Nicky en Derk van Westenbrugge kennen elkaar van de Hotelschool Den Haag en woonden daarna enkele jaren in Utrecht. Negen jaar geleden waren ze van de ene op de andere dag eigenaar van hotel Parkzicht. Nicky haalt herinneringen op en vertelt hoe ze op stel en sprong moesten beslissen. “Het hotel was failliet en ons werd gevraagd of we geïnteresseerd waren. Binnen twee dagen moesten we beslissen en alle financieringen en andere zaken gaan regelen. Dat werd een ja en twee weken later woonden we in het hotel op kamer 102.”
Zoals zoveel plekken in Eindhoven is ook de geschiedenis van Hotel Parkzicht sterk verbonden met het Eindhovense merk Philips. “Het pand is gebouwd in 1930 in de typische Amsterdamse school bouwstijl door Philips voor de destijds ongehuwde medewerksters van het elektronicaconcern. Eindhoven was toen nog niet zo groot als nu en de stad was eigenlijk één en al Philips. Het bedrijf heeft enorm bijgedragen aan de groei van Eindhoven. Passend genoeg werd er op steenworp afstand ook woonruimte gebouwd voor ongehuwde heren”, vertelt Nicky.
Hotel Parkzicht is een heerlijke plek om Eindhoven te leren kennen, precies tussen stad en natuur. De stad en regio zijn uitgegroeid tot een centrum van de Nederlandse en mondiale kenniseconomie en daarmee een trekpleister voor internationale techbedrijven. Daarnaast staat Eindhoven wereldwijd bekend als licht- en designstad. Maar Brabanders staan in Nederland bekend als Bourgondiërs. Het zijn de levensgenieters van Zuid-Nederland. Lekker eten en drinken is daarbij onmisbaar. “De oprechte belangstelling in- en aandacht voor onze gasten. Daar staan we hier bekend om. En dat vindt z’n oorsprong in de aard van de Eindhovenaren. We zitten er nu negen jaar en we zijn continu bezig met het doorvoeren van innovaties. Twee jaar geleden hebben we het gehele restaurant gerenoveerd en opnieuw in de markt gezet als Thym by Parkzicht. Het afgelopen jaar zijn de hotelkamers weer grotendeels vernieuwd. Inmiddels staan we bij onze gasten, zowel binnen als buiten Eindhoven, bekend als bourgondische hotspot waar je je direct thuis voelt.”