For the Love of Food

Tauchen Sie ein in die kulinarische Welt, in der die Köche ihre Leidenschaft in exquisite Gerichte umsetzen und ihre Hingabe durch die Verwendung lokaler und saisonaler Zutaten zum Ausdruck bringen, was zu unvergesslichen kulinarischen Erlebnissen führt.

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't Lansink

Hengelo, Niederlanden

Betreten Sie die zeitlose Grandeur des Hotels 't Lansink, wo Geschichte und zeitgenössischer Luxus harmonisch verschmelzen. Dieses charmante Hotel in Hengelo, durchtränkt von C.T. Storks Erbe, lädt Sie zu einem unvergesslichen Aufenthalt in einem der 25 stilvoll eingerichteten Zimmer und Suiten ein. Das Hauptgebäude beherbergt 14 Zimmer und Suiten, von denen jedes seinen eigenen einzigartigen Charme hat. Darüber hinaus bietet die Residence 't Lansink weitere 11 Zimmer und Suiten. Dieses historische Juwel mit seiner prächtigen Architektur und seinem unveränderlichen Charakter seit 1921 ist heute ein nationales Denkmal. Seit 2016 darf sich das Hotel stolz als Hoflieferant bezeichnen, eine königliche Anerkennung für außergewöhnliche Gastfreundschaft.

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Alpin Lifestyle Hotel Löwen & Strauss

Oberstdorf, Deutschland

Umgeben von den imposanten Gipfeln der Allgäuer Alpen liegt das Alpin Lifestyle Hotel Löwen & Strauss im Zentrum der malerischen und stilvollen Stadt Oberstdorf. In der kosmopolitischen Stadt Oberstdorf hat eigentümer Peter A. Strauss mit dem Löwen & Strauss ein zeitgemäßes Hotel und Restaurant mit modernem Ambiente geschaffen. Im typisch alpenländischen Stil mit viel Holz und rustikalen Elementen ist das Hotel ein idealer Ausgangspunkt, um diese Naturlandschaft zu erkunden. Peter ist ein anerkannter Küchenchef, der schon viele kulinarische Preise gewonnen hat. Ein einladender Ort für Jung und Alt, Urlauber und Einheimische. Die Hotelzimmer und Suiten sind alle einzigartig, mit Designermöbeln ausgestattet und mit Materialien der Tirol Living Collection dekoriert. Beginnen Sie den Tag mit einem köstlichen "alpinen" Frühstück. In der Wellness-Oase Casa Alp mit Panoramasauna und Tepidarium können Sie sich nach einem sportlichen Tag endlich entspannen.

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Auberge De Campveerse Toren

Veere, Niederlande

Idyllisch am Ufer des Veere-Sees gelegen, empfängt die Auberge De Campveerse Toren seit über 500 Jahren Gäste. Und das sind nicht irgendwelche Gäste: Wilhelm von Oranien, der Gründer des niederländischen Königshauses, hat hier 1575 sein Hochzeitsfrühstück eingenommen. Die Einrichtung der Zimmer ist eine Mischung aus modernem Design und Antiquitäten. Veere ist eine wunderschöne historische Stadt und das Hotel liegt direkt am Jachthafen. Das Wasser lockt mit einem breiten Angebot an Wassersportmöglichkeiten. Warum mieten Sie nicht ein Boot mit leisem Elektromotor und fahren auf dem Veere Meer? Veere ist eine schöne, monumentale Stadt.

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Auberge de Temple

Johannesberg, Deutschland

Das Galeriehotel Auberge de Temple liegt eingebettet in die hügelige Landschaft von Johannesberg, einem malerischen Dorf eine halbe Stunde südöstlich von Frankfurt am Main. Günther de Temple und Christine Wondrak haben das aus dem Jahr 1854 stammende Gasthaus sorgfältig restauriert und umgestaltet. Die Auberge de Temple geht über das Gewöhnliche hinaus - sie ist ein Fest der Geschmäcker, Farben, Stile und vor allem der Qualität. Bei der Gestaltung der Innenräume haben Günther de Temple und Christine Wondrak die Ideen ihrer zahlreichen Reisen auf geniale Weise umgesetzt. Jedes der stilvollen und geräumigen Gästezimmer ist nach einem berühmten Künstler benannt. Das Ergebnis ist von dem Moment an, in dem man es betritt, atemberaubend. Kunst ist das vorherrschende Thema, mit kühnen zeitgenössischen Werken, wohin man schaut - das Hotel hat sogar eine eigene Galerie. Helbigs Gasthaus, das von Ludger und Nicole Helbig geführte Restaurant, bietet die ganze Nacht hindurch Unterhaltung mit großartigen Vorschlägen, von gepökelten Schweinebäckchen und Seebarsch bis hin zu Kirsch-Clafoutis mit Lavendeleis und einer ausgezeichneten Käseauswahl.

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Augusta Hotel & Restaurant

IJmuiden, Niederlande

Meer, Dünen, Häfen, Schleusen und... Augusta. Dieses Hotel liegt mitten im charakteristischen Oud-IJmuiden, mit dem Strand und den schönen Heerenduinen in unmittelbarer Nähe. Die Fischauktion und die Fähren nach Newcastle in England sind gleich um die Ecke. Das Augusta besteht seit über 100 Jahren und strahlt noch immer die Atmosphäre der ersten Jahre des 20. Jahrhunderts aus. Das Hotel verfügt über ein englisches Taxi von 1965, einen Beardmore Mark V6, mit dem die Gäste zum Strand, zu den Dünen oder zum Yachthafen fahren können. Jedes Zimmer ist anders eingerichtet, aber alle sind im Stil des Gebäudes gehalten, mit polierten Möbeln aus der Zeit um 1900. Art déco und Amsterdamer Schule gehen hier Hand in Hand. Der Herrensaal mit Kamin dient als Lounge. Die Brasserie Augusta bietet französisch-niederländische Küche mit asiatischem Einschlag.

