Omgeven door de imposante bergtoppen van de Allgäuer Alpen ligt Alpin Lifestyle Hotel Löwen & Strauss. Het hotel ligt in het centrum van het pittoreske en stijvolle stadje Oberstdorf. In de kosmopolitische stad Oberstdorf heeft eigenaar Peter A. Strauss Löwen & Strauss gecreëerd, een eigentijds hotel en restaurant met een moderne ambiance. In typische Alpenstijl met veel hout en rustieke elementen, vormt het hotel een perfecte uitvalsbasis om dit natuurgebied te verkennen. Peter is een veelgeprezen chef-kok die vele culinaire prijzen heeft gewonnen. Een gastvrije plek voor jong en oud, vakantieganger of lokale bewoner. De hotelkamers en suites zijn stuk voor stuk uniek ingericht met designmeubelen en met materialen uit de Tirol Living Collection. Begin de dag met een heerlijk "Alpine" ontbijt. In de wellness-oase Casa Alp met panoramasauna en tepidarium, kun je eindelijk ontspannen aan het einde van een dag vol sportieve activiteiten.

Kasteel Burg Schnellenberg, dat imposant boven de hanzestad Attendorn uittorent, is omringd door 240 hectare bos en weiland. De historie van het kasteel gaat terug naar het jaar 1222 en is inmiddels een van de best onderhouden kastelen van Westfalen. Het stijlvolle hotel in een sprookjesachtige atmosfeer ontvangt zijn gasten met open armen getuige de Latijnse spreuk ‘vreemdeling blijft niet buiten, mijn deur opent zich voor de reizende‘ boven de deur. De klassieke ingerichte gastenkamers hebben alle een mooi uitzicht. Het hotel beschikt over een spa en een beeldschone kapel waar huwelijken worden voltrokken. Dineren doe je, net als de ridders destijds, onder de kruisbooggewelven of op de romantische binnenplaats. Op het menu staan diverse lokale en internationale gerechten.

De omgeving van het middeleeuwse stadje Oberwesel staat bekend om zijn uitstekende rijnwijnen. De wijngaarden liggen in dit heuvelachtige gebied pal boven elkaar. De natuur van het Obers Mittelrheintal is schitterend en staat op de Werelderfgoedlijst van UNESCO. Eén blik op de foto van dit kasteelhotel is genoeg om te zien dat het een bucket-list ervaring is. Vandaag de dag, is dit middeleeuwse gebouw smaakvol uitgerust met alle comfort. De kamers zijn met oog voor detail én voor de geschiedenis van het kasteel gerestaureerd: met hemelbedden, alkoven, glas-in-loodramen, gepleisterde plafonds en balkons met uitzicht op de meanderende Rijn. Bij mooi weer ben je welkom om op één van de terrassen te lunchen of te dineren met een prachtig uitzicht op de Rijn.

Het voormalige basisschoolgebouw uit 1915 aan de Westfalendamm in Schwelm heeft een nieuwe bestemming gekregen als een wel heel bijzonder hotel. De klaslokalen zijn omgetoverd tot 35 uitnodigende gastenkamers waar het je aan niets ontbreekt. In de voormalige gymzaal huist nu een restaurant ‘Die Turnhalle’ met chef-kok Ulrich Glittenberg. Kurt Hermandung en zijn partner Marc Konopatzki hebben hun droom laten uitkomen in dit lieflijke boutiquehotel. Ze hebben de oude basisschool omgetoverd tot een charmant, eigentijds hotel – kosmopolitisch, stijlvol en sereen. Gasten kunnen zelf, met een karaf, water uit een van de historische fonteinen tappen. In plaats van minibars in de kamers, is er een traditionele schoolkantine met een honesty-bar, waar drankjes, snacks en souvenirs verkrijgbaar zijn.

