HISTORISCHE CHARME IN HET HART VAN GENT
Hotel Cour Saint Georges
Midden in het historische centrum van Gent, recht tegenover het stadhuis, ligt Hotel Cour Saint Georges. Een kleinschalig viersterren boutiquehotel waar de levendigheid van de stad verrassend snel plaatsmaakt voor rust. Achter de karaktervolle gevels van twee achttiende-eeuwse herenhuizen wacht een wereld van historische details, eigentijds design en persoonlijke gastvrijheid. De historische panden werden volledig gerenoveerd met respect voor hun oorspronkelijke charme. Oude elementen en de sfeer van de herenhuizen vormen het decor voor een modern verblijf, waarin comfort en karakter vanzelfsprekend samenkomen. De kamers en suites hebben ieder hun eigen uitstraling en maken Cour Saint Georges tot een fijne uitvalsbasis voor een culturele citytrip, een zakelijk verblijf of een ontspannen weekend in Gent. Wat het hotel bijzonder maakt, is de schaal. Geen groot stadshotel, maar een persoonlijk adres waar aandacht nog voelbaar is. Van het warme welkom bij aankomst tot de kleine details op de kamer en het rustige ontbijt in de ochtend: de sfeer is ontspannen en oprecht. Buiten ligt Gent aan je voeten. Het Belfort, de Sint-Baafskathedraal, de Graslei en het Gravensteen liggen allemaal op wandelafstand. Binnen vind je juist de rust om je even terug te trekken uit de stad. Precies die combinatie maakt Cour Saint Georges zo'n bijzonder verblijf in Gent.
EEN RUSTIGE START VAN DE DAG
ONTBIJT BIJ COUR SAINT GEORGES
Bij Cour Saint Georges begint de ochtend zonder haast. In de historische setting van het hotel staat iedere dag een uitgebreid ontbijtbuffet klaar met verse en kwaliteitsvolle producten. Ovenverse viennoiserie, artisanale kazen, vers fruit en granola worden gecombineerd met warme ontbijtklassiekers en à-la-carte opties. Het ontbijt is een belangrijk onderdeel van de verblijfservaring. Geen snelle koffie voordat je de stad in gaat, maar een rustig moment om de dag goed te beginnen. Neem de tijd, maak plannen voor Gent en geniet van de ontspannen sfeer van het hotel. Bij mooi weer verplaatst de ochtend zich vanzelf naar het charmante binnenterras. Verscholen achter de historische gevels voelt de drukte van het centrum hier opvallend ver weg. Een kop koffie in de zon, een uitgebreid ontbijt en daarna de stad in: precies zoals een ochtend in Gent mag beginnen.
EEN VERBORGEN PLEK MIDDEN IN DE STAD
BAR & BINNENTERRAS
Na een dag door Gent is de intieme bar van Cour Saint Georges een fijne plek om terug te komen. De sfeer is kleinschalig en ontspannen, passend bij het karakter van het hotel. Kom binnen voor een koffie, neem de tijd voor een aperitief of sluit de avond rustig af met een glas wijn. Op zonnige dagen vormt het binnenterras een van de best bewaarde plekken van het hotel. Midden in het historische centrum, maar beschut tegen de levendigheid van de stad, vind je hier een onverwachte rust. Het terras is een plek waar de tijd even vertraagt en je Gent voor een moment van een heel andere kant ervaart. De bar en het terras hoeven niet groots te zijn om bijzonder te voelen. Juist de intimiteit, de historische omgeving en de persoonlijke sfeer maken dit een plek waar je graag nog even blijft zitten.
CULINAIR GENT BINNEN HANDBEREIK
RESTAURANTS RONDOM COUR SAINT GEORGES
Cour Saint Georges ligt midden in een van de meest levendige culinaire delen van Gent. Vanuit het hotel wandel je binnen enkele minuten naar restaurants, brasseries en bijzondere gastronomische adressen. Het team deelt graag persoonlijke aanbevelingen voor een lunch, aperitief of diner in de stad. Een van deze adressen is Revue Gent, een gevestigde brasserie in het centrum. Stephanie en chef Tom serveren er een moderne internationale keuken op hoog niveau. Pure, klassieke gerechten, een goed glas wijn en een warme, ongedwongen sfeer vormen de basis van de ervaring. Ook Pakhuis is een bijzonder adres. Het restaurant bevindt zich in een indrukwekkend architecturaal pakhuis in het hart van Gent en werkt met veel respect voor product en seizoen. Eigen boerderijproducten, signature oesters, wijn en champagne komen samen in een bruisende setting die inmiddels onlosmakelijk verbonden is met culinair Gent. Cour Saint Georges heeft daarmee misschien geen eigen restaurant, maar wel een stad vol bijzondere tafels direct voor de deur.
KEY FEATURES & SERVICES
HET STADHUIS VAN GENT
HET GRAVENSTEEN
GENT VANAF HET WATER
“ECHTE GASTVRIJHEID SCHUILT IN DE DETAILS”
"Echte gastvrijheid schuilt in de details: in de warmte van het welkom, de rijkdom van de omgeving en het gevoel van thuiskomen." - Laurence Roobroeck
General Manager: Laurence Roobroeck