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Boutique Hotel & Restaurant Broederenklooster

Zutphen, Niederlande

Das ehemalige Broederenklooster ist eines der ältesten und schönsten Gebäude in Zutphen. Ein Ort, an dem man in die Vergangenheit eintauchen kann, die bis ins Jahr 1200 zurückreicht. Entspannen Sie sich in einem der Gästezimmer des ehemaligen Schlafsaals aus dem 13. Jahrhundert, die mit dem Komfort von heute ausgestattet werden können! Schauen Sie sich um und lassen Sie sich von Zutphen verzaubern. Genießen Sie die kulinarische Hingabe in verschiedenen Gerichten im Restaurant. Probieren Sie die leckersten regionalen Biere in der Bierbar, genießen Sie die ausgezeichnete Gin-Kollektion in der Ginbar oder steigen Sie hinab in den mittelalterlichen Weinkeller zu einer Wein- und Lebensmittelverkostung.

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Château St. Gerlach

Valkenburg aan de Geul, Niederlande

Château St. Gerlach ist imposant, aber es herrscht eine gemütliche Atmosphäre. Das Anwesen liegt mitten in der Natur des Geultals, etwas außerhalb von Valkenburg. Bei Ihrer Ankunft sehen Sie sofort das spektakuläre große Schloss und fühlen sich von seiner Schönheit umgeben. Die klassisch eingerichteten Zimmer und Suiten von Château St. Gerlach sind in dem ehemaligen Mietshaus untergebracht. Die Hotelresidenzen, wie Spa & Wellness St. Gerlach, befinden sich im ehemaligen Markierungsgebäude und in den Getreidespeichern. Das Schloss ist die Kulisse für Les Salons. In den ehemaligen Wohnräumen des Barons werden Gerichte serviert, bei denen möglichst Produkte aus dem hoteleigenen Garten und Obstgarten verwendet werden. Im gemütlichen Schlossbauernhof, der sich am Eingang des Anwesens befindet, sind Sie zu einem Drink oder zum Mittagessen willkommen. Auf dem Gutshof finden Sie weitläufige Parkanlagen, stilvolle Barockgärten, einen Bauernkräutergarten, ein Hochstamm-Obstbaumhaus, einen Rosengarten und einen Weinberg.

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Château Wittem

Wittem, Niederlande

Das Château Wittem ist ein Ort, an dem alter Charme auf moderne Spitzengastronomie trifft. Kaiser Karl V. wohnte hier ebenso wie Wilhelm von Oranien. Der Familie Wilden ist es gelungen, diese historische Ikone in ein modernes Boutiquehotel mit Spitzenrestaurant zu verwandeln. Vom 18. Jahrhundert bis in die 1950er Jahre war das Schloss die Residenz der Familie Merckelbach, der letzten Familie, die tatsächlich im Schloss lebte. Das Ambiente der 12 Gästezimmer ist französisch schick und strahlt klassische Eleganz aus. Jedes Zimmer hat seine eigene Geschichte und seinen eigenen Namen, der sich auf ikonische Figuren aus der langen Geschichte des Schlosses bezieht, die ursprünglich bis ins Jahr 1125 zurückreicht. Das Restaurant Julemont ist nach dem Ritter Winand von Julemont benannt, der um 1200 in das Schloss einzog. Küchenchef Guido Braeken bringt Energie, neue Ideen und Spitzengastronomie nach Wittem. Das Restaurant serviert französische Klassiker und regionale Spezialitäten. Wittem liegt zwischen Maastricht und Aachen, aber auch Belgien ist gleich um die Ecke.

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Culinair landgoed Parc Broekhuizen

Leersum, Niederlande

Das kulinarische Landgut Parc Broekhuizen ist ein ganz besonderes Ensemble: Jahrhunderte alt und doch modern. Sowohl das Haupthaus als auch das Kutschenhaus und der Park können mit Recht als monumental bezeichnet werden. Bei der Restaurierung wurden der Pracht vergangener Zeiten zeitgenössische Elemente wie moderne Kunst und Design hinzugefügt. Das Ergebnis ist ein stimmungsvolles Licht von außen und umgekehrt ein inspirierender Blick in die Natur. Das Hotel, das Kutschenhaus und der Park sind reich an historischer Pracht. Das Landgut Parc Broekhuizen ist an sich schon ein wunderbarer Ort zum Entspannen. Das kulinarische Landgut Parc Broekhuizen verfügt über vier charmante Salons für Tagungen, Veranstaltungen und private Essen.

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De Havixhorst

De Schiphorst, Niederlande

Im schönen Reestdal, untergebracht in einem Herrenhaus aus dem Jahr 1753, befindet sich das Châteauhotel und Restaurant De Havixhorst. Mit geräumigen Suiten, einem exklusiven Restaurant und einem authentischen Innenhof, in dem bei schönem Wetter Mittag- und Abendessen serviert werden, strahlt dieses Hotel eine imposante Atmosphäre aus. Kehren deshalb jedes Frühjahr die Störche in ihr Nest auf dem Schornstein zurück? Im schönen Schlossgarten finden Sie Kunst von zeitgenössischen Künstlern. Die ehemalige Kutschenremise wurde zu einem der sechs stilvollen Empfangsräume umgebaut. Der Gewölbekeller beherbergt eine feine Weinsammlung. Daher finden regelmäßig Weinproben statt. Im Restaurant werden viele Gerichte mit regionalen Produkten serviert: Gemüse, Kräuter und Obst kommen so weit wie möglich aus dem eigenen Garten. In der Umgebung gibt es viel zu erleben. Machen Sie einen schönen Spaziergang durch das Reesttal, besuchen Sie die Storchenstation De Lokkerij, machen Sie eine Stocherkahnfahrt in Giethoorn oder suchen Sie nach alten Dolmen.

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De Kromme Watergang

Hoofdplaat, Niederlande

Wenn es um Gastfreundschaft und gutes Essen und Trinken geht, stehen die Zeeländer ihren Mann, wie De Kromme Watergang in Hoofdplaat beweist. Dieser Teil Zeelands ist für seine Gastfreundschaft und gutes Essen und Trinken bekannt. Dieses Restaurant mit einzigartigen Zimmern liegt direkt hinter dem Scheldedeich. Edwin, Blanche und Sohn Tom Vinke haben ein Restaurant mit internationalem Flair geschaffen, in dem Sie den Geschmack Zeelands in vollen Zügen genießen können. Für den Chefkoch sind nur die besten Produkte gut genug, und er bezieht sie aus der näheren Umgebung. Fangfrischer Fisch kommt täglich aus Breskens. Der riesige Gemüsegarten des Restaurants. De Zilte Hof, ist die andere Hauptquelle für die Zutaten. Die drei Suiten befinden sich in einem neuen Apartmentkomplex am Hafen von Breskens. Hinter den Dünen von Breskens finden Sie schöne Strände mit Blick auf die Westerschelde-Mündung und gleich um die Ecke liegt das belgische Seebad Knokke.

