Michelin 2023

QL Culinary2023-04-24

Michelin Duitsland 

Op dinsdag 4 april 2023 heeft Michelin de nieuwe restaurantselectie van de MICHELIN Gids Duitsland bekendgemaakt welke dit jaar heeft plaatsgevonden in het Konzerthaus in Karlsruhe. Een bijzondere ontwikkeling met een nieuw recordaantal van in totaal 334 restaurants met een ster, waaronder één nieuw restaurant met drie Michelin-sterren, acht nieuwe restaurants met twee Michelin-sterren en 34 restaurants met één Michelin-ster. 

 

1 Michelin ster: 

  • Restaurant RÜSSELs - RÜSSELs Landhaus
  • Ess Atelier Strauss - Alpin Lifestyle Hotel Löwen & Strauss
  • Werners Restaurant - Schloss Eberstein
  • Restaurant Reber's Pflug - Reber's Pflug
  • Restaurant Die Mühlenhelle - Hotel & Restaurant Die Mühlenhelle
  • Le Gourmet - Die Hirschgasse Heidelberg 

2 Michelin sterren:

  • Restaurant Zur Alten Post - Steinheuers Hotel Restaurant
  • Restaurant PURS - Hotel PURS

 

 

Michelin België en Luxemburg

Op 13 maart 2023 onthulde Michelin de restaurantselectie van de MICHELIN gids België en Luxemburg in het Koninklijk Theater in Bergen. 

 

Groene Michelin ster:

  • Restaurant Hofke van Bazel - Hofke van Bazel
  • L'Air du Temps - L'Air du Temps

1 Michelin ster:

  • Restaurant Hofke van Bazel - Hofke van Bazel
  • Restaurant Vivendum - Hostellerie Vivendum
  • De Kristalijn - Hotel Stiemerheide
  • Le Cor de Chasse - Le Cor de Chasse 

2 Michelin sterren:

  • Ralf Berendsen - La Butte aux Bois 
  • L'Eau Vive - Espace Medissey
  • L'Air du Temps - L'Air du Temps
  • La Table de Maxime - La Table de Maxime

 

Michelin Nederland 

Op 24 april 2023 werden de Michelin sterren in DeLaMar Theater in Amsterdam uitgereikt. In het bijzonder heeft Nadine Mögling, van Bij Jef, ‘Sommelier van het Jaar’ gewonnen. Bekijk hier welke QL Hotels een Michelin ster hebben:

 

1 Michelin ster: 

  • Restaurant ML - Hotel ML 
  • Restaurant Hotel Merlet - Restaurant Hotel Merlet 
  • Restaurant Bij Jef - Bij Jef Hotel-Restaurant 
  • Restaurant Voltaire - Parc Broekhuizen 
  • Bougainville - Hotel TwentySeven 
  • De Heeren van Harinxma - Landgoed Lauswolt
  • Restaurant de Bloemenbeek - Landhuishotel de Bloemenbeek
  • Restaurant De Nederlanden - De Nederlanden Restaurant & Boutique Hotel
  • Restaurant Flicka - Flicka
     

Groene Michelin ster: 

  • Restaurant Lokaal - Villa Ruimzicht 

2 Michelin sterren: 

  • De Kromme Watergang - De Kromme Watergang 
  • Restaurant Julemont - Château Wittem
Bekijk de QL Michelin collectie