Delfins Beach Resort overtreft al je verwachtingen van een op-en-top verblijf aan de parelwitte zandstranden van het Caribische eiland Bonaire. Het resort ligt direct aan zee met veel tropische planten die voor de groene accenten zorgen. Overnachten doe je hier in stijl, of je nu kiest voor een studio met eigen terras, of één van de appartementen met volledig ingerichte keuken: het ontbreekt je aan niets. De panorama penthouses bieden het mooiste uitzicht op azuurblauwe zee. Wil je wat extra ruimte, dan kies je voor een XL Panorama. De uiterst comfortabele villa’s met drie- of vier slaapkamers zijn werkelijk van alle gemakken voorzien om zowel binnen, maar ook buiten op je eigen terras, te kunnen genieten.

Het uit 1859 daterende GD Hôtel Bella Tola is een begrip. Stijlvol, elegant en met een uitstekende keuken. De gastvrije staf, onder aanvoering van Anne-Françoise en Claude Buchs-Favre, is werkelijk de hele dag in de weer om jou in de watten te leggen. Tegen het einde van de dag geniet je op de elegante veranda van de ondergaande zon, schuif je aan bij de open haard of geniet van een drankje in de bibliotheek. In de spa verwarm je desgewenst jouw vermoeide spieren. De 30 stijlvolle kamers zijn met liefde ingericht. Die aan de voorzijde van het hotel kijken uit op vierduizenders, zoals de Besso en de Matterhorn. Het zonrijke terras is een uitgelezen plek om op de wat warmere dagen te lunchen of te dineren.

Hamilton Lodge is een gezellig en comfortabel familiehotel, gelegen op de Belalp in het wereld natuurerfgoed van UNESCO op een hoogte van 2100 meter. Het gebied is autovrij. Na 40 minuten lopen bereik je het uitzichtpunt Aletschbord, vanwaar jij uitkijkt over de Aletschgletscher. Ook vanuit de lodge is het uitzicht geweldig: bekijk enkele van de hoogste toppen van Zwitserland. Na sportieve inspanningen biedt de spa ontspanning. Met blik in de bergen vanuit de Finse sauna, al badend in gletscherwater. Het hip-Heidi-hotel is elegant en smaakvol ingericht en beschikt over charmante kamers met heerlijke boxspring bedden, een restaurant waar regionaal wordt gekookt, met een lounge rondom de open haard en een gerieflijk zonneterras met rondom koeien en geiten en vlak in de buurt een koel bergbeekje en een kaasmakerij.

Omgeven door de ongerepte natuur en het ruige berglandschap worden al je zintuigen geprikkeld. Marco Robeerst maakt van Hotel Herangtunet een Noorse oase van rust, een plek waar je je weer oplaadt en waar creativiteit de vrije loop krijgt. Deze filosofie is zichtbaar in het individuele karakter van alle met smaak ingerichte kamers. Iedere suite krijgt een eigen verhaal door de verassende indeling. De thema's van de suites mogen verschillend zijn, in iedere suite word je verrast door het extraordinaire design, comfortabele badkamer en de fijnste bedden. Herangtunet is de perfecte Scandinavische uitvalbasis voor een wandelvakantie, culinaire natuurreis of een super romantische wintersport.

Oorspronkelijk was Hotel Wildthout een burgemeesterswoning gebouwd rond 1900 door de toenmalige burgemeester van Ommen, Dhr. Bentinck. Hij noemde dit statige huis “de Villa Henan”, naar zijn beide dochters Hennie en Anna. Sinds juni 2015 zijn Niek en Petra van Duuren de trotse eigenaren van dit warme familiebedrijf en hebben zij de uitdaging met twee handen aangegrepen om het statige pand uit te bouwen tot een gemoedelijk hotel waar gasten zich vooral lekker thuis voelen. In een historisch pand als Hotel Wildthout is geen enkele kamer hetzelfde. Overal zijn de hoekjes, raampjes, balkjes en schuine daken weer ander. Ook dat draagt bij aan de knusse en huiselijke sfeer. Alle kamers hebben uitzicht op de groene omgeving

De Vechtstreek is een prachtig, veelzijdig gebied met talrijke landgoederen, kastelen, forten, windmolens en natuurreservaten. Geniet van watersportactiviteiten in de Loosdrechtse Plassen en zoek na afloop de weldadige rust op. Leg de sloep aan bij de steiger en volg het wandelpad door de betoverende tuin. Daar verschijnt boetiekhotel Flora Batava, een echte blikvanger aan de oever van de rivier de Vecht.