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De Nederlanden Restaurant & Boutique Hotel

Vreeland, Niederlande

Das kleine Boutique-Hotel befindet sich in einem historischen Gebäude aus dem Jahr 1680, direkt an der Vecht. Es befindet sich in Vreeland, einer kleinen idyllischen Stadt, die zentral zwischen Amsterdam und Utrecht liegt. Übernachten Sie in einem der 11 minimalistisch gestalteten Zimmer und Suiten, die vom skandinavischen und japanischen Stil inspiriert sind. Im Restaurant genießen Sie die kulinarischen Kreationen von Wilco Berends, dessen Frau Caroline Berends, die vom Gault&Millau zur "Gastgeberin des Jahres" gekürt wurde, das Hotel und Restaurant leitet. Im Sommer ist es schön an der Vecht. Nehmen Sie ein Bad vom Deich aus, nehmen Sie die Badeleiter von De Nederlanden, um leicht ins und aus dem Wasser zu kommen.

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Die Mühlenhelle

Gummersbach, Deutschland

Dieses idyllisch gelegene Hotel ist klein, aber fein. Das sorgfältig renovierte Herrenhaus aus dem 18. Jahrhundert ist sowohl von außen als auch von innen ein Bild. Die Mühlenhelle beherbergt zwei besondere Restaurants. Darunter das Sternerestaurant Restaurant die Mühlenhelle. Außerdem können Sie im Bistro die Mühlenhelle Klassiker wie Wiener Schnitzel und Kaiserschmarren genießen. Das Bistro wurde mit einem Michelin Bib Gourmand ausgezeichnet, der Auszeichnung für ein hervorragendes Preis-Leistungs-Verhältnis. Die luxuriösen Zimmer in der Mühlenhelle sind wie der Rest des Hotels in einem schlichten Design gehalten und bieten Komfort und Funktionalität. Gummersbach verfügt über eine wunderschöne Naturlandschaft mit Stauseen. Die Kultur- und Einkaufsstadt Köln ist leicht zu erreichen.

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Flicka

Kerkdriel, Niederlande

Am Deich, in der Wasserlandschaft zwischen Maas und Waal, liegt Flicka. Thomas und Merlin verwirklichen hier ihre Träume, und das mit großem Erfolg. Flicka ist das schwedische Wort für Mädchen. Es ist aus der Liebe von Thomas zu seinen drei Mädchen entstanden: seinen Töchtern und seiner Frau Merlijn. Bei Flicka dreht sich alles um das Erlebnis des Gastes. Die stimmungsvollen Suiten und das Restaurant werden von der Gastgeberin Merlijn dekoriert. Das macht Thomas und Merlijn zu einem echten Dreamteam. Während Thomas mit seinem Perfektionismus in seiner Küche alles gibt, sorgt Merlijn dafür, dass der Gast verwöhnt wird.

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GD Hôtel Bella Tola & St-Luc

Saint-Luc, Schweiz

Das GD Hôtel Bella Tola stammt aus dem Jahr 1859 und ist ein bekannter Name. Stilvoll, elegant und mit einer ausgezeichneten Küche. Das gastfreundliche Personal unter der Leitung von Anne-Françoise und Claude Buchs-Favre ist den ganzen Tag darauf bedacht, Sie zu verwöhnen. Genießen Sie am Ende des Tages die untergehende Sonne auf der eleganten Veranda, entspannen Sie sich am Kamin oder genießen Sie einen Drink in der Bibliothek. Wenn Sie möchten, können Sie Ihre müden Muskeln im Spa aufwärmen. Die 30 stilvollen Zimmer sind mit viel Liebe eingerichtet. Diejenigen an der Vorderseite des Hotels blicken auf Viertausender wie den Besso und das Matterhorn. Die sonnige Terrasse lädt an warmen Tagen zum Mittag- oder Abendessen ein.

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Grand Hotel de Draak

Bergen op Zoom, Niederlande

Die älteste schriftliche Beschreibung von Herberg De Draak, dem heutigen Grand Hotel De Draak, stammt aus dem Jahr 1397. Dies beweist, dass De Draak das älteste Hotel der Niederlande ist. Wenn Sie im De Draak übernachten, können Sie dies in einem der monumentalen Gebäude tun. Wie es sich für ein historisches Hotel gehört, ist kein Zimmer und keine Suite wie die andere. Eigentümer Frans Hazen ist ein perfekter Gentleman in der Tradition echter Gastfreundschaft. Frühstücken Sie in dem klassisch eingerichteten Frühstücksraum. Nach einem langen Spaziergang oder einer Fahrradtour steht Ihnen Spa & Beauty von De Draak zur Verfügung. De Draak verfügt über eine geräumige Terrasse mit Blick auf den lebhaften Grote Markt, das historische Herz der Stadt.

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Hofke van Bazel

Kruibeke, Belgien

Entlang der Schelde, in den schönen Poldern der Kruibeke, liegt Basel. Ein malerisches Dorf in ländlicher Umgebung mit schönen Aussichten bildet die Kulisse für lange Wander- und Radtouren. Am mittelalterlichen Kirchplatz, einem der schönsten in Flandern, steht die Hofke van Bazel. Die Suiten sind romantisch und luxuriös eingerichtet und eignen sich ideal für private Abendessen. Jede Suite (von der Gastgeberin selbst dekoriert) hat etwas Besonderes: eine private Terrasse oder einen Blick auf den schönen Garten, in dem Sie im Sommer verweilen können. Ein riesiger Gemüsegarten und die kulinarische Leidenschaft sorgen dafür, dass das Essen auf Hofke van Bazel immer ein Genuss ist! Eine Spitzenküche, klassisch untermauert, mit einem zeitgenössischen Touch und besonderem Augenmerk auf eine '100% grüne' Gastronomie.

