Landhuishotel & Restaurant De Bloemenbeek
Proef en ervaar het rijke landleven in Twente
Landhuishotel & Restaurant De Bloemenbeek
Landhuishotel & Restaurant De Bloemenbeek ligt op een 5 hectare groot landgoed aan de Bloemenbeek in het Dinkeldal. Een sfeervol boutiquehotel met familiehistorie, stijl en allure. De meeste suites hebben een eigen terras met uitzicht over het coulisselandschap. Op het eigen landgoed van het sfeervolle Landhuishotel & Restaurant De Bloemenbeek vind je naast een prachtig restauranttuin en terrassen, een sfeervol met platanen bedekte ‘Cour’ of binnenplaats, kruidenheuvel, ecologisch aangelegde waterpoelen, kunstwerken en hoogstam fruitbomen van oude rassen. Op het landgoed vind je bijenkasten met eigen honing. Bovendien heeft Landhuishotel & Restaurant De Bloemenbeek de titel "Terras van het Jaar 2024" ontvangen van Gault&Millau.
Beleef verfijnde gastronomie
Fine Dining Restaurant De Bloemenbeek
Het restaurant is al ruim 14 jaar in het bezit van 1 Michelinster. De gastronomische brigade onder leiding van SVH Meesterkok Michel van Riswijk en chef de cuisine Vincent Goris heeft als basis de Frans Mediterrane keuken en botanische gastronomie. De mooiste wijnen uit de hele wereld zorgen voor een uitstekende begeleiding. De seizoenen brengen de fijnste producten zoals wild van Twentse jagers en gewassen uit eigen greenhouse, uit de kruidentuin of geplukt op Bloemenbeek's eetbare landgoed. Het motto 'Proef en ervaar de streek in al haar facetten' wordt hier met verve en op verantwoorde wijze nageleefd.
Key Features and Services
Arboretum Poortbulten
Het Lutterzand
Ootmarsum
reviews
"Een etentje bij De Bloemenbeek gaat gepaard met een uitzicht op rustgevende natuur. Neem zeker het aperitief in de gezellige salon alvorens door te stappen naar het stijlvolle restaurant. Het donkere tapijt, de glanzende lusters, de open haard … Maak u op voor echte fine dining."
Michelin*
"De Bloemenbeek geldt als de culinaire geboortegrond van het Twentse hoogculinaire denken. Dat blijkt uit gerechten waarin herkomst en vakmanschap centraal staan, zoals een dessert met ingrediënten uit een straal van honderd meter rond het restaurant. Ook andere streekproducten, zoals Bunkerkaas van Vliegveld Twente, krijgen hier een verfijnde culinaire vertaling. Chef Michel van Rijswijk heeft dit Twentse gedachtegoed door de jaren heen vormgegeven en naar hoog niveau gebracht. Seizoensgerechten, zoals ree uit het Lutterzand of coquilles in meerdere bereidingen, tonen zijn signatuur: puur, gelaagd en overtuigend."
Gault&Millau 16/20
“Trakteer uzelf.”
"Trakteer uzelf op het mooiste en meest plezierige." - Raymond Strikker
Eigenaar: Raymond Strikker
Chef: SVH Masterchef Michel van Riswijk & Vincent Goris