Ooit was Jagdhof Glashütte in het idyllische Rothaargebergte in Sauerland een eenvoudige herberg. Houthakkers, jagers en notabelen uit de omgeving kwamen er aan het einde van de dag voor een goed glas bier of schnaps. Tot 1975, want toen nam Edmund Dornhöfer op 20-jarige leeftijd het bedrijf van zijn overleden vader over. Hij maakte er de afgelopen 40 jaar een in alle opzichten uitzonderlijk vijfsterrenhotel van; een van de mooiste van Duitsland en een parel van gastvrijheid waar culinaire geneugten en authenticiteit hoogtij vieren. Net als de andere ruimtes van het in vakwerkstijl gebouwde hotel zijn de kamers van Jagdhof Glashütte luxueus en landelijk, maar bovenal romantisch ingericht. Inderdaad, met rozenblaadjes op het bed en champagne in de koeler.

Terwijl de dauw nog als een deken over het Oostenrijkse Lech hangt, wordt u in het op 1.750 meter hoogte gelegen Oberlech wakker met een heilzaam ochtendzonnetje. Het uitzicht vanaf het meest begeerde zonneterras van Oberlech is ongeëvenaard, ook vanuit het restaurant. Chef-kok Wolfgang Strauss en zijn vrouw Anne Marie zijn vermaard om hun Oostenrijkse gastvrijheid en de verfijnde, internationale specialiteiten, die worden begeleid door een sprankelende en veelzijdige wijnkaart. Een heerlijke plek waar u zich na een hele dag skiën op de Arlberg kunt opladen tijdens de lunch. Hotel Murmeli is geopend van begin december tot en met eind april. Van december tot april is het milieuvriendelijke Oberlech autovrij. U bereikt Oberlech en Hotel Murmeli met de kabelbaan die tussen 07.00- 01.00 uur elke 15 minuten tot uw beschikking staat. Uw bagage laat u in het dalstation achter en wordt naar uw hotel gebracht.

Al vier generaties is de gastvrijheid van Hotel Nobel een begrip op het Waddeneiland Ameland en ver daar­ buiten. Dit historische hotel ligt in het hart van het lieflijke, eeuwenoude Ballum. Voor Hotel Nobel geldt dat geschiedenis en moderne luxe één geheel vormen. Een paar jaar geleden werd het hele hotel verbouwd, maar is het café in originele staat gelaten. Hotelgasten en Amelan­ders komen er van oudsher samen om een biertje te drinken, te klaverjassen of om feest te vieren. De hotelkamers zijn onder architectuur ingericht met bijzondere design en de meeste hebben een eigen terras of balkonnetje.

Als je bij Hotel Langgenhof verblijft, ben je te gast bij de familie Mutschlechner. Het is Peter Mutschlechner die de traditie, overgegeven door zijn ouders, voortzet. De familieboerderij werd ooit door moeder Greti en vader Robert veranderd in een plek waar gasten met plezier kwamen eten en logeren. Greti kookte 30 jaar lang met hart en ziel de lekkerste traditionele en regionale gerechten. Robert vulde ondertussen de wijnkelder met pareltjes uit de omgeving. Want voor wijn moet je absoluut in Hotel Langgenhof zijn. Peter voert nu een wijnkaart met ruim vijfhonderd wijnen. De renovatie van het oudste gedeelte en het ontwerp van het eigentijdse gedeelte van het hotel, met onder andere de panorama wellness en het zwembad, zijn ontworpen door Peters neef Martin Mutschlechner, diens partner Marco Bucci en Peters zus Verena.

