Een warm nest
Nidum Boetiekhotel
Overnachten in een monumentaal pand wordt werkelijkheid in Nidum Boetiekhotel. Het 16e-eeuwse pand is omgetoverd tot een huis van inspiratie: het totaalconcept van Nidum, wat Latijn is voor ‘nest,’ is een broedplaats voor inspiratie en om nieuwe ideeën op te wekken, waar de focus ligt op interieur, design en kunst. Het voelt hier net als een 'warm nest'. Op deze prachtige locatie, het Arsenaal in Grave, komen verschillende showrooms, stores en Restaurant Ovum samen. Een nieuwe aanwinst is Nidum Boetiekhotel: het Arsenaal is omgetoverd tot 6 prachtige kamers, ingericht door verschillende interieurontwerpers, waar je kunt genieten van een overnachting. Hierdoor heeft ook iedere kamer een eigen uitstraling.
Culinair genieten
Restaurant Ovum
Culinair genieten doe je bij Restaurant Ovum, gevestigd in het monumentale Arsenaal in Grave. Dit modern ingerichte restaurant biedt zowel binnen als in de grote binnentuin een rustgevende sfeer. Onder leiding van de nieuwe chef, Quintus te Duits, presenteert Ovum een vernieuwde menukaart vol innovatieve gerechten die de klassieke keuken een moderne twist geven. Ovum is trots op haar vermeldingen in Lekker500 en Gault&Millau. Het restaurant ontvangt gasten van woensdag tot en met zondag voor een culinaire ervaring met verfijnde gerechten, goede wijnen, cocktails en barbites. Restaurant Ovum is onderdeel van Nidum, Latijn voor ‘nest’, een ontmoetingsplek die draait om beleving en inspiratie. Ovum, dat ‘ei’ betekent, biedt een moment van rust en reflectie op een unieke locatie in Noord-Brabant.
Key features and services
Grave
Den Bosch en Nijmegen
Inspiratie
Reviews
"Ovum is open sinds de zomer van 2021 in de voormalige kazerne van het Arsenaal in Grave genaamd Nidum. Het behoort samen met een inspiratiecentrum en een hotel tot een prachtige nieuwe culinaire aanwinst in deze omgeving. Sebastiaan Follong is de chef van dienst die vlot diverse ingrediënten tot een smaakvol geheel kan boetseren."
Gault&Millau 14/20
QL Unique Breaks
Ervaar dit hotel in zijn geheel
Quality Lodgings doen niets liever dan je grondig in de watten leggen. Daarom heeft Nidum Boetiekhotel een QL Unique Break samengesteld. Een QLUB is een totaalbeleving, vaak inclusief een voortreffelijk diner, een heerlijke overnachting, een uitstekend ontbijt en andere fijne extra’s.
“Volop genieten van het leven. ”
"Bij Nidum Boetiekhotel kan je volop genieten van het leven in een inspirerende historische omgeving." - Aard Keijser
Host: Aard Keijser
Chef: Quintus te Duits