Authentieke rust met uitzicht over Kitzbühel
Hotel Tennerhof
Je verblijft bij Tennerhof hoog boven Kitzbühel, waar de stad onder je ligt en de bergen altijd in beeld blijven. Het hotel opende in 1929 als het eerste vijfsterrenhotel van de stad en is sindsdien in handen van de familie von Pasquali. Inmiddels staat de derde generatie aan het roer. Die continuïteit bepaalt nog altijd hoe het huis aanvoelt en zich heeft ontwikkeld. Met 39 kamers blijft Tennerhof bewust kleinschalig. In plaats van uitbreiding is gekozen voor behoud van wat er al was. Het hotel is door de jaren heen gegroeid en bestaat uit meerdere met elkaar verbonden gebouwen, waardoor verschillende bouwperiodes en stijlen zichtbaar blijven. Dat zie je ook terug in de kamers en suites. Geen vaste indeling of standaard inrichting, maar ruimtes die van elkaar verschillen in opzet en sfeer. Antiek uit de familiecollectie en natuurlijke materialen geven elke kamer een eigen karakter. De ligging op de helling zorgt voor een open uitzicht over Kitzbühel, de omliggende bergen en de Streif, terwijl het centrum dichtbij blijft. Rondom het hotel ligt een tuin met oude fruitbomen en rustige plekken waar je zonder moeite even afstand neemt van de omgeving. Wat Tennerhof onderscheidt, zit niet in één element maar in hoe alles samenhangt. De schaal, de opbouw van het gebouw en het feit dat het nog altijd door dezelfde familie wordt geleid. Hier is niets gestandaardiseerd of strak doorgevoerd. Juist daardoor voelt het persoonlijker en blijft het hotel zich onderscheiden van grotere adressen in Kitzbühel.
Gastronomie met focus op kwaliteit en structuur
Restaurant Tennerhof
Restaurant Tennerhof heeft zich in de afgelopen decennia ontwikkeld tot een vast culinair adres in de regio. Chef Kai Horitzky werkt met een duidelijke benadering waarbij product en bereiding centraal staan. Gerechten zijn opgebouwd met aandacht voor structuur, smaak en balans. De keuken combineert internationale invloeden met ingrediënten uit Tirol en omliggende regio’s. Wildgerechten, seizoensgroenten en klassieke bereidingen vormen een belangrijk onderdeel van de kaart. Sauzen worden zorgvuldig opgebouwd en ondersteunen het gerecht zonder te overheersen. Gasten kunnen kiezen voor à la carte of een viergangenmenu binnen het halfpension. De gerechten blijven toegankelijk, maar hebben voldoende diepgang om interessant te blijven gedurende een volledig diner. De dag begint met een uitgebreid ontbijt waarin regionale producten centraal staan. Huisgemaakte jam, kazen uit de regio, verschillende broodsoorten en vers bereide eiergerechten vormen de basis. Dit wordt aangevuld met seizoensproducten en verse sappen. Voor de lunch biedt het restaurant een selectie van Tennerhof Classics. Dit zijn lichtere gerechten en Oostenrijkse klassiekers die goed passen bij een middag op het terras. Vanuit hier kijk je direct uit over Kitzbühel en de Streif, wat de ervaring versterkt zonder af te leiden van de keuken. Met 91 punten in de Falstaff Restaurant & Inn Guide 2026 blijft het restaurant zich onderscheiden door consistentie en een duidelijke culinaire lijn.
Traditie en herkenning in de winter
RÖMERHOF STÜBERL
Tijdens de wintermaanden opent Römerhof Stüberl, gelegen op korte afstand van het hotel, en vormt het een belangrijk onderdeel van de culinaire beleving van Tennerhof. Waar het hoofdrestaurant zich richt op verfijning en structuur, draait het hier om herkenning, traditie en een meer informele manier van dineren. De keuken is geworteld in de Tiroolse eetcultuur en richt zich op gerechten die al generaties lang worden bereid en gedeeld. Fondue en raclette spelen hierin een centrale rol, waaronder fondue chinoise en klassieke kaasfondue, die op reservering worden geserveerd. Daarnaast staan gerechten zoals Wiener Schnitzel, Tiroolse Gröstl en andere Oostenrijkse specialiteiten op de kaart. Alles wordt bereid met aandacht voor product en volgens traditionele werkwijzen, zonder onnodige aanpassingen. De setting draagt sterk bij aan de ervaring. Het interieur is uitgevoerd in hout en sluit aan bij de stijl van een traditionele Tiroolse boerderij. De ruimtes zijn compact en warm ingericht, waardoor een intieme sfeer ontstaat die goed past bij lange winteravonden. Vanuit het restaurant is er uitzicht op de Hahnenkamm en de besneeuwde omgeving van Kitzbühel. Römerhof Stüberl is daarmee geen uitbreiding van het hoofdrestaurant, maar een eigen concept met een duidelijke focus. Het biedt gasten de mogelijkheid om naast verfijnde gastronomie ook de meer traditionele kant van de regio te ervaren, in een setting die gericht is op rust, samenzijn en herkenbare smaken.