Hotel Restaurant Valuas is gelegen net buiten Venlo, aan de oevers van de Maas. De liefde voor de horeca zit al van jongs af aan in dit familiebedrijf verweven. Het dynamische en eigentijdse bedrijf heeft zijn thuisbasis in een prachtig pand. De sfeervolle en comfortabele kamers, die zeer geschikt zijn voor zowel privé als zakelijk verblijf, zijn mooi en warm ingericht. Een aantal met uitzicht op de Maas. De echte liefhebber van de oerhollandse kroket moet absoluut een bezoek brengen aan Valuas. Eric Swaghoven staat bekend om de Valuas Kroketterie waar alleen de allerbeste huisgemaakte kroketten in een brede variëteit te proeven zijn. Alleen bereid met de mooiste ingrediënten. Valuas heeft een restaurant en een brasserie. Brasserie La Vie by Valuas is bekroond met een Bib Gourmand door Michelin.

Hotel Stiemerheide is uniek gelegen in de Limburgse Kempen, grenzend aan het Maasland. Het hotel werd eind jaren '80 gebouwd in een Engelse cottage stijl. Dit charmante hotel is één van de belangrijkste toegangspoorten tot het Nationaal Park Hoge Kempen. Het hotel ligt strategisch aan de 18e hole van Golfclub Spiegelven. Op het domein van Stiemerheide ligt Golfclub Spiegelven rondom het gelijknamige ven dat door buurtbewoners liefkozend ‘het spiegelken van den hemel’ wordt genoemd. Bos, heide, water; iedere hole heeft een eigen karakter met variërend natuurschoon waardoor het spelen op deze uitdagende baan nooit zal vervelen. Het hoogteverschil in het terrein zorgt voor feeërieke doorkijkjes die nog lang onderwerp van gesprek zullen zijn.

Het charmante hanzestadje Schmallenberg in Sauerland ligt schouder aan schouder met de nabu­rige wintersportplaats Winterberg. Het gezicht van de stad wordt bepaald door de rijke historie met als meest tekenende gebeurtenis de brand in 1822. Uit de tijd van wederopbouw stamt ook het Hotel Störmann, dat lang diende als Koninklijke Pruisische postkoetshouderij. Het hotel, acht generaties lang in handen van de familie Störmann, is een begrip in de regio en ontving vele historische gasten als de Bonds­kanselieren Konrad Adenauer en Helmut Kohl. Het onlangs compleet gerenoveerde hotel is smaakvol ingericht met behoud van nostalgie. Het prachtige smeedijzeren uithangbord is daar toonbeeld van. De familie Deimann voegt nu een nieuw hoofdstuk toe aan het roemrijke ver­leden van dit bijzondere hotel in een landschap dat niet voor niets het land van de 1000 heuvels wordt genoemd.

Het monumentale pand van Villa Ruimzicht werd in 1853 gebouwd en kwam in 1868 in bezit van de Christelijke Philantropische inrichtingen en fungeerde als opleidingsinternaat voor predikanten. Het imposante historische landhuis is compleet getransformeerd in een eigentijds 4 sterren hotel, met ruime in voornamelijk elegante witte tinten gedecoreerde gastenkamers, twee restaurants, een bar en een kookstudio. Hotel Villa Ruimzicht omgeven door een eigenpark met bijzondere bomen. Er staat een 140 jaar oude sequoia en er zijn diverse grasvelden. Er is een groot terras en er zijn diverse veranda's. Chef Bjorn Massop komt uit de omgeving en heeft passie voor duurzaam koken met lokale ingrediënten.

Er zijn maar heel weinig plekken op de wereld waar alle schoonheden der natuur samensmelten. Aan de voet van de berg Rigi (1.797 meter) staat Hotel Vitznauerhof. Het boetiekhotel met historische muren, art nouveau-details en moderne designelementen is harmonieus ingebed in de imposante omgeving aan de rand van het kristalheldere water van het mystieke Vierwoudstedenmeer. Gastheer Raphael Herzog runt het Hotel Vitznauerhof met veel passie en wordt ondersteund door een al even toegewijd team. 53 stijlvolle kamers en suites, glamping tenten, drie eersteklas restaurants en een bar- allemaal met een fenomenaal uitzicht op het meer en het betoverende bergpanorama - nodigen je uit om te genieten en gastronomie op hoog niveau te ervaren. Restaurant Sens, het culinaire vlaggenschip, serveert regionale specialiteiten en moderne creaties.

