Familie trots met ambachtelijk gastheerschap
Hotel Wildthout
Oorspronkelijk was Hotel Wildthout een burgemeesterswoning gebouwd rond 1900 door de toenmalige burgemeester van Ommen, Dhr. Bentinck. Hij noemde dit statige huis “de Villa Henan”, naar zijn beide dochters Hennie en Anna. Sinds juni 2015 zijn Niek en Petra van Duuren de trotse eigenaren van dit warme familiebedrijf en hebben zij de uitdaging met twee handen aangegrepen om het statige pand uit te bouwen tot een gemoedelijk hotel waar gasten zich vooral lekker thuis voelen. In een historisch pand als Hotel Wildthout is geen enkele kamer hetzelfde. Overal zijn de hoekjes, raampjes, balkjes en schuine daken weer ander. Ook dat draagt bij aan de knusse en huiselijke sfeer. Alle kamers hebben uitzicht op de groene omgeving.
Ambachtelijke keuken
Restaurant Wildthout
Aan het hoofd van de keuken- en service brigade staat jaren van ervaring op het allerhoogste niveau. Kennis en kunde is hiermee gegarandeerd, al is het met name de toegankelijke sfeer in combinatie met de eerlijke keuken en attente service waar gasten voor terug komen. De Franse keuken van Chef Dylan van Echten is 100% ambachtelijk met Nederlandse en Aziatische invloeden. Je ziet en proeft de liefde in de smaakvolle gerechten met producten vers van het land. Daar waar het een toegevoegde waarde biedt, wordt er gekozen voor biologische producten. Het restaurant heeft een grote, zonnige serre met schuifdeuren naar de tuin. Bij mooi weer kunnen het ontbijt en het diner worden geserveerd op het terras in de tuin.
Key Features and Services
Pieterpad
Diverse musea
Zwolle
“Geniet van het platteland.”
‘’Ontspan in onze huiselijke sfeer en geniet van het platteland.'' - Petra & Niek van Duuren
Host & hostess: Petra & Niek van Duuren
Chef: Dylan van Echten