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Hotel Heritage

Brugge, Belgien

Betreten Sie die bezaubernde Welt des Hotel Heritage, einem 5-Sterne-Juwel im Herzen von Brügge, Belgien. Dieses wunderschön restaurierte Herrenhaus aus dem 19. Jahrhundert strahlt historische Eleganz aus, verwoben mit modernem Luxus. Jedes der 22 Zimmer und Junior Suiten bietet eine einzigartige und zeitlose Atmosphäre. Dieses preisgekrönte Boutique-Hotel, kürzlich zum besten Luxus-Boutique-Hotel der Welt gekürt, verwöhnt seine Gäste mit erstklassigem persönlichem Service. Genießen Sie kulinarische Köstlichkeiten im Restaurant, entspannen Sie in der gemütlichen Lounge und kosten Sie raffinierte Getränke an der Bar. Egal, ob Sie von einem romantischen Kurzurlaub träumen, einen besonderen Anlass feiern oder einfach nur nach einer einzigartigen Erfahrung suchen, das Hotel Heritage übertrifft Ihre Erwartungen. Es bietet einen sicheren und entspannten Rückzugsort, ein "Zuhause fernab von zu Hause", wo Luxus und Geschichte aufeinandertreffen.

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Hotel Le Val d'Amblève

Stavelot, Belgien

Le Val d'Amblève liegt am Rande von Stavelot, einer der ältesten Städte Belgiens, inmitten der Natur der Lütticher Ardennen. Die Gästezimmer bieten durch große Fenster einen schönen Blick auf die herrliche hügelige Umgebung und verteilen sich auf das stilvolle Hauptgebäude, die moderne Residenz und Le Jardin des Princes. Es gibt eine Sauna und einen Hammam mit einer Dachterrasse mit Panoramablick. Le Val d'Amblève wird von dem Ehepaar Lars und Karin Roxs geführt. Küchenchef Lassaad Ben Yaala und Sous-Chef Olivier Giltay bieten eine raffinierte, leichte und moderne französisch-belgische Speisekarte. Das Ambiente des Wintergartens, in dem Sie speisen, ist stilvoll und romantisch und bietet sowohl am Abend als auch tagsüber einen herrlichen Blick auf den parkähnlichen Garten.

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Hotel ML

Haarlem, Niederlande

Als der Gulden noch eine niederländische Währung war, wurde auf den Geldscheinen der Hersteller des Geldes angegeben: Joh. Enschedé. In dem Gebäude, in dem sich heute das Hotel ML befindet, lebte die Familie Enschedé, und auch die Druckerei und Schriftgießerei war jahrhundertelang aktiv. Hier wurden unter anderem die Briefmarken hergestellt, mit denen das Geld gedruckt wurde. Bei der Renovierung ist es dem Architekten in hervorragender Weise gelungen, die Authentizität dieses historischen Gebäudes zu erhalten und gleichzeitig ein außergewöhnliches Hotel zu schaffen. Die Zimmer sind stilvoll und modern eingerichtet. In einigen Zimmern sind noch die Originaldekorationen und -ornamente vorhanden. Das Hotel ML befindet sich auf dem schönen, authentischen Klokhuisplein, mitten im Zentrum von Haarlem.

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Hotel Murmeli

Lech, Österreich

Während der Tau noch wie eine Decke über dem österreichischen Lech hängt, wacht man in Oberlech, auf 1.750 Metern Höhe gelegen, mit einer wohltuenden Morgensonne auf. Der Blick von Oberlechs begehrtester Sonnenterrasse ist unübertroffen, auch vom Restaurant aus. Küchenchef Wolfgang Strauss und seine Frau Anne Marie sind bekannt für ihre österreichische Gastfreundschaft und ihre raffinierten, internationalen Spezialitäten, begleitet von einer spritzigen und vielseitigen Weinkarte. Ein schöner Ort, an dem man sich nach einem anstrengenden Skitag am Arlberg beim Mittagessen stärken kann. Das Hotel Murmeli ist von Anfang Dezember bis Ende April geöffnet. Von Dezember bis April ist das umweltfreundliche Oberlech autofrei. Sie erreichen Oberlech und das Hotel Murmeli mit der Seilbahn, die Ihnen zwischen 07:00 und 01:00 Uhr alle 15 Minuten zur Verfügung steht. Sie stellen Ihr Gepäck an der Talstation ab und werden zum Hotel gebracht.

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Hotel Prinsenhof

Groningen, Niederlande

Im Jahr 1436 wurde De Prinsenhof als Kloster für die Brüder des gemeinsamen Lebens gegründet. Später war es die Residenz von Statthalter Wilhelm Friedrich von Nassau-Dietz (1613-1664), eine Kaserne und ein Militärkrankenhaus. Zentral gelegen im Schatten des Martiniturms, am romantischen Martinikerkhof, bietet das Hotel Prinsenhof in allen Zimmern Eichenparkettböden, feinste Bettwäsche und Molton Brown Toilettenartikel.

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Hotel Stiemerheide

Genk, Belgien

Das Hotel Stiemerheide befindet sich in einzigartiger Lage in den Limburger Kempen, an der Grenze zum Maasland. Das Hotel wurde in den späten 1980er Jahren im englischen Landhausstil erbaut. Das charmante Hotel ist eines der Haupttore zum Nationalpark Hoge Kempen. Das Hotel ist strategisch günstig am 18. Loch des Golfclubs Spiegelven gelegen. Auf dem Landgut Stiemerheide liegt der Golfclub Spiegelven rund um den gleichnamigen Teich, der von den Anwohnern liebevoll "Himmelsspiegel" genannt wird. Wald, Heide, Wasser; jedes Loch hat seinen eigenen Charakter mit unterschiedlicher natürlicher Schönheit, so dass das Spielen auf diesem anspruchsvollen Platz nie langweilig wird. Die Höhenunterschiede des Geländes schaffen märchenhafte Ausblicke, von denen man noch lange sprechen wird.

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Hotel TwentySeven

Amsterdam, Niederlande

Das Hotel TwentySeven, ein modernes, außergewöhnlich warmes und ikonisches Suitenhotel, schafft die Illusion eines Traums in einer zeitlosen Umgebung. Direkt am Dam-Platz im Herzen von Amsterdam gelegen, umgeben vom Nationaldenkmal und dem Königlichen Palast, bietet TwentySeven 16 individuell gestaltete Suiten. Die Größe der Suiten reicht von 43 Quadratmetern bis hin zu 219 Quadratmetern in der großen Imperial Terrace Suite. Diese Suite verfügt über drei Schlafzimmer und Bäder, drei Doppel-Whirlpools, zwei Wohnbereiche und eine geräumige private Terrasse. Mit Stoffen, Möbeln und Materialien, die unter anderem aus Nepal, Paris, Venedig und Belgien stammen, ist jedes Detail der großzügigen Einrichtung in feinstes und exquisites Design gehüllt.