Hotel de Sterrenberg ligt vlak bij de westingang van Het Nationale Park De Hoge Veluwe, het hart van de Veluwe. De warme inrichting van het hotel is grotendeels geïnspireerd op de schoonheid van de natuur. Er zijn veel natuurlijke materialen in de inrichting verwerkt; natuursteen, stoer beton en hout zijn elementen die terugkomen. De kunst is ook op de natuur toegespitst. In Hotel de Sterrenberg is werkelijk van alles mogelijk en voel je vrij op je eigen manier. Er is een verkwikkend wellnesscentrum aanwezig met een groot overdekt zwembad, warm relaxbad met bubbles en jets, tepidarium, fitnessruimte, stoombad en sauna's. Hotel de Sterrenberg heeft elektrische fietsen voor je klaarstaan waarmee je de bijzondere attracties in het Park ontdekt. Denk aan het Kröller-Müller Museum, Museonder en Jachthuis St. Hubertus. Nationaal Museum Paleis Het Loo, met een statige paleistuin en park, ligt op 15 minuten rijden.

Hotel de Wereld in Wageningen, is één van de beroemdste hotels van Nederland. De Duitse capitulatie in 1945, heeft een grote rol in onze vaderlandse geschiedenis gespeeld. Een bezoek aan Hotel de Wereld voelt dan ook als een wandeling door een belangrijk hoofdstuk van Nederland. De geschiedenis van Hotel de Wereld gaat echter terug tot 1669, toen logement ‘De Wearelt’ als pleisterplaats voor reizigers en postkoetsen en halte voor paarden- en stoomtrams in beeld kwam. De ruime kamers zijn ingericht met bijzondere design-elementen in combinatie met eigentijdse kunst. Voor het diner kun je terecht bij restaurant LEV. @ De Wereld. Hotel de Wereld is een prima uitvalsbasis voor wandel- en fietstochten door prachtige natuurgebieden als de Veluwe en de Betuwe of ontdek fraai Wageningen. Het nabijgelegen Arnhem heeft een uitgebreid cultuur- en winkel- aanbod.

Hippocampus is rond 1900 gebouwd en werd decennialang door de directeuren van een lokale fabriek bewoond. Tot 1992, toen gastheer en kok Francis Scheyvaerts de villa – gelegen tussen Eindhoven en Antwerpen – kocht en omtoverde tot een beeldschoon manoir. In de eerste plaats opende hij een restaurant, waar de nadruk op verfijnd eten werd gelegd. De inrichting van het restaurant en de kamers verraadt Engelse invloeden. Het draagt allemaal bij tot de gemoedelijke sfeer die in de voormalige directievilla heerst. Uiteraard doet de vrolijke en sympathieke gastheer ook een duit in het zakje. De kamers, vernoemd naar desserts, zijn van alle comfort voorzien en deels ingericht met art-decomeubilair. Op koude, winterse dagen is de bar/lounge met het knapperende haardvuur dé plek om heerlijk tot rust te komen.

Hôtel Le Grand Chalet Favre ligt op 1650 meter hoogte in het hart van het rustige, historische en grotendeels autovrije St-Luc. Het door de zon gebronsde houten chalet van Anne-Françoise en Claude Buchs-Favre in dit bergparadijs biedt alles wat je van een hotel in de Alpen mag verwachten: een sfeervolle inrichting in Alpine-stijl, een oergezellig restaurant. Op de ligstoelen van jouw eigen zonnige balkon kijk je uit over de machtige 4.000 meter hoge bergtoppen waaronder de beroemde Matterhorn. Het zeer aangename en zonnige terras van het restaurant is misschien wel het mooiste in de Val d’Anniviers en is zowel in de winter als in de zomer een absolute trekpleister door het ongeëvenaarde uitzicht.

