For the Love of Food

Tauchen Sie ein in die kulinarische Welt, in der die Köche ihre Leidenschaft in exquisite Gerichte umsetzen und ihre Hingabe durch die Verwendung lokaler und saisonaler Zutaten zum Ausdruck bringen, was zu unvergesslichen kulinarischen Erlebnissen führt.

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't Lansink

Hengelo, Niederlanden

Betreten Sie die zeitlose Grandeur des Hotels 't Lansink, wo Geschichte und zeitgenössischer Luxus harmonisch verschmelzen. Dieses charmante Hotel in Hengelo, durchtränkt von C.T. Storks Erbe, lädt Sie zu einem unvergesslichen Aufenthalt in einem der 25 stilvoll eingerichteten Zimmer und Suiten ein.

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Alpin Lifestyle Hotel Löwen & Strauss

Oberstdorf, Deutschland

Umgeben von den imposanten Gipfeln der Allgäuer Alpen liegt das Alpin Lifestyle Hotel Löwen & Strauss im Zentrum der malerischen und stilvollen Stadt Oberstdorf. In der kosmopolitischen Stadt Oberstdorf hat eigentümer Peter A. Strauss mit dem Löwen & Strauss ein zeitgemäßes Hotel und Restaurant mit modernem Ambiente geschaffen. Im typisch alpenländischen Stil mit viel Holz und rustikalen Elementen ist das Hotel ein idealer Ausgangspunkt, um diese Naturlandschaft zu erkunden. Peter ist ein anerkannter Küchenchef, der schon viele kulinarische Preise gewonnen hat. Ein einladender Ort für Jung und Alt, Urlauber und Einheimische. Die Hotelzimmer und Suiten sind alle einzigartig, mit Designermöbeln ausgestattet und mit Materialien der Tirol Living Collection dekoriert. Beginnen Sie den Tag mit einem köstlichen "alpinen" Frühstück. In der Wellness-Oase Casa Alp mit Panoramasauna und Tepidarium können Sie sich nach einem sportlichen Tag endlich entspannen.

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Auberge De Campveerse Toren

Veere, Niederlande

Idyllisch am Ufer des Veere-Sees gelegen, empfängt die Auberge De Campveerse Toren seit über 500 Jahren Gäste. Und das sind nicht irgendwelche Gäste: Wilhelm von Oranien, der Gründer des niederländischen Königshauses, hat hier 1575 sein Hochzeitsfrühstück eingenommen. Die Einrichtung der Zimmer ist eine Mischung aus modernem Design und Antiquitäten. Veere ist eine wunderschöne historische Stadt und das Hotel liegt direkt am Jachthafen. Das Wasser lockt mit einem breiten Angebot an Wassersportmöglichkeiten. Warum mieten Sie nicht ein Boot mit leisem Elektromotor und fahren auf dem Veerse Meer? Veere ist eine schöne, monumentale Stadt.

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Auberge de Temple

Johannesberg, Deutschland

Das Galeriehotel Auberge de Temple liegt eingebettet in die hügelige Landschaft von Johannesberg, einem malerischen Dorf eine halbe Stunde südöstlich von Frankfurt am Main. Günther de Temple und Christine Wondrak haben das aus dem Jahr 1854 stammende Gasthaus sorgfältig restauriert und umgestaltet. Die Auberge de Temple geht über das Gewöhnliche hinaus - sie ist ein Fest der Geschmäcker, Farben, Stile und vor allem der Qualität. Bei der Gestaltung der Innenräume haben Günther de Temple und Christine Wondrak die Ideen ihrer zahlreichen Reisen auf geniale Weise umgesetzt. Jedes der stilvollen und geräumigen Gästezimmer ist nach einem berühmten Künstler benannt. Das Ergebnis ist von dem Moment an, in dem man es betritt, atemberaubend. Kunst ist das vorherrschende Thema, mit kühnen zeitgenössischen Werken, wohin man schaut - das Hotel hat sogar eine eigene Galerie. Helbigs Gasthaus, das von Ludger und Nicole Helbig geführte Restaurant, bietet die ganze Nacht hindurch Unterhaltung mit großartigen Vorschlägen, von gepökelten Schweinebäckchen und Seebarsch bis hin zu Kirsch-Clafoutis mit Lavendeleis und einer ausgezeichneten Käseauswahl.

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Augusta Hotel & Restaurant

IJmuiden, Niederlande

Meer, Dünen, Häfen, Schleusen und... Augusta. Dieses Hotel liegt mitten im charakteristischen Oud-IJmuiden, mit dem Strand und den schönen Heerenduinen in unmittelbarer Nähe. Die Fischauktion und die Fähren nach Newcastle in England sind gleich um die Ecke. Das Augusta besteht seit über 100 Jahren und strahlt noch immer die Atmosphäre der ersten Jahre des 20. Jahrhunderts aus. Das Hotel verfügt über ein englisches Taxi von 1965, einen Beardmore Mark V6, mit dem die Gäste zum Strand, zu den Dünen oder zum Yachthafen fahren können. Jedes Zimmer ist anders eingerichtet, aber alle sind im Stil des Gebäudes gehalten, mit polierten Möbeln aus der Zeit um 1900. Art déco und Amsterdamer Schule gehen hier Hand in Hand. Der Herrensaal mit Kamin dient als Lounge. Die Brasserie Augusta bietet französisch-niederländische Küche mit asiatischem Einschlag.

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Bij Jef Restaurant & Hotel

Den Hoorn Texel, Niederlande

Wenn man im Bij Jef wohnt, merkt man sofort, dass man sich auf einer Insel befindet. Die frischen Farben, das helle Licht und die hippe, aber gemütliche Einrichtung passen perfekt zur holländischen Inselatmosphäre, und das Hotel ist nur einen Steinwurf vom Strand entfernt. Im Jef auf Texel können Sie nicht nur herrlich speisen, sondern auch erholt aufwachen. Das moderne Design geht Hand in Hand mit dem innovativen und unkonventionellen Charakter des Restaurants. Die einzigartig eingerichteten Suiten sind mit einer doppelten Regendusche und Boxspringbetten mit den berühmten Texeler Bettdecken aus heimischer Schafwolle ausgestattet. Von den Suiten aus hat man einen herrlichen Blick über die grünen Felder der Insel. Küchenchef Jef und Sommelière Nadine sind wahre kulinarische Könige. Seine Gerichte erhalten ihren unverwechselbaren Geschmack aus reinen und natürlich salzigen lokalen Zutaten. Der perfekte Ort für eine gastronomische Pause mit internationalem Flair.

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Boutique Hotel & Restaurant Broederenklooster

Zutphen, Niederlande

Das ehemalige Broederenklooster ist eines der ältesten und schönsten Gebäude von Zutphen. Ein Ort, an dem man in die Vergangenheit eintauchen kann, die bis ins Jahr 1200 zurückreicht, mit einem Küchenchef, der einst der jüngste Sternekoch der Schweiz war. Entspannen Sie sich in einem der Gästezimmer des ehemaligen Schlafsaals aus dem 13. Jahrhundert, ausgestattet mit dem Komfort von heute! Schauen Sie sich um und lassen Sie sich von Zutphen verzaubern. Genießen Sie die kulinarische Hingabe in verschiedenen Gerichten im Restaurant. Probieren Sie die schmackhaftesten regionalen Biere in der Bierbar, lassen Sie sich von der hervorragenden Gin-Kollektion in der Ginbar verwöhnen oder steigen Sie in den mittelalterlichen Weinkeller hinab, um eine Wein- und Lebensmittelverkostung zu genießen.

