Culinair genieten in Duitsland

Arts & Auto - Meisenheimer Hof

Het piepkleine dorpje Meisenheim is verschoond gebleven van alle twisten uit de Europese geschiedenis, waardoor de vakwerkhuizen de tand des tijds hebben doorstaan. Dit in barokke stijl opgetrokken wijnhotel verwelkomt al sinds 1699 zijn gasten. 

Een aantal van de comfortabele gastenkamers is vernoemd naar beroemde wijngaarden uit de buurt of historische persoonlijkheden die een rol hebben gespeeld in de Meisenheimer geschiedenis. De bar in de sfeervolle gewelvenkelder met een keur aan gins, tonics en whisky’s is een bezoekje zeker waard. 

Chef-kok en gastheer Jeunes Restaurateur Markus Pape is down-to-earth en was jarenlang in de leer bij de beste chefs uit het land. In het Kochhaus Nicolas Appert geeft Markus Pape kookcursussen. En in Café Meisentörtchen geniet u van lekkernijen uit eigen banketbakkerij. 

In de Boos von Waldecksche Adelshof kunt u niet alleen wijnen en destillaten van eigen grond proeven en kopen, maar ook bijeenkomsten organiseren. De omgeving is relatief regenarm en tegelijkertijd zonrijk. In dit microklimaat is het daardoor enkele graden warmer dan elders.