WAAR DE DOLOMIETEN ALTIJD DICHTBIJ ZIJN
Berghotel Sexten
Er zijn hotels in de bergen en er zijn plekken waar de bergen onderdeel worden van je verblijf. Berghotel Sexten hoort zonder twijfel bij die laatste categorie. Midden in het Sextental, omringd door de indrukwekkende toppen van de Sextner Dolomieten, logeer je hier op een plek waar het landschap vanaf het eerste moment alle aandacht opeist. Toch is het niet alleen het uitzicht dat dit viersterren superior hotel bijzonder maakt. Wandel door het hotel en je ontdekt overal kleine details, verrassende hoekjes en een interieur dat warm alpine karakter combineert met een eigentijdse, ontspannen stijl. Niets voelt overdreven formeel. Juist die losse sfeer geeft het hotel zijn eigen persoonlijkheid: stijlvol, maar nooit stijf. De 80 kamers en suites vormen comfortabele plekken om je na een dag in de bergen terug te trekken. Sommige zijn royaal en uitgesproken, andere juist ingetogen, maar altijd staat de omgeving centraal. Buiten wachten de Dolomieten; binnen draait alles om warmte, comfort en het prettige gevoel dat je nergens naartoe hoeft. En misschien is dat wel de grootste luxe van Berghotel Sexten. De tijd lijkt hier vanzelf iets langzamer te gaan. Je wandelt, skiet, eet uitgebreid, duikt het zwembad in of kijkt simpelweg naar de bergen. Stress past eigenlijk niet zo goed bij deze plek.
VAN SEXTNER HONING TOT APFELSTRUDEL
BERGHOTELS RESTAURANT
Bij Berghotel Sexten willen ze weten waar hun ingrediënten vandaan komen. Niet als culinair modewoord, maar vanuit een eenvoudige overtuiging: goed eten begint bij goede producten. Regionaal, biologisch en zoveel mogelijk afkomstig van producenten uit Zuid-Tirol en de directe omgeving. Dat proef je al bij het ontbijt. Huisgemaakte muesli, vers fruit, honing van een imker uit Sexten, brood van de lokale bakker en jams van bessen uit Prags staan naast eiergerechten die vers voor je worden bereid, Zuid-Tiroolse vruchtensappen, Fairtrade-koffie en een uitgebreide selectie thee. Later op de dag verschijnt er huisgemaakte taart, met als favoriet de inmiddels beroemde Mürbteig-Apfelstrudel van het Berghotel. 's Avonds laat chef Andrea De Betta zien hoeveel karakter de streek culinair te bieden heeft. Salades, antipasti, echte Sextner Bauernspeck, soepen en wisselende gerechten worden bereid met ingrediënten die passen bij het seizoen. Daarna wachten desserts en zorgvuldig geselecteerde kazen met huisgemaakte chutneys. De signatuur is eigenlijk verrassend eenvoudig: koken met wat van hier komt en wat op dat moment op zijn best is. Geen ingewikkelde filosofie, maar eerlijke smaken, goede ingrediënten en Zuid-Tirol op je bord.
WARM WATER, BERGLUCHT EN EVEN HELEMAAL NIETS
WELLNESS & BEAUTY
Na uren buiten voelt warmte nergens zo goed als in de bergen. Bij Berghotel Sexten vormt wellness daarom geen los onderdeel van het verblijf, maar het natuurlijke vervolg op een actieve dag in de Dolomieten. Trek een paar banen in het binnenzwembad of zwem buiten terwijl de bergwereld rondom je het decor vormt. Daarna mag het tempo verder omlaag. De uitgebreide sauna- en wellnesswereld is gemaakt voor lange momenten waarop je even niets anders hoeft dan ontspannen. Juist het contrast maakt de ervaring bijzonder. Buiten liggen ruige bergtoppen, wandelpaden en skipistes; binnen wachten water, warmte en rust. Voeg daar een beautybehandeling of een ontspannen moment na het zwemmen aan toe en de benen voelen de volgende ochtend ineens weer verrassend klaar voor een nieuwe dag in de bergen. Hier draait wellness niet alleen om verwend worden. Het gaat om herstellen, vertragen en nieuwe energie verzamelen voor alles wat buiten alweer op je wacht.
VAN WANDELSCHOENEN TOT SKI'S
DE DOLOMIETEN BEGINNEN BIJ DE VOORDEUR
Je hoeft bij Berghotel Sexten eigenlijk maar één moeilijke beslissing te nemen: wat ga je vandaag doen? In de zomer beginnen vanuit de omgeving wandelingen voor vrijwel ieder niveau. Kies voor een ontspannen tocht door het Sextental of trek verder de bergen in, met de karakteristieke toppen van de Dolomieten steeds opnieuw aan de horizon. Ook op twee wielen zijn de mogelijkheden eindeloos. Van ontspannen fietsen over relatief vlakke routes tot stevige mountainbiketochten met serieuze hoogtemeters: het landschap bepaalt hoeveel uitdaging je zoekt. In de winter verandert dezelfde omgeving in een natuurlijke speeltuin van sneeuw. Skiën, langlaufen, rodelen, tourskiën en winterwandelen behoren allemaal tot de mogelijkheden en veel daarvan begint direct vanuit of vlak bij het hotel. Dat is uiteindelijk de kracht van deze plek. De bergen zijn geen excursie waarvoor je eerst in de auto moet stappen. Ze zijn er zodra je wakker wordt. Je hoeft alleen nog maar naar buiten.
KEY FEATURES & SERVICES
WANDELEN IN DE SEXTNER DOLOMIETEN
SKIËN IN DE DREI ZINNEN DOLOMITEN
LANGLAUFEN DOOR HET SEXTENTAL
“BEWUST GENIETEN, MET OOG VOOR MORGEN”
“Kort en krachtig – zoals wij zijn: eerlijk, bewust, vol genieten en altijd met oog voor morgen.” - Walter Holzer
Host: Walter Holzer
Chef: Andrea De Betta