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Boutique Hotel Puur Zee

Wijk aan Zee, Niederlande

Imko Binnerts, Meisterkoch und der berühmteste Fischrestaurator der Niederlande, hat sich am Fuße der Dünen in Wijk aan Zee niedergelassen. Zusammen mit seiner Partnerin, der Vinologin Cathy Moerdijk, empfängt er Gäste in der über 100 Jahre alten Villa De Klughte im Chalet-Stil. Sie speisen im Puur Zee mit einem Meeresfrüchte-Menü, das sich an der angrenzenden Nordsee orientiert. Mit einer besonderen Weinbegleitung, aber das versteht sich von selbst. Die Suiten sind nach berühmten niederländischen Badeorten benannt, und dieses Thema setzt sich in der Gestaltung der Zimmer fort. Jedes Zimmer verfügt über ein Kingsize-Bett, in dem Sie nach dem Abendessen vor sich hin träumen können. Auf der anderen Seite der Düne, etwa 300 Meter zu Fuß entfernt, befindet sich einer der breitesten Strände der Niederlande. Ein echter Familienstrand, der auch bei vielen Kite-Surfern beliebt ist. Es gibt also immer etwas zu sehen. Im Garten der Villa De Klughte befindet sich ein Außenschwimmbad.

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Château St. Gerlach

Valkenburg aan de Geul, Niederlande

Château St. Gerlach ist imposant, aber es herrscht eine gemütliche Atmosphäre. Das Anwesen liegt inmitten der Natur des Geultals, etwas außerhalb von Valkenburg. Bei Ihrer Ankunft sehen Sie sofort das spektakuläre große Schloss und fühlen sich von seiner Schönheit umgeben. Die klassisch eingerichteten Zimmer und Suiten von Château St. Gerlach sind in dem ehemaligen Mietshaus untergebracht. Die Hotelresidenzen, wie Spa & Wellness St. Gerlach, befinden sich im ehemaligen Markierungsgebäude und in den Getreidespeichern. Das Schloss ist die Kulisse für Les Salons. In den ehemaligen Wohnräumen des Freiherrn werden Gerichte serviert, die so weit wie möglich aus dem eigenen Garten und Obstgarten stammen. Im gemütlichen Schlossbauernhof, der am Eingang des Anwesens liegt, sind Sie zu einem Getränk oder zum Mittagessen willkommen. Auf dem Gutshof finden Sie weitläufige Parkanlagen, stilvolle Barockgärten, einen Bauernkräutergarten, ein Hochstamm-Obstbaumhaus, einen Rosengarten und einen Weinberg.

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Château Wittem

Wittem, Niederlande

Das Château Wittem ist ein Ort, an dem alter Charme auf moderne Spitzengastronomie trifft. Kaiser Karl V. wohnte hier, ebenso wie Wilhelm von Oranien. Der Familie Wilden ist es gelungen, diese historische Ikone in ein modernes Boutiquehotel mit Spitzenrestaurant zu verwandeln. Vom 18. Jahrhundert bis in die 1950er Jahre war das Schloss die Residenz der Familie Merckelbach, der letzten Familie, die tatsächlich im Schloss lebte. Das Ambiente der 12 Gästezimmer ist französisch schick und strahlt klassische Eleganz aus. Jedes Zimmer hat seine eigene Geschichte und seinen eigenen Namen, der sich auf ikonische Figuren aus der langen Geschichte des Schlosses bezieht, die ursprünglich bis ins Jahr 1125 zurückreicht. Das Restaurant Julemont ist nach dem Ritter Winand von Julemont benannt, der um 1200 in das Schloss einzog. Küchenchef Guido Braeken bringt Energie, neue Ideen und Spitzengastronomie nach Wittem. Das Restaurant serviert französische Klassiker und regionale Spezialitäten. Wittem liegt zwischen Maastricht und Aachen, aber auch Belgien ist gleich um die Ecke.

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Culinair landgoed Parc Broekhuizen

Leersum, Niederlande

Das kulinarische Landgut Parc Broekhuizen ist ein ganz besonderes Ensemble: Jahrhunderte alt und doch modern. Sowohl das Haupthaus als auch das Kutschenhaus und der Park können mit Recht als monumental bezeichnet werden. Bei der Restaurierung wurden der Pracht vergangener Zeiten zeitgenössische Elemente wie moderne Kunst und Design hinzugefügt. Das Ergebnis ist ein stimmungsvolles Licht von außen und umgekehrt ein inspirierender Blick in die Natur. Das Hotel, das Kutschenhaus und der Park sind reich an historischer Pracht. Das Landgut Parc Broekhuizen ist an sich schon ein wunderbarer Ort zum Entspannen. Das kulinarische Landgut Parc Broekhuizen verfügt über vier charmante Salons für Tagungen, Veranstaltungen und private Essen.

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De Havixhorst

De Schiphorst, Niederlande

Im schönen Reesttal, untergebracht in einem Herrenhaus aus dem Jahr 1753, befindet sich das Châteauhotel und Restaurant De Havixhorst. Mit geräumigen Suiten, einem exklusiven Restaurant und einem authentischen Innenhof, in dem bei schönem Wetter Mittag- und Abendessen serviert werden, strahlt dieses Hotel eine imposante Atmosphäre aus. Kehren deshalb jedes Frühjahr die Störche in ihr Nest auf dem Schornstein zurück? Im schönen Schlossgarten finden Sie Kunst von zeitgenössischen Künstlern. Die ehemalige Kutschenremise wurde zu einem der sechs stilvollen Empfangsräume umgebaut. Der Gewölbekeller beherbergt eine feine Weinsammlung. Daher finden regelmäßig Weinproben statt. Im Restaurant werden viele Gerichte mit regionalen Produkten serviert: Gemüse, Kräuter und Obst kommen so weit wie möglich aus dem eigenen Garten. In der Umgebung gibt es viel zu erleben. Machen Sie einen schönen Spaziergang durch das Reesttal, besuchen Sie die Storchenstation De Lokkerij, machen Sie eine Stocherkahnfahrt in Giethoorn oder suchen Sie nach alten Dolmen.

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De Kromme Watergang

Hoofdplaat, Niederlande

Wenn es um Gastfreundschaft und gutes Essen und Trinken geht, stehen die Zeeländer ihren Mann, wie De Kromme Watergang in Hoofdplaat beweist. Dieser Teil Zeelands ist für seine Gastfreundschaft und gutes Essen und Trinken bekannt. Dieses Restaurant mit einzigartigen Zimmern liegt direkt hinter dem Scheldedeich. Edwin, Blanche und Sohn Tom Vinke haben ein Restaurant mit internationalem Flair geschaffen, in dem Sie den Geschmack Zeelands in vollen Zügen genießen können. Für den Chefkoch sind nur die besten Produkte gut genug, und er bezieht sie aus der näheren Umgebung. Fangfrischer Fisch kommt täglich aus Breskens. Der riesige Gemüsegarten des Restaurants. De Zilte Hof, ist die andere Hauptquelle für die Zutaten. Die drei Suiten befinden sich in einem neuen Apartmentkomplex am Hafen von Breskens. Hinter den Dünen von Breskens finden Sie schöne Strände mit Blick auf die Westerschelde-Mündung. Das belgische Seebad Knokke liegt gleich um die Ecke.

