Als je bij Hotel Langgenhof verblijft, ben je te gast bij de familie Mutschlechner. Het is Peter Mutschlechner die de traditie, overgegeven door zijn ouders, voortzet. De familieboerderij werd ooit door moeder Greti en vader Robert veranderd in een plek waar gasten met plezier kwamen eten en logeren. Greti kookte 30 jaar lang met hart en ziel de lekkerste traditionele en regionale gerechten. Robert vulde ondertussen de wijnkelder met pareltjes uit de omgeving. Want voor wijn moet je absoluut in Hotel Langgenhof zijn. Peter voert nu een wijnkaart met ruim vijfhonderd wijnen. De renovatie van het oudste gedeelte en het ontwerp van het eigentijdse gedeelte van het hotel, met onder andere de panorama wellness en het zwembad, zijn ontworpen door Peters neef Martin Mutschlechner, diens partner Marco Bucci en Peters zus Verena.