Aan de rand van de Veluwe geniet je in de historische ambiance van dit roemrijke kasteel. In Kasteel Engelenburg kan je eten, drinken en slapen op hoog niveau en heb je de beschikking over een schitterende 9-holes golfbaan. In de Engelse lounge van Kasteel Engelenburg staat één van de grootste collecties single malt whisky’s van Nederland. Al eeuwenlang kunnen ook liefhebbers van wijn hier hun hart ophalen. De eerste bewoner van het kasteel, Jacob Schimmelpenninck van der Oye, handelde in de 16e eeuw namelijk al in Duitse wijn. Tegenwoordig hebben ze een uitstekende collectie van diverse wijnen. De kamers en suites zijn ingericht met antieke meubelen en bevinden zich in het Koetshuis, de Orangerie of in het Kaapse Huis, dat de uitstraling heeft van een Kaaps wijnhuis. In het 19e-eeuwse serre-restaurant waan je je in vervlogen tijden door het sprookjesachtige uitzicht op de slotgracht en golfbaan. Het diner wordt natuurlijk vervolmaakt door de prachtige wijnen.

Jonkheer Egbert Lintelo de Geer startte aan het begin van de 20e eeuw met de bouw van het bijzondere Kasteel Kerckebosch midden in de Zeister bossen. Diverse antieke gebruiksvoorwerpen en ornamenten uit gerestaureerde kerken en kastelen uit de omgeving werden gebruikt om Kasteel Kerckebosch zijn markante stijl te geven. Zo zijn er de twee oude deuren met een smeedijzeren klopper die afkomstig zijn uit de Utrechtse dom en komt de open haard in de salon oorspronkelijk uit een 18e-eeuws Amsterdams grachtenhuis. Het originele interieur is door eigenaren Cynthia Schell en Hans van Triest bij de modernisering van het hotel stijlvol verenigd met de hedendaagse elementen. De authentieke hotelkamers zijn verspreid over twee gedeeltes met in het totaal 5 verschillende kamertypes.

Het kleinste kasteel van Nederland, Kasteeltje Hattem, staat in het Roermondse stadspark. Omgeven door bomen en groen, compleet met slotgracht en vijver, doet dit authentieke kasteel tegenwoordig dienst als een hedendaags toevluchtsoord voor de echte genieter. De voormalige koetshuizen zijn omgebouwd tot comfortabele hotelsuites die ruim en licht van kleur zijn en een strakke en eigentijdse inrichting hebben. In het kasteel bevindt zich een stijlvol restaurant, geopend voor lunch en diner, met een culinaire à-la-cartekaart en voor de lunch ook een kleine kaart. Bij mooi weer geniet u op het zonnige terras. Zondag na het ontbijt zijn het restaurant en hotel gesloten.

Chefkok Maxime Collard van La Table de Maxime, opende in zijn geboortedorp Our, in de Belgische Ardennen, zijn tweede hotel. Het gebouw van vijf verdiepingen werd tegen een heuvel gebouwd. Een architectonisch hoogstandje, dat vol zit met moderne vernuftigheden. Zo is het dak bedekt met zonnepanelen en de houten betimmering, die in de loop der jaren van oranje naar zilvergrijs kleurt, heeft een isolerend effect. Het hotel werd ‘La Fabrique du Pré Maho’ gedoopt: de fabriek op het weitje van meneer Maho. Het interieur is stoer: ruw aandoend hout in de kamers en leisteen in de badkamer. Het bedlinnen met oosterse motieven is uiteraard van hoge kwaliteit.

Ze zijn bijna op één hand te tellen: hotels met de sfeer van een historische herberg of taverne die de tand des tijds met verve hebben doorstaan. Je moet goed zoeken, maar ze bestaan nog. En met een hedendaagse herbergier, want die mag niet ontbreken. In het geval van Landgasthof Linde in het Zillertal is dat Hannes Ebster. En hij is in de traditie van de herbergier niet alleen eigenaar, maar samen met zijn broer George ook chef-kok en middelpunt van deze oergezellige Landgasthof (country inn). Natuurlijk gaan we graag naar Oostenrijk om te genieten van de besneeuwde hellingen van de Alpen. Maar Landgasthof Linde is zeker zo leuk in de zomer. De tuin met perfect gazon, ultra- charmant tuinhuis, plezierige fruitbomen – voor de lekkerste huisgemaakte apfelstrudel en jam – en talrijke hortensia’s is om meteen verliefd op te worden.

