Historisch verblijf in het hart van Groningen
Hotel Corps de Garde
Midden in de historische Oude Boteringestraat in het hart van Groningen ligt Hotel Corps de Garde, een boetiekhotel gevestigd in een prachtig gerenoveerd 17e-eeuws wachthuis. Na een ingrijpende renovatie biedt het hotel nu 19 sfeervolle en idyllische hotelkamers die geschiedenis en hedendaags comfort samenbrengen. Hier wordt elke gast ontvangen met persoonlijke aandacht. In het hotel ben je welkom voor een ontspannen ontbijt, een sfeervolle lunch of een gezellige borrel. Laat je verrassen door een menukaart vol seizoensgebonden gerechten, samengesteld door chef Jarno Lucas. De keuken van Hotel Corps de Garde werkt met verse, lokale ingrediënten en combineert klassieke smaken met een moderne twist. Of je nu langskomt voor een goede kop koffie, een uitgebreide lunch met vrienden of familie, of een borrel met uitzicht op de charmante binnenstad van Groningen, Hotel Corps de Garde is er voor ieder moment van de dag.
Culinaire ontdekking bij Restaurant Blumé
Restaurant Blumé
Restaurant Blumé, het gastronomische hart van Hotel Corps de Garde, biedt een onvergetelijke culinaire ervaring. Onder leiding van chef Henrice Dijks, onderscheiden met 13.5/20 punten in Gault&Millau en vermeldingen in de Michelin-gids en Lekker500, worden seizoensgebonden gerechten geserveerd die het beste van de lokale keuken combineren met internationale invloeden. Met een focus op herkenbare smaken en kwaliteitsproducten neemt Blumé je mee op een culinaire reis, waarbij ieder gerecht zorgvuldig is samengesteld met kruiden en specerijen van over de hele wereld. De sfeervolle ambiance van het restaurant, dat modern design combineert met historische charme, maakt het de ideale locatie voor een romantisch diner of een feestelijke avond. Blumé is al door menig Groninger ontdekt als een culinaire hotspot, en de uitstekende reputatie van het restaurant reikt inmiddels ver buiten de stadsmuren. Laat je verrassen door een unieke eetervaring in een van de meest bijzondere settings van Groningen.
Sfeervol en seizoensgebonden genieten
Restaurant Corps de Garde
In Corps de Garde geniet je zeven dagen per week van een ontspannen ontbijt, een smakelijke lunch of een gezellige borrel - van 07.00 tot 23.00 uur. Gevestigd in het historische pand van het hotel, biedt Corps de Garde een menukaart vol seizoensgebonden gerechten en lokale specialiteiten. Of je nu langskomt voor een goede kop koffie, een uitgebreide lunch met vrienden of een borrel met uitzicht op de charmante binnenstad van Groningen - Corps de Garde is er voor ieder moment van de dag. Alvast een tipje van de sluier: vanaf februari opent Souterrain 1634 haar deuren als vast restaurantconcept binnen het hotel. Houd Hotel Corps de Garde in de gaten voor meer informatie en laat je binnenkort verrassen door deze unieke culinaire ervaring.
KEY FEATURES AND SERVICES
Martinitoren
Groninger Museum
Groningen
“Sporen van de tijd”
"Bij Corps de Garde zijn de sporen van de tijd, van het verleden én het heden voelbaar aanwezig. Passend bij het decor van onze stad." - Jan & Marloes Akkermans
Eigenaren: Jan & Marloes Akkermans
Chefs: Henrice Dijks & Jarno Lucas