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De Nederlanden Restaurant & Boutique Hotel

Vreeland, Niederlande

Das kleine Boutique-Hotel befindet sich in einem historischen Gebäude aus dem Jahr 1680, direkt an der Vecht. Es befindet sich in Vreeland, einer kleinen idyllischen Stadt, die zentral zwischen Amsterdam und Utrecht liegt. Übernachten Sie in einem der 11 minimalistisch gestalteten Zimmer und Suiten, die vom skandinavischen und japanischen Stil inspiriert sind. Im Restaurant genießen Sie die kulinarischen Kreationen von Wilco Berends, dessen Frau Caroline Berends, die vom Gault&Millau zur "Gastgeberin des Jahres" gekürt wurde, das Hotel und Restaurant leitet. Im Sommer ist es schön an der Vecht. Nehmen Sie ein Bad vom Deich aus, nehmen Sie die Badeleiter von De Nederlanden, um leicht ins und aus dem Wasser zu kommen.

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Die Hirschgasse Heidelberg

Heidelberg, Deutschland

In den Mauern dieses monumentalen Gebäudes in Heidelberg hob einst der Staatsmann Otto von Bismarck als Student sein Schwert und Mark Twain fand Inspiration für sein Buch "Ein Landstreicher im Ausland". Vor allem in den beiden Restaurants des Hotels sind die Erinnerungen an die großzügige Geschichte dieses besonderen Hauses noch spürbar.

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Die Mühlenhelle

Gummersbach, Deutschland

Dieses idyllisch gelegene Hotel ist klein, aber fein. Das sorgfältig renovierte Herrenhaus aus dem 18. Jahrhundert ist sowohl von außen als auch von innen ein Bild. Die Mühlenhelle beherbergt zwei besondere Restaurants. Darunter ein Sternerestaurant namens Restaurant die Mühlenhelle. Außerdem können Sie im Bistro die Mühlenhelle Klassiker wie Wiener Schnitzel und Kaiserschmarren genießen. Das Bistro wurde mit einem Michelin Bib Gourmand ausgezeichnet, der Auszeichnung für ein hervorragendes Preis-Leistungs-Verhältnis. Die luxuriösen Zimmer in der Mühlenhelle sind wie der Rest des Hotels mit schlichtem Design ausgestattet und bieten Komfort und Funktionalität. Gummersbach verfügt über eine wunderschöne Naturlandschaft mit Stauseen. Die Kultur- und Einkaufsstadt Köln ist leicht zu erreichen.

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Espace Medissey / l'Eau Vive

Profondeville, Belgien

In der Ruhe der belgischen Ardennen, in dem kleinen Dorf Bois-de-Villers, befindet sich das Hotel Espace Medissey. Die fünf Gästezimmer in der modernen Villa sind luxuriös und gut ausgestattet, einschließlich stimmungsvoller Beleuchtung in allen Zimmern für Ihren Komfort. Im großen Garten gibt es einen beheizten Swimmingpool, im Inneren einen Fitnessraum mit Kardiogeräten und einen großen amerikanischen Billardtisch. Wenn das Wetter es zulässt, können Sie auf der Terrasse frühstücken und die schöne Aussicht auf das Maastal genießen. Fünf Minuten vom Hotel entfernt, in einer alten Wassermühle aus dem 17. Jahrhundert, können Sie im Zwei-Sterne-Restaurant L'Eau Vive (das fließende Wasser) speisen. Küchenchef Pierre Résimont verführt seine Gäste mit gefühlvollen Köstlichkeiten, die direkt aus seinem Gemüsegarten stammen.

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Flicka

Kerkdriel, Niederlande

Am Deich, in der wasserreichen Landschaft zwischen Maas und Waal, liegt Flicka. Thomas und Merlin verwirklichen hier ihre Träume, und das mit großem Erfolg. Flicka ist das schwedische Wort für Mädchen. Es ist aus der Liebe von Thomas zu seinen drei Mädchen entstanden: seinen Töchtern und seiner Frau Merlijn. Bei Flicka dreht sich alles um das Erlebnis des Gastes. Die stimmungsvollen Suiten und das Restaurant werden von der Gastgeberin Merlijn umworben. So sind Thomas und Merlijn ein wahres Dreamteam. Während Thomas mit seinem Perfektionismus in seiner Küche alles gibt, sorgt Merlijn dafür, dass der Gast verwöhnt wird.

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GD Hôtel Bella Tola & St-Luc

Saint-Luc, Schweiz

Das GD Hôtel Bella Tola stammt aus dem Jahr 1859 und ist ein bekannter Name. Stilvoll, elegant und mit einer ausgezeichneten Küche. Das gastfreundliche Personal unter der Leitung von Anne-Françoise und Claude Buchs-Favre ist den ganzen Tag darauf bedacht, Sie zu verwöhnen. Genießen Sie am Ende des Tages die untergehende Sonne auf der eleganten Veranda, entspannen Sie sich am Kamin oder genießen Sie einen Drink in der Bibliothek. Wenn Sie möchten, können Sie Ihre müden Muskeln im Spa aufwärmen. Die 30 stilvollen Zimmer sind mit viel Liebe eingerichtet. Diejenigen an der Vorderseite des Hotels blicken auf Viertausender wie den Besso und das Matterhorn. Die sonnige Terrasse lädt an warmen Tagen zum Mittag- oder Abendessen ein.

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Gasthof Zufriedenheit

Naumburg, Deutschland

Den Gasthof Zufriedenheit finden Sie in Naumburg mit seinen barocken Stadtpalästen im Süden Sachsen-Anhalts, das der Künstler Max Klinger als die "Toskana des Nordens" bezeichnete. Die mächtigen Kalksteinhügel nähren die unzähligen Weinstöcke. Romantische Villen erinnern an vergangene Zeiten. Die geräumigen Zimmer und Suiten sind elegant und modern. An der Adresse des Gasthofs Zufriedenheit wird seit 1853 ein Gasthaus betrieben. Die Weinstube und das Restaurant des Boutiquehotels bieten auch heute noch eine gesellige Atmosphäre zum Treffen. Im fast 1.000 Jahre alten Naumburg und in der näheren Umgebung gibt es viel zu sehen und zu erleben. In der gut sortierten Bibliothek finden Sie zahlreiche Bücher über die interessante Umgebung Naumburgs.

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Grand Hotel de Draak

Bergen op Zoom, Niederlande

Die älteste schriftliche Beschreibung von Herberg De Draak, dem heutigen Grand Hotel De Draak, stammt aus dem Jahr 1397. Dies beweist, dass De Draak das älteste Hotel der Niederlande ist. Wenn Sie im De Draak übernachten, können Sie dies in einem der monumentalen Gebäude tun. Wie es sich für ein historisches Hotel gehört, ist kein Zimmer und keine Suite wie die andere. Eigentümer Frans Hazen ist ein perfekter Gentleman in der Tradition echter Gastfreundschaft. Frühstücken Sie in dem klassisch eingerichteten Frühstücksraum. Nach einem langen Spaziergang oder einer Fahrradtour steht Ihnen das Spa & Beauty von De Draak zur Verfügung. De Draak verfügt über eine geräumige Terrasse mit Blick auf den lebhaften Grote Markt, das historische Herz der Stadt.

