uit 1740. Ontdek en geniet! Persoonlijke aandacht staat hier centraal.

Het kleine boutique hotel is gevestigd in een historisch pand uit 1680, aan de rivier de Vecht. Gelegen in Vreeland, een klein idyllisch stadje die centraal ligt tussen Amsterdam en Utrecht. Overnacht in een van de 11 minimalistisch ingerichte kamers en suites geïnspireerd door Scandinavische en Japanse stijl. In het restaurant geniet je van culinaire creaties op sterrenniveau van Wilco Berends, ondertussen runt zijn vrouw Caroline Berends, die is uitgeroepen tot 'Gastvrouw van het Jaar' door Gault&Millau, het hotel en restaurant. In de zomer is het heerlijk bij de Vecht. Neem een duik vanaf de dijk, neem de zwemtrap van De Nederlanden om gemakkelijk in en uit het water te komen.

In 2020 opende eigenaren Marco en Laura Boutique Hotel & Restaurant Ysbrantsz in het hart van Hoorn, een historische havenstad. Hier is de flair van de Nederlandse Gouden Eeuw nog goed zichtbaar. Dit zie je terug bij Ysbrantz waar in de 17e eeuw Johan Ysbrantsz restaurateur was, een warme, gastvrije man die zijn gasten graag het gevoel gaf van thuiskomen. Op de Roode Steen 14 kookte hij maaltijden met specerijen die de scheepslieden meenamen van verre reizen. Bij Ysbrantsz Boutique Hotel en Restaurant staat gastvrijheid en duurzaamheid (gasloos) centraal. Ysbrantsz geeft het gevoel van thuiskomen. Een plek voor een gezellig diner, lekker kopje koffie en een overnachting in één van de historische, modern gerenoveerde kamers.

Gelegen langs de dijk, in het waterrijke landschap tusssen de Maas en de Waal ligt Flicka. Thomas en Merlijn maken hun dromen werkelijkheid en met groot succes. Flicka is Zweeds voor meisje. Dit is ontstaan door de liefde die Thomas voor zijn drie meiden heeft: zijn dochters en zijn vrouw Merlijn. Bij Flicka draait alles om de beleving van de gast. De sfeervolle suites en het restaurant zijn ingerecht door Gastvrouw Merlijn. Zo zijn Thomas en Merlijn een echte dream team. Waar Thomas, met zijn perfectionisme, helemaal opgaat in zijn keuken, zorgt Merlijn dat de gast in de watten wordt gelegd.

Skotel The Hague is het tweede opleidingshotel van Hotelschool The Hague. Housekeeping, operatie, de keuken en service worden volledig door de studenten bediend. Met gastvrijheid diep verankerd in het DNA van Skotel The Hague, werken zij als onderdeel van hun opleiding met professionaliteit en zorg, ervoor zorgend dat hun gasten een onvergetelijk verblijf hebben! Je kunt uw verblijf bij Skotel The Hague ook combineren met een culinaire ervaring. Le Début, het fine dining restaurant van Hotelschool The Hague. Het restaurant wordt volledig gerund door de studenten als onderdeel van hun opleiding, onder toezicht van een professionele chef-instructeur en een maître d'hôtel.

Aan de oevers van de Maas in Limburg ligt het idyllische dorpje Dilsen-Stokkem. Alex en Marianne Clevers renoveerden de oude kapelaanswoning uit 1734 tot hun droom om er een restaurant en hotel van te maken. De geschiedenis van het gebouw, inclusief de eeuwenoude schoorsteenmantels en gewelfde plafonds, is zorgvuldig gerestaureerd. Overnacht in Vivendum in stijl. De kamers zijn romantisch, chic en modern tegelijk. Aan de achterzijde van het restaurant vind je het terras van Vivendum dat door Gault&Millau is uitgeroepen tot mooiste terras van België.