Château St. Gerlach

Ga naar hotel website
Ga naar hotel website

Grandeur en huiselijk

Château St. Gerlach

Château St. Gerlach is imposant, maar er heerst een huiselijke sfeer. Het landgoed ligt midden in de natuur van het Geuldal, net iets buiten Valkenburg. De klassiek ingerichte kamers en suites van Château St. Gerlach zijn ondergebracht in de voormalige pachthof. De hotelappartementen bevinden zich, net als Spa & Wellness St. Gerlach, in het voormalige stiftgebouw en in de graanschuren. Het château is het decor van Les Salons. In de voormalige woonvertrekken van de baron worden gerechten geserveerd waarbij zoveel mogelijk gebruik wordt gemaakt van producten uit eigen tuin en fruitgaard. In de huiselijke kasteelhoeve, gelegen aan de entree van het landgoed, ben je welkom voor een drankje of een lunch. Op het landgoed tref je uitgestrekte parktuinen, stijlvolle baroktuinen, een boerenkruidentuin, een hoogstamfruit-arboretum, een rozentuin en een wijngaard aan.

Nostalgie gecombineerd met hedendaagse keuken

Restaurant Les Salons

Geniet van seizoensgebonden gerechten met een moderne twist in Chateau St. Gerlach. De voormalige woonvertrekken, keuken en eetkamer van Baron de Selys de Fanson zijn het decor van Restaurant Les Salons. Een huiselijk, geborgen decor dat past bij de sfeer die het bedieningsteam je ook laat ervaren. Het is een plek die nostalgie combineert met de hedendaagse keuken, bedacht door de Chef de Cuisine en zijn getalenteerde keukenteam, bereid met ingrediënten uit de regio en zelfs uit de tuinen van het landgoed. Bij mooi weer kan je voor lunch, diner of lichte hapjes plaatsnemen op het terras. Voor koffie met vlaai of een eenvoudig lunchgerecht ben je welkom bij Burgemeester Quicx, Coffee & More, gelegen in de kasteelhoeve naast de entree van het landgoed.

Puur ontspannen

Spa & Wellness St. Gerlach

Spa & Wellness St. Gerlach is gelegen in de gewelfde kelders van het voormalige stiftgebouw van Château St. Gerlach in Valkenburg. De eeuwenoude kelders zijn omgetoverd tot moderne behandelruimtes om te ontspannen en genieten. Puur ontspannen in een serene omgeving! Gasten van Hotel Château St. Gerlach kunnen gebruik maken van een Romeins binnenzwembad van 7 bij 14 meter. Behalve het zwembad zijn er ook een sauna en Turks stoombad. Bij mooi weer gaan de grote schuifpuien open, zodat u ook buiten kunt genieten van de zon.

KEY FEATURES AND SERVICES

Fietsen beschikbaar
Privé Parking
Huisdier vriendelijk
Restaurant
Bar
Binnenzwembad
Connecting rooms - Familie kamers
Gault & Millau 14/20
Grandeur in combinatie met huiselijkheid
Sfeervolle spa & wellness
Stijlvolle baroktuinen
Tripadvisor Travellers' Choice Award 2022

Bijzonderheden in de regio

Op het prachtige landgoed met vele tuinen en parken van Château St. Gerlach kan je optimaal genieten van de omliggende natuur. Met de vele wandelpaden geniet je van de rust of bezoek het bruisende centrum van Maastricht.

St Gerlach buiten.png
Mask

Parken en tuinen

Het landgoed met zijn parken en tuinen gaat naadloos over in het uitgestrekte natuurgebied Ingendael. Een fantastische omgeving voor kortere of langere wandelingen en fietstochten.

Maastricht.png
Mask

Maastricht

Maastricht, dé Bourgondische stad van Nederland, ligt op ongeveer 10 km afstand. Gezellige terrassen, exclusieve winkelstraten en een kleine 1600 monumenten zorgen ervoor dat u niet snel bent uitgekeken.

Picknick.png
Mask

Picknicken

Neem plaats op een aangename plek in de schaduw met een Estate picnick-mand op het landgoed of geniet van een lunch op het sfeervolle terras.

REVIEWS

Château St. Gerlach en bistro de Liège zijn samengevoegd tot Les Salons. De kasteelentourage blijft even speciaal, de voormalige woonvertrekken, keuken en eetkamer van Baron de Selys de Fanson hebben hun oorspronkelijke decor behouden. Het uitzicht op de tuin is adembenemend. De presentatie op het bord is modern. We noteren twee koksmutsen voor dit concept.

Gault Millau 14/20

Mooie presentatie

"Mooie presentatie, perfecte onderdelen, heerlijke smaak." - Lekker

Host: Floris Kemper
Chef: Guido Le Bron de Vexela