Historisch verblijf in het hart van Groningen
Hotel Corps de Garde
Ervaar de charme van een verblijf waar historie en hedendaags comfort samenkomen. Bij Hotel Corps de Garde draait alles om persoonlijke aandacht en gastvrijheid: van het warme welkom tot het ontspannen wakker worden in een van de 19 sfeervolle kamers. Iedere kamer kent historie, maar is voorzien van alle moderne gemakken. Gelegen aan de karakteristieke Oude Boteringestraat, midden in het hart van Groningen, vormt het voormalige 17e-eeuwse wachthuis de perfecte uitvalsbasis voor een ontdekkingstocht door de stad. Geniet van een moment voor jezelf in de stijlvolle lounge, of laat je inspireren door de unieke sfeer van het monumentale pand. Ben je op zoek naar een plek waar je je als gast écht gezien voelt? Hotel Corps de Garde nodigt je uit om het zelf te ervaren – voor een kort verblijf of een ontspannen weekend weg.
Culinaire ontdekking bij Restaurant Blumé
Restaurant Blumé
Restaurant Blumé, het gastronomische hart van Hotel Corps de Garde, biedt een onvergetelijke culinaire ervaring. Onder leiding van chef Henrice Dijks, onderscheiden met 13.5/20 punten in Gault&Millau en vermeldingen in de Michelin-gids en Lekker500, worden seizoensgebonden gerechten geserveerd die het beste van de lokale keuken combineren met internationale invloeden. Met een focus op herkenbare smaken en kwaliteitsproducten neemt Blumé je mee op een culinaire reis, waarbij ieder gerecht zorgvuldig is samengesteld met kruiden en specerijen van over de hele wereld. De sfeervolle ambiance van het restaurant, dat modern design combineert met historische charme, maakt het de ideale locatie voor een romantisch diner of een feestelijke avond. Blumé is al door menig Groninger ontdekt als een culinaire hotspot, en de uitstekende reputatie van het restaurant reikt inmiddels ver buiten de stadsmuren. Laat je verrassen door een unieke eetervaring in een van de meest bijzondere settings van Groningen.
Sfeervol en seizoensgebonden genieten
Restaurant Corps de Garde
Begin je dag goed met een vers ontbijt, dagelijks geserveerd vanaf 07.00 uur in het sfeervolle restaurant van Corps de Garde. De menukaart staat vol seizoensgerechten en lokale specialiteiten, samengesteld door chef Jarno Lucas, waarbij klassieke smaken verrassend worden gecombineerd met een moderne twist. Of je nu zin hebt in een goede kop koffie, een uitgebreide lunch of een gezellige borrel met uitzicht op de binnenstad – hier ben je op elk moment van de dag welkom. Het restaurant is zeven dagen per week geopend tot 23.00 uur. Alvast een tipje van de sluier: vanaf februari opent ook Souterrain 1634 haar deuren als vast restaurantconcept binnen het hotel. Houd Hotel Corps de Garde in de gaten en laat je binnenkort verrassen door deze culinaire bestemming.
KEY FEATURES AND SERVICES
Martinitoren
Groninger Museum
Groningen
“Sporen van de tijd”
"Bij Corps de Garde zijn de sporen van de tijd, van het verleden én het heden voelbaar aanwezig. Passend bij het decor van onze stad." - Jan & Marloes Akkermans
Eigenaren: Jan & Marloes Akkermans
Chefs: Henrice Dijks & Jarno Lucas