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Hotel Villa Ruimzicht

Doetinchem, Niederlande

Das monumentale Anwesen der Villa Ruimzicht wurde 1853 erbaut und ging 1868 in den Besitz der Christlichen Philanthropischen Anstalten über, die es als Ausbildungsinternat für Geistliche nutzten. Das imposante historische Herrenhaus wurde vollständig in ein modernes 4-Sterne-Hotel umgewandelt, das über geräumige, überwiegend in eleganten Weißtönen gehaltene Gästezimmer, zwei Restaurants, eine Bar und ein Kochstudio verfügt. Das Hotel Villa Ruimzicht ist von einem eigenen Park mit ungewöhnlichen Bäumen umgeben. Es gibt einen 140 Jahre alten Mammutbaum und mehrere Rasenflächen. Es gibt eine große Terrasse und mehrere Verandas. Der Küchenchef Bjorn Massop stammt aus der Region und kocht mit Leidenschaft nachhaltig mit lokalen Zutaten.

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Hotel Vitznauerhof

Vitznau, Schweiz

Es gibt nur wenige Orte auf der Welt, wo alle Schönheiten der Natur miteinander verschmelzen. Am Fusse der Rigi (1'797 Meter) steht das Hotel Vitznauerhof. Das Boutiquehotel mit historischen Mauern, Jugendstildetails und modernen Designelementen ist harmonisch eingebettet in die imposante Umgebung am Rande des kristallklaren Wassers des mystischen Vierwaldstättersees. Gastgeber Raphael Herzog führt das Hotel Vitznauerhof mit viel Leidenschaft und wird von einem ebenso engagierten Team unterstützt. 53 stilvolle Zimmer und Suiten, Glamping-Zelte, drei erstklassige Restaurants und eine Bar - alle mit phänomenalem Blick auf den See und das bezaubernde Bergpanorama - laden zum Geniessen und Erleben von Spitzengastronomie ein. Das Restaurant Sens, das kulinarische Aushängeschild, serviert regionale Spezialitäten und moderne Kreationen.

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Hotel de Sterrenberg

Otterlo, Niederlande

Das Hotel de Sterrenberg liegt in der Nähe des Westeingangs des Nationalparks De Hoge Veluwe, dem Herzen der Veluwe. Das warme Interieur des Hotels ist weitgehend von der Schönheit der Natur inspiriert. Viele natürliche Materialien wurden in die Einrichtung integriert; Naturstein, robuster Beton und Holz sind Elemente, die immer wiederkehren. Auch bei der Kunst steht die Natur im Mittelpunkt. Im Hotel de Sterrenberg ist wirklich alles möglich und Sie können sich auf Ihre eigene Weise frei fühlen. Es gibt ein belebendes Wellness-Center mit einem großen Hallenbad, einem warmen Entspannungsbecken mit Sprudeln und Düsen, einem Tepidarium, einem Fitnessraum, einem Dampfbad und Saunen. Das Hotel de Sterrenberg stellt Ihnen Elektrofahrräder zur Verfügung, damit Sie die besonderen Attraktionen des Parks entdecken können, wie zum Beispiel das Kröller-Müller-Museum, das Museonder und das Jachthuis St. Hubertus. Das Nationalmuseum Paleis Het Loo mit seinem herrschaftlichen Schlossgarten und Park ist 15 Autominuten entfernt.

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Hotel-Restaurant Hippocampus

Mol-Wezel, Belgien

Der um 1900 erbaute Hippocampus wurde jahrzehntelang von den Direktoren einer örtlichen Fabrik bewohnt. Bis 1992, als der Gastgeber und Küchenchef Francis Scheyvaerts die zwischen Eindhoven und Antwerpen gelegene Villa kaufte und sie in ein bildschönes Herrenhaus verwandelte. Zunächst eröffnete er ein Restaurant, in dem der Schwerpunkt auf raffinierten Speisen lag. Die Einrichtung des Restaurants und der Zimmer verrät englische Einflüsse. Das alles trägt zu der geselligen Atmosphäre bei, die in der ehemaligen Chefvilla herrscht. Dazu trägt natürlich auch der fröhliche und sympathische Gastgeber bei. Die nach Desserts benannten Zimmer sind mit allem Komfort ausgestattet und teilweise mit Art-Deco-Möbeln eingerichtet. An kalten Wintertagen lädt die Bar/Lounge mit ihrem knisternden Kamin zum Entspannen ein.

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Kasteel Engelenburg

Brummen, Niederlande

Genießen Sie am Rande der Veluwe das historische Ambiente dieses prächtigen Schlosses. Auf Schloss Engelenburg können Sie auf hohem Niveau essen, trinken und schlafen und haben Zugang zu einem herrlichen 9-Loch-Golfplatz. Die englische Lounge von Schloss Engelenburg beherbergt eine der größten Sammlungen von Single Malt Whiskys in den Niederlanden. Seit Jahrhunderten kommen hier auch Weinliebhaber auf ihre Kosten. Schon der erste Bewohner des Schlosses, Jacob Schimmelpenninck van der Oye, handelte im 16. Jahrhundert mit deutschem Wein. Heute verfügt es über eine ausgezeichnete Sammlung verschiedener Weine. Die Zimmer und Suiten sind mit antiken Möbeln eingerichtet und befinden sich im Kutschenhaus, in der Orangerie oder im Kaphaus, das wie ein Weinhaus am Kap aussieht. Im Wintergarten-Restaurant aus dem 19. Jahrhundert fühlt man sich bei der märchenhaften Aussicht auf den Wassergraben und den Golfplatz in vergangene Zeiten zurückversetzt. Das Abendessen wird natürlich durch die erlesenen Weine ergänzt.

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Kasteel Kerckebosch

Zeist, Niederlande

Jonkheer Egbert Lintelo de Geer begann zu Beginn des 20. Jahrhunderts mit dem Bau des außergewöhnlichen Kasteel Kerckebosch inmitten des Zeisterwaldes. Jahrhunderts mit dem Bau des außergewöhnlichen Kasteels Kerckebosch inmitten der Zeisterwälder. Verschiedene antike Utensilien und Ornamente aus restaurierten Kirchen und Schlössern der Umgebung wurden verwendet, um dem Kasteel Kerckebosch seinen unverwechselbaren Stil zu verleihen. So stammen die beiden alten Türen mit dem schmiedeeisernen Türklopfer aus der Utrechter Kathedrale, und der Kamin im Salon stammt ursprünglich aus einem Amsterdamer Grachtenhaus aus dem 18. Jahrhundert. Die ursprüngliche Einrichtung wurde bei der Modernisierung des Hotels durch eigentümer Cynthia Schell und Hans van Triest stilvoll mit zeitgenössischen Elementen kombiniert. Die authentischen Hotelzimmer verteilen sich auf zwei Bereiche mit insgesamt fünf verschiedenen Zimmertypen.

