Historische luxe en gastvrijheid aan de Oude Haven
Boutique Hotel Mondragon
Boutique Hotel Mondragon, een icoon in Zierikzee, is gevestigd aan de Oude Haven in het historische hart van de stad. Dit prachtige monumentale pand ademt rust, kwaliteit en gastvrijheid. Hier voel je je meteen thuis. De romantiek van vervlogen tijden is overal voelbaar in het interieur van de stijlvolle kamers en suites, die met oog voor detail zijn ingericht. Mondragon biedt een unieke combinatie van historie en comfort, waarbij de naam van het hotel verwijst naar Cristobal de Mondragón, de Spaanse commandant die Zierikzee in 1576 spaarde. Dit eerbetoon zie je subtiel terug in de Franse en Baskische invloeden die door het hele hotel voelbaar zijn. Mondragon is de perfecte uitvalsbasis voor een verblijf op het eiland Schouwen-Duiveland.
Culinaire verfijning met Zeeuwse roots
Restaurant Rootsch & Bar Rootsch
Restaurant Rootsch neemt je mee op een culinaire reis door de smaken van Zeeland. Hier draait alles om pure, seizoensgebonden ingrediënten en gastvrijheid in een warme, eigentijdse setting. Chef-kok Bradley Deurloo, die zijn ervaring opdeed bij gerenommeerde keukens zoals De Librije, brengt zijn passie voor lokale producten naar het bord. Denk aan verse Zeeuwse oesters, Noordzeekrab, zeewier, duindoorn en ambachtelijke kazen, verwerkt in verfijnde gerechten die de culinaire tradities van de regio eren. Of je nu kiest voor een zorgvuldig samengesteld menu of à la carte dineert, elke maaltijd is een harmonieuze samensmelting van smaak en vakmanschap. Rootsch ademt de charme van Zierikzee en voelt als een plek waar je op je gemak geniet—of je nu een weekendje weg bent of een avond culinair wilt uitpakken. De sfeervolle open keuken en het warme interieur maken het de perfecte setting voor een bijzondere eetervaring; het is een plek waar je thuiskomt, proeft en geniet van het beste dat Zeeland te bieden heeft.
Een stijlvolle bar met sfeer en smaak
Bar Rootsch
Voor wie op zoek is naar een ontspannen borrelmoment, biedt Bar Rootsch de perfecte setting. Hier geniet je van creatieve signature cocktails, verfijnde wijnen en een selectie smaakvolle bites, allemaal bereid met vakmanschap en oog voor detail. De stijlvolle bar ademt dezelfde gastvrijheid en luxe als het hotel en restaurant, maar met een ongedwongen, gezellige sfeer. Of je nu de avond begint met een aperitief, afsluit met een digestief of gewoon zin hebt in een goed glas wijn en een informeel moment, Bar Rootsch heet je welkom. De bartenders verrassen je graag met bijzondere drankjes, terwijl de kleine gerechten en borrelbites perfect zijn om te delen. Reserveren is niet nodig—loop gewoon binnen en ontdek de ontspannen elegantie van Bar Rootsch.
KEY FEATURES AND SERVICES
Nationaal Park Oosterschelde
Historisch Zierikzee
Zeeuwse Stranden
“Zeeuwse zaligheden, de mooiste stranden en de excellente gastvrijheid”
"Kom genieten van Zeeuwse zaligheden, de mooiste stranden en de excellente gastvrijheid." - Irene & René Oudesluijs
Hosts: Irene & René Oudesluijs