Dit knusse hotel was in de jaren dertig een theehuis waar mens, paard en wagen stilhielden om op adem te komen. Vanaf de houten uitkijktoren bovenop de Hellendoornse berg keek men ver het glooiende landschap van Salland in, tot ver in Duitsland. Helen en Lars Kijftenbelt verwelkomen je met dezelfde gastvrijheid als toen, maar in een eigentijdse entourage. Het uitzicht is onveranderd mooi! Het hotel ligt midden in de natuur; je wandelt of fietst direct het bos in, en geniet van de rust en het glooiende landschap. Het geliefde terras nodigt uit voor een gezellige lunch of avondvullend diner. De inrichting van het hotel en restaurant is warm, hedendaags verfijnd en in lijn met de Engelse landhuisstijl. Een kapitale open haard met fijne stoelen zorgen voor de huiselijke sfeer.

Carelshaven had vanaf 1772 al een belangrijke regionale functie. Het lag – en ligt nog steeds – op het imposante Landgoed Twickel, nu maar liefst 4300 hectare groot en 150 boerderijen rijk. De naam Carelshaven verwijst naar de haven die vroeger aan de Twickelervaart lag. Deze vaart ontsloot Twente, dat via de Regge en uiteindelijk de Zuiderzee Delden met Amsterdam verbond. Het kanaal werd aangelegd door Carel George, graaf van Wassenaer Obdam, die op kasteel Twickel woonde. Carelshaven begon als een bescheiden schippersherberg bij het Twickelse havenbedrijf en is door de eeuwen heen uitgegroeid tot een gerenommeerd hotel. Met zijn symmetrische vormen, de grote veranda en de witgepleisterde muren doet het hotel 19e eeuws aan. Het interieur was jaren klassiek. Sinds enkele jaren zijn Alco en Evelyn van Berkel de gelukkige eigenaren van dit illustere Twentse hotel. Stukje bij beetje brengen zij hun hotel in de 21e eeuw. Een aantal gastenkamers is reeds gemoderniseerd, zo ook het restaurant en de knusse bar. De keuken is eigentijds, maar traditionele klassieke seizoensgebonden gerechten staan uiteraard ook op de menukaart.

Landgoed Lauswolt en het door Michelin bekroonde restaurant De Heeren van Harinxma vormen een ultiem bedevaartsoord voor levensgenieters en worden geroemd om de ontspannen sfeer. Hier, in het hart van Friesland, heb je natuur, topgastronomie én een keur aan topfaciliteiten onder handbereik. De golfbaan van Golf & Countryclub Lauswolt meandert prettig over het landgoed. Ultieme ontspanning vind je in de health & spa. De gerechten van chef-kok Arjan Bisschop in het restaurant De Heeren van Harinxma zijn op klassieke leest geschoeid en bereid met de mooiste Friese seizoensproducten, al dan niet uit eigen moestuin. De Heeren van Harinxma is een van de weinige restaurants in Friesland met een Michelinster. Het tweede restaurant, Bistro Nijeholt (Bib Gourmand), bruist van de gezelligheid en verleidt met pakkende gerechten en wijnen. Het landgoed heeft alles in huis voor een heerlijk verblijf en nodigt uit om ontdekt te worden.

Deze voormalige, deels houten watermolen met monumentale bijgebouwen ligt aan de zuidelijke rand van het Nationaal Park Kellerwald-Edersee. Het lijkt of de tijd hier heeft stilgestaan. De geschiedenis van de Bärenmühle gaat terug tot in de 16e eeuw. Het complex is de afgelopen jaren liefdevol gerestaureerd en herbergt nu comfortabele kamers, suites en appartementen. De inrichting van de Bärenmühle bestaat uit een combinatie van onder andere antieke landhuisbedden en Biedermeier meubels. Het geheel oogt ruim, elegant en landelijk.

