Kunstzinnig in haar eigen stijl
Auberge de Temple
Galeriehotel Auberge de Temple is genesteld in het golvende landschap van Johannesberg, een schilderachtig dorpje een half uur ten zuidoosten van Frankfurt am Main. Günther de Temple en Christine Wondrak hebben de herberg, die dateert uit 1854, zorgvuldig gerestaureerd en opnieuw ingericht. Auberge de Temple overstijgt het gewone - het is een feest van smaken, kleuren, stijlen en bovenal kwaliteit. Bij het ontwerpen van het interieur hebben Günther de Temple en Christine Wondrak op ingenieuze wijze ideeën toegepast die ze tijdens hun vele reizen hebben opgedaan. Elke stijlvolle en ruime gastenkamer is vernoemd naar een beroemde kunstenaar. Het resultaat is verbluffend vanaf het moment dat je binnenkomt. Kunst is het overheersende thema, met gedurfd hedendaags werk waar je ook kijkt - het hotel heeft zelfs een eigen galerie. Helbigs Gasthaus, het restaurant gerund door Ludger en Nicole Helbig, biedt een hele avond entertainment vol met grote avances, van gezouten varkenswangen en zeebaars tot kersen clafoutis met lavendel ijs en een uitstekende selectie van kazen.
Traditioneel en verfijnde gastronomie
Helbig's Gasthaus
Ervaar de creatieve, luxe keuken in een ontspannen sfeer in Helbig's Gasthaus. Eigenaar en topkok Ludger Helbig hecht veel waarde aan uitstekende verse producten en presenteert naast traditionele streekgerechten ook verfijnde gastronomische gerechten. Wil je gewoon een lekker hapje eten? Of laat je je liever verwennen met een compleet 6-gangen gastronomisch menu op hoog niveau? Bij Helbig's Gasthaus kan je voor beide terecht in een aangenaam ontspannen sfeer. Op warme zomeravonden kun je op het terras, met uitzicht op de prachtig verlichte kerk van St. Johannes, tot laat in de avond vertoeven. De volgroeide bomen en grote parasols bieden schaduwrijke plaatsen op het terras van Auberge de Temple.
Culinaire lekkernijen en waardevolle keukentips
Kookschool en een kunstgalerie
In de Auberge bevinden zich een eigentijdse en gerenommeerde kookschool en een kunstgalerie. De Johannesberger Salon, de kunstgalerie van het huis, toont hedendaagse en internationale kunst. Naast wisselende tentoonstellingen vinden er ook lezingen, concerten en paneldiscussies plaats. In de Siemans Life kookschool van Auberge de Temple kijk je mee over de schouder van topkok Ludget Helbig en zijn team. Creëer unieke momenten met de juiste vakkundigheid. Maak kennis met culinaire lekkernijen, waardevolle keukentips en verfijnde gerechten in de keuken. De kookschool kan ook geboekt worden voor privé kookcursussen en voor evenementen en feesten.
Key Features and Services
Wandelpaden
Aschaffenburg
Park Schönbusch
Reviews
"Als u op zoek bent naar een ontspannen fijnproeverij in Beieren, Duitsland, dan is restaurant Helbigs Gasthaus de plek voor u. Hier bereidt eigenaar en topkok Ludger Helbig zijn veelgeprezen keuken, die door Gault&Millau met 2/5 punten werd bekroond."
JRE
“Een huis voor wereld reizigers.”
“Een huis voor wereld reizigers en mensen dicht bij huis, cultuur liefhebbers, natuurliefhebbers, wijnkenners en fijnproevers.” - Nicole & Ludger Helbig
Hostess: Nicole Helbig
Chef: Ludger Helbig