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Hofke van Bazel

Kruibeke, Belgien

Entlang der Schelde, in den schönen Poldern der Kruibeke, liegt Basel. Ein malerisches Dorf in ländlicher Umgebung mit schönen Aussichten bildet die Kulisse für lange Wander- und Radtouren. Am mittelalterlichen Kirchplatz, einem der schönsten in Flandern, steht die Hofke van Bazel. Die Suiten sind romantisch und luxuriös eingerichtet und eignen sich ideal für private Abendessen. Jede Suite (von der Gastgeberin selbst dekoriert) hat etwas Besonderes: eine private Terrasse oder einen Blick auf den schönen Garten, in dem Sie im Sommer verweilen können. Der Respekt vor den Jahreszeiten, ein riesiger Gemüsegarten und die kulinarische Leidenschaft sorgen dafür, dass das Essen auf Hofke van Bazel immer ein Genuss ist! Eine Spitzenküche, klassisch untermauert, mit einem zeitgenössischen Touch und besonderem Augenmerk auf eine '100% grüne' Gastronomie.

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Hotel Heritage

Brugge, Belgien

Entdecken Sie das Hotel Heritage, ein 5-Sterne-Juwel in Brügge, Belgien. Dieses wunderschöne Herrenhaus aus dem 19. Jahrhundert verbindet historische Eleganz mit modernem Luxus. Die 22 einzigartigen Zimmer strahlen eine zeitlose Atmosphäre aus.

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Hotel Le Val d'Amblève

Stavelot, Belgien

Le Val d'Amblève liegt am Rande von Stavelot, einer der ältesten Städte Belgiens, inmitten der Natur der Lütticher Ardennen. Die Gästezimmer bieten durch große Fenster einen schönen Blick auf die herrliche hügelige Umgebung und verteilen sich auf das stilvolle Hauptgebäude, die moderne Residenz und Le Jardin des Princes. Es gibt eine Sauna und einen Hammam mit einer Dachterrasse mit Panoramablick. Le Val d'Amblève wird von dem Ehepaar Lars und Karin Roxs geführt. Die Küchenchefs ist Laurent Léveillé. Die klassische französisch-belgische Speisekarte ist raffiniert, leicht und modern. Das Ambiente des Wintergartens, in dem Sie speisen, ist stilvoll und romantisch und bietet sowohl am Abend als auch tagsüber einen herrlichen Blick auf den parkähnlichen Garten.

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Hotel ML

Haarlem, Niederlande

Als der Gulden noch eine niederländische Währung war, wurde auf den Banknoten der Hersteller des Geldes angegeben: Joh. Enschedé. In dem Gebäude, in dem sich heute das Hotel ML befindet, lebte die Familie Enschedé, und auch die Druckerei und Schriftgießerei war jahrhundertelang aktiv. Hier wurden unter anderem die Briefmarken hergestellt, mit denen das Geld gedruckt wurde. Bei der Renovierung ist es dem Architekten in hervorragender Weise gelungen, die Authentizität dieses historischen Gebäudes zu erhalten und gleichzeitig ein außergewöhnliches Hotel zu schaffen. Die Zimmer sind stilvoll und modern eingerichtet. In einigen Zimmern sind noch die Originaldekorationen und -ornamente vorhanden. Das Hotel ML befindet sich auf dem schönen, authentischen Klokhuisplein, mitten im Zentrum von Haarlem.

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Hotel Murmeli

Lech, Österreich

Während der Tau noch wie eine Decke über dem österreichischen Lech hängt, wachen Sie in Oberlech auf 1.750 Metern Höhe mit einer wohltuenden Morgensonne auf. Der Blick von Oberlechs begehrtester Sonnenterrasse ist unübertroffen, auch vom Restaurant aus. Küchenchef Wolfgang Strauss und seine Frau Anne Marie sind bekannt für ihre österreichische Gastfreundschaft und ihre raffinierten, internationalen Spezialitäten, begleitet von einer spritzigen und vielseitigen Weinkarte. Ein schöner Ort, an dem man sich nach einem anstrengenden Skitag am Arlberg beim Mittagessen stärken kann. Das Hotel Murmeli ist von Anfang Dezember bis Ende April geöffnet. Von Dezember bis April ist das umweltfreundliche Oberlech autofrei. Sie erreichen Oberlech und das Hotel Murmeli mit der Gondelbahn, die Ihnen zwischen 07:00 und 01:00 Uhr alle 15 Minuten zur Verfügung steht. Lassen Sie Ihr Gepäck an der Talstation und es wird zu Ihrem Hotel gebracht.

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Hotel Prinsenhof

Groningen, Niederlande

De Prinsenhof wurde 1436 als Kloster für die Brüder vom gemeinsamen Leben gegründet. Später war es die Residenz des Stadthalters Willem Frederik van Nassau-Dietz (1613-1664), eine Kaserne und ein Lazarett. In zentraler Lage im Schatten der Martinitoren, auf dem romantischen Martinikerkhof, bietet das Hotel Prinsenhof Eichenparkettböden, feinste Bettwäsche und Acqua di Parma Toilettenartikel in allen Zimmern. Die Klosterkirche mit dem imposanten Kamin ist heute das Grand Café, mit ummauerter Terrasse auf dem Vorplatz. In den ehemaligen Schlafräumen des Stadthalters Willem Frederik und seiner Frau Albertine Agnes befindet sich das Restaurant Nassau mit Blick auf den Prinsentuin. Dieser Renaissancegarten aus dem Jahr 1626 bietet einen Rosengarten, einen Kräutergarten, zwei romantische Berceaux und eine monumentale Sonnenuhr.

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Hotel Restaurant Valuas

Venlo, Niederlande

Das Hotel Restaurant Valuas liegt etwas außerhalb von Venlo, am Ufer der Maas. Die Liebe zum Gastgewerbe wurde dem Familienbetrieb von klein auf in die Wiege gelegt. Das dynamische und zeitgemäße Unternehmen hat seinen Sitz in einem schönen Gebäude. Die attraktiven und komfortablen Zimmer, die sich sowohl für private als auch für geschäftliche Aufenthalte eignen, sind wunderschön und gemütlich eingerichtet. Einige mit Blick auf die Maas. Der wahre Liebhaber der urholländischen Krokette sollte Valuas unbedingt besuchen. Eric Swaghoven ist bekannt für die Valuas Kroketterie, in der man nur die allerbesten hausgemachten Kroketten in großer Vielfalt probieren kann. Sie werden nur mit den besten Zutaten zubereitet. Valuas hat ein Restaurant und eine Brasserie. Die Brasserie La Vie by Valuas wurde von Michelin mit einem Bib Gourmand ausgezeichnet.

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Hotel Stiemerheide

Genk, Belgien

Das Hotel Stiemerheide befindet sich in einzigartiger Lage in den Limburger Kempen, an der Grenze zum Maasland. Das Hotel wurde in den späten 1980er Jahren im englischen Landhausstil erbaut. Das charmante Hotel ist eines der Haupttore zum Nationalpark Hoge Kempen. Das Hotel ist strategisch günstig am 18. Loch des Golfclubs Spiegelven gelegen. Auf dem Landgut Stiemerheide liegt der Golfclub Spiegelven rund um den gleichnamigen Teich, der von den Anwohnern liebevoll "Himmelsspiegel" genannt wird. Wald, Heide, Wasser; jedes Loch hat seinen eigenen Charakter mit unterschiedlicher natürlicher Schönheit, so dass das Spielen auf diesem anspruchsvollen Platz nie langweilig wird. Die Höhenunterschiede des Geländes schaffen märchenhafte Ausblicke, von denen man noch lange sprechen wird.