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Kronenschlösschen

Eltville am Rhein, Deutschland

Das Hotel-Restaurant Kronenschlösschen liegt im malerischen Eltville-Hattenheim, zwischen Rhein und Weinbergen, in einem privaten Park und weniger als 30 Autominuten von Frankfurt entfernt. In der Nähe finden Sie verschiedene Sehenswürdigkeiten und besondere Kulturdenkmäler. Der Rheingau gehört zu den schönsten Landschaften in Deutschland. Die 29 Gästezimmer und Suiten sind geschmackvoll, gemütlich und komfortabel eingerichtet. Die Turm-Suite ist das Besondere. Hier konzipierten Konrad Adenauer, Theodor Heuss und Carlo Schmidt 1947 in wenigen Wochen das Grundgesetz. Das Kronenschlösschen liegt am Ufer des Rheins und die Umgebung, der Rheingau, gilt als eine der schönsten des Landes.

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Kruisherenhotel Maastricht

Maastricht, Niederlande

Im Zentrum von Maastricht, im ehemaligen Kruisheren-Kloster, finden Sie das Kruisherenhotel Maastricht. Ein einzigartiger Ort, an dem Antike und Design miteinander verwoben sind. Die komfortablen und modernen Zimmer befinden sich im Kreuzgang aus dem 15. Jahrhundert, im Pförtnerhaus und in der angeschlossenen Casa Nova. Die monumentale gotische Kirche des Klosters beherbergt die Rezeption, Sitzungsräume, eine Bibliothek und eine Weinbar mit einem "überirdischen Weinkeller". Das moderne Interieur ist eine Kreation des Innenarchitekten Henk Vos und des deutschen Lichtkünstlers Ingo Maurer. Im Kirchenschiff, im Zwischengeschoss, können Sie jeden Morgen, Nachmittag und Abend verschiedene kulinarische Überraschungen mit passenden Weinen genießen.

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L'air du temps

Éghezée, Belgien

Küchenchef Sang Hoon Degeimbre ist ein Weltbürger. Der gebürtige Koreaner hat in Belgien Pharmazie, Latein und Griechisch studiert, bevor er Sommelier und Sternekoch wurde. Er versteht es wie kein anderer, Geschmäcker zu unterscheiden. All dies führte zu seiner Apotheose: L'air du temps, untergebracht in einem schönen weißen, quadratischen Bauernhaus in den Feldern von Liernu. Dort finden Sie das Zwei-Sterne-Restaurant mit 11 Hotelzimmern. Das Restaurant hat nicht nur zwei Sterne, sondern wurde auch mit einem grünen Michelin-Stern ausgezeichnet. Geschmack, Technik, ein gutes Gespür für Stil und die Kenntnis erstklassiger lokaler Produkte machen das L'air du temps zu dem, was es ist: ein Tempel des Geschmacks. Das Restaurant selbst ist ein architektonisches Meisterwerk, in dem Holz und Glas dominieren. Der weitläufige Blick auf den Garten bringt die Natur an den Tisch.

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La Butte aux Bois

Lanaken, Belgien

Inmitten der grünen Umgebung des Nationalparks Hoge Kempen liegt La Butte aux Bois. 1924 für den Ritter Lagasse de Locht erbaut, wurde es rund 60 Jahre später in ein modernes Hotel umgewandelt. Insgesamt ist das Hotel eine schöne Kombination aus historischem Charakter und modernem Design, von den idyllischen Terrassen bis zum Landschaftsgarten mit alten Bäumen, Teichen und Skulpturen. Die geräumigen und modernen Gästezimmer befinden sich im Herrenhaus, in der Villa gegenüber oder im La Forêt. Die reizvolle Lage und die zahlreichen Einrichtungen machen La Butte aux Bois zu einem idealen Ort der Entspannung. Mit dem Spa 'Shiseido Institue' verfügt das La Butte aux Bois über eine beispiellose 1350 m2 große Spa-Landschaft mit privatem Fitness-Club, die das Konzept von Wellness auf eine neue Ebene hebt. Der wunderschöne Spa-Garten fügt sich in die Landschaft des Nationalparks De Hoge Kempen ein.

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La Table de Maxime Hôtel & Restaurant

Our, Paliseul, Belgien

Tief in der friedlichen Stille der belgischen Ardennen liegt der Weiler Our, benannt nach dem kleinen Fluss, der ihn durchfließt. Das Dorf besteht aus nur dreißig Granithäusern und den beiden kleinen Hotels von Maxime Collard. La Table de Maxime befindet sich in einem renovierten Landhaus. Die Kombination der modernen Einrichtung mit authentischen Elementen ergibt ein schönes Gleichgewicht zwischen Klassik und Moderne. Nur einen Steinwurf von La Table de Maxime entfernt hat Maxime sein zweites Hotel eröffnet, La Fabrique du pré Maho: die Fabrik auf der Wiese von Herrn Maho. Das moderne fünfstöckige Gebäude mit vier Zimmern ist an einen Hügel gebaut.

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Landgoed Hotel & Restaurant Carelshaven

Delden, Niederlande

Carelshaven hatte bereits seit 1772 eine wichtige regionale Funktion. Es befand sich - und befindet sich immer noch - auf dem imposanten Landgut Twickel, das heute nicht weniger als 4300 Hektar groß ist und 150 Bauernhöfe umfasst. Der Name Carelshaven bezieht sich auf den Hafen, der früher am Twickelervaart-Kanal lag. Dieser Kanal erschloss die Twente, die Delden über die Regge und schließlich die Zuiderzee mit Amsterdam verband. Der Kanal wurde von Carel George, Graf von Wassenaer Obdam, gebaut, der auf Schloss Twickel wohnte. Carelshaven begann als bescheidene Schifferherberge der Hafengesellschaft Twickel und entwickelte sich im Laufe der Jahrhunderte zu einem renommierten Hotel. Mit seinen symmetrischen Formen, der großen Veranda und den weiß verputzten Wänden wirkt das Hotel wie aus dem 19. Die Einrichtung war jahrelang klassisch. Seit einigen Jahren sind Alco und Evelyn van Berkel die glücklichen Besitzer dieses berühmten Hotels in Twente. Nach und nach bringen sie ihr Hotel ins 21. Jahrhundert. Ein Teil der Gästezimmer wurde bereits modernisiert, ebenso das Restaurant und die gemütliche Bar. Die Küche ist zeitgemäß, aber natürlich stehen auch traditionelle, klassische und saisonale Gerichte auf der Speisekarte.

