Eigentijds design om te ontdekken
Kruisherenhotel Maastricht
In het centrum van Maastricht, in het voormalige Kruisherenklooster, vind je het Kruisherenhotel Maastricht. Een unieke plek waar oudheid en design met elkaar verweven zijn. De comfortabele en eigentijdse kamers bevinden zich in het 15e-eeuwse klooster, de poortwachterswoning en het aangebouwde Casa Nova. In de monumentale gotische kerk van het klooster zijn onder andere de receptie, boardrooms, een bibliotheek en wijnbar met ‘bovengrondse wijnkelder’ gesitueerd. Het moderne interieur is een creatie van interieurarchitect Henk Vos en de Duitse lichtkunstenaar Ingo Maurer. In het schip van de kerk, op de entresol, geniet je elke ochtend, middag en avond uitgebreid van diverse culinaire verrassingen met bijpassende wijnen.
Culinaire verrassingen
Spencer's restaurant & bar
Op de entresol ben je behalve voor het ontbijt ook dagelijks welkom voor een luchtige lunch of diner. Vanaf hier heb je een goed zicht op de historische plafond- en muurschilderingen en een bijzonder uitzicht door de glas-in-loodramen van het voormalig kerkkoor. De eigentijdse lichtobjecten die door de lucht lijken te zweven zorgen voor een buitenaardse sfeer. De chef presenteert diverse culinaire verrassingen waarbij het bedieningsteam bijpassende wijnen schenkt van over de hele wereld. In het koor van de voormalige kerk is op unieke wijze een wijnbar met een bovengrondse wijnkelder gerealiseerd. Vele flessen liggen te rusten in deze schitterende glazen wijnkelder. Een kelder die niet alleen functioneel is, maar ook mooi om naar te kijken. De bar is voor iedereen toegankelijk.
KEY FEATURES AND SERVICES
Bourgondische stad Maastricht
Monumentenstad
Ontdek Zuid-Limburg
REVIEWS
"Rustig tafelen in een voormalig eeuwen oude klooster is een belevenis op zich. Zeker wanneer het interieur een flinke, eigentijdse upgrade kreeg."
Gault&Millau 12/20
"Dit prachtige hotel gelegen in het historische centrum van Maastricht combineert een middeleeuwse buitenkant met een interieur met tal van spectaculaire designmeubelen."
Elle
“Gastvrijheid creëert ervaringen.”
"Gastvrijheid creëert ervaringen en maakt herinneringen die een leven lang meegaan." - Ineke van de Laak
General manager: Ineke van de Laak
Chef: Camiel Custers