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Hotel TwentySeven

Amsterdam, Niederlande

Das Hotel TwentySeven, ein modernes, außergewöhnlich warmes und ikonisches Suitenhotel, schafft die Illusion eines Traums in einer zeitlosen Umgebung. Direkt am Dam-Platz im Herzen von Amsterdam gelegen, umgeben vom Nationaldenkmal und dem Königlichen Palast, bietet TwentySeven 16 individuell gestaltete Suiten. Die Größe der Suiten reicht von 43 Quadratmetern bis hin zu 219 Quadratmetern in der großen Imperial Terrace Suite. Diese Suite verfügt über drei Schlafzimmer und Bäder, drei Doppel-Whirlpools, zwei Wohnbereiche und eine geräumige private Terrasse. Mit Stoffen, Möbeln und Materialien, die unter anderem aus Nepal, Paris, Venedig und Belgien stammen, ist jedes Detail der großzügigen Einrichtung in feinstes und exquisites Design gehüllt.

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Hotel Villa Ruimzicht

Doetinchem, Niederlande

Das monumentale Anwesen der Villa Ruimzicht wurde 1853 erbaut und ging 1868 in den Besitz der Christlichen Philanthropischen Anstalten über, die es als Ausbildungsinternat für Geistliche nutzten. Das imposante historische Herrenhaus wurde vollständig in ein modernes 4-Sterne-Hotel umgewandelt, das über geräumige, überwiegend in eleganten Weißtönen gehaltene Gästezimmer, zwei Restaurants, eine Bar und ein Kochstudio verfügt. Das Hotel Villa Ruimzicht ist von einem eigenen Park mit ungewöhnlichen Bäumen umgeben. Es gibt einen 140 Jahre alten Mammutbaum und mehrere Rasenflächen. Es gibt eine große Terrasse und mehrere Verandas. Der Küchenchef Bjorn Massop stammt aus der Region und kocht mit Leidenschaft nachhaltig mit lokalen Zutaten.

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Hotel Vitznauerhof

Vitznau, Schweiz

Es gibt nur wenige Orte auf der Welt, wo alle Schönheiten der Natur miteinander verschmelzen. Am Fusse der Rigi (1'797 Meter) steht das Hotel Vitznauerhof. Das Boutiquehotel mit historischen Mauern, Jugendstildetails und modernen Designelementen ist harmonisch eingebettet in die imposante Umgebung am Rande des kristallklaren Wassers des mystischen Vierwaldstättersees. Gastgeber Raphael Herzog führt das Hotel Vitznauerhof mit viel Leidenschaft und wird von einem ebenso engagierten Team unterstützt. 53 stilvolle Zimmer und Suiten, Glamping-Zelte, drei erstklassige Restaurants und eine Bar - alle mit phänomenalem Blick auf den See und das bezaubernde Bergpanorama - laden zum Geniessen und Erleben von Spitzengastronomie ein. Das Restaurant Sens, das kulinarische Aushängeschild, serviert regionale Spezialitäten und moderne Kreationen.

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Hotel de Sterrenberg

Otterlo, Niederlande

Das Hotel de Sterrenberg liegt in der Nähe des Westeingangs des Nationalparks De Hoge Veluwe, dem Herzen der Veluwe. Das warme Interieur des Hotels ist weitgehend von der Schönheit der Natur inspiriert. Viele natürliche Materialien wurden in die Einrichtung integriert; Naturstein, robuster Beton und Holz sind Elemente, die immer wiederkehren. Auch bei der Kunst steht die Natur im Mittelpunkt. Im Hotel de Sterrenberg ist wirklich alles möglich und Sie können sich auf Ihre eigene Weise frei fühlen. Es gibt ein belebendes Wellness-Center mit einem großen Hallenbad, einem warmen Entspannungsbecken mit Sprudeln und Düsen, einem Tepidarium, einem Fitnessraum, einem Dampfbad und Saunen. Das Hotel de Sterrenberg stellt Ihnen Elektrofahrräder zur Verfügung, damit Sie die besonderen Attraktionen des Parks entdecken können. Denken Sie an das Kröller-Müller-Museum, das Museonder und das Jachthuis St. Hubertus. Das Nationalmuseum Paleis Het Loo mit seinem herrschaftlichen Schlossgarten und Park ist 15 Autominuten entfernt.

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Hotel-Restaurant Hippocampus

Mol-Wezel, Belgien

Der um 1900 erbaute Hippocampus wurde jahrzehntelang von den Direktoren einer örtlichen Fabrik bewohnt. Bis 1992, als der Gastgeber und Küchenchef Francis Scheyvaerts die zwischen Eindhoven und Antwerpen gelegene Villa kaufte und sie in ein bildschönes Herrenhaus verwandelte. Zunächst eröffnete er ein Restaurant, in dem der Schwerpunkt auf raffinierten Speisen lag. Die Einrichtung des Restaurants und der Zimmer verrät englische Einflüsse. Das alles trägt zu der geselligen Atmosphäre bei, die in der ehemaligen Chefvilla herrscht. Dazu trägt natürlich auch der fröhliche und sympathische Gastgeber bei. Die nach Desserts benannten Zimmer sind mit allem Komfort ausgestattet und teilweise mit Art-Deco-Möbeln eingerichtet. An kalten Wintertagen lädt die Bar/Lounge mit ihrem knisternden Kamin zum Entspannen ein.

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Kasteel Engelenburg

Brummen, Niederlande

Genießen Sie am Rande der Veluwe das historische Ambiente dieses prächtigen Schlosses. Auf Schloss Engelenburg können Sie auf hohem Niveau essen, trinken und schlafen und haben Zugang zu einem herrlichen 9-Loch-Golfplatz. Die englische Lounge von Schloss Engelenburg beherbergt eine der größten Sammlungen von Single Malt Whiskys in den Niederlanden. Seit Jahrhunderten kommen hier auch Weinliebhaber auf ihre Kosten. Schon der erste Bewohner des Schlosses, Jacob Schimmelpenninck van der Oye, handelte im 16. Jahrhundert mit deutschem Wein. Heute verfügt es über eine ausgezeichnete Sammlung verschiedener Weine. Die Zimmer und Suiten sind mit antiken Möbeln eingerichtet und befinden sich im Kutschenhaus, in der Orangerie oder im Kaphaus, das wie ein Weinhaus am Kap aussieht. Im Wintergarten-Restaurant aus dem 19. Jahrhundert fühlt man sich bei der märchenhaften Aussicht auf den Wassergraben und den Golfplatz in vergangene Zeiten zurückversetzt. Das Abendessen wird natürlich durch die erlesenen Weine ergänzt.

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Kasteel Kerckebosch

Zeist, Niederlande

Jonkheer Egbert Lintelo de Geer begann zu Beginn des 20. Jahrhunderts mit dem Bau des außergewöhnlichen Kasteel Kerckebosch inmitten des Zeisterwaldes. Jahrhunderts mit dem Bau des außergewöhnlichen Kasteels Kerckebosch inmitten der Zeisterwälder. Verschiedene antike Utensilien und Ornamente aus restaurierten Kirchen und Schlössern der Umgebung wurden verwendet, um dem Kasteel Kerckebosch seinen unverwechselbaren Stil zu verleihen. So stammen die beiden alten Türen mit dem schmiedeeisernen Türklopfer aus der Utrechter Kathedrale, und der Kamin im Salon stammt ursprünglich aus einem Amsterdamer Grachtenhaus aus dem 18. Die ursprüngliche Einrichtung wurde bei der Modernisierung des Hotels durch eigentümer Cynthia Schell und Hans van Triest stilvoll mit zeitgenössischen Elementen kombiniert. Die authentischen Hotelzimmer verteilen sich auf zwei Bereiche mit insgesamt fünf verschiedenen Zimmertypen.