Bar en terras als verlengstuk van de dag
Hotelbar
De hotelbar vormt een centrale ontmoetingsplek binnen Tennerhof en wordt gedurende de dag op verschillende momenten gebruikt. In de vroege middag is dit een rustige plek voor koffie of thee, vaak geserveerd met huisgemaakt gebak. Dit moment verschuift bij goed weer vanzelf naar het terras, waar het uitzicht op Kitzbühel en de omliggende bergen direct onderdeel wordt van de ervaring. In de loop van de middag ontstaat er een geleidelijke overgang naar de avond. Gasten nemen plaats voor een aperitief, een glas wijn of een lichte snack. De kaart biedt een brede selectie, van klassieke cocktails en digestieven tot lokale dranken. Ook voor een espresso of een eenvoudige pauze blijft de bar toegankelijk, zonder formeel karakter. In de avond wordt de bar een rustige plek om de dag af te sluiten. Voor of na het diner komen gasten hier samen, zonder drukte of harde muziek. Regelmatig wordt de sfeer aangevuld met livemuziek, wat zorgt voor een subtiele dynamiek zonder het rustige karakter van het hotel te doorbreken. Het terras speelt hierin een belangrijke rol. Door de ligging en het open uitzicht blijft dit ook in de avond een aantrekkelijke plek, waar gasten langer blijven zitten en de dag rustig laten overgaan in de nacht.
Ontspanning met uitzicht
Spa en zwembaden
De wellnessfaciliteiten van Tennerhof zijn ingericht met aandacht voor rust, overzicht en comfort. De spa is uitsluitend toegankelijk voor hotelgasten, waardoor een rustige en besloten sfeer behouden blijft. Het geheel is compact opgezet, maar biedt alle elementen die nodig zijn voor ontspanning na een actieve dag in de bergen. Het binnenzwembad is het hele jaar geopend en vormt een centraal onderdeel van de wellness. Grote ramen zorgen voor direct uitzicht op de Kitzbüheler Alpen en de Streif, waardoor de omgeving ook binnen zichtbaar blijft. Aansluitend bevindt zich een whirlpool, waar warmte en uitzicht samenkomen. In de zomermaanden wordt het buitenzwembad geopend. Dit ligt in de tuin van het hotel, omgeven door groen en met vrij zicht op de bergen. De combinatie van water, frisse lucht en stilte maakt dit een vanzelfsprekende plek om tijd door te brengen, zowel actief als ontspannen. De spa beschikt daarnaast over meerdere sauna’s, waaronder twee Finse sauna’s van 80 en 90 graden, een biosauna en een stoombad. Er is ook een dompelbad aanwezig. Verspreid over de ruimte liggen verschillende rustzones, waaronder een panoramische ontspanningsruimte en een stille ruimte waar volledige rust centraal staat. Behandelingen en massages zijn op aanvraag beschikbaar en worden afgestemd op de wensen van de gast. De opzet blijft persoonlijk en overzichtelijk, wat goed aansluit bij de schaal en het karakter van het hotel.
KEY FEATURES & SERVICES
SKIËN OP DE STREIF
VERKEN KITZBÜHEL
KITZBÜHELER HORN
“Authentieke Oostenrijkse gastvrijheid”
“Boven de daken van Kitzbühel komen traditie en geschiedenis samen in authentieke Oostenrijkse gastvrijheid.” — Mag. Luigi von Pasquali
Eigenaar: Mag. Luigi von Pasquali
Chef: Kai Horitzky