New Discovery Stiemerheide

De Kristalijn, met één Michelinster, is het Belgische domein van chef-kok Koen Somers. Het is een hypermodern restaurant dat is ondergebracht in een elegant minimalistisch gebouw van beton en glas. De strakke lijnen zetten zich binnen voort, in harmonie met het warme en luxueuze decor. 

De enorme ramen zorgen voor een prachtig uitzicht, en op zomerse dagen gaan ze helemaal open, waardoor het restaurant verandert in een exclusief terras. De open keuken zorgt voor extra sfeer. 

De Kristalijn is onderdeel van Hotel Stiemerheide. Het hotel in cottagestijl is strategisch gelegen aan de 18e hole van Golfclub Spiegelven. De kamers en suites worden in het voorjaar van 2019 geheel gerenoveerd. Op het terrein van Stiemerheide omringt de golfbaan een meer dat bij de lokale bevolking bekend staat als 'de spiegel van de hemel'. Elke hole heeft een eigen karakter, in een natuurlijk landschap van bossen, heide en water dat zo gevarieerd is dat u nooit genoeg zult krijgen van het spelen op deze uitdagende baan. De heuvels en hellingen zorgen voor onvergetelijke pittoreske uitzichten.