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Kronenschlösschen

Eltville am Rhein, Deutschland

Das Hotel-Restaurant Kronenschlösschen liegt im malerischen Eltville-Hattenheim, zwischen Rhein und Weinbergen, in einem privaten Park und weniger als 30 Autominuten von Frankfurt entfernt. In der Nähe finden Sie verschiedene Sehenswürdigkeiten und besondere Kulturdenkmäler. Der Rheingau gehört zu den schönsten Landschaften in Deutschland. Die 29 Gästezimmer und Suiten sind geschmackvoll, gemütlich und komfortabel eingerichtet. Die Turm-Suite ist das Besondere. Hier konzipierten Konrad Adenauer, Theodor Heuss und Carlo Schmidt 1947 in wenigen Wochen das Grundgesetz. Das Kronenschlösschen liegt am Ufer des Rheins und die Umgebung, der Rheingau, gilt als eine der schönsten des Landes.

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Kruisherenhotel Maastricht

Maastricht, Niederlande

Im Zentrum von Maastricht, im ehemaligen Kruisheren-Kloster, finden Sie das Kruisherenhotel Maastricht. Ein einzigartiger Ort, an dem Antike und Design miteinander verwoben sind. Die komfortablen und modernen Zimmer befinden sich im Kreuzgang aus dem 15. Jahrhundert, im Pförtnerhaus und in der angeschlossenen Casa Nova. Die monumentale gotische Kirche des Klosters beherbergt die Rezeption, Sitzungsräume, eine Bibliothek und eine Weinbar mit einem "überirdischen Weinkeller". Das moderne Interieur ist eine Kreation des Innenarchitekten Henk Vos und des deutschen Lichtkünstlers Ingo Maurer. Im Kirchenschiff, im Zwischengeschoss, werden Sie jeden Morgen, Nachmittag und Abend verschiedene kulinarische Überraschungen mit passenden Weinen genießen können.

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L'air du temps

Éghezée, Belgien

Küchenchef Sang Hoon Degeimbre ist ein Weltbürger. Der gebürtige Koreaner hat in Belgien Pharmazie, Latein und Griechisch studiert, bevor er Sommelier und Sternekoch wurde. Er versteht es wie kein anderer, Geschmäcker zu unterscheiden. All dies führte zu seiner Apotheose: L'air du temps, untergebracht in einem schönen weißen, quadratischen Bauernhaus in den Feldern von Liernu finden Sie das Zwei-Sterne-Restaurant mit 11 Hotelzimmern. Das Restaurant hat nicht nur zwei Sterne, sondern wurde auch mit einem grünen Michelin-Stern ausgezeichnet. Geschmack, Technik, ein gutes Gespür für Stil und die Kenntnis erstklassiger lokaler Produkte machen das L'air du temps zu dem, was es ist: ein Tempel des Geschmacks. Das Restaurant selbst ist ein architektonisches Meisterwerk, in dem Holz und Glas dominieren. Der weite Blick in den Garten bringt die Natur an Ihren Tisch.

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La Butte aux Bois

Lanaken, Belgien

Inmitten der grünen Umgebung des Nationalparks Hoge Kempen liegt La Butte aux Bois. 1924 für den Ritter Lagasse de Locht erbaut, wurde es rund 60 Jahre später in ein modernes Hotel umgewandelt. Insgesamt ist das Hotel eine schöne Kombination aus historischem Charakter und modernem Design, von den idyllischen Terrassen bis zum Landschaftsgarten mit alten Bäumen, Teichen und Skulpturen. Die geräumigen und modernen Gästezimmer befinden sich im Herrenhaus, in der Villa gegenüber oder im La Forêt. Die reizvolle Lage und die zahlreichen Einrichtungen machen La Butte aux Bois zu einem idealen Ort der Entspannung. Mit dem Spa 'Shiseido Institue' verfügt das La Butte aux Bois über eine beispiellose 1350 m2 große Spa-Landschaft mit privatem Fitness-Club, die das Konzept von Wellness auf eine neue Ebene hebt. Der wunderschöne Spa-Garten fügt sich in die Landschaft des Nationalparks De Hoge Kempen ein.

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La Table de Maxime Hôtel & Restaurant

Our, Paliseul, Belgien

Tief in der friedlichen Stille der belgischen Ardennen liegt der Weiler Our, benannt nach dem kleinen Fluss, der ihn durchfließt. Das Dorf besteht aus nur dreißig Granithäusern und den beiden kleinen Hotels von Maxime Collard. La Table de Maxime befindet sich in einem renovierten Landhaus. Die Kombination der modernen Einrichtung mit authentischen Elementen ergibt ein schönes Gleichgewicht zwischen Klassik und Moderne. Nur einen Steinwurf von La Table de Maxime entfernt hat Maxime sein zweites Hotel eröffnet, La Fabrique du pré Maho: die Fabrik auf der Wiese von Herrn Maho. Das moderne fünfstöckige Gebäude mit vier Zimmern ist an einen Hügel gebaut.

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Landgoed Hotel & Restaurant Carelshaven

Delden, Niederlande

Carelshaven hatte bereits seit 1772 eine wichtige regionale Funktion. Es befand sich - und befindet sich immer noch - auf dem imposanten Landgut Twickel, das heute nicht weniger als 4300 Hektar groß ist und 150 Bauernhöfe umfasst. Der Name Carelshaven bezieht sich auf den Hafen, der früher am Twickelervaart-Kanal lag. Dieser Kanal erschloss die Twente, die Delden über die Regge und schließlich die Zuiderzee mit Amsterdam verband. Der Kanal wurde von Carel George, Graf von Wassenaer Obdam, gebaut, der auf Schloss Twickel wohnte. Carelshaven begann als bescheidenes Gasthaus für Binnenschiffer an der Twickeler Werft und entwickelte sich im Laufe der Jahrhunderte zu einem renommierten Hotel. Mit seinen symmetrischen Formen, der großen Veranda und den weiß verputzten Wänden wirkt das Hotel wie aus dem 19. Die Einrichtung war jahrelang klassisch. Seit einigen Jahren sind Alco und Evelyn van Berkel die glücklichen Besitzer dieses berühmten Hotels in Twente. Nach und nach bringen sie ihr Hotel ins 21. Jahrhundert. Jahrhundert. Ein Teil der Gästezimmer wurde bereits modernisiert, ebenso das Restaurant und die gemütliche Bar. Die Küche ist zeitgemäß, aber natürlich stehen auch traditionelle, klassische und saisonale Gerichte auf der Speisekarte.

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Landgoed Lauswolt

Beetsterzwaag, Niederlande

Das Landgoed Lauswolt und sein mit einem Michelin-Stern ausgezeichnetes Restaurant De Heeren van Harinxma sind die ultimative Pilgerstätte für Feinschmecker und bekannt für ihre entspannte Atmosphäre. Hier, im Herzen Frieslands, stehen Ihnen Natur, Spitzengastronomie und eine Reihe von Spitzeneinrichtungen zur Verfügung. Der Golfplatz des Golf & Countryclubs Lauswolt schlängelt sich gemütlich über das Gelände. Ultimative Entspannung finden Sie im Health & Spa. Die Gerichte des Küchenchefs Arjan Bisschop im Restaurant De Heeren van Harinxma sind klassisch inspiriert und werden mit den besten friesischen Produkten der Saison zubereitet, die zum Teil aus dem eigenen Gemüsegarten stammen. De Heeren van Harinxma ist eines der wenigen Restaurants in Friesland mit einem Michelin-Stern. Das zweite Restaurant, Bistro Nijeholt (Bib Gourmand), versprüht Gemütlichkeit und verführt mit einprägsamen Gerichten und Weinen. Das Landgut bietet alles für einen schönen Aufenthalt und lädt zum Entdecken ein.

