Wacht niet langer buiten
Burghotel Schnellenberg
Kasteel Burg Schnellenberg, dat imposant boven de hanzestad Attendorn uittorent, is omringd door 240 hectare bos en weiland. De historie van het kasteel gaat terug naar het jaar 1222 en is inmiddels een van de best onderhouden kastelen van Westfalen. Het stijlvolle hotel in een sprookjesachtige atmosfeer ontvangt zijn gasten met open armen getuige de Latijnse spreuk ‘vreemdeling blijft niet buiten, mijn deur opent zich voor de reizende‘ boven de deur. De klassieke ingerichte gastenkamers hebben alle een mooi uitzicht. Het hotel beschikt over een spa en een beeldschone kapel waar huwelijken worden voltrokken. Dineren doe je, net als de ridders destijds, onder de kruisbooggewelven of op de romantische binnenplaats. Op het menu staan diverse lokale en internationale gerechten.
Elegant en sfeervol
Restaurant Burghotel Schnellenberg
Dineren doe je in een elegante, sfeervolle omgeving, onder kruisbooggewelven waar in de late middeleeuwen ook de ridders aan tafel gingen. Het terras op de binnenplaats is eveneens een romantische plek voor het diner. Chef-kok René Wackers keuken is veelzijdig en de menukaart afwisselend. De goed gesorteerde wijnkelder biedt uitstekende wijnen voor bij de gerechten. De knusse bar van het hotel bevindt zich in de door 4 zuilen gedragen gewelven kelder. Onder het genot van een goed glas wijn kan je hier muurschilderingen bewonderen.
KEY FEATURES AND SERVICES
Biggesee
Attendorn
Orchideeën-Farm
“Vandaag is het heden.”
"Vandaag is het heden - laat de aanwezigheid van onze seizoensgebonden keuken uw smaak prikkelen." - Thomas Bilsing
Hosts: Uta & Thomas Bilsing
Chef: René Wacker