In de uitgestrekte en beboste heuvels en dalen van de streek Ourthe en Aisne ligt het authentieke dorpje Wéris. Hier vind je Le Cor de Chasse, een echt familiehotel in een kasteelhoeve uit 1681. De inrichting is modern, luxe en volledig in harmonie met de historische hoeve. De standaardkamers bevinden zich in de voormalige schapenschuur, de suites met privéterras in de centrale vleugel. In het sterrenrestaurant staat het nieuwe koken centraal. De gerechten zijn zowel seizoens- als productgericht en kenmerken zich door een persoonlijke en vaak verrassende touch, die altijd iets eigens toevoegt. Eten is hier een echte ontdekkingsreis!

De naam Kasselslay betekent: rots uit­kijkend over de oevers van de rivier. Het hotel ligt in een piepklein dorp in het hart van Natuurpark Our in de Luxemburgse Ardennen. Vanuit het hotel stap je zo de adem­benemende natuur van dit gebied in. Via de tal­rijke, voor wandelaars, fietsers of mountainbikers bewegwijzerde paden kun je deze schitterende natuurlijke omgeving ontdekken. Hans Poppelaars serveert seizoensgebonden gerechten met veelal biologische producten uit de streek. Deze creaties weerspiegelen de tijd­geest, cultuur en zijn liefde voor bijzondere ingre­diënten. Hij weet van ieder product dat in zijn receptuur wordt verwerkt waar het vandaan komt en neemt enkel genoegen met topkwaliteit. De ruime kamers van het hotel hebben alle uit­zicht op de tuin of op het beeldschone landschap rondom. Iedere kamer heeft een eigen sfeer en inrichting. Clervaux is vlakbij, net als Vianden, waar je het indrukwekkende gelijknamige kasteel kunt bezichtigen.

Het leven aan de Franse Rivièra is al zo vaak bezongen en beschreven. Het heilzame klimaat, het bijpassende landschap en natuurlijk het eten met de zonovergoten ingrediënten zijn medicijnen voor een uitstekend humeur. Royal Mougins Golf Resort staat voor rust en ontspanning. Of je nu golfer bent of niet. Want er is veel te doen in dit resort. De veelvuldig gelauwerde golfbaan is terug te vinden in vele lijstjes van beste golfresorts op het Europese vasteland.

Wie eenmaal op het terras van Schloss Eberstein heeft gegeten en gedronken weet: dit is een unieke plek. Het uitzicht over het Murgdal en het Zwarte Woud blijft lang hangen en daagt uit tot lange fiets- of wandelavonturen of een korte wandeling door het historische stadje Gernsbach.

Deze betoverende villa, gelegen in een rustige, beboste omgeving, omhult jou in de atmosfeer van een eeuwenoud Engels landhuis. De 18 royale suites, elk met meer dan 70 m2 aan ruimte en uitzicht op de natuur en de golfbaan, bieden jou de ultieme plek om tot rust te komen of productief te zijn. Als gast word je verwend tot in de kleinste details.

Het innovatieve en trendy Unique Hotel Post, gelegen in het hart van Zermatt werd in 1875 geopend als het op twee na oudste hotel in Zermatt. Martin Perren en zijn vrouw Daniela Perren-Germanini zijn sinds 2001 in de vijfde generatie eigenaar.

Op de zuidhelling van de 841 meter hoge Kahler Asten – ver weg van alle wereldse hectiek – ligt het charmante Waldhaus Ohlenbach. In de zomer een fantastische uitvalsbasis voor fiets- en wandeltochten en in de winter om te gaan skiën of langlaufen. Vanuit het hotel stap je op een hoogte van 700 meter zo de natuur in en Skiliftkarussell Winterberg ligt vlakbij. Alle kamers liggen op het zuiden of zuidwesten en hebben een schitterend en weids uitzicht over de heuvels van Hoogsauerland ofwel het ‘land van de 1000 bergen’. De kamers verschillen: van klassiek Sauerlands grenen tot strak modern met heldere kleuren.