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Landgoed Lauswolt

Beetsterzwaag, Niederlande

Das Landgoed Lauswolt und sein mit einem Michelin-Stern ausgezeichnetes Restaurant De Heeren van Harinxma sind die ultimative Pilgerstätte für Feinschmecker und bekannt für ihre entspannte Atmosphäre. Hier, im Herzen Frieslands, stehen Ihnen Natur, Spitzengastronomie und eine Reihe von Spitzeneinrichtungen zur Verfügung. Der Golfplatz des Golf & Countryclub Lauswolt schlängelt sich angenehm über das Gelände. Ultimative Entspannung finden Sie im Health & Spa. Die Gerichte des Küchenchefs Seb Smit im Restaurant De Heeren van Harinxma sind klassisch inspiriert und werden mit den besten friesischen Produkten der Saison zubereitet, die zum Teil aus dem eigenen Gemüsegarten stammen. De Heeren van Harinxma ist eines der wenigen Restaurants in Friesland mit einem Michelin-Stern. Das zweite Restaurant, Bistro Nijeholt, ausgezeichnet mit einem Bib Gourmand von Michelin, versprüht Gemütlichkeit und verführt mit einprägsamen Gerichten und Weinen. Das Landgut bietet alles für einen schönen Aufenthalt und lädt zum Entdecken ein.

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Landhuishotel & Restaurant De Bloemenbeek

De Lutte, Niederlande

Das Landhuishotel & Restaurant De Bloemenbeek liegt auf einem 5 Hektar großen Anwesen entlang der Bloemenbeek im Dinkeldal. Ein charmantes Boutique-Hotel mit Familiengeschichte, Stil und Anziehungskraft. Die meisten Suiten verfügen über eine eigene Terrasse mit Blick auf die malerische Landschaft.

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Le Cor de Chasse

Durbuy, Belgien

In den weiten und bewaldeten Hügeln und Tälern der Region Ourthe und Aisne liegt das authentische Dorf Wéris. Hier finden Sie das Le Cor de Chasse, ein echtes Familienhotel in einem Schlossbauernhof aus dem Jahr 1681. Die Einrichtung ist modern und luxuriös und steht in völligem Einklang mit dem historischen Gehöft. Die Standardzimmer befinden sich in der ehemaligen Schafscheune, die Suiten mit eigener Terrasse im zentralen Flügel. Das Sternerestaurant setzt auf eine neue Küche. Die Gerichte sind sowohl saisonal als auch produktorientiert und zeichnen sich durch eine persönliche und oft überraschende Note aus, die immer etwas Einzigartiges bietet. Hier zu essen ist eine echte Entdeckungsreise!

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Manoir Kasselslay

Clervaux, Luxemburg

Der Name Kasselslay bedeutet: Felsen am Ufer des Flusses. Das Hotel befindet sich in einem kleinen Dorf im Herzen des Naturparks Our in den Luxemburger Ardennen. Vom Hotel aus gelangen Sie direkt in die atemberaubende Natur dieser Gegend. Über die zahlreichen ausgeschilderten Wander-, Rad- und Mountainbikewege können Sie diese wunderschöne Naturlandschaft entdecken. Hans Poppelaars serviert saisonale Gerichte mit überwiegend biologischen Produkten aus der Region. Diese Kreationen spiegeln den Zeitgeist, die Kultur und seine Liebe zu besonderen Zutaten wider. Er weiß, woher jedes in seinen Rezepten verwendete Produkt stammt, und setzt nur auf Spitzenqualität. Die geräumigen Zimmer des Hotels haben alle einen Blick auf den Garten oder die malerische Landschaft rundherum. Jedes Zimmer hat seine eigene Atmosphäre und Einrichtung. Clervaux liegt in der Nähe, ebenso wie Vianden, wo Sie das beeindruckende Schloss gleichen Namens besichtigen können.

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Meisenheimer Hof

Meisenheim, Deutschland

Das kleine Dorf Meisenheim ist von den Wirren der europäischen Geschichte verschont geblieben, so dass seine Fachwerkhäuser die Zeit überdauert haben. Das barocke Weinhotel empfängt seine Gäste seit 1699. Die Meisenheimer Geschichte spiegelt sich in einigen der gemütlichen Zimmer wider, die nach berühmten Weinbergen der Gegend oder historischen Persönlichkeiten benannt sind. Die Bar im stimmungsvollen Gewölbekeller mit einer Auswahl an Gins, Tonics und Whiskys ist einen Besuch wert. Küchenchef und Gastgeber Jeunes Restaurateur Markus Pape ist bodenständig und hat viele Jahre bei den besten Köchen des Landes gelernt. Im Kochhaus Nicolas Appert gibt Markus Pape Kochkurse. Im Café Meisentörtchen genießen Sie Köstlichkeiten aus der hauseigenen Konditorei.

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PURS Luxury Boutique Hotel

Andernach, Deutschland

Für die Gestaltung des Hotels PURS mit 11 Gästezimmern zog der weltberühmte belgische Designer Axel Vervoordt alle Register. Mit seinem minimalistischen Design schuf Vervoordt zeitlose Räume mit einem großen Sinn für Geschichte. Das Kanzleramt stammt aus dem 17. Jahrhundert und wurde vom Kölner Prälaten erbaut. Die Schieferdächer, die reich verzierten Stuckdecken und die kapitellartigen Fenster - alle klassischen Elemente wurden erhalten und durch Axel Vervoordts stilistische Aufwertung wieder aktuell. In kurzer Zeit hat sich Andernach in eine kulinarische Walhalla verwandelt, und die Auswahl ist groß.