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Landhuishotel De Bloemenbeek

De Lutte, Niederlande

Das Landhuishotel De Bloemenbeek befindet sich auf einem 12 Hektar großen Landgut in De Bloemenbeek im Dinkeltal. Ein stimmungsvolles Boutiquehotel mit Familiengeschichte, Stil und Charme. Die meisten Suiten verfügen über eine private Terrasse mit Blick auf die Kulissenlandschaft. Fünf Suiten wurden mit dem Zusatz 'Grande' versehen und verfügen neben einem Schlafbereich über ein stilvolles Wohnzimmer mit Sofa, Sesseln und Schreibtisch. Auf dem Gelände des stimmungsvollen Hotels De Bloemenbeek finden Sie einen wunderschön angelegten Restaurantgarten und Terrassen, einen attraktiven, von Platanen gesäumten Innenhof, einen ländlichen Kräutergarten, ökologisch angelegte Wasserbecken, Kunstwerke und alte Sorten von Standardobstbäumen. Auf dem Landgut finden Sie auch Bienenstöcke von lokalen Imkern.

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Le Cor de Chasse

Durbuy, Belgien

In den weiten und bewaldeten Hügeln und Tälern der Region Ourthe und Aisne liegt das authentische Dorf Wéris. Hier finden Sie das Le Cor de Chasse, ein echtes Familienhotel in einem Schlossbauernhof aus dem Jahr 1681. Die Einrichtung ist modern und luxuriös und steht in völligem Einklang mit dem historischen Gehöft. Die Standardzimmer befinden sich in der ehemaligen Schafscheune, die Suiten mit eigener Terrasse im zentralen Flügel. Das Sternerestaurant setzt auf eine neue Küche. Die Gerichte sind sowohl saisonal als auch produktorientiert und zeichnen sich durch eine persönliche und oft überraschende Note aus, die immer etwas Einzigartiges bietet. Hier zu essen ist eine echte Entdeckungsreise!

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Manoir Kasselslay

Clervaux, Luxemburg

Der Name Kasselslay bedeutet: Felsen am Ufer des Flusses. Das Hotel befindet sich in einem kleinen Dorf im Herzen des Naturparks Our in den Luxemburger Ardennen. Vom Hotel aus gelangen Sie direkt in die atemberaubende Natur dieser Gegend. Auf den zahlreichen markierten Wander-, Rad- und Mountainbikewegen können Sie diese wunderschöne Naturlandschaft entdecken. Hans Poppelaars serviert saisonale Gerichte mit überwiegend biologischen Produkten aus der Region. Diese Kreationen spiegeln den Zeitgeist, die Kultur und seine Liebe zu besonderen Zutaten wider. Er weiß, woher jedes Produkt in seinen Rezepten stammt und setzt nur auf Spitzenqualität. Die geräumigen Zimmer des Hotels haben alle einen Blick auf den Garten oder die malerische Landschaft rundherum. Jedes Zimmer hat seine eigene Atmosphäre und Einrichtung. Clervaux liegt in der Nähe, ebenso wie Vianden, wo Sie das beeindruckende Schloss gleichen Namens besichtigen können.

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Meisenheimer Hof

Meisenheim, Deutschland

Das kleine Dorf Meisenheim ist von den Wirren der europäischen Geschichte verschont geblieben, so dass seine Fachwerkhäuser die Zeit überdauert haben. Das barocke Weinhotel empfängt seine Gäste seit 1699. Die Meisenheimer Geschichte spiegelt sich in einigen der gemütlichen Zimmer wider, die nach berühmten Weinbergen der Gegend oder historischen Persönlichkeiten benannt sind. Die Bar im stimmungsvollen Gewölbekeller mit einer Auswahl an Gins, Tonics und Whiskys ist einen Besuch wert. Küchenchef und Gastgeber Jeunes Restaurateur Markus Pape ist bodenständig und hat viele Jahre bei den besten Köchen des Landes gelernt. Im Kochhaus Nicolas Appert gibt Markus Pape Kochkurse. Im Café Meisentörtchen genießen Sie Köstlichkeiten aus der hauseigenen Konditorei.

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Merlet

Schoorl, Niederlande

Das Hotel Merlet liegt am Rande des kleinen Dünendorfs Schoorl, im größten Dünengebiet der Niederlande. Vom Hotel aus können Sie die Dünen, die Wälder und den Strand zu Fuß erkunden. Mittlerweile führt die zweite begeisterte Generation der Familie Bourgonje dieses besondere Hotel in Nordholland. Die luxuriösen Zimmer verfügen über Balkone und sind unterschiedlich eingerichtet. Im Untergeschoss befinden sich ein beheiztes Schwimmbad, ein Wellness- und Schönheitssalon, eine Sauna, eine Dampfkabine und ein Fitnessraum. Das Bistro-Restaurant Grand Café Bourgogne ist das Wohnzimmer des Hotels Merlet. Sein kulinarisches Herzstück ist das mit einem Michelin-Stern ausgezeichnete, völlig neu gestaltete Restaurant. Die Gerichte von Jonathan Zandbergen und das Interieur von Designer John Breed heben Ihren Aufenthalt im Merlet auf ein neues Niveau. Spaziergänge mit einem Förster und Picknicks können arrangiert werden und es gibt zahlreiche Möglichkeiten für Radfahrer und Reiter.

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PURS Luxury Boutique Hotel

Andernach, Deutschland

Für die Gestaltung des Hotels PURS mit 11 Gästezimmern zog der weltberühmte belgische Designer Axel Vervoordt alle Register. Mit seinem minimalistischen Design schuf Vervoordt zeitlose Räume mit einem großen Sinn für Geschichte. Das Kanzleramt stammt aus dem 17. Jahrhundert und wurde vom Kölner Prälaten erbaut. Die Schieferdächer, die reich verzierten Stuckdecken und die kapitellartigen Fenster - alle klassischen Elemente wurden erhalten und durch Axel Vervoordts stilistische Aufwertung wieder aktuell. In kurzer Zeit hat sich Andernach in eine kulinarische Walhalla verwandelt. Und die Auswahl ist groß.

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Reber's Pflug

Schwäbisch Hall, Deutschland

Reber's Pflug befindet sich in einem Bauernhaus aus dem Jahr 1805. Der Charme der Vergangenheit des Gebäudes und das stilvolle, moderne Interieur verbinden sich zu einer Wohlfühlatmosphäre. Reber's Pflug liegt am Stadtrand von Schwäbisch Hall, nur knapp 10 Gehminuten vom Stadtzentrum entfernt. Die Natur rund um die historische Stadt ist grün und idyllisch. Auffallend angenehm ist das Personal: nicht aufdringlich und immer freundlich und hilfsbereit. Die Flusstäler und sanften Hügel rund um Schwäbisch Hall bilden eine reizvolle Landschaft, in der fantastische Wander- und Radwege angelegt wurden.

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Restaurant, Hotel & Spa Savarin

Rijswijk, Niederlande

Im ehemaligen Huize Zuidhoorn, das seit drei Jahrhunderten Gäste beherbergt, finden Sie das Restaurant, Hotel & Spa Savarin. Zwischen dem stattlichen Den Haag und dem historischen Delft gelegen, bietet Ihnen das Hotel Savarin Ruhe in der geschäftigen Randstad, auch dank des umliegenden Stadtparks und des eigenen Stadtbads. Die renovierten Hotelzimmer des Boutiquehotels bieten ein modernes Interieur, das zeitgenössischen Luxus nicht nur ausstrahlt, sondern ihn auch bietet. Von neuen Möbeln über neue Farben an den Wänden bis hin zu einem völlig neuen Dekor.

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Restaurant-Hostellerie Vivendum

Dilsen Stokkem, Belgien

An den Ufern der Maas in Limburg liegt das idyllische Dorf Dilsen-Stokkem. Alex und Marianne Clevers haben das alte Kaplanshaus aus dem Jahr 1734 renoviert und in ein Restaurant und Hotel verwandelt. Die Geschichte des Gebäudes, einschließlich der jahrhundertealten Kaminsimse und Gewölbedecken, wurde sorgfältig restauriert. Übernachten Sie im Vivendum mit Stil. Die Zimmer sind romantisch, schick und modern zugleich. Auf der Rückseite des Restaurants befindet sich die Terrasse des Vivendum, die von Gault&Millau zur schönsten Terrasse Belgiens gewählt wurde.

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RÜSSELs Landhaus

Naurath (Wald), Deutschland

An einem Nebenfluss der Mosel, zwischen den Weinbergen von Mosel und Saar-Ruwer, befindet sich RÜSSELs Landhaus. Für Weinliebhaber ist dieses romantische Tal des Flusses Dhron ein interessanter Ort. Die Umgebung ist sehr abwechslungsreich und bietet neben den Weinbergen auch Wälder und weite Wiesen. Die Zimmer und Suiten in diesem schönen Landhaus sind unterschiedlich eingerichtet: rustikal, modern oder nach einem bestimmten Thema, zum Beispiel mediterrane Sphären. Die Suiten verfügen über ein großes, luxuriöses Bad mit Badewanne. Der große Garten auf der Rückseite des Hotels liegt direkt am Waldrand. Hier können Sie in einem der Liegestühle die Sonne und den Blick auf das Wasser genießen.

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Schloss Eberstein

Gernsbach, Deutschland

Wer einmal auf der Terrasse von Schloss Eberstein gegessen und getrunken hat, weiß: Das ist ein einzigartiger Ort. Der Blick über das Murgtal und den Schwarzwald bleibt lange haften und lädt zu ausgedehnten Rad- und Wandertouren oder einem kleinen Spaziergang durch die historische Stadt Gernsbach ein.

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Schlosshotel Hugenpoet

Essen-Kettwig, Deutschland

Nehmen Sie sich eine längere Auszeit für dieses kulturhistorische Kleinod. Das Schlosshotel Hugenpoet kann mit Recht als einzigartig bezeichnet werden. Das beginnt schon bei der beeindruckenden, jahrhundertealten Innenausstattung. Es ist ein Ort für Gäste, die gerne alle Erwartungen erfüllt sehen. Das elegante Hugenpoet wurde von Generation zu Generation an die Freiherren von Fürstenberg vererbt. Jedes Zimmer ist individuell und mit viel Liebe zum Detail eingerichtet. Die historischen Elemente bezaubern nicht nur in den Zimmern, sondern natürlich auch in den Restaurants, der Bar, in den Bankettsälen und Lounges. Das Schlosshotel Hugenpoet ist ein Hotel mit Tradition, in grüner Umgebung und in unmittelbarer Nähe zu den Städten Essen und Düsseldorf. Erleben Sie die Ruhe im schönen Schlosspark, wo Sie nach Herzenslust die schöne Baumsammlung genießen können und sicher ein schönes Plätzchen zum Entspannen finden werden. Das wird Ihnen gut tun.

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Steinheuers Hotel Restaurant

Bad Neuenahr-Ahrweiler, Deutschland

Das Restaurant von Hans Stefan Steinheuer gehört zu den besten Restaurants in Deutschland und wird von Kennern als eines der besten der Welt bezeichnet. Der renommierte Spitzenkoch selbst formuliert seine Küche wie folgt: Ich möchte Dinge zusammenbringen, die füreinander geschaffen sind. Für Steinheuer ist das beste Produkt das, das den kürzesten Weg in seine Küche findet. Steinheuers Herz schlägt für die eigene Region, deshalb bilden regionale Produkte die Grundlage seiner Gerichte. Das Restaurant ist - wie auch die Zimmer und Suiten - elegant und modern eingerichtet. Steinheuers zweites Restaurant, der Landgasthof Poststuben, ist die regionale, bodenständige Alternative zum Sternerestaurant. Übernachten kann man im Haupthaus und im Landhaus direkt gegenüber. Mit wenigen Schritten kann man sich nach einem köstlichen Abendessen in einem der stilvollen Zimmer ausruhen.

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Suitehotel Posthoorn

Monnickendam, Niederlande

In der historischen Stadt Monnickendam finden Sie das Suitehotel & Restaurant Posthoorn. Napoleon Bonaparte wohnte ab 1697 in diesem stattlichen, einladenden Haus. Wenn Sie dieses denkmalgeschützte Gebäude betreten, spüren Sie sofort den Reichtum und die Pracht des Goldenen Zeitalters. Das kleine Hotel, das nur 12 km von Amsterdam entfernt liegt, verfügt über luxuriöse Suiten und Zimmer, in denen Geborgenheit und Wärme im Mittelpunkt stehen. Der Eigentümer Marc Boeljon ließ sich von den besten Boutique-Hotels in Europa inspirieren. Das Restaurant des Posthoorn ist ein kulinarischer Hotspot. Der Chefkoch interpretiert die klassische französische Küche auf seine eigene Art und Weise, wobei er Zutaten aus der Weltküche auf innovative Weise hinzufügt. Für alle, die Ruhe und eine wasserreiche Umgebung lieben, aber dennoch die Großstadt in Reichweite haben möchten, ist das Hotel Posthoorn ein idealer Aufenthaltsort.

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Tandreas Hotel - Restaurant - Weinlounge

Gießen, Deutschland

Hier, mitten in Deutschland, verschmilzt die Verbindung zum hohen Norden mit dem vertrauten und heimeligen Gefühl des bergigen Südens. Wer Gastfreundschaft, Persönlichkeit und gemütlich eingerichtete Zimmer liebt, der ist im Hotel Tandreas in der Universitätsstadt Gießen genau richtig. Service und Engagement liegen dem familiär geführten Hotel gewissermaßen in den Genen.

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Winselerhof

Landgraaf, Niederlande

Der Winselerhof war ursprünglich ein schöner Gutshof aus dem 16. Jahrhundert. Jahrhundert. Heute ist dieses quadratische Bauernhaus ein besonderes Hotel mit einem italienischen Restaurant. Die Kleinheit des charakteristischen südlimburgischen Bauernhauses, die umliegende Natur und die Liebe des Teams zur Gastfreundschaft lassen den hektischen Alltag vergessen. Das erfrischende und schlichte Interieur sowie die herrliche Aussicht auf die Limburger Landschaft machen dieses Hotel zu einem Juwel.

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