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Reber's Pflug

Schwäbisch Hall, Deutschland

Reber's Pflug befindet sich in einem Bauernhaus aus dem Jahr 1805. Der Charme der Vergangenheit spiegelt sich im Gebäude wider und das stilvolle, moderne Interieur sorgt für Wohlfühlatmosphäre. Reber's Pflug liegt am Stadtrand von Schwäbisch Hall, nur knapp 10 Gehminuten vom Stadtzentrum entfernt. Die Natur rund um die historische Stadt ist grün und idyllisch. Auffallend angenehm ist das Personal: nicht aufdringlich und immer freundlich und hilfsbereit. Die Flusstäler und sanften Hügel rund um Schwäbisch Hall bilden eine reizvolle Landschaft, in der fantastische Wander- und Radwege angelegt wurden.

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Restaurant, Hotel & Spa Savarin

Rijswijk, Niederlande

Im ehemaligen Huize Zuidhoorn, das seit drei Jahrhunderten Gäste beherbergt, finden Sie das Restaurant, Hotel & Spa Savarin. Zwischen dem stattlichen Den Haag und dem historischen Delft gelegen, bietet Ihnen das Hotel Savarin Ruhe und Erholung, auch dank des umliegenden Stadtparks und des eigenen Stadt-Spa. Das Stadt-Spa verfügt über ein Schwimmbad, finnische Saunen, Infrarot-Wärmekabinen, ein türkisches Dampfbad und einen Hot-Tub. Die renovierten Hotelzimmer des Boutique-Hotels bieten ein modernes Interieur, das zeitgenössischen Luxus nicht nur ausstrahlt, sondern auch bietet. Von neuen Möbeln über neue Farben an den Wänden bis hin zu einem völlig neuen Dekor.

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RÜSSELs Landhaus

Naurath (Wald), Deutschland

An einem Nebenfluss der Mosel, zwischen den Weinbergen von Mosel und Saar-Ruwer, befindet sich RÜSSELs Landhaus. Für Weinliebhaber ist dieses romantische Tal des Flusses Dhron ein interessanter Ort. Die Umgebung ist sehr abwechslungsreich und bietet neben den Weinbergen auch Wälder und weite Wiesen. Die Zimmer und Suiten in diesem schönen Landhaus sind unterschiedlich eingerichtet: rustikal, modern oder nach einem bestimmten Thema, zum Beispiel mediterrane Sphären. Die Suiten verfügen über ein großes, luxuriöses Bad mit Badewanne. Der große Garten auf der Rückseite des Hotels liegt direkt am Waldrand. Hier können Sie in einem der Liegestühle die Sonne und den Blick auf das Wasser genießen.

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Schloss Eberstein

Gernsbach, Deutschland

Wer einmal auf der Terrasse von Schloss Eberstein gegessen und getrunken hat, weiß: Das ist ein einzigartiger Ort. Der Blick über das Murgtal und den Schwarzwald bleibt lange haften und lädt zu ausgedehnten Rad- und Wandertouren oder einem kleinen Bummel durch die historische Stadt Gernsbach ein. Schlafen im Schwarzwald ist an sich schon bezaubernd, aber die Einrichtung von Flamant setzt noch eins drauf. Es fühlt sich gemütlich und romantisch an. Die luxuriösen Zimmer sind perfekt gestaltet und verfügen alle über eine Whirlpool-Badewanne oder ein Dampfbad. Trotz der geschmackvollen Einrichtung des Restaurants empfiehlt es sich, bei schönem Wetter auf der Terrasse zu Mittag oder zu Abend zu essen. Die Aussicht über das Murgtal und den Schwarzwald ist wirklich unvergesslich.

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Schlosshotel Hugenpoet

Essen-Kettwig, Deutschland

Nehmen Sie sich eine längere Auszeit für diesen kulturhistorische Schatz. Das Schlosshotel Hugenpoet kann mit Recht als einzigartig bezeichnet werden. Das beginnt schon bei der beeindruckenden, jahrhundertealten Innenausstattung. Es ist ein Ort für Gäste, die gerne alle Erwartungen erfüllt sehen. Das elegante Hugenpoet wurde von Generation zu Generation an die Freiherren von Fürstenberg vererbt. Jedes Zimmer ist individuell und mit viel Liebe zum Detail eingerichtet. Die historischen Elemente bezaubern nicht nur in den Zimmern, sondern natürlich auch im Restaurant, in der Bar, in den Bankettsälen und Lounges. Das Schlosshotel Hugenpoet ist ein Hotel mit Tradition, in grüner Umgebung und in unmittelbarer Nähe zu den Städten Essen und Düsseldorf. Erleben Sie die Ruhe im schönen Schlosspark, wo Sie nach Herzenslust die schöne Baumsammlung genießen können und sicher ein schönes Plätzchen zum Entspannen finden werden. Es wird Ihnen gut tun.

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Steinheuers Hotel Restaurant

Bad Neuenahr-Ahrweiler, Deutschland

Das Restaurant von Hans Stefan Steinheuer zählt zu den besten Restaurants Deutschlands und wird von Experten als eines der besten der Welt bezeichnet. Der renommierte Spitzenkoch selbst beschreibt seine Küche so: „Ich möchte Dinge zusammenbringen, die füreinander geschaffen wurden.“ Für Steinheuer ist das beste Produkt eines, das den kürzesten Weg in seine Küche findet. Das Herz von Steinheuer liegt in der eigenen Region und daher bilden regionale Produkte die Grundlage seiner Gerichte. Das Restaurant sowie die Zimmer und Suiten sind elegant und modern. Steinheuers zweites Restaurant, der Landgasthof Poststuben, ist die regionale, bodenständige Alternative zum Sternerestaurant. Übernachten können Sie im Haupthaus und im Landhaus direkt gegenüber. In nur wenigen Schritten können Sie nach einem köstlichen Abendessen in einem der stilvollen Zimmer entspannen.

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Winselerhof

Landgraaf, Niederlande

Der Winselerhof war ursprünglich ein schöner Gutshof aus dem 16. Jahrhundert. Heute ist dieses quadratische Bauernhaus ein besonderes Hotel mit einem italienischen Restaurant. Die Kleinheit des charakteristischen südlimburgischen Bauernhauses, die umliegende Natur und die Liebe des Teams zur Gastfreundschaft lassen den hektischen Alltag vergessen. Das erfrischende und schlichte Interieur sowie die herrliche Aussicht auf die Limburger Landschaft machen dieses